月17日，隴熙火锅（珠江新城店）举行了盛大的开业庆典。庆典由广州悦妍餐饮服务有限公司主办，广州悦妍餐饮服务有限公司股东吴响军、股东黄金女士、股东张崇明、股东朱妍辉等领导和嘉宾亲临现场，与媒体朋友共同出席了本次开业庆典，共同见证了这激动人心的时刻。
< class="pgc-img">上午11点，开业庆典仪式正式开始，广州悦妍餐饮服务有限公司股东吴响军发表了热情洋溢的致辞，介绍了隴熙火锅（珠江新城店）的基本情况，并对与会来宾表示感谢。
< class="pgc-img">随后股东张崇明先生、朱妍辉女士、林后均先生、文成元先生、吴响军先生、黄金女士、束朝圣先生、王中风女士等人为隴熙火锅（珠江新城店）开业剪彩。
< class="pgc-img">据悉，隴熙火锅（珠江新城店）是广州隴熙火锅第四家直营店，店内参照五星级标准打造，装潢典雅、有情调、充满文艺氛围，使人感觉高端大气上档次，庆典现场吸引一众网红小哥哥和小姐姐到店“打卡”，各人纷纷送上祝福，庆典现场人声鼎沸，热闹非凡。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">庆典仪式后，广州悦妍餐饮服务有限公司股东吴响军在接受记者采访时表示，隴熙火锅采取源头采购的原则，要求食品供应商证照齐全，可溯源，外国进口的食材必须要有详细的报关证明，保证新鲜美味。同时隴熙火锅的汤底坚决不用回收油、地沟油等危害人们生命安全的材料，每一份汤底坚持用可溯源的材料熬制，保证安全卫生。在经营管理上，定期从公司高层开始往下级开展培训，在生产环节上互相监督，保证出品合格。并采取对每家直营店不定期的飞行检查，如果发现有问题马上联系相关负责人，立即改正并处理相关责任人，坚决做到把食品安全放在第一位。
< class="pgc-img">隴熙火锅高端的市场定位和坚决把食品安全放在第一位的理念，引起了现场市民的热烈支持，市民纷纷进店品尝。隴熙火锅的又一家分店开业，证明了只有把人们生命安全放在第一位、食材出品有保证的店铺，才能够发展壮大，客似云来。
<>< class="pgc-img">天气是说冷就冷，前几天还穿着短袖冲浪，今天小编就迫不及待穿上了秋裤。
广州的冬天似乎是藏不住的，风虽然不像东北地区那样冷冽，但是也吹在脸上也能感受到一丝寒意。为了让大家能温暖过冬，小编特意整理了这篇热气腾腾的火锅攻略
天冷了就去吃火锅吧~
< class="pgc-img">隴熙火锅
某网站广州火锅排行榜上人气第一的火锅店，装修非常有格调，风格偏向于西餐厅般简约大气。锅底建议选择鸳鸯锅，一本番茄一半麻辣，番茄锅的汤底非常浓郁，可以直接喝。麻辣的锅底会越煮越辣，吃起来超级爽。食材都非常新鲜，虾滑里还能吃到Q弹的虾肉，鸭血煮熟后口感跟果冻似的，非常滑嫩。
人均150元左右，地址：天河北路392号2楼
< class="pgc-img">袍哥码头重庆老火锅
"吃完不烧胃"的重庆火锅了解一下？
这家店的装修古色古香，不论是大红灯笼，手工绘画还是怀旧照片都透露这一股子巴蜀气息。锅底是典型的重庆火锅口味，越吃越辣非常够味。毛肚、黄喉、鹅肠、牛羊肉等火锅涮菜该有的都有。比较惊喜的菜品是鲜牛肝，搭配窝蛋搅拌后开涮，口感非常嫩滑，可以尝试一下。吃完火锅，你还可以打包锅底，回家涮菜或煮面。
地址：文明路61-63号金佰利广场1层
< class="pgc-img">大龙燚火锅
大龙燚可以说是四川火锅界的扛把子，开到哪火到哪。毛肚、鲜黄喉、鸭肠、千层肚，
集合店内四款人气单品组成的拼盘号称，大龙四宝，刚好解决了选择困难患者的通病。大龙燚麻辣牛肉可以说是绝对招牌，牛肉片被辣椒面覆盖着，看着就要流口水了。他们家的炸豆皮一定要尝试一下，比脸还要大的豆皮可不常见。过生日到店的话，送免费的长寿面~
地址：中山五路68号五月花商业广场四楼407-409号
< class="pgc-img">太艮堡毋米粥
广州人是真的会做粥，将粥的吃法也玩出了各种花样。
店如其名，这家店就是以粥水做锅底的火锅店。毋米粥可以说是粥底火锅的鼻祖，而广州最出名的粥底火锅莫过于太艮堡毋米粥。火锅的锅底非常的浓郁，几乎找不到一粒米，米粒完全融化在汤底里，这样涮出来的食材，吃起来口感更好。油条是每桌必点的一道菜，金黄色的油条足足有八大块，份量十足。涮菜类有海鲜、牛肉和青菜等，看自己的喜好点单就行。
地址：兴盛路金穗路72号之一之二
< class="pgc-img">新兴饭店百年羊肉煲
这家是食神蔡澜亲笔为其题字的羊肉馆子。从1979年到现在已经40年的时间，在广州一直长盛不衰，被称为广州吃羊第一家，可见口味不一般。招牌秘制羊肉煲，羊肉炖的酥烂，肉质吃起来很嫩一点也不老，煲里有萝卜、马蹄、支竹等配菜，两个人吃绝对够。如果觉得不够，可以再点其他的配菜。
地址：前进路92-100号
< class="pgc-img">一哥澳门豆捞
门口永远都排着长龙的一哥澳门豆捞，如果排队时间过长会根据等待的时间赠送菜品，这一点建议所有的大火火锅店都学习一下。招牌锅底是番茄牛尾汤底，汤底煮开后先来一碗浓郁的罗宋汤暖暖胃，里面的牛尾炖的也很烂。他们家的招牌就是滑，猪肉滑、鲮鱼滑、墨鱼滑、虾滑，各种滑随便点，绝对不会踩雷。每一款都非常的Q弹爽滑，喜欢吃滑类的一定不要错过。
地址：黄沙大道8号西城都荟L2层
< class="pgc-img">凤园椰珍椰子鸡
这家店是广州的老牌椰子鸡店了，店内的环境装修得相当有特色，主打的是海南椰子鸡，精选海南文昌鸡配以珍珠马蹄，椰子为配料，鸡肉滑口，清汤甘甜爽口。
生日当天到店消费的话，寿星还能免费获得长寿面一份。
地址：天河南2路34号1-3号
< class="pgc-img">谢煮笼恩·點心港式火鍋
Tiffany蓝色的港式火锅店，内整体色调都系以优雅蓝为主，非常的有情调。店内主打是点心和火锅，因为港式火锅，所以食材上相对来说更加的讲究和注重养生。招牌是火焰虾汤底，白贝加鲜虾，鲜味十足，喜欢吃海鲜的一定要点。麻辣锅底不是特别辣，适合不太能吃辣的人。海底椰的锅底非常清香，奶香味浓郁，涮出来的菜吃起来也有一股清香。
地址：建设六马路39-44号地下首层
<>这种涮着吃的美味近来在广州是不分彼此的遍地开花，各家火锅店陆续人气爆棚，在冷空气来之前，小编就预先为火锅兴奋起来了，因为吹着空调享受热腾腾的火锅就跟「开空调盖棉被」一样爽得任性!
最川味
袍哥码头老火锅
一副「古惑仔」电影既视感的的火锅店，「袍哥码头老火锅」在四川火到广州，纹身「大佬」是店小二?店内全是像黑帮电影般的壮汉在你面前走来走去，据说食客进店还得先拜过关二哥呢!为表达诚意首先为食客们献上独创「奔驰锅」，平分三格的锅底让你尝遍三种口味!
吃四川火锅必点虾滑，这里的虾滑真材实料，鲜嫩爽口，口口能尝到鲜虾的美味。鹅肠新鲜爽口，涮几秒即可入口，非常爽脆!
店铺详情
袍哥码头重庆老火锅(珠江新城店)
地址： 珠江新城花城大道88号优托邦2座美领宾馆上4楼(猎德B出口)
营业时间： 周一至周日 11：00-02：00
人均：113元
袍哥码头重庆老火锅(金佰利广场店)
地址： 文明路61-63号金佰利广场1层
营业时间： 10：00-02：00
人均：120元
蜀大侠火锅
有一家江湖感十足的四川火锅，巨多辣椒和花椒铺满锅面，还没吃就知道火锅够正宗!酥麻的感觉搭配着辣味刺激着每一条神经，味道好吃到难以拒绝。
材料的摆盘也相当有创意，个人推荐鹅肠、花千骨、黄喉。建议能吃辣的朋友可以放心点中辣以上，辣度上还是比较迁就广东人的口味。
店铺详情
地址： 兴盛路11号兴盛汇二楼16号
营业时间： 周一至周日 11：30-02：30
人均：139元
隴熙火锅
汤料上面竟然出现萌物?原来是「隴熙火锅」的招牌牛油锅底，萌物的做法是把牛油倒入小熊与小猪的模型里让其凝固。小猪和小熊的牛油会慢慢在锅底加热中融化，这样的视感真的是很有创意。萌物牛油锅底每日限量销售，想要尝鲜的要预定啦!
看到这个肥牛芭比娃娃小编觉得无比有喜感，慢慢「扒开」肥牛的方式相当新颖。口味上有辣味但不够麻，正好不喜欢吃麻的朋友可以来试一下。推荐餐后甜点白凉粉，清热消暑，把先前吃火锅的热气一消干净。
店铺详情
地址： 天河北路公交站旁侨怡苑392号
营业时间： 周一至周日 11：00-03：00
人均：130元
最「牛」
陈记顺和
在广州红透半边天的潮汕牛肉火锅，「陈记顺和」可谓外在榜首，每到下班时间，你不早点来都得排队，可想而知人气高涨程度!潮汕人吃牛肉火锅相当讲究，牛的每个部位分得很清楚，不一样的部位自然又不一样的口感，崇拜潮汕人能把牛「研究」得这么透彻!
虽然小编分不清楚这些肉是从牛哪个部位来，但小编只知道这些肉真的hin好吃!牛肉的味道很鲜甜，喜欢吃嫩滑无渣肉感的推荐吊龙、匙仁，喜欢吃有咀嚼肉感的推荐五花趾、脖仁!
店铺详情
陈记顺和(天河北路店)
地址： 天河北路613号铺位01
营业时间： 周一至周日 11：00-04：00
人均：85元
陈记順和(棠德南路店)
地址： 棠德南路汇都美食广场20-22档
营业时间： 周一至周日 11：00-02：00
人均：83元
陈记顺和(建设六马路店)
地址： 建设六马路48号万财大厦二楼
营业时间： 周一至周日 11：00-02：00
人均：71元
陈记顺和(番禺迎宾大道店)
地址： 迎宾大道广州食博城南广场(即地铁夏滘站B出口)
人均：84元
陈记顺和(江南西路店)
地址： 江南西路63-1号
营业时间： 周一至周日 11：00-04：00
人均：82元
陈记順和(中山大道店)
地址： 中山大道中983号102
营业时间： 周一至周日 11：00-04：00
人均：86元
陈记顺和(新港中路店)
地址： 新港中路419号供销大厦一层
营业时间： 周一至周日 11：00-04：00
人均：82元
陈记顺和(天河南二路店)
地址： 天河南二路33号丰兴广场首层
营业时间： 周一至周日 11：00-02：00
人均：76元
一头牛
装修清新自然的牛肉火锅店，虽然是火锅店但却反常感受不到过于燥热的温度，多了一份小清新，让人天气燥热吃火锅也毫无压力。
店内环境比较年轻化，用很多木色与绿色植物装饰店面，清凉的环境搭配热腾腾的牛肉火锅，感觉能吃下10大盘牛肉，不然都决不罢休!
店铺详情
地址： 建设四马路天伦花园C座首层(怒鬼锅楼下)
时间： 11：30 - 22：30
人均：97元
天粤牛壹
性价比最高的牛肉火锅，分量十足，各个部位的名字均放在切牛肉的位置，想吃哪个部位请翻牌!店内店员也非常热情介绍肉不同部位的肉感。
清淡爽口的汤底涮牛肉更能感觉新鲜牛肉的鲜美，更能品尝不同部位牛肉的肉质区别，最后那口汤简直把是把一整头牛的精华都放进里面了，包你一试难忘。
店铺详情
地址： 中山四路228号岭南复建商厦2楼203铺
营业时间： 周一至周日 11：00-22：00
人均：68元
老广最爱
谢煮笼恩
这家门面如此有特色的「谢煮笼恩」主打港式火锅，锅底放入红枣、杞子、海底椰等药材，配上胡萝卜、玉米和菌类，锅底汤水浓郁鲜甜，非常适合老广口味，在初秋这样的汤底实属应节。
作为一个吃火锅不能没有豆制品的人，小编大爱这家店的「3秒脆响铃」，真的涮3秒就能放进嘴里，泡上汤汁加上脆脆口感，让人欲罢不能。
店铺详情
地址： 建设六马路41号首层(近宜安广场)
营业时间： 周一至周日 10：00-24：00
人均：121元
华哥新鲜猪精品
这家隐藏在东朗沙洛新村的猪什店，如果没人带路很难找进来，虽环境一般般，但却能吸引无数人开车前来。到底是怎样的美味能招揽这么多食客前来尝鲜呢!
广州市面上已经很在找到品种这么齐全，肉质这么新鲜的猪什了，在这里用来「打边炉」简直一流!推荐千层肉、猪天梯，千层肉属于比较嫩滑的肉，猪天梯其实就是猪牙齿上的肉，肉质爽口弹牙，手打猪肉丸口味适中，肉颗粒感比较分明。
到店必点罗定鱼腐，口感有点像油条泡软，比炸面筋的口感要柔软，吸着汤汁吃一流!
店铺详情
地址： 荔湾区翠园道东朗沙洛新村427号(后门)
别名：华哥猪杂
营业时间： 11：00-22：30
人均：68元
榕记.四季火锅
说起秋冬进补必需美食蛇肉锅，怎么能错过「榕记」，「榕记」的总店在番禺市桥，一层的平房每到秋冬天天都坐满人，各种蛇类按斤算，还能搭配土鸡一起下锅，这才是真正的「大龙凤」!
那么多蛇肉和鸡肉熬成的汤底是最后的精华，加些许盐调味饮用，包你秋冬暖呼呼，再配上一碗蛇血炒饭简直好吃到被勾了魂!
店铺详情
榕记·专注蛇宴(东沙总店)
地址： 市桥街东沙村东沙工业牌坊前面(公交东沙村站旁)
营业时间： 周一至周日 09：30-23：00
人均：133元
榕记·专注蛇宴(滨江店)
地址： 滨江西路266号
营业时间： 周一至周日 07：30-02：00
人均：147元
榕记·专注蛇宴(荔湾店)
地址： 荔湾路149号(原富士山鱼翅海鲜酒家)
营业时间： 周一至周日 07：30-14：30 17：00-23：00
人均：143元
榕记·专注蛇宴(同泰店)
地址： 同泰路倚绿北街14号2楼
营业时间： 周一至周日 07：30-14：00 17：30-22：00
人均：164元
榕记·专注蛇宴(桥南店)
地址： 番禺大道北1686号番湾酒店旁
营业时间： 周一至周日 11：00-14：30 17：00-22：00
人均：74元
榕记·专注蛇宴(东城店)
地址： 西槎路骏盈商业广场1楼
营业时间： 周一至周日 11：00-14：30 17：30-22：00
人均：120元
广州人就算天气炎热也抵挡不住热辣辣火锅的滋味魅力，五花八门的火锅店更是在广州遍地开花，l冷空气即将来临，大家尽情吃起来！
