轻人喜欢创业，有一股势不可挡的激情。或者豪掷重金开家奶茶店、餐饮店等，投资几万到几十万，结果利润被品牌商，房东纷纷收割，还要赔上人工和产品。年轻人备受打击后萌生了开网店的想法。网店真的这么容易赚钱嘛？
#网店干货分享#
< class="pgc-img">行内人总结了以往的经验，不由地说道:
第一条:流量第一是网店的致胜法宝。无论是站内的直通车，还是站外的短视频引流，都要靠砸真金白银去买流量。这一波如果把握不住，投产比覆盖不了广告费和成本，直接亏得找不到北。
< class="pgc-img">第二条:平台规则不同，老板们要借势避坑。比如两大国内主流电商平台，某猫和某东，基本对准中高端客户，属于高质量群体，可以做中高端品类，对产品质量，售后保障，费率透明都做得相当出色。对于强势崛起的某多，性价比、大流量是最大优势。
第三条:直播带货、私域引流是一个重要趋势。达人依靠自身巨大的粉丝群体，在某手、某音，一天内成交几百万，上千万都已经很普遍了。当然其中也有不菲的坑位费和扣点，老板们还需要仁者见仁，自己考量哦。私域引流其实也是自己搭建的粉丝群，相比平台而来，可以节省扣点和推广费，当然这种从零开始的加粉建群，难度可想而知是巨大的。
< class="pgc-img">网店已经发展了十几年，有机遇也有挑战，各位创业的小伙伴，需要多多考量，才能财源广进哦
于开网店的话题近两天在我的文章中出现了热议，近期很多人都在考虑副业。
副业这个话题也很热议，近两年受疫情影响国内众多实体行业受到冲击，不少餐饮，娱乐业等关门大吉。然而不少房东依然不愿降低门市费用导致不少实体行业的大佬不得不把目标转战于网店。导致不少公司把开设网店做成一种教育方式，不得不说也为广大开设网店的朋友提供了一些基础知识的普及拉短了了解行业的时间，同时也让网店引入了大量的商铺和货源。
那么开设网店到底赚钱吗？ 答案是肯定的！从淘宝开始的发展到如今也有十年以上了。红利期也不少的商人赚了不少的钱。当然大家都知道这个红利的时候它就不在是红利了。因为大家都知道人多就有竞争，有竞争就有利益。出现了不少为利益不择手段的人。
现在开设网店如果你有实力或者货源，作为副业。我个人认为是可以的。做得好月入百万也不少不可能。当然前提是你要做得好[大笑][大笑][大笑][大笑]
管是否情愿，生活总在催促我们迈步向前。人们整装、启程、跋涉、落脚，停在哪里，哪里就会燃气灶火。
陈晓卿也没逃过被迫推着前进的宿命。作为《舌尖上的中国 1、2》的总导演，眼看着互联网浪潮席卷各行各业，他终于也投身到这场轰轰烈烈的变革中来。
“敬告：卡片上的人即日起从央视离职，有给他寄好吃的，别再寄到光华路了，谢谢。”去年10月23日，陈晓卿在朋友圈发文，正式宣布告别央视。
离职后的陈晓卿带着《舌尖上的中国 1、2》的原班人马创立了北京稻来传媒科技有限公司，并得到了腾讯的投资。
10月28日，陈晓卿团队的互联网首秀《风味人间》正式开播，根据数据显示，这档节目上线3小时便达到上亿的播放量，豆瓣评分高达9.3分。
节目播放量和口碑爆棚，也不知道这是陈晓卿效应的又一次成功，还是“吃货”观众们的胜利。
一、9.3分的《风味人间》，靠什么俘获人心
和《舌尖上的中国》主打故乡的概念不同，陈晓卿这次把视野从中国拓展到了世界，《风味人间》的主题也延伸成了“人与地的故事”。
陈晓卿团队的拍摄足迹遍布中国、法国、西班牙、越南、摩洛哥、秘鲁、埃塞俄比亚、伊朗……等二十多个国家和地区。
在《风味人间》整部纪录片中，中国内容占70%，国外内容占到30%，7集正片+1集花絮，按照国际纪录片的的标配设置，每集时长50分钟。
在已经播出的《山海之间》、《落地生根》、《滚滚红尘》这三期内容里，中外的美食往往交替出现，杂糅在一集里。两种不同的文化碰撞，虽各有风情，但又因为美食找到联结，最终勾勒出“环球同此凉热”的文化共性。
从安徽南屏村的火腿到西班牙伊比利亚火腿，从江苏太湖的大闸蟹到荷兰艾瑟尔湖的毛脚蟹……有人戏称，这部纪录片其实讲的是“舌尖上的世界”。
大家之所以这么说，也正是因为它带着深深的《舌尖》系列的烙印：陈晓卿任总导演、李立宏任解说、阿鲲任配乐，《风味人间》的画面延续之前的精美风格，加上这次的超微摄影、显微摄影、CG特效再现等新技术，都给观众造成了一定的视觉冲击。
蟹油浸润膏黄，只添加盐与少量鱼露辅佐，加姜丝、香醋，趁热，一时异香满口……一碗秃黄油拌饭，隔着屏幕馋倒了一大批网友。
一时间，话题“风味人间看饿了”被送上微博热搜。
二、一期节目，淘宝同款美食销量暴涨三倍
在制作秃黄油拌饭的镜头播出后，秃黄油瞬间成为淘宝爆款。在淘宝上输入“秃黄油”，就能看到许多同款产品，并且很多店铺的销量还不错。
强大的带货能力，是美食类纪录片相比其他垂类的一个优势。
在《风味人间》上线还不到24小时，淘宝上就有很多店铺更新了文案，将商品名带上了“风味人间同款”。淘宝上一家卖秃黄油的商家说，节目播出之后，店铺的销量就暴增了三倍。
随着需求的不断增加，秃黄油的价格也是水涨船高，节目播出后有的涨到了400 块一瓶，而且没有现货。
除此之外，片中出现的巴楚蘑菇、龙须笋、熏马肠、火腿等由于容易储存、运输便利，也在淘宝上热卖。在淘宝输入“风味人间”，就会跳出上百款商品。
其中销量、数量最高的，就是”秃黄油“，由于这款下饭神器太火爆，甚至有人调侃称老干妈要凉……
美食节目的带货能力其实之前就被验证过。同样是陈晓卿团队打造的《舌尖1》，播出后便带火了螺蛳粉、松茸、酸笋等一些地方特色美食，甚至金华火腿、青稞酒这样的食物品牌在节目的带动下品牌股价都有所上涨。
在网上，根据纪录片购买相关食材的粉丝，一周内就涌现了近600万人。
曾经百度搜索指数为0、在《舌尖2》里播出后就卖出1000件的雷山鱼酱，也成了淘宝热销商品。另外开化青蛳、贵州香菇牛肉等，以及被西贝600万买断的张爷爷手工空心挂面，也在吃货们的“跟风”下，顺势而起。
除了食材，有许多餐饮品牌也依靠在《舌尖》里几秒的镜头，就一夜走红。
就连评分暴跌的《舌尖3》，也让章丘铁锅卖到脱销，在电商渠道的销量同比增长了近6000倍。现在在某宝上搜索铁锅，还能看到其销量排在第五，月销量上万件。
正如化妆品之于女性，数码产品之于男性，在激发用户购买热情的能力上，美食对男性女性有着同等的诱惑力。一边看片一边下单，成为互联网受众的一大特征，强大的带货能力，也是如今头部美食垂直内容的共同能力。
三、美食内容创业兴起，李子柒等网红博主迎来春天？
内容带货，不仅仅只在传统的美食纪录片中，随着各种互联网平台兴起，美食类的内容也在不断更迭。
最近这几年，在美食垂直领域，大批短视频创作者涌现，他们作品风格大多以短、平、快为主，迎合了特定的都市受众群体喜爱。在网络上，他们有固定的粉丝受众，借助自身的IP和流量，做起了电商生意。
说到美食博主创业，大家可能首先会想到的是古风美食博主李子柒。在百度百科上，李子柒的介绍是“微博知名美食视频博主”，这个来自四川深山的姑娘在微博上有将近1500万粉丝。
2016年3月，也就是papi酱爆火的同时，李子柒开始在微博发布古风美食视频。她的视频多以田园乡村为背景，发布的多是自己烹饪的美食。不过这些视频一直都不温不火，直到2017年，她才开始出现在大众的视野中。
此后李子柒发布的视频一直保持稳定的流量，在美拍上的单支视频播放量基本在 500 万以上，公众号也能保持十万加的阅读量。虽然自带流量优势，不过李子柒的品牌IP在前期并没有进行商业开发。直到今年8月，李子柒才宣布自己的天猫店铺正式开业，开始入局电商。
她的店铺上线6天，店铺销售量破15万、销售额破千万，在美食电商界创下令人羡慕的成绩。除了通过短视频内容推广自制产品，与故宫联合打造辣酱品牌，也成为李子柒的一条商业变现路径。
日食记是常常被拿来和李子柒对比的另一美食IP。2013年12月，日食记创始人姜老刀上传了第一期视频节目“制作圣诞姜饼人”，在优酷和微博上获得了强烈反响，2014年，他转型运营 “日食记” 品牌系列短视频。
有数据统计，如今日食记全网粉丝超过 3500 万，集均播放量 2000 万，成为头部的美食IP。姜老刀和酥饼（一人一猫）也因为担任《日食记》主角，早早走上网红之路。相比李子柒，《日食记》也走简约路线，但是更偏文艺、治愈。
创始人姜老刀接受采访时透露，《日食记》的变现方式有电商业务和广告业务两种，主要销售平台是淘宝和微信小程序。除了线上，今年10月底，《日食记》的首家线下实体店也正式开业。
这几年看似风光的美食短视频，背后的入局者们却面对着重重困境。虽然备受用户追捧，但是他们在变现方面仍然面临许多困境。
对于美食博主来说，受个人品牌风格限制，往往吸引来的受众都是同一类型，目标用户更精准，要影响到圈外的人，需要更大的运营成本。
另外对于创作者来说，美食节目的专业化程度更高，如果没有相关的专业背景，难以在美食领域想要争夺一席之地；就算是专业人士，也需要持续输出优质、更具创意的内容，才能提升用户粘性，否则很容易造成粉丝流失。
变现之路道阻且长，《日食记》所属公司在拿到了数千万元的B轮融资之后，也迟迟没有新的动静。对比商业化缓慢的《日食记》，另一家内容美食品牌《日日煮》在变现的道路上的步伐更快更坚定。
创始人Norma于2012年成立日日煮，以短视频传播为基础，在全球74个国家和地区拥有5500万的粉丝。相比《日食记》，日日煮的线下布局要早的多，在去年10月，其线下体验店在上海开业。
在商业化进程中，日日煮打造了一个短视频生态圈：开发APP，经营自主美食品牌，打造内容孵化平台……不可以说“慢”的文化，推动了日日煮的高速发展。
随着野食小哥、华农兄弟等更多美食博主入场，美食短视频领域的战火更加猛烈。随着挑战升级，创业者们如果找不到正确的商业模式，那么等待他们的，只有优胜劣汰。
四、讲好人们想看的故事，才能做好赚钱的生意
不管是《风味人间》，还是李子柒、《日食记》等网红美食博主，内容始终是驱动变现的第一动力。
在《风味人间》里，打动观众的是一个个串联起来的故事，或关于人文风俗，或关于家庭温情，或是关于故土情怀，又或者是关于理想和勇气……这些充满人情味的故事，才是吸引受众的关键。
因为这些故事，苏州那对夫妇的蟹壳黄烧饼铺又多了些慕名而来的顾客，王六十的石子馍被更多南方人熟知，那个年轻的90后镖鱼少年，用连续数天与海搏斗的经历，告诉观众旗鱼有多珍贵。
纪录片一幕幕精美的画面能给味觉一时的刺激，但是远不如故事带给人的精神影响来的深远。
这一点在李子柒和姜老刀身上同样适用。尽管选择拍摄的场景相去甚远，但其实两者的受众有一定的重合度，这些受众大部分是年轻的都市白领和学生群体。
有人喜欢李子柒，喜欢从她宁静的田园生活里获得一点理想生活的慰藉；有人喜欢《日食记》，是想从繁忙的工作和学习中脱离出一会，感受人间烟火的气息。
他们之所以能打动受众，是因为两者都察觉到了现代都市人的孤独感和焦虑感。在越来越快的互联网时代，人们渴望慢下来，这也是为什么《亲爱的·客栈》、《中餐厅》、《向往的生活》等慢综艺节目兴起的原因。
随着优质内容的积累，网红博主们也逐渐形成了自己的品牌IP。很多时候，人们购买李子柒和姜老刀的美食产品，有时候并不是因为真的需要，而是出于对理想生活的向往。
他们作为“精神偶像”，开始取代购买需求，在粉丝们的消费行为里逐渐占据主导作用。
结语
中国是非常注重“吃”的国家，根据不完全统计：2017年我国的餐饮市场规模达到3.9万亿，今年海底捞也成功上市，食物里隐藏的商机，还远远没有被挖掘出来。
面对如此大的一个市场，对于在美食领域扎根的内容创业者们，创意、品牌IP、精准的受众定位都缺一不可。
另外抖音、快手等新生代互联网平台的兴起，对内容创业者提出了新的要求，他们是否能在这一波互联网浪潮中脱颖而出，一切还有待时间的考验。
作者：十一
