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大名鼎鼎的椰语江南火锅店,椰子+火锅=飞流直下的口水

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:语江南火锅店,是一家非常可爱的椰子鸡火锅店火锅餐厅,它在每座城市都分布着多家分店,性价比高很有特色,一直都是我收藏的一家店,

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语江南火锅店,是一家非常可爱的椰子鸡火锅店火锅餐厅,它在每座城市都分布着多家分店,性价比高很有特色,一直都是我收藏的一家店,赶紧去拔草吧!

说实话这家火锅店胜在颜值,赢在味道,各方面都很不错的,男生会喜欢这里,女生就更喜欢了,颜值很高。


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去吃喝去玩儿,怎么能不关注椰语江南火锅店呢,这是一家连夏天都很喜欢的一家椰子鸡火锅店,就问你爱上了没。在大家的印象中,夏天都是能把人热到融化的程度,妥妥的热浪袭人,在外面走着就跟是在蒸桑拿一样。虽然时有夏雨雷阵雨,但高温却一直都表现出不离不弃的态势,这就是自打入夏以来小编真实残酷的生活,那些重庆火锅、麻辣火锅是打心底里不想碰了的,但椰语江南火锅除外,它的小清新气息似乎一年四季都很合适。


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夏天,如果你抵挡不了依然想吃火锅的洪荒之力,那就来椰语江南火锅店吧,在这里吃火锅可不代表热火朝天。一定程度上,椰语江南火锅也是能“解暑”的火锅,不信?来一次椰语江南火锅店你就知道了。

进门的刹那,顿时眼前一亮:椰语江南海南椰子鸡火锅,当真解暑神器,椰子+火锅=飞流直下的口水,妥妥的种草了。


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凉凉的椰子水和肥嫩多汁的文昌鸡在一起,该是何等的美味啊。

椰语江南火锅店的环境还特别值得一说,店内装修非常有设计感,一看就是大师级的手笔,不论是桌椅还是灯饰颜值都非常高,暖色调+小清新+文艺范儿,让人坐下来就忍不住的想掏出手机搞事情,花式自拍就趁现在了。


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椰语江南火锅店里的绿植错落有致,就好像置身清新的大自然,让人沉迷,就是被大自然偏爱的绿色做了墙体的主色调,上面还覆盖了手绘风的海南椰林,椰风树影让人能一秒穿越。

椰语江南火锅店中吃顿火锅,却有种在海南度假的椰林风光!在餐饮市场上,这样独有特色的清新味道的火锅店还是比较少见的,点赞!

气转冷,来一顿热气腾腾的椰子鸡火锅再合适不过了,鲜美又清淡,味道和口感十分丰富。手残党总担心自己调不好味,这个时候,就需要请出我的秘密武器——太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味。这是能让厨房新手秒变“汤达人”的神器,采用多肽增鲜技术,让营养更好的融入汤中,让味道呈现多层次的鲜美感受。这次做的椰子鸡火锅超成功巨好吃,汤鲜味美不说,鸡肉细腻不柴!不说了我要吃火锅了~

By 个性胜过姿色 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味 2包
  • 太太乐原味鲜头道特级鲜酱油 1勺
  • 椰子 1个
  • 鸡块 600克
  • 去皮马蹄 3个
  • 红枣 20克
  • 枸杞 3克

做法步骤

1、准备食材

2、鸡块入锅,大火煮开后,捞出鸡肉沥干备用,焯水是为了去掉血水和多余的油脂。

3、取出一个椰子,顶部敲出一个口,把椰子水倒出备用

4、椰子壳砍成两半,用勺子刮出大片椰肉,椰肉切条备用

5、锅中放入椰子水、鸡块、椰条、去皮马蹄、玉米、红枣、200ml清水煮沸。 加入几颗马蹄能够让鸡汤喝起来不那么油腻,如果买不到也可以不加。

6、水开后会有浮沫,可以用勺子撇干净,放入太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味。

7、大火煮开后加盖转中火煮约25分钟,最后加入枸杞煮约1分钟即可。

8、接下来准备菌菇拼盘,把香菇、金针菇、蟹味菇、平菇、海鲜菇、虫草菌清洗干净,去掉根部放入盘中即可

9、接下来调一个椰子鸡的火锅蘸料:碗中加入将姜末、小米椒、香菜末、1勺太太乐原味鲜减盐鲜酱油,2勺温水、3克白糖,最后挤入少许柠檬汁,搅拌均匀即可

10、美味的椰子鸡火锅就做好了,夹一块鸡肉蘸料,这个蘸料太海南了,超级解腻。

11、椰子鸡汤到底是什么神仙鸡汤,味道鲜美,绝了!

小贴士

1.鸡块需要直接下锅煮,所以要处理干净,一定要浸泡出血水。 2.太太乐汤之鲜汤底调味料瑶柱鸡汤味采用液态质地,30秒即可溶解,16g小包装,使用便捷不浪费,轻松3步做好汤。不管是煮汤、煮面、汤菜、炖菜、暖锅、火锅统统hold的住。 3.太太乐原味鲜头道特级鲜酱油,鲜味突出、鲜中回甜,一瓶搞定蘸菜&凉拌。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

天想吃火锅

就要吃清爽版的椰子鸡火锅

于是我又来到了这家位于漳州丹霞路的「南海姑娘」

清爽的椰子鸡火锅,我来好多次啦~


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最近店里有新升级,一大堆创意火锅料理登场,很多都是以前没吃过的,香芋肉丸、虾滑卷、鱼卵卷、墨鱼滑等等都值得打卡~

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小清新风格的火锅~~

◆一锅要放3个椰青◆


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每一锅椰子鸡的汤底

由三个椰青制成,清爽又健康呀

三个椰子助力夏日清新汤底

哈哈,店家是超有诚意了

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自然新鲜的椰青汁

让你品到的每一口

仿佛都充斥着海南的阳光雨露!

3个椰子全部倒入,还没开锅

清甜的味道就扑鼻而来!

忍不住想直接端起锅喝掉了!

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◆散养的正宗文昌鸡◆

南海姑娘坚持只用海南正宗文昌鸡

鸡主要是由店主海南同学家里的养鸡场空运来

是的,文昌鸡是从海南岛打“飞的”过来的

老板常常亲自到厦门机场去“接文昌鸡”

店主也经常会到海南看这些文昌鸡宝宝

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真是鸡界的“白富美”

看看它们吃得多好

有营养还有合理的饮食搭配~~

(还有吃椰蓉哦!!就是下图白色的~)

让你吃得放心~~

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◆吃鸡前的仪式感!◆

等椰青汤底沸腾后

就可以放入文昌鸡肉下锅煮了

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汤底煮沸之后

倒入文昌鸡

这时候拿起桌上的沙漏开始计时

5分钟的沙漏漏完,就可以开盖开吃啦!

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就算盖着锅盖也能闻到椰子鸡诱人的清香

馋哭了隔壁桌的小伙伴~

打开的时候~~~~

小编已经马上拿起来了筷子!开吃

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水蒸气都散发着香甜的味道

阵阵椰香与鸡肉的鲜香扑鼻而来

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吃鸡三部曲

◆喝汤◆

吃鸡的三个步骤要牢记!

趁热先喝一口汤

清澈甘甜的滋味瞬间充满整个口腔

喝多少碗都不会腻

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椰子鸡精华在这碗汤里

清甜清甜的,满口香气四溢

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◆吃肉◆

老板告诉我们

文昌鸡肉质紧实中带弹性

重点是鸡肉味超浓!

吸收了原汁原味的汤底精华

咀嚼间唇齿能感受到

一份独特的细腻清甜

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文昌鸡经过煮制,外皮和肉质更显白皙均匀

开盖瞬间扑面而来的香味

使这一切等待都变得值得~

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鸡肉紧致细嫩

吸收了椰子的香味

不愧是大名鼎鼎的文昌鸡

鲜嫩爽滑,口感特别好

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白白嫩嫩的鸡肉

只想把这些肉统统塞进嘴里!

文昌鸡肉质滑嫩皮薄,越煮越好吃

鸡肉吸收了椰汁,大写的鲜!甜!

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就算前面喝汤耽误了时间

也不用担心鸡会煮老

鸡皮爽脆,鸡肉嫩滑

鲜嫩而不柴,越煮越鲜甜

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◆蘸酱◆

店家也为你搭配了海南风情的酱料

一勺沙姜,一勺蒜泥,一勺小米椒

还有秘制的酱汁

挤上一两颗小金桔

吃出美妙感觉

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这样的组合

让你将酸甜辛咸尽收口中

各种滋味儿融合在一起

味道非常好

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椰子汤底VS创意火锅料

先吃文昌鸡,喝鸡汤

之后,就可以开始下各种料啦!

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香芋肉丸

这是非常特别的香芋肉丸

猪肉和芋头的碰撞~~

肉质细腻弹牙

吃起来记忆点十足

粒粒芋头,治愈系的味道

带点儿脆口,有点意思!

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吃起来特别带感

这款推出后,回头客很多

好多吃货都说以前的丸子太单调

这款让人吃了会想念

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小编发现这款丸子沾酱特别好吃

酱就是海南特色蘸酱

香醇的味道加上酸甜酱汁

感觉真的超棒,必须试试!

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虾滑卷

这是圆筒形的小可爱

以前没有吃过哇

吃起来Q弹清甜可口

和椰子鸡锅底很搭配的小清新

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外面和里面的部份是不同的

外面一圈软嫩弹

里面则是注入了虾滑

稍微挤压一下

还可以单独把虾滑拎出来~

是Q弹鲜甜的口感没错了

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墨鱼滑

哈哈,平时你肯定经常吃虾滑

这款南海姑娘新推出的墨鱼滑

说不定也可以唤醒你狂热的内心

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哈哈,墨鱼滑吃起来细腻爽滑

中间有一些脆口有嚼劲的颗粒

入口满嘴鲜滋味

总体来说说蛮不错的

记得挖大个一点,这样更好吃

(记得蘸酱)

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鱼卵卷

这一卷从造型上看就好特别

中间是鱼卵制作成的内馅

外面用一张昆布捆绑起来

相当有范儿的造型

一口咬下,昆布脆爽有嚼劲

内馅则香软中带弹性

很多元的口感组合

带着满满的海洋气息~

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小酥肉

表皮酥脆,肉质紧实,却一点都不老

火候把握得刚刚好

墙裂推荐!

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哇这小酥肉!

金黄金黄的,酥脆的现炸酥肉

趁热吃趁热吃

吃起来卡呲卡呲超开心

外脆肉嫩 香脆可口不油腻

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老盐饮品天团

都说海南有三宝

清补凉、炒冰和老盐

好多妹纸超爱他们家的老盐系列饮品

哈哈,这是非常适合夏天的饮品

用的是海南老盐

老盐柠檬老盐西瓜老盐菠萝老盐葡萄

这几个老盐风味果饮适合你!

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海南饮品界的“人生赢家”

非老盐柠檬水莫属

老盐系列里,最先“走红”的是老盐柠檬水

入口时略略的咸,碰撞柠檬的微酸

喝起来清新有爱

这次又和多款水果组合出暴爽口感

必须试一试!

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这是新款的海南老盐黄皮

店主说这款在海南好多人夏天在喝

吃了火锅喝几口

分分钟解腻,并且让你拥有超畅快感觉

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黄皮果是热带水果之一

有消食健胃、顺气镇咳、消暑降火等功效

在炎热的夏天来一杯老盐水果水

清凉爽透,大吸一口

酸爽清甜,超痛快的感觉~~

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清新极简style

这样的环境,能让人很快释放压力

舒舒服服地吃好吃饱~

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仿砖的灰白墙面,视觉上删繁就简

简单明亮有温度

店有两层,也有包厢

第二层也拥有令自己愉快舒适的角落

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夏天吃椰子鸡火锅

真的超幸福!!!!!

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地址:漳州市丹霞路丹霞名城大门旁20米

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#城市吃货挑战赛# #吃在漳州# #漳州美食记录#

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