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宁波一餐饮店起火,目前明火已扑灭,具体火灾原因正在调查当中

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-14
核心提示:源:浙江之声宁波消防今天上午10点40分左右发布消息说:8月5日9时21分,位于鄞州区百丈街道雷公巷一餐饮店发生火情,宁波市消防

源:浙江之声

宁波消防今天上午10点40分左右发布消息说:8月5日9时21分,位于鄞州区百丈街道雷公巷一餐饮店发生火情,宁波市消防救援支队迅速调集力量前往处置,目前明火已扑灭,具体火灾原因正在调查当中。

浙江之声记者上午10点半在现场看到,仍有多辆消防车停在路边,其中一辆正采用水炮进行扑救。不少市民在警戒线外围观,附近的彩虹北路因为事故采取了交通管制。

据现场目击者称,有伤者在早些时候被送往了附近医院。(浙江之声记者高嵩报道)

月28日12时40分,吉林省长春市高新区一餐厅发生严重爆炸燃烧事故,造成17人死亡、3人受伤。经事故调查组现场勘验和公安部门调查,初步认定,事故为瓶装液化石油气罐泄漏引发爆炸燃烧所致。

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   我们日常生活使用的天然气成分主要为甲烷,是一种无色无味无毒无腐蚀性的可燃气体,但是当空气中天然气浓度达到5%~15%的时候遇到明火便会发生爆炸,所以我们要注意安全用气。

燃气着火怎么办?

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1.煤气罐着火时应拨打119并迅速疏散屋内人群。

2.在煤气罐受热时间较短时,应立即关闭煤气罐的阀门并及时切断电源。

3.若煤气罐着火时间较长或已有明火出现,切记不可关闭阀门或用冷水浇灭!可能会引起爆炸!

4.在此情况下应立刻逃离至安全场所,并等待消防队员前来对着火的煤气罐进行处理。

5.在消防队处理时,也应先对煤气罐进行均匀冷却后,再进行灭火。

6.切不可将着火的煤气罐倒在地上!因为当煤气罐直立时,无论是否装有减压阀,一般都不会发生爆炸,而横卧的煤气罐内的煤气(液态)会经瓶口流出,极易发生爆炸。

燃气使用时注意事项

一、一开三关

使用燃气后,应当关好灶具开关、灶前阀,防止燃气泄漏,如果长时间外出还需关闭表前阀。

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二、使用燃气时,人不要远离。

在使用灶具过程中,人不能远离,防止因沸汤溢出或风吹引起灶具熄火引发燃气泄漏。

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三、经常检查胶管连接处是否用卡子固定及胶管是否老化、开裂。

在日常使用中要注意检查,及时修理,防止燃气灶具漏气。极容易发生漏气的部位有:燃气表外壳、燃气管线上的各个连接点、气嘴旋塞、胶管等。燃气泄漏达到一定浓度后,遇到明火会发生爆炸。

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四、长时间使用燃气一定要注意通风换气。

如果长时间使用燃气,一定要注意通风换气。如果厨房通风不好,在使用燃气灶后厨房内就会氧气不足,易造成一氧化碳中毒。据了解,一台双眼燃气灶,如果安装在容积小于6立方米的厨房内,每小时换气应该不少于5次。在厨房内最好安装排风扇,使空气流通。

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五、发现异味立即打开门窗,并及时拨打燃气公司电话报修。

如果发现燃气灶附近有异味,一定要立即开窗,并及时到安全地带拨打电话报警。同时,严禁各种火种进入室内,更不能开关电灯、抽烟及现场拨打电话等,以防引起燃气爆炸。

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六、一定要使用符合国家标准的燃气具,严禁使用红外线灶具。

应当使用符合国家标准的燃气具,严禁使用红外线灶具。红外线灶具会因燃烧不充分产生有害气体,极易造成室内人员中毒。

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七、定期检查燃气胶管,到期及时更换。

胶管应每18个月更换一次,防止出现龟裂、老化或发硬发脆;要定期检查,防止鼠咬;胶管不宜超过2米,两端要用管箍卡紧;胶管不能高出灶台,以免被炉火烘烤引发事故。

八、建议选用金属波纹管。

金属波纹管优点:安装方便,连接可靠,防鼠咬、耐腐蚀、柔软性好、使用寿命长、可以任意弯曲而不变形、不阻气等,可以减少非人为原因造成的户内爆燃事故。

九、选用、安装燃气器具应注意哪些?

用户应选购带有安全熄火保护装置的燃气灶具。天然气灶具、热水器使用年限为8年。

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统计,近两年黄浦区共发生餐饮场所火灾30余起,其中74%的火灾原因是厨房人员油锅操作不当,火苗引燃油烟管道从而引发火灾。


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厨房灶台、油烟管道内积累油污,长年累月不清洗会导致火灾隐患大增。厨房的集烟罩内及罩上的空压管道内积累油污后,厨师爆炒菜时,炉头的火焰上飞,进入集烟罩及油烟管道内,易引起罩内和管道内的油污燃烧,引发火灾。


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地处市中心的大型综合体,一旦发生火灾都将成为焦点。想低调?地段不允许。唯有加强消防安全管理,防范火灾事故!


复工复产节奏加快的同时,也要确保安全与经济利益齐飞!

否则经营者们将面对的会是这样↓↓↓


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和这样↓↓↓

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造成严重后果,甚至还会这样↓↓↓


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消防部门提醒


餐饮场所要消除厨房火灾隐患,不光要定期清洗油烟管道,还要完善厨房内的消防器材,配齐火灾报警设施,并且加强对厨房从业人员的消防安全培训!


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组织员工进行上岗前消防安全培训,针对油锅火灾、油烟管道火灾、燃气火灾等制定预案,组织演练。


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对单位的电气线路、电源插座、用电设备进行全面检查,是否存在线路老化、插座松动、金属导线裸露等情况,发现问题,及时维修。


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对单位厨房燃气管道、阀门、接口、软管等进行检查,确保燃气不泄漏,坚决杜绝违规使用液化气钢瓶生火。


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在厨房操作台附近配备灭火毯、灭火器等灭火器材,并要求员工熟悉使用方法。灶台动火不能离人,必须做到营业结束后火熄、电断、气关。


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定期对厨房油烟管道进行清理,应至少每季度清洗一次,防止油脂附着在管道内壁,遇到明火引发火灾。


做好每日防火巡查,确保消防设施器材完整好用,营业期间不准锁闭安全出口,不占用、堵塞消防通道,保证通道畅通。

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