开奶茶店为什么需要准备周转资金

多人开奶茶店都忽略了很重要的一部分，就是周转资金。关于开奶茶店，很多人都比较关心投资成本、开店预算，但是很多人关心是否需要周转资金。下面来说说开奶茶店为什么需要准备周转资金？

很多人以为开奶茶店只需要起步资金就可以了，等到店铺开起来开始赚钱就好了，其实这种想法也是多数开奶茶店投资人的想法。但是想象是美好的，现实是残酷的，事实上开奶茶店并没有我们想象的那么简单，大大小小的细节都需要钱，比如说开店前期的广告宣传、员工工资、水电费，再加上其他各种杂七杂八的费用，虽然看似都是小问题，但是没钱确是真办不了事的。所以说开奶茶店，除了奶茶店需要的投资费用之外，建议广大投资者还是准备一些周转资金。

除了杂七杂八的费用之外，还有一点原因也是需要准备周转资金的主要因素。很多人以为奶茶店一开店就能火爆起来，事实上多数奶茶店刚开业生意都会有一个过渡期，可能刚开业有活动生意不错，但是开业过后生意可能不会太好，想要慢慢做起来就需要奶茶店老板用心经营了。如果奶茶店前期生意不好肯定是需要周转资金来支撑一段时间的，等赚钱就好了，如果你没有周转资金，无法支撑这一段时间，给员工不能及时发工资，员工都走了还怎么经营下去。很多奶茶店开店没多久就关门，这也是原因之一。但如果有满足的资金支持度过这个时间段，奶茶店渐渐走上正规了，其实成功就在前面了。所以千万不要小心这一点，没钱想要办好事情真的很难。

都说开奶茶店需要的成本低，但不了解的人很容易就忽略一些花钱的地方，这就容易造成资金准备不足，进而导致整个奶茶店的失败，这也是大家都选择开奶茶加盟店的一个重要原因。如果你想要加盟奶茶店，欢迎前来咨询艾雪皇后，艾雪皇后70%的开店成功率，1000多家加盟店经验，可以帮您开好一家奶茶店。

想成为喜茶的加盟商，首先需要一次性缴纳至少41.3万元，还需要提供100万的现金或可变现资产流水，预计门店毛利率为60%。”11月4日，茶饮品牌喜茶在其微信公众号发布事业合伙细则，明确了其加盟的具体条件。

11月3日，对于市场传闻喜茶招聘加盟业务相关职位的消息，喜茶方面曾回应红星资本局，将在非一线城市以合适的店型展开事业合伙业务，在品牌、产品、品控、食安、营运、培训、供应链等方面为事业合伙人提供支持。

↑喜茶事业合伙细则 图据喜茶微信号

想要成为喜茶的加盟商，费用除了首次需一次性缴纳41.3万元外，此后每年需缴纳2万元系统运营使用费，以及每三年5万元的单店合作服务费。同时，喜茶还要求提供100万以上合法现金或等同可变现资产的证明，并独立对门店进行投入，且需提供合理的资产流水证明资金来自个人积累而非他人投资。

门店营业后，月总实收金额满6万，喜茶收取金额的1%。在茶饮行业，蜜雪冰城、古茗、沪上阿姨的加盟商无需抽成，霸王茶姬抽成2%。一位茶饮行业从业者告诉红星资本局，其实1%的抽成比例在茶饮加盟行业不算高，行业平均抽成比例在3%-5%，越小规模的品牌或以加盟为盈利的快招品牌，营收抽成最高能到10%。

不过，喜茶披露的加盟费用中未包括原材料采购成本。想完成一杯连锁品牌的标准奶茶，包括鲜果、茶叶、糖浆和小料的配比固定，加盟门店也需要和总部统一采购这些原料。蜜雪冰城的主营业务收入中，这部分食材收入占比为70%。

此外，喜茶还要求加盟商将门店作为唯一事业。接受过高等教育、有自己的核心团队，或拥有5年以上企业管理经验优先，且接受为期3个月的全职培训及考核，包括2个月的直营店各岗位全职工作考核和1个月的管理进阶、商圈分析、门店选址等经营类考核。

目前，和喜茶同价位的茶饮品牌奈雪的茶、乐乐茶暂未开放加盟，在开放加盟的奶茶品牌中，蜜雪冰城官网显示，省会、地级和县级城市加盟费分别为1.1万元、9千和7千元，其他费用总预计37万起。古茗加盟前期总预算28万元（不含店租和转让费）。沪上阿姨于今年8月宣布，对曾需一次性付清的4.98万元加盟费启动分期付款，也就是最低每年1.66万元即可加盟。

红星新闻记者 俞瑶 程璐洋

编辑 杨程 责任编辑 魏孔明

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茶不管事再是什么时候都是非常火热的，而且现在在一线城市，想要喝一杯正经的奶茶，起码得15元左右，可想而知，奶茶的利润是非常大的，现在很多的创业者，都想要加入到奶茶饮品行业，但是有不了解这个行业，今天小编就为打击算一下：开一家奶茶店需要多少资金?

一、开奶茶店的租金和装修费用

要想开一家奶茶店，除非是自己家，那么首先就需要支付门店租金费用，门店租金的多少是由所选择的地段和城市来决定的。一般来说，相同地段，城市等级越高，那么门店租金就越贵，一样的道理，相同城市，地段越好那么奶茶店的门店租金就越贵。除了门店租金之外，还有装修费用，装修费用受奶茶店的店铺面积影响，店铺面积越大，那么奶茶店的装修费用就越高。

二、开奶茶店的人员工资

如果开奶茶店要招聘员工，那么人员工资也是要支付的一笔费用。如果奶茶店的规模越大，那么需要招聘的员工就越多。并且，为了留住员工，稳定军心，该有的员工福利也不能少。除了每月的基本工资之外，还可以根据业绩或者是工作表现给予适当的奖励。每逢节假日，还可以给员工一些礼品，这些都是需要花钱的地方。

三、开奶茶店的设备费用

设备对于奶茶店来说也必不可少。操作台，饮水机，收银机，电磁炉，榨汁机，封口机，冰柜等，还有一些制作奶茶用具，包括量杯、搅拌勺、保温桶、送茶托盘等等。这些都是奶茶店需要购买的设备，并且，为了保证奶茶的质量，也为了保证设备的使用寿命更长，这些设备的质量要有保障，不能随意购买一些质量很差的产品，如果是因为便宜，那么这也只是一时的眼前利益，并不利于奶茶店的长期发展。除了这些设备之外，还有桌椅，柜子等，这些也都是奶茶店的必备品。

四、开奶茶店的原料费用

制作奶茶的原料也是一笔支出费用，原料要保质保量，不能购买劣质的奶茶原料。例如鲜奶，芋圆和茶叶等这些原材料，都要新鲜有保证，但是这也面临一个问题，购买高质量的原材料所花费的费用肯定更高，而这就需要奶茶店的商家寻找一些正规有保障的进货渠道，也可以和供货商合作等，供货商有保障了，那么所购买的原料就不会太差。

以上就是今天小编要为大家分享的内容了，希望可以帮助到大家，其实开一家奶茶店也不仅仅只有以上小编说的那些，还有水费、电费等等。这也提示我们在开店以后一定要做好记录，记好每一笔账。