商网消息:2月13日,外婆家杭报店上线外卖,美团外卖提供支持;2月16日,炉鱼杭州城西银泰店外卖正是上线,由美团外卖和饿了么平台提供支持。接下来,外婆家和炉鱼全国部分门店将逐渐上线外卖。
外婆家首批即将上线外卖门店列表:
杭州:亲橙里店、西湖天地店、古墩印象城店、西溪印象城店、万达店、望江店、马塍店、中大银泰店、滨江宝龙店、黄龙万科店、余杭万达店、萧山杭州大厦店;
上海:百联徐汇店、大悦城店、巴黎春天店、世博店;
深圳:KKML店、壹方城店、皇庭店、梅林卓越店;
北京:新城广场店、通州万达店新东安店、五彩城店;
南京区:江宁万达店、新百店。
炉鱼首批即将上线外卖门店列表:
杭州:亲橙里店、滨江星光店、城西银泰店、西溪印象城店、中大银泰店;
上海:金山万达店;
深圳:梅林卓越店;
北京:龙湖天街店、新东安店;
嘉兴:八佰伴店。
疫情爆发后,外婆家迅速成立了疫情应急小组,除夕前一天开始办理年夜饭的主动退订,两天后做出全国闭店的通知:1月26日(农历正月初二)起,集团旗下60多个城市的品牌门店暂停经营,包括外婆家、炉鱼、杭儿风、你别走、宴西湖、金牌外婆家、穿越、第二乐章、猪爸、蒸年青等。
春节本就是消费旺季,更是餐饮最红火的档口,作为口碑杭帮菜代表,外婆家的年夜饭预订要“抢”是常态。据悉,往年春节前后一个月,外婆家营收达2.5-2.8亿元。今年受疫情影响,亏损已成事实。8000多名员工,日常运营每个月的人工费在5700万到6000万,房租2500万到3000万,员工宿舍的费用也有300万.....
《联商网》了解到,做出闭店决定后,外婆家拟定了一系列应对措施,安排好全国员工的衣食住行问题等。外婆家餐饮创始人吴国平表示:“我现在就只想眼前,最重要的是安排好员工,让他们安心,减少流动,不要出去添麻烦。”
疫情之下,实体商业遭受重创,线上零售和服务再次凸显了其优势,不少实体商业经营者都紧急转向线上,延续销售和服务,对此,吴国平表示,线上外卖肯定将成为餐饮业未来一段时间内的重点方向,即使疫情结束之后,餐饮行业反弹也需要时间,这期间谁能做好外卖业务,谁就能更好地获得客人的信赖,疫情结束之后也更愿意到品牌门店消费。
<>婆家品牌新店--炉鱼,创意起航。
近日的天气秋高气爽,很久没吃鱼了,大悦城是吃货根据地,也是众多美食的聚集地。
在大悦城外面就可以看到非常瞩目的广告牌,大悦城南区4楼也十分好找。
食材听起来没神马特别,还是新店开张,看样子噱头不小,但作为津门首家,必然有其过人之处。
额。。。是炉子里的鱼吗?
难道介揍似传说中的大锅炉吗?对滴!介个揍叫,宇宙飞碟大烤炉!
看起来好威武霸气呀。。。。。。这可是天津第一家开放式烤鱼餐馆呦!美味的鱼就是在这里被烤出来滴!
竟然有19种口味,辣么多,对于小编这种强迫症来说,选择是多么痛苦滴事情。
上菜速度神级快!不论鱼有多大,肉有多厚,都能烤的外焦里嫩,鱼皮酥脆,里面的鱼肉细腻白嫩。
原来这就是店家的用心之处,不论食客选择任何口味都能神速的把整条鱼烤的好吃到爆。
就是一个字,快!而且口味之繁多,爱吃麻的、辣的、不辣的、蒜香的、黑胡椒的等等,在这里都能找到你心爱的。
在那个巨大的宇宙飞碟大烤炉里,鱼肉仿佛就是一件完美的艺术品,被小心翼翼的精细的烤制成触动你味蕾的艺术品。轻咬一口,鱼肉松软鲜嫩的口感溢满口腔,肉质最本真的细滑触感和醇香令人陶醉~~
一条普通的鱼因为得到了最恰到好处的处理,成为餐桌上令人惊艳的绝佳菜品。
烘烤方式和配料的与众不同,成为这家店最大的亮点。
话说,鱼很便宜,而餐厅的气氛和总体的设计还是相当高大上的。
装修、餐具的整体搭配,显示出设计者对简洁优雅的完美表达。
特饮金桔汁,爽口酸甜,极其适合不能吃辣的吃货们。好大一杯,才6元钱!冰粥看起来不起眼,喝上一口,才知道真正的美味是出自细节。冰粥专门为主菜烤鱼而搭配,少了粥,烤鱼的口味便失掉了层次感。
鲜辣的鱼肉和清淡的冰粥搭配,才能品尝出,这一淡一辣之间的触感。
最意想不到的细节是,纯正清香的玫瑰米醋。真正无可取代的浙江特产。
只有细节做到位,才有独一无二的口感体验。商户的用心便体现在这里。
近日将有消费200元送100元的代金卷的活动有。超值划算!
地址:南开区南门外大街2-6号大悦城南区4楼
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>018-11-26 06:16 | 浙江新闻客户端 | 记者 张艺萌 郁馨怡
嘉兴的小伙伴们,约饭、约会又有新选择啦!又一时髦打卡地标——嘉兴YINTAI PLACE11月30日要开业啦!恰逢周五,必定人山人海。
嘉兴YINTAI PLACE正在冲刺开业前的最后准备,记者提前探营归来,为大家奉上实用的逛吃攻略,期待即将揭开面纱的TA。
嘉兴YINTAI PLACE重在引领时尚潮流,贴近百姓生活,将“时尚生活”打造成关键词。作为目前嘉兴城南的首个综合体项目,嘉兴YINTAI PLACE周边小区林立,已建、在建和待建小区30余个,未来常住人口预计超过20万。
这些“排队餐厅”首进嘉兴
新白鹿
什么味道一口到杭州?继外婆家和炉鱼之后,新白鹿终于进驻嘉兴!
新白鹿主营杭帮菜,多菜系融合,与外婆家、绿茶共称为“杭城三剑客”,餐厅特色为“精装修,价亲民”,是杭州、上海著名的“排队餐厅”。招牌菜:蛋黄鸡翅、鱼羊鲜、蒜蓉粉丝等。
弄堂里
弄堂里在杭州可谓家喻户晓,是一家以杭帮菜为主的餐饮连锁店,用筷子夹起回忆,重返如歌旧时光。在餐厅设计方面,弄堂里別具一格,古朴典雅的风格和诗意化的环境,使整个餐厅无可挑剔。弄堂里除了能品尝到老杭州的味道,更能感受到艺术与美食的碰撞。招牌菜:卤鸡爪、鞋底饼、煎糖麻糍等。
呷哺呷哺
呷哺呷哺源自台湾,是深受消费者喜爱的时尚小火锅品牌。坚持数十道工序,打造独家秘制调料,坚持甄选二十余种香料,精心熬制美味锅底,坚持产地直送鲜蔬、采购优质肉品,严苛的标准与不懈的追求才能锁住鲜美味道。
羊老三
一个时代,一份情怀。这是一家追忆金庸的射雕主题餐厅,每个菜品代表一个射雕人物,郭靖饰演老北京羊蝎子,洪七公饰演老北京涮肉,黄药师饰演桃花岛中药龙虾,欧阳锋饰演新疆白驼山羊肉串,成吉思汗饰演内蒙古烤羊腿,岳武穆饰演杭邦掏羊锅……
此外,炉鱼、西贝莜面村、满记甜品、研酵小山等自带流量的人气餐厅和网红甜品、烘焙应有尽有。
除了3楼、4楼的主题餐饮店,负一楼还有2000平的江南小镇美食城。
既然是综合体,业态新颖丰富才是关键。记者上上下下打卡一圈,发现除了餐饮、服饰、超市、影院、健身房等商场的传统标配,不少“隐藏菜单”同样值得打卡。
一站式备婚中心——婚礼纪,应该可以帮到备婚中的年轻白领。
3家仓储式运动工厂店入驻:NIKE、 Adidas、 New Balance,开在家门口的奥特莱斯。
适合大儿童们玩耍的项目基本都开在5F。比如神盾局科技密室、拓域射箭运动俱乐部、超梦篮球、天物坊陶艺馆等。适合宝爸宝妈们溜娃的小型游乐场——淘乐米。
博纳影城首进嘉兴
嘉兴的影院不少,博纳却是全嘉兴唯一的一家。影城位于6F,目之所及,这一层都被影院霸占了。影城共有8个厅,其中1号厅为高端巨幕BONA ONE厅,6号为4D厅,8号为儿童厅。重点介绍一下传说最洋气的BONA ONE厅!所谓高端巨幕影厅,BONA ONE为影迷提供的是头等舱式的观影体验。
在视听方面,BONA ONE 采用4K激光放映设备和杜比全景声技术,支持4K、高帧率、高动态范围、宽色域等高新技术制作发行的影片放映;杜比全景声沉浸式三维音频技术可真实再现自然界中各种声音,配以特别定制的高对比度和高均匀度银幕,给人身临其境的视听体验,提供更大的观影视角,配以科学的影厅设计,使得影厅最佳观影区占比超过80%。
记者打探到,嘉兴YINTAI PLACE开业期间,餐饮5折起,零售3折起,配套6.8折起。
除了吃吃吃、买买买,还可以免费拍拍拍。
B.Duck(小黄鸭)将闪耀登场和大家亲密合影!
地址:嘉兴市经开区城南路1532号(城南路与由拳路交叉口)
提醒各位:停车场位于地下2层。除了自驾,还可以这么去!