1楼盘概况
其实龙湖迪鑫九里晴川的价格还算有一定优势的,因为在二环内(虽然是偏僻的南二环)嘛,二环内的楼盘本身就不太多,九里晴川主打的还是大户型低容积的住宅,最小面积的也有89平,算是一个偏向改善的楼盘了。
九里晴川均价2.5万/㎡,算一算两百多万就可以在二环内买房了,如果不考虑它的周边环境的话,这个价格确实令人心动。
< class="pgc-img">>说起这个楼盘的周边,当真是一大口凉气,因为楼盘的旁边有一个巨大的hzc,步行只需要十分钟就可以到达,可以说是非常的特别了,让人很难忽略它的存在,主要是可能家里带点灰自己都会害怕起来,不过没有关系,因为我们是高尚的唯物主义打工仔,我们不怕!
其实附近也不只火葬场啦,还有福州精神病防治院和肺科医院,但求一辈子也不要用上这些优质医疗资源,信女愿意一生荤素搭配!
< class="pgc-img">>不过6月26日开盘以来去化率倒是还不错,拿到预售证的有216套,已经卖出去97套了,去化率目前都44.9%了,虽然绝大部分是89㎡的刚需户型,可能这就是打工人吧。
< class="pgc-img">>02地段分析
龙湖迪鑫九里晴川的位置是老仓山,在二环内,二环边边附近的内侧,这里有福州比较闻名的福州市byg,和当初与新冠肺炎斗争的福州市肺科医院,以及与现在大家都比较关心的心理精神健康有关的福建省福州神经精神病防治院也就是福州四院,被称为福州三件套。
< class="pgc-img">>如果不考虑三件套的话地段其实也还可以,虽然这块地原来是一个酱油厂,但是总比化工厂好,优秀的打工人应该无所畏惧,毕竟二环内的便宜楼盘并不多,而且周边还是有不少的配套的。
03交通配套
交通配套其实还不错,至少就公交配套而言还是非常方便的,离楼盘仅150米的距离就有一个公交站,而且路面交通也发达,毕竟是二环内加上附近又有大医院,所以整个路面交通还可以,如果不堵车的话应该问题不大。
因为楼盘附近没有轨道交通,交通还是要看路面交通。不过未来五号线倒是有一个站在两公里范围内,未来五号线的霞镜站大概距离1.9公里,虽然会有地铁站但是距离还是有点远,加成效果不太大。
整体交通配套上面来说地铁的确是硬伤,好在路面交通还算可以,除了早晚高峰可能有堵车的困扰以外,整体自驾和公交都是比较方便的。
源:人民日报
《 人民日报 》( 2024年04月08日 第 20 版)
正是踏青好时节,大地处处染芳菲。在湖南湘西,连绵的春山上,到处是花的夺目、绿的丰盈和忙春的人;在浙江梅蓉,油菜花、樱桃花、李子花繁花似锦,春天渐渐走向深处;在贵州威宁,随着一声声远去的鹤鸣,春天来到了美丽的高原湿地草海;而在北方的长白山、大小兴安岭,森林刚刚从睡梦中醒来,开始散发着一股股甜丝丝的味道……
向春而行。上春山、观春水、赏春花、品春茶、沐春光……在盎然的春光中,让我们焕发出春天的精气神。
——编 者
来湘西看春天
彭学明
看见湘西,你就看见了春天。
春天的一切,在湘西都是最好看的笑脸。
笑得最灿烂的,是黄灿灿的油菜花。一坝子一坝子的油菜花,铺满一条条沟谷、一垄垄田畴、一面面山坡,还有一条条河流的两岸,把湘西泼洒出一片片最为耀眼的黄。一条条清澈的河流,如沾满碧蓝青绿的狼毫,蜿蜒迤逦,肆意挥洒。岸边,一岸是鲜黄浩瀚连春山,一岸是金黄浩荡向悠远。
连绵起伏的春山上,到处是盛开的山花、怒放的野花。山是这里的主人,不知道在这里安家多少年了,年年更新。花是这里的客人,年年不请自到。最为夺目的,当然是山涧边的桃花,山岭上的梨花、茶花、油桐花和橘花。桃花明艳,茶花温情,油桐花恣肆,梨花、橘花是低眉顺眼的羞涩。整个湘西成了花的世界。
没有谁能够抵抗得住花的诱惑。人们欣喜地奔向花海,摆出各种造型拍照,爱不释手地闻香。平素的腼腆和矜持、严肃和刻板,都在此刻放下,陶醉于其中。
春天馈赠给湘西的,还有绿的丰盈。一山山的绿色,在春天里似乎一夜间翻新,由苍绿变成新绿,由翠绿变成嫩绿。一树一树的枝头和一丛一丛的草尖,有绿油油、亮闪闪的叶芽密密冒出,抽丝,抽条,成茎,成叶。椿芽、蕨菜、胡葱、水芹、白蒿、鸭脚板、竹笋、刺薹,都是纯天然来自天地间的山野味道。特别是那一山一山的竹笋、蕨菜和胡葱,万千双手都采摘不完。游人们争先恐后,把这一山的春色和野味装满行囊带回家。
爱喝春茶的人,难忘保靖黄金茶和古丈毛尖茶。这两款湘西最好的绿茶,是大自然对勤劳的湘西人的回报。春天里,满山满垄的茶园,一行行蜿蜒,一行行铺排,像春天的排箫,像春天的竖琴,更像春天的诗行。那涂满阳光的一叶叶芽尖,伸出一枚枚细小青嫩的雀舌,呼唤清明、谷雨,歌唱春光、春色。茶叶生长的季节,是茶农最忙的时节。成千上万采茶的指尖,仿佛在按下成千上万个琴键,春天的音符在茶园里飘飞。因了湘西独特的气候、土壤等条件,这湘西的茶叶饱蘸着大地的精华,吐露着独特的清香,三湘大地的人们来来往往,少不了它们。不到湘西走走,你或许想不到,一到采茶的春季,湘西的每一座茶山,都停满了各地来收购茶叶的车辆;你也或许不会看到,这大山里,全是一家家快递公司在繁忙地打包快递。每一片茶叶,都成了茶农得天独厚的致富密码。要是运气好,你还会在保靖县国茶村赶上一场“村茶”大赛。湘西的各个茶叶村都会派出制茶高手,到国茶村进行制茶大比武。他们亮出十八般武艺,比拼十八般绝活。更为奇特的是,湘西的茶农们,不但把茶叶制作成色香味俱全的茶饮,还做成一道道色香味俱全的茶餐——茶叶辣椒小炒肉、茶叶腊肉焖香菇……一道道美味,一定会留住你的味蕾,牵住你的念想。
在山的怀抱里,奔跑着一条条千回百转的河,吟唱的是一线线千娇百媚的溪。这些早已经醒来的河流与小溪,此时都已丰盈,款款韵致,牵动岸边风情。水边的筒车,悠闲地转动着岁月。岸上的竹林、村舍和田园,漫步着鸡犬和牛羊。停在牛背上的鸟雀,从不担心天上的云朵掉落,因为云朵全都掉在了水里。游在水里的鱼虾,从没担心过会被弄脏,透亮的水里沉落着蔚蓝的晴空。
当茂密的山林里,一阵阵阳雀声此起彼伏时,湘西的春天已是一片忙碌。那些赏春踏春的人,都变成了种春忙春的人。播下一粒种子,长出一片春光。栽下一棵禾苗,生发出一派春色。当所有的种子都长出一片春光、所有的禾苗都生发出一派春色时,湘西,又是另一种春景、另一种美丽了。
梅蓉的花海
陆春祥
洲有九里,古称梅洲,今名梅蓉,为浙江省桐庐县梅蓉村。
富春江自桐庐至富阳这一百多里,古人盛赞“奇山异水,天下独绝”。随着江流渐缓,携带的泥沙沿浅湾不断沉积,形成沙洲,从高空俯视,仿佛一片片叶子漂浮江上。梅洲即富春江上的大沙洲之一。
历史上,南朝《艺文志》描绘这里“有梅一万枝”。梅,可能是这片沙洲最初的风景标志。自有了万般姿态的梅,梅洲便开始在诗文里流淌。一天,唐朝诗人方干回忆家乡时,脑海里跳出两句诗:“林中夜半双台月,洲上春深九里花。”他想到了那个春天,与朋友在梅洲尽情赏梅,畅享诗酒。
多年前的春天,我曾到过梅蓉。今日再到梅蓉,也正逢春深好时光。进村大道两旁,水杉比之前更显粗壮茂密。道路外,广阔的田野正散发着浓郁的金黄,蓝天与油菜花交织出一幅瑰丽的画卷。偶尔有三两白鹭从树林中穿出,在田野上快速掠过。
走入村中,村中心的广场上,两辆旅游大巴正陆续下客。看车牌,听口音,长三角地区的来客居多。人们一下车,就朝花田中心奔去。
我也往花田的深处走去。
这晴阳下的万千金黄,与方干赞美的那一朵朵梅有着同样的美。这些油菜花,枝干粗壮挺拔,叶片肥厚阔大,枝杈结实,枝上的花朵层层叠叠。一朵朵花儿,就是一首首无声的诗,邀请人们来观赏体味。飞翔的白鹭,也会不时从富春江上飞过来凑热闹。鸟儿们似乎比人类更敏感,它们知道,再不来,这春与油菜花一样,便统统都老了。
忽然,前方花间的小道上有些喧闹,仔细看,是一群五六岁的孩子。他们穿着花花绿绿的衣裳,骑着红色的小自行车,叽叽喳喳个不停。几十辆小自行车在花间小道上穿梭。孩子们的天真与可爱,成为花间另一道生动的风景。原来,这是梅蓉幼儿园孩子们的课间活动,今日天气好,在家门口就可以春游。
贴近细察,漫天的金黄中,有纸片般的蝴蝶,上下翻飞着,速度极快。花间,更多的是忙碌的蜜蜂。滚圆的小蜜蜂,一只追着一只,停在花蕊间,嗅一嗅,立刻飞往另一簇花。在蜜蜂们眼中,这花的海洋,有它们吮之不尽的养料。蝴蝶与蜜蜂,为盛开的花朵带来了盎然的律动。
又发现,田埂边,有一名蜂农猫腰在整理蜂桶。蜂农告诉我们,他不是专业养蜂人,只是觉得这花太浓密了,没有蜜蜂采,实在有些可惜。他有十来只蜂桶。梅蓉除了油菜花,还有樱桃花、李子花、杨梅花,花源绰绰有余。
靠近江边,花间,有一人字形两层建筑,抬头望,原来是乡村会客厅。当地朋友说,这地方原是梅蓉村的榨油坊,前几年引进一家咖啡书吧。风和日丽,春水荡漾,小鸟叩窗,在田野间读书,再喝一杯自制的咖啡,仿佛就是现代人缓解疲劳的最佳良方。负一楼,“做好土壤”的主题展览让我惊喜。看着这四个字,似乎听到大地在言语:“我们的职责,就是做‘好土壤’!”有了好土壤,才会长好庄稼。突然又想到,这四个字也是梅蓉人发出的:“做好——土壤!”土壤需要人们的培养与呵护,唯合理利用,大地才会繁花似锦。
在村里的一座纪念馆里,梅蓉人的“做好”得到了充分证明。老纪录片显示,上世纪五六十年代的梅蓉,滩高水低,田地分散,旱季无法取水,而一旦汛期来临,洪水会随时淹没土地。要将数千亩荒滩改造成良田,首要的就是筑起防洪大堤,还要让那肆意的江水乖乖流进水渠。多少言语,都无法准确描绘梅蓉人为这片田地付出的艰辛。或许,大堤厚实,树林茂盛,桃红柳绿,田间江水顺流,还有这眼前的大片金黄,就是梅蓉人精气神的最好诠释。
我知道,梅蓉春深所展现的美,只是它蓬勃生机的画卷之一。时间进入9月,秋季的这片大地,将又会换成新妆。彼时,梅蓉人在大地上种出的新画景——“富春山居图”“洋滩放牧”等稻田画,将迎来最佳观赏期。万千稻穗以艺术的身姿摇曳起的波浪,与富春江的碧波隔空呼应、交相辉映。
春风拂面,伫立富春江畔的梅蓉田野间,忽然想起八百多年前陆游从严州知州任上卸任回山阴老家,船经桐庐时写下的“桐庐处处是新诗”。眼前这遍布洲上的郁茂春色,要是陆游看了,不知会生发出怎样的欣悦?
云贵高原上的明珠
肖 勤
它叫草海。
春日的阳光薄如蝉翼,轻披在云贵高原饱满磅礴的乌蒙山上。我站在威宁城的北坡,微风吹来,春天盛开的花香和微湿的水草香扑面而至。梦中的草海,以一种广博、静谧、安然的姿态陡然展现在我面前。我有点猝不及防。从贵阳驱车三百多公里来到威宁县城后,我以为草海离我还很远。人们总以为,它应该藏在高山密林人迹罕至之处,需得历经曲折才可窥见一二,没想到草海竟然紧挨着县城。
阳光下,广袤的水面呈现出雾笼般的浅蓝。3月的水草并不茂盛,挺水植物还未长出水面,海菜花和眼子菜也还在蓄势待发。平静的水面如一面镜子,晶莹剔透。浅处水域有茂密的越冬芦苇,笔直如细剑,又仿佛一群身披金色铠甲的卫士,把珍贵的草海簇拥在怀里。我穿过芦苇丛走向水天深处,不知不觉间眼前豁然开朗——天空没有云朵,草海亦看不到边际,让人瞬间有一种错觉,不知道这一脚踏出去,是走到了天上还是踩进了水中。我见过青海湖,也去过滇池,但它们与陆地有着强烈的边界感,不像草海,走着走着草地就消失了,眼前是一片烟波浩渺,让人神思恍惚。
草海是云贵高原上一颗璀璨的明珠。比起纯净的青海湖和浪漫的滇池,它更像一块天然的璞玉,朴素无华地存在于海拔两千多米的高原上。饱满茂盛的生态湿地系统,让身处其中的人感到 一种异常的宁静和安然。草海又是以黑颈鹤为代表的珍稀鸟类的天堂。每年冬天,都有超过二十万只、近三百种鸟类选择在草海过冬。最有代表性的便是优雅高贵的黑颈鹤。它黑色的翅羽、颈羽与通体洁白的体羽搭配在一起,像一个身着礼服、戴着黑色领结、气度不凡的绅士。草海是它们重要的越冬地之一,全世界黑颈鹤总数只有一万余只,近年在草海越冬的每年达两千多只。
随着气温回升春暖花开,黑颈鹤们就要离开草海了。作为生长、繁衍在高原的鹤类,它们每年11月都会从四川若尔盖南迁到贵州草海越冬,来年3月又飞回若尔盖高原。
在草海东南面观察点的一处小山包上,桃花零星盛开。巡护员王明跃站在观察望远镜旁,指着正前方空旷处的数十个小黑点——那是正在觅食的黑颈鹤群,告诉我们,今天中午飞走了二十多只,这是最后一批。言语中满是不舍。
刘广惠是土生土长的草海人,当巡护员已经三十多年。每天围着草海巡护的他,脸膛被高原灼人的阳光晒得黝黑,但他不在乎。他说,曾经的草海,很多候鸟绝迹,黑颈鹤也越来越少。“黑颈鹤爱干净,草海的水脏了浅了,鹤就不来了。”后来随着草海生态治理,一个水草丰美、水质清澈、鱼游虾戏的草海又回来了。“威宁人对黑颈鹤有感情,每年入冬,我都会接到很多电话,问鹤来了没……我说,来了来了,越来越多了。去年冬天足足有两千五百多只。”刘广惠伸出手自豪地比画。
每年入冬前,刘广惠和王明跃他们都会拿着割草工具涉水进入草海,提前为黑颈鹤割掉夜栖区域内的杂草,还要定期清理鸟粪和杂物。冬天,威宁下雪,湖面冰封,鸟儿无法觅食,巡护员们需要穿上水裤到湖里凿冰,还要背着数十斤重的玉米和洋芋,涉过寒冷刺骨的湖水,为黑颈鹤和其它冬候鸟投食。一个栖息地每天得来回三次,投食一百五十斤左右。虽然冻得瑟瑟发抖,但一想到鸟儿不会饿肚子,他们就觉得心里特别暖和。
我在一位摄影家的手机里看到这样一张照片:大雪绵密如絮,数十只身形饱满的黑颈鹤在洁白的飞雪中翩翩起舞,如同仙境。这样的镜头,只有草海巡护员和热爱草海、呵护黑颈鹤的人才能拍得到。对人类和外界高度警惕的鹤类有着聪慧的洞察力,只有爱它、不会伤害它的人,才能走近它。
午后的阳光洒在水面上。
黑颈鹤要走了。刘广惠了然于胸,露出慈祥的笑容。每年,都有成年黑颈鹤带着幼鹤飞来草海。幼鹤这次飞回,明年能独自再飞来草海,它们才算真正经历住了风雨。为了记录这群精灵,刘广惠攒了很久的钱买了一台相机。
“草海的宝贝,今年冬天再相见!”这,也许是一个内敛朴实的高原汉子最深情的表白。
随着一声声远去的鹤鸣,春天来到了。而在草海深处,曾经一度消失的沉水植物海菜花正在悄悄地生长,到了夏天,它们会把草海装扮成花的海洋。
醒来的森林
尚书华
北方的森林与南方的森林是不尽相同的。北方的森林需要冬眠,睡一冬天的觉,再慢慢醒来。
长白山、大小兴安岭是北方最晚醒来的森林。熬过漫长的冬季,直到清明前后,这里的森林才从睡梦中渐渐苏醒。
那些由远方而来的脚步,那些男女老少的身影,好奇地扎进这里的某一片森林。人们屏住呼吸,静静聆听着万物复苏的声音,见证这森林的醒来。
最早醒来的不是高大壮硕的乔木,也不是茂密丛生的灌木,而是匍匐在地面上的各种微小植物,是它们最早活络、舒展了森林的筋骨。只要和暖的阳光把林间的残雪融化出一小块地方,就有净绿的苔藓露出脸来。它们大口大口地呼吸着久违的清新空气,用一身醒目的绿悄无声息地宣告:寒冬已经结束,春天已经到来。
这时,你还会惊奇地发现:一夜之间,在那些光照充足的坡地上,悄然举起一双双紧握拳头的“小手”。不知是春风还是阳光的魔力,那些“小手”会骤然次第张开,变成一朵朵金黄色的小花。金灿灿的冰凌花如小喇叭一样,吹响了森林的起床号。
林中,积雪开始急剧融化,汇成千万条溪流,汩汩流淌,为醒来的森林濯洗身子和脸面。
蜿蜒在森林中的冰冻的江河相继开封。碎裂的冰块相互簇拥着,追撵着,碰碰撞撞,逐流而下。不过,千万别以为所有融化的积雪,都会随溪流、江河流淌到大海或别的地方去,能流出这片森林的雪水实在是太少。森林过于辽阔,绝大部分融化的雪水都被森林喝掉。睡了一冬的森林实在太干渴,需要足够的水分来滋润。
被森林喝掉的雪水暂时潜伏下来,为的是在极短时间内能够迅速找到那些灌木或乔木,抑或叫不出名字的矮小植物,如花草、菌类等。它们还需要想尽办法钻进这些植物的躯体,顺着笔直的树干或梗、蔓,努力向上攀爬。那是一种奋力奔向蓝天的姿态,直到变成嫩嫩的绿芽结在枝头上,那些雪水才算完成了使命。
热情的阳光一视同仁地洒向所有醒来的生命,没有谁愿意放弃阳光的抚爱。于是,更多的草木纷纷从枯枝败叶中探出头来,好奇地窥视着周围的世界。就连洞穴中刚刚舒缓过来的蚂蚁,也开始兴奋地忙碌。
醒来的森林像被巨大的能量鼓动着,频频变换着模样。昨天还是光秃秃的枝头,今天已露出鹅黄色的苞芽。有的枝头绿了,有的还没有绿。绿了的,宛如在春风中唱着抒情的歌;没绿的,也在悄悄积蓄能量、暗自鼓劲。枝头最早泛绿的,是杨树、椴树、榆树,当槭树、柞树、桦树还未动声色时,它们往往已经是绿满枝头。其中,最显生机的要数江河两岸的柳丛,由于受到充足的水源滋润,枝条早早泛起油绿,高挑着一串串毛茸茸的嫩芽,春风里,得意地晃动着令人羡慕的鲜活。
候鸟从南方飞回来了。中华秋沙鸭、白天鹅、鸳鸯、斑头雁……多种多样的水禽、山雀都如期回到了北方的森林。它们的陆续到来,让整个森林变得不再沉寂。身为“土著”的啄木鸟,不知疲倦地敲着木鼓,热情地欢迎从远方回来的朋友。“喳喳喳……”好客的灰喜鹊组成偌大的队伍,喜迎久违的邻居归来。树上树下蹿来蹿去的松鼠,草丛间时隐时现的野兔、狍子、野猪等,挨过了大雪封山寒冷饥饿的日子,终于迎来了繁衍生长的大好时光。
醒来的北方森林,高高的树冠悄然织出一朵朵绿云,一天比一天稠密,一天比一天浓郁,渐渐连绵成浩荡的绿色云海。
醒来的北方森林,散发着一股股甜丝丝的味道。这味道,来自树木的枝头、欲放的山花、冒芽的青草、涓涓的细流……
这些,无不醉了一个个前来踏青、观光的游人。
布谷鸟的叫声从山谷中传来,唤醒了酣睡的黑土地。锃亮的犁铧亲昵地亲吻着泥土,深翻出一道道芬芳的田垄。在播种机的马达和农人催赶牲口的吆喝声中,每一粒种子都开始做起憧憬的甜梦……
作为“鱼米之乡”的浙江,美食小吃的种类可以说数不胜数,山珍海味、糕团点心一应俱全,浙江共有11个市89个县(市、区),加起来有超过1000道美食!今天,就和@诗画浙江文旅资讯 一起,来看看浙江各地有哪些美食~
杭 州
< class="pgc-img">>杭州地处杭嘉湖地区、水产资源丰富,四季时鲜源源上市,素有“鱼米之乡、丝绸之府、文化之邦”的美誉。西湖醋鱼、东坡肉、越王东坡鸡、红烧羊肉、春江老鲜、钱王四喜鼎、严州干菜鸭、七里神仙鸡、一品赛江鳗、秀水砂锅鱼头……杭州的名菜样样精美,秀色可餐。
西湖醋鱼
西湖醋鱼悠久的历史都可以追溯到南宋。西湖醋鱼一般选用鲜活西湖草鱼为主料,烹制火候要恰到好处,最后还要以本地的醋、酒、酱油和糖调出平滑红亮的糖醋汁浇淋在鱼身上,撒上姜末,咬上一口,酸甜可口。
< class="pgc-img">>东坡肉
东坡肉至今已有900多年的历史,东坡肉由酒与肉一起烧制而成。将半肥半瘦的猪肉烧得透亮,色如玛瑙,夹起一块尝尝,软而不烂,肥而不腻,实在味美。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>严州干菜鸭
严州干菜鸭是建德独有的特色名菜,距今已有三百多年的历史。严州干菜鸭用的是千岛湖水鸭,再加上火腿、肥膘肉、干菜、新安江啤酒等烧制。干菜浸渍鸭身,在鸭肉的鲜味中,伴有干菜的清香,并略带甜意;霉干菜则渗透了油润的鸭汁,酥烂可口,香味溢嘴。
宁 波
< class="pgc-img">>宁波地处中国东部沿海,濒临舟山渔场,因此海产资源十分丰富。宁波菜(简称“甬菜”)采用的原料也以海鲜居多,以鲜咸合一、鲜嫩软滑、原汁原味的特点自成一家——雪菜大汤黄鱼、红膏炝蟹、烤菜奉芋、青鱼甩水、三刨咸鳓鱼蒸肉饼、笋夫菜烧甲鱼、书圣剡溪鹅、脆酥豆腐鱼、宁波汤圆、前童三宝……成为浙菜系列中最具特色的一个地方菜。
烤菜奉芋
奉化芋艿头个大、皮薄、质粉、味香,因其味美可口,营养丰富而名闻遐迩,因此有了“跑过三关六码头,吃过奉化芋艿头”这句谚语。烤菜奉芋将天菜心与芋艿结合,味美鲜香,是奉化的传统名菜。
< class="pgc-img">>书圣剡溪鹅
“书圣剡溪鹅”选用正宗的溪口剡溪鹅。将鹅肉料理干净,用特定的香料卤煮至七八成熟,待冷却之后切成小块,煮至鹅肉自然散发出浓郁的鲜香。之后揭盖出锅,再由食客在餐桌上现场制作,放入青翠嫩绿的蔬菜与鹅汤同煮,那鲜香实在让人忍不住大快朵颐。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>前童三宝
前童豆腐白嫩细腻,前童香干喷香柔韧,前童空心腐又香又脆。前童豆腐、香干、空心腐,被称为前童“三宝”,男女老少人人喜爱。
温 州
< class="pgc-img">>温州是一座拥有二千二百多年历史的文化古城,素以“东瓯名镇”而著称,简称“瓯”。温州菜称之为瓯菜,三丝敲鱼、温州鱼丸、鲜肉馄饨、岩头锦粉饺、怀溪番鸭、盘香鳝鱼、瑞安扎羊、矾山肉燕、永强泥蒜冻、白落地温蛋……积淀了几千年的饮食文化,历史悠久,源远流长。
三丝敲鱼
三丝敲鱼刺少肉嫩,口感绝佳。“敲鱼”是温州民间一种特殊烹饪工艺。新鲜的去骨鱼肉撒上干淀粉,用木槌敲成鱼片。经过反复敲打,三丝敲鱼更容易为人体消化吸收。成菜后,鱼片透明亮丽,光滑洁白,味道鲜美,别具一格。
< class="pgc-img">>岩头锦粉饺
锦粉饺又称山粉饺,是永嘉楠溪江一带特有的小吃。以红薯淀粉、鲜猪肉、豆腐、香菇等为原料而成。和普通的水饺相比,岩头锦粉饺个头要再大一些。出炉的岩头锦粉饺滑而不腻、香嫩可口,入口较有嚼头,吃上三五个就饱了。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>矾山肉燕
百余年前肉燕由福建传入,肉燕长得有些像馄饨,但是它的皮是肉加淀粉敲打出来的矾山人称肉燕制作工艺为“肉包肉”。一锅汤水,旺火烧开,肉燕遇水一热,燕皮一舒一张,酸辣汤的刺激和骨汤的润清又将矾山肉燕的美味发挥地淋漓尽致。
湖 州
< class="pgc-img">>2250多年前,湖州叫作菰城。秦统一六国后,改菰城为乌程,是以当地乌巾、程林两美酒命名,所以说湖州从发轫之初,就与美食美酒结下了不解之缘。金牌酱羊肉、仙山湖鱼头汤、银杏蜂窝巢、鞭笋浔味绣花锦、阁老毛腌鸡、红烧柴火羊肉、蟹粉鱼蓉狮子头、松茸菌炖桑园鸡、龙王山石鸡、太湖蟹黄蛋……说起美食,湖州人可以如数家珍。
银杏蜂窝巢
“银杏蜂窝巢”,用鹰栗粉、吉士粉、生粉和蛋黄调和均匀后,入油锅炸成蜂窝状,出锅前撒上碎银杏肉和桂花糖。烹饪流程、菜式看似简单,却不同于平常油炸食物,充满个人风采,散发异域气息。
< class="pgc-img">>阁老毛腌鸡
南浔人沈榷为明朝尚书,后为阁老,退休后住马腰,喜食毛腌草鸡(本鸡),后南浔辑里村温体仁、南浔朱国桢两个阁老也仿典故,退休致仕也爱吃毛腌草鸡,故南浔民间有“九里三阁老,鸡香黄天高”的俚语,由于该鸡香嫩味鲜,又是三名阁老共爱之美食,故称“阁老毛腌鸡”。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>龙王山石鸡
龙王山位于黄浦江源头,多产石鸡,质细嫩鲜美,营养丰富,味道鲜美,且有清热解毒、滋补强身等功效,是南方丘陵山区名贵山珍之一。
嘉 兴
< class="pgc-img">>禾菜(嘉兴菜)是中国八大菜系之一浙菜的重要组成部分,是承载鱼米之乡民俗风情的重要载体,也是展示嘉兴运河文化的“金名片”。禾菜选料严谨、制作精细、品种繁多,逐渐形成并流传下了味德丰酱鹅、红烧羊肉、平湖糟蛋、八宝饭、醉鲤珠嵌肉、瓜香扎肉、糖醋油卷、海白虾粉丝汤、醉鱼干焖酥肉、雪菜卤炖小黄鱼等独具地方特色的菜品。
八宝饭
说起过年期间必不可少的吉祥食物,一定少不了八宝饭!刚蒸出来的八宝饭,阵阵香气直往鼻尖里钻。热乎乎地来上一大口,香甜、松软料又足,怎么吃都吃不够,哪里还顾得上减肥大业!
< class="pgc-img">>瓜香扎肉
平湖作为西瓜之乡,这道瓜香扎肉实在经典。慢火微炖,每块五花肉都被浓稠的汤汁包囊住,色泽晶莹剔透,味浓而不重,肥而不腻。入口后,肉味里透着淡淡的瓜皮清香,配上红烧肉的酥软,酱茄子的爽口,解去了肉的油腻,把平湖西瓜的美味发挥得淋漓尽致。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>醉鱼干焖酥肉
醉鱼干焖酥肉精选猪背部光润无毛的猪肉,武火烧制,转文火煨3个半小时再蒸4个小时以上,酥肉不但皮润肉酥,肥而不腻,而且烂而不散。
绍 兴
< class="pgc-img">>绍兴菜富有江南水乡风味,以淡水鱼虾河鲜及家禽、豆类为烹调主料,注重香酥绵糯、原汤原汁、轻油忌辣。梅干菜烧(扣)肉可说是绍兴当地最有名的家常菜。另外,白鲞扣鸡、干菜焖肉、糟鸡、酱腊三味、霉千张、清汤鱼圆、嵊州炖鸭、西施煎豆腐、新昌炒年糕、扎肉等也是颇受欢迎。
白鲞扣鸡
黄鱼的干制品称为白鲞,作为绍兴美食由来已久。越俗每逢新春佳节有烹制白鲞扣鸡的习俗,绍兴宴“十碗头”中亦有此菜。此外,许多民间美食诸如“鲞扣鹅”“鲞冻肉”“羊鲞冻”等均由这道菜延伸而来。
< class="pgc-img">>干菜焖肉
干菜焖肉为绍兴传统名菜,据说系明代徐文长所创。相传山阴城内大乘弄口新开一肉铺,请徐文长写招牌,店主以一方五花肉相酬。时值文长数月不知肉味,大喜,可惜身无分文,只有床头底下甏内尚存一些干菜,便用干菜一起蒸煮,不料其味甚佳,从此在民间传开来。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>酱腊三味
酱腊三味由酱鳊鱼、酱排骨和腊肠组成,是绍菜酱腌风味中的代表。每逢腊月年边,大街小巷,山乡农村,户户屋前,家家廊下,酱腌制品挂晒满竿,煦日霜气之下,香气四溢。酱腌之法不但成就美食,更酿出人文风情。
金 华
< class="pgc-img">>金华饮食文化可溯源到万年之前的上山文化。豆、稻米和陶制器皿是养育婺州人民最基本的生活要素,代代相传,金华胴骨煲、蜜汁火方、金华萝卜肉圆、方前馒头、永康肉麦饼、兰庆鸡子馃、东阳土鸡煲、豆腐皮鸡蛋、东河肉饼、宣平豆腐圆、金华土汤圆、白切鹅肥肝、双味宣莲等,延续着纯朴的乡土野食,沉淀了众多历史典故、人生礼仪、民风习俗、生活习俗等。
金华胴骨煲
金华胴骨煲是金华人的传统美食,七十年代末改革开放,路边摊胴骨煲开始慢慢发展成煲庄,其香味浓郁,味道醇厚,营养丰富,深受大众的喜爱。金华胴骨煲在杭州、上海等省内外城市也享誉盛名,亦有一批有眼光的餐饮人在多地开金华胴骨煲庄,生意火爆。
< class="pgc-img">>永康肉麦饼
相传远古黄帝在永康城南14里之石城山铸鼎时,曾用麦粉裹碎肉在青铜板上烤饼来果腹,由此在永康流传。这是永康最负盛名的名点,也成为永康人的一道不可缺少的美食。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>豆腐皮鸡蛋
浦江豆腐皮文字记录在元宋明初清代《浦江乡言杂字》有豆腐皮的工艺流程:选料—浸泡—磨浆—过滤—烧浆—捞皮—晾皮—包装。浦江一带产妇坐月子都是豆腐皮加鸡蛋烧制成一道菜作为主要食物。
衢 州
< class="pgc-img">>“民以食为天”,衢州的美食更是让所有来过衢州的朋友回味无穷。衢州菜肴风味独特,饮食文化历史悠久,烹调讲究鲜嫩软滑,意在不变原味,有蒸、烤、炖、泡、炒等多种方法。三头一掌、石室鱼头、不老神鸡、龙游发糕、开化小青蛳、山泉清水鱼、马金豆腐干、和睦碳锅鹅、常山贡面……衢州菜肴风味独特,饮食文化历史悠久。
龙游发糕
龙游发糕的制作始于明代,距今已有600多年历史,制作工艺独特,配料考究,成品色泽洁白如玉、孔细似针、闻之鲜香扑鼻、食之甜而不腻、糯而不粘 ,堪称江南一绝。
< class="pgc-img">>开化小青蛳
青蛳烹饪方法有清炒、酱爆、葱油焖烧等。而开化地区的特色是用紫苏调味,紫苏不仅去腥提鲜,还能中和青蛳的性寒,口感郁香,是青蛳最好的配搭。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>山泉清水鱼
当地人在自家房前屋后挖塘引泉水采用古法养殖鱼类,因而鳃色红艳,无半点泥腥味。山区海拔偏高,气温较低,鱼的生长速度较慢,一年才可长半斤左右,肉质细腻而有弹性,食之不腻,鱼汤则粘稠如饴,鲜味绵长。
舟 山
< class="pgc-img">>舟山渔场是我国最大渔场,也是世界著名四大渔场之一,舟山海鲜美食烹饪的主要方法为清蒸、酱渍、盐渍、风干、生吃。黄鱼鲞烤肉、青椒炒贻贝、大烤目鱼、炒什烩、红膏炝蟹、芹菜炒鳗丝、舟山风鳗、清蒸钓带鱼、熏马鲛鱼、锅贴海鲜饺……如果你爱吃海鲜,到舟山各大菜馆和海鲜大排档就可享用美味,用舌尖去感受舟山独特的海鲜美食。
黄鱼鲞烤肉
黄鱼鲞烤肉,鱼鲞与五花肉同烹,在火的热力下变得酥烂、入口即化。五花肉吸收了黄鱼的鲜香,减淡了肉的油腻,而原本略显干巴的黄鱼鲞立时变得饱满圆润。浓稠的汤汁,混合着鱼肉的鲜香,既有浓郁的鱼鲞香味,又有猪肉的鲜味,两味相掺,各尽其妙。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>红膏炝蟹
舟山人尤喜食蟹,农历九月以后,螃蟹体内开始积聚脂肪(生膏),准备越冬。这时捕捉的蟹称作门蟹(雌性,又叫大肚脐膏蟹),体质丰满,质量最好,营养丰富。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>锅贴海鲜饺
锅贴海鲜饺作为舟山十大代表美食之一,它的来头可不小。网状的底部被反转过来,硬爽香脆,饺子皮薄馅鲜,隐约还能见到汁水渗出,吃到嘴里,海鲜的美味融合了肉香,油而不腻。
台 州
< class="pgc-img">>台州山海雄奇,底蕴深厚,物产丰饶,美食荟萃,是著名的海鲜之乡、水果之乡。台州食材得天独厚,特色鲜明,有姜汁调蛋、宁溪豆腐、路桥目鱼肠、临海糟羹、温岭黄鱼、玉环文旦露、天台饺饼筒、三门青蟹、三门跳跳鱼、仙居八大碗等一系列风味小吃。
姜汁调蛋
姜汁调蛋是台州的特色小吃,主料有核桃、姜汁、蛋、红糖等。将姜汁、鸡蛋和红糖一同调匀,装小碗倒入大锅干烧,烧出的蛋品甜中带辣,口感扎实朴素。这道菜非常暖胃,是营养丰富的滋补佳品,具有散寒、止呕、祛痰、健脾等诸多功效。
< class="pgc-img">>临海糟羹
糟羹备料有冬笋、香菇、蘑菇等山珍,还有干贝、虾干、蛏肉、牡蛎等海味。配菜主要是芥菜,再加入本地香肠和咸肉,十几种食材在锅里各施其能,猪肉的咸香、香肠的腊香和芥菜的清香在汤汁里汇合。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>天台饺饼筒
饺饼筒的做法很讲究,人们称之为“五虎擒羊”,就是以肉片、猪肝、蛋皮、鱼肉、豆腐片等分别与金针、木耳、粉丝、笋丝、菜梗等依照一定顺序放在糊拉拖皮上卷制而成。把它烤得油光发亮,是最好的下酒物。不喝酒的话,和粥而食,味道也很不错。
丽 水
< class="pgc-img">>走在丽水的各地,除了能欣赏到各处美景,还能品尝到各样的美食。毕竟,当美景遇到美食,才是旅行之所爱。这里有巧手豆腐丸、缙云烧饼、青田山粉饺、遂昌长粽、缙云土爽面、冰镇云和雪梨、油炸荷花、松阳十大风味小吃、遂昌姐妹馄饨等美味的小吃;更有精致的菜品:遂昌三层楼火锅、庆元241香菇、龙泉安仁鱼头、景宁工头大肉、青田田鱼、龙泉泥鳅火锅、丽水炸知了、缙云麻鸭、丽水黄粿……
缙云烧饼
在缙云,烧饼就是当仁不让的街头名小吃,刚出炉的烧饼,冒着火气,饼皮金黄松脆,半焦的糖油闪着光亮,油而不腻,一口咬下去,麦香、肉香、葱香、芝麻香和糖油香在口中交汇,那叫一个满足!
< class="pgc-img">>遂昌长粽
包好粽子,经过3个多小时的柴火蒸煮,箬叶上油星点点,紧紧地裹着土猪五花肉和梅干菜,遂昌长粽粽香愈发浓烈,咬一口,糯米软糯,肉汁鲜美,齿颊留香。马上就到端午节了,能尝到如此特别的长粽也是一桩美事。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>龙泉泥鳅火锅
泥鳅虽然看似小而不起眼,却素被称为“水中人参”,含有很高的蛋白质和多种维生素。红汤烧开,去浮沫,再将处理好的泥鳅和配菜下锅炖煮,热腾腾的香气里,汤汁浓厚,麻辣与鲜美完美融合在一处,吃着好给力。
一口气看了这么多的美食
有没有立马想要美餐一顿
你心中的浙江美食是什么?
快来留言和大家分享吧~