现在的小年轻儿,有一个特点,就是喜欢秀。每当遇到个性、有品的东西,都会习惯性的拍两张照片,然后在微博、朋友圈里秀一下。朋友圈里秀什么的都有,有人秀车、有人秀表,还有秀媳妇的,当然了,秀吃的还是最普遍的。您要是不知道北京哪家餐厅像样儿,那您就多看看您朋友的微博和朋友圈,心里基本上就能有点儿谱了。这不,京味斋这家馆子就成了我身边朋友的新宠,天天看着他们秀图,我都忍不住去试试了。说走咱就走,直奔京味斋!
(来自某吃货的“票圈”)
呵!一到京味斋门口,我就控制不住我体内的洪荒之力了,赶紧掏出手机拍了两张,宫廷风格的门头,红底金字的招牌,再配上上下左右的共八条金龙,无形之中就透着一股贵气。
一进门儿,首先映入眼帘的是墙上的各种盘画儿和老字号牌匾,旁边是双鱼出水,光是看到这些,就让人感觉到这个馆子不俗!走上二楼一股浓厚的民国风扑面而来,红绿色板正的桌椅、墙上的京剧脸谱、屋顶上的鸟笼、学生装的服务生都让人感觉瞬间回到了老北京。其中最抢眼的还得说那个巨大的鸟笼雅座,想必在这儿用餐的顾客,都会有一种自己是座上客的感觉吧。
废话不多说了,既然是饭馆,有没有真功夫咱们还得菜上见。“小学妹儿”跟我说了,来京味斋您一定得尝尝咱们这儿的“国宴牡丹烤鸭”。行!我倒是要看看,你们家的烤鸭跟别家有什么不一样的。不一会儿,小哥就推着烤鸭来了。您看这小哥的刀法,生生的就把鸭子片成了一朵牡丹花,这么好看的鸭肉我都舍不得动筷儿了,赶紧拿出手机先拍一张。再看佐料,黄瓜条儿、葱丝儿、白糖、酱料,一应俱全,您想吃哪口儿都没问题。
烤鸭我是算是见识到了,下面咱们再来看看京烧羊肉。不说别的,就光看这造型,您不照两张相片都觉得对不起它。一只铜羊造型的特色容器,上面盛着满满的羊肉和蘸料。羊的肚子里还装着热炭,不断得给羊肉加热,这样做的好处有二个,一是能够保持羊肉的温度,另一个,如果您不太喜欢油大的羊肉,多烤一会儿,它会变得更酥更脆。
肉吃多了,咱们再来点儿甜点。翻菜谱的时候一眼我就相中了这个造型独特的豌豆黄。造型都是一溜儿的麻将牌,东、西、南、北、發财各两张。上来我就把發财吃了,就是要讨这个彩头。入口滑而不腻,口感微甜,作为饭后解腻的甜品再合适不过了。
看来这京味斋在朋友圈里经常霸屏真是有道理的,不仅环境打造得倍儿有意境,而且菜品的外观和味道也算上乘。今儿这趟真算是不白来,您要是对吃喝儿有讲究的话,哥们推荐您来京味斋,准没错!
>连道,京城茶叶第一街,这里汇集着来自全国的几百家茶商,因茶叶闻名京城,在上世纪90年代就成为新型的商业街区,这边也有不少居民区,超市,商场,学校,餐饮各种配套齐全,今天街头巷尾要和大家说的是位于马连道南街华睦大厦的京味连锁餐厅:京味斋北京牡丹烤鸭店。
要说四九城里的京味餐馆,街头巷尾可是推荐了不少,美食之类众口难调,每个人的感知体味不同,不能要求一家餐厅完全符合每个人的审美,但街头巷尾每次探店都是本着客观原则,和大家分享我个人的亲身感受,尽可能为各位看官提供更多的选择余地,在各位亲自体验之后,欢迎拍砖,鼓励。1,探访北京马连道茶叶城附近新开的便宜坊烤鸭店,南城朋友的福音。 2,海淀双安商场对面胡同里藏着一家菜量大,经济又实惠的京味菜馆。3,海淀双安有“京饭儿”,朝阳双井有“四世同堂”,京味餐馆挨个尝。4,逛完天坛公园出来吃接地气又经济实惠的京味儿大食堂。以上东西南北城各一家京味餐馆,有兴趣的朋友可以点开链接,根据自己的地理位置选择合适的去尝试。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这家餐厅在马连道华睦大厦,中式牌楼很显眼,按照导航走,就在马路边上,有停车位,坐电梯能直接到二层,这点对于家庭聚会的老年人或者行动不便的人非常方便,不像有的餐厅需要爬楼梯,家里老人出入特别不方便。门脸装修气派,门口的大红灯笼看着就红红火火,办生日宴或者满月酒在这里透着喜庆劲儿。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>一进门就能看到“讲究”二字,抓住了北京人“好讲究”的特点,穷富都讲究,懂规矩,重礼数,“好面儿”。既然你特意把“讲究”二字提出来,那无论出品,摆拍,环境,布局,服务,口味上就都应该配得上“讲究”这两个字,别砸了自己的牌子。我第一次来的时候就是这样想的。
内部装修也是北京范儿,鸟笼子,亭台水榭,牌坊,开放式档口,古香古色,让人想起老北京的胡同和沿街叫卖。店面很大,有包间,散座,卡座,就餐空间大,接地气。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>主打烤鸭,北京牡丹鸭,摆盘讲究。一只鸭子分三盘,一盘是牡丹造型,另外两盘也很齐整。蘸料和饼单点,一只鸭子218,网上有团购188。和同档次餐厅四世同堂,便宜坊之类价钱差不多。好看好吃,外酥里嫩,白口吃片鸭皮,入口即化,造型精致,请客有面儿。
< class="pgc-img">>招牌菜酥皮虾,79一份,喜欢甜口的可以点这道菜,很多京菜馆都有,外皮酥脆,勾芡汁不浓不淡,虾肉紧致,没有虾线。
< class="pgc-img">>贝勒爷烤肉,也是从曾经的王公贵族流传到民间,79。摆盘讲究,放在铁板炙子上,葱和香菜合理,肉量挺大的,京菜馆的必备菜,符合大多数人的口味需求。我口重,喜欢吃这种烧烤的味儿。
< class="pgc-img">>京城头一腰,72。真不便宜。我喜欢吃腰子,火爆,烤的都喜欢,要说这家腰子虽然刀工不错,摆盘讲究,但味道的话就没有南城天坛公园北门那家京菜馆大碗居的火爆腰花好吃了。有点骚气味儿,感觉料味也不足。逛完天坛公园出来吃接地气又经济实惠的京味儿大食堂。
< class="pgc-img">>乾隆白菜,32。点这个青菜完全因为芝麻酱,北京人就好这一口,任何蔬菜浇上芝麻酱都好吃,一年四季北京人离不开芝麻酱。我吃过最好吃的乾隆白菜是大栅栏里都一处烧麦家的,味足,料全,白菜清爽。
< class="pgc-img">>炸灌肠和爆肚,来京菜馆吃饭,老北京小吃得尝尝,虽然大同小异,但是各家的味儿还是有点差别。灌肠刀工切得差点意思,滚刀片,边上薄,中间厚,这有点全厚了,不过,味道还可以,蒜汁不错,砸出了蒜泥味儿。爆肚儿稍微有点老了,麻酱料不如专业爆肚店调的好,反正我总结,像灌肠,爆肚这些还是得去专门的店里吃得更舒坦。
各位吃友,您家聚餐一般选择什么菜系?有什么餐厅推荐吗,要是有外地朋友来北京玩,您推荐去哪家餐厅体验咱老北京的饮食文化和特色?欢迎留言。喜欢街头巷尾今天分享的京味斋烤鸭店的朋友点点关注,点点赞,我会不定期发布探店信息和美食食谱。谢谢转发,收藏。
<>阳是个多民族融合的城市,
尤其是瀍河区,
就聚集着回族、汉族、满族、蒙古族等22个民族。
< class="pgc-img">>吃惯了八大菜系的你
有没有对清真餐馆很感兴趣呢?
今天小编就来盘点一下洛阳的清真美食!
< class="pgc-img">>京味斋涮羊肉
每个桌子下面都会有放衣服的地方,很方便,店里还有应季的自助水果,以及小吃、糖醋萝卜片等,装饰壁画也很有民俗特色。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>老北京涮肉炭火铜锅,手切鲜羊肉很嫩,小料咸淡适中,还能吃到老北京地道的芥末墩和豌豆黄,真的是很不错,蘸料推荐秘制红油!倍儿香!汤底清而不寡,羊肉炕饼又酥又香,饼皮酥香,内馅儿是切成方丁的羊肉粒,有嚼劲儿越嚼越香。
< class="pgc-img">>◎ 人均:31元
◎ 地址:牡丹大道广利街交叉口向东50米路南(近宝龙城市广场)
老海家烩馍
是一家清真店,店开了很多年了,中午常常爆满要等座。
< class="pgc-img">>有烩馍和烩面等;烩馍味道很好,和西安泡馍类似,但是工序做法不同,浓浓的汤,泡的软烂的馍,再配上香菜和糖蒜,爽口解腻!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>◎ 人均:16元
◎ 地址:中州东路与华林路交叉口东100米路北(七天酒店隔壁)
建洛米线削面
这家建洛米线开了好多年了,位置在周公路与黄梅路交叉口往南一点,他家是清真的,绿色的牌子很好找。 价位算是米线里面中等价位,他家米线分鸡肉和牛肉的,碗大量足,鸡块很大,有好多块,而且很入味。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>他们家凉拌刀削面也是一大特色,干拌刀削面现做现卖,面条略厚,劲道入味,配上炒鸡块和长豆角,再用调料一拌,吃着特别香!
< class="pgc-img">>◎ 人均:13元
◎ 地址:周公路与黄梅路交叉口向南
清真雅安砂锅串串
这家店门头不太显眼,但生意很好,经常需要等位。锅底是牛肉汤的,超级好喝!光是牛肉串的种类就有很多种,老板娘也很热情,辣味地道!菜品新鲜,锅底中辣锅就比较辣了,还有料汁的花生碎,越吃越香!
< class="pgc-img">>价位属于平价实惠,但是卫生状况一般。
< class="pgc-img">>◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与凤化街交叉口向东100米路北
年年大丰收清真鱼虾
清真老店了,伴随了不少洛阳人的成长,店内又经过了一轮新的装修,吃饭的环境更加舒适了,最开始是以黑鱼为主,黑鱼鱼刺少肉多。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>现在店内又加入了清江鱼,将清江鱼片成片,能让鱼更加的入味,鱼肉特别嫩就不说了关键是没有刺,而且香辣味足,满满一盆鲜嫩可口的鱼肉可以让你大快朵颐!
< class="pgc-img">>◎ 人均:50元
◎ 地址:唐宫路32号(西工小商品旁)
达坂城新疆餐厅
好像去年突然就新开了很多新疆餐厅,这家店菜品的味道也是比较地道的,服务人员和厨师都是新疆的,装修风格也特别有新疆风情,民族风浓厚。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>来新疆餐厅一定要尝尝馕包肉,肉大块鲜嫩,口感极佳。还有羊肉串,真的是超大量,一串顶一般的2串都不止!太值了!还有浇汁袈裟,小编就不透露是什么菜了,大家自己去揭秘吧!
< class="pgc-img">>◎ 人均:49元
◎ 地址:珠江路与周山路交叉口南50米路西
< class="pgc-img">>清真金城壹牛兰州牛肉拉面
又称兰州清汤牛肉面,它以“汤镜者清,肉烂者香,面细者精”的独特风味和“一清二白三红四绿五黄”(汤清、萝卜白、辣椒油红、香菜和蒜苗绿、面条黄亮),赢得了国内吃货的一致好评。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>这家店的拉面师傅是西北人,拉面的速度也是非常快,给的面和配料的量也一点都不小气,牛肉也很入味,而且肉煮的已经十分软烂了,轻轻一嗦感觉肉都要化了,里面还有几片白萝卜,配着汤也是别有一番风味!面很细,所以能更好的入味!
< class="pgc-img">>◎ 人均:9元
◎ 地址:春都路与道口巷交叉口路北(面粉厂东隔壁)
发小居清真重庆本味老火锅
这是一家清真的川味火锅,店内共两层,环境特别复古,墙上贴了很多旧的发黄的人民日报,然而老板却很年轻...主打重庆火锅,味道是很地道的,菜量也不少,特别实惠,尤其是服务态度特别好,宾至如归!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>吃重庆火锅的蘸料一定是要油碟配辣椒的,这样吃起来才更过瘾!墙裂推荐他家的乌鸡肉卷、手切鲜羊肉、秘制嫩牛肉,简直不要太好吃!牛肉嫩滑鲜辣,乌鸡卷更是有别样的味道,羊肉带着微微的羊膻味吃起来唇齿留香!
< class="pgc-img">>◎ 人均:30元
◎ 地址:道北春都路民航大厦对面花荣广场一层商铺
启明东路与启明北路交叉口向东300米路北中石化加油站对面
鹿鸣斋
这家店在清真店里可以算是拔尖的了,最近又重新整修了一下,大厅比原来更加开阔了,二楼大概有10个包间的样子,也可以承包婚宴。
< class="pgc-img">>菜品特别丰富,而且菜量很大,也特别实惠,比较叫座的菜有酸辣肚丝汤,酸酸的特别开胃;还有就是肉食了,烤羊腿、手抓羊肉、羊杂焖罐、都是非常叫座的菜品,味道也是特别地道,吃完之后就能让你念念不忘!
< class="pgc-img">>◎ 人均:30元
◎ 地址:九都路与丽新路交叉口西100米路北(靠近南昌路口)
伊回斋羊馆家
这是一家清真店,有羊肉汤,中午有烩面、炝锅面、羊肉泡馍等;炝锅面味道很好,细细的面条吸饱了羊汤的浓香,吸溜一下,入口软糯留香,配上碧绿的香菜和劲道的羊肉,简直太满足了!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>羊肉泡馍的味道也特别好,肉烂汤浓,肥而不腻,香气四溢,馍掰得很小,吃到嘴里却还是很筋道!他们家还有烧饼卖,焦黄焦黄的,吃完可以顺手买回去!总体来说经济实惠,推荐!
< class="pgc-img">>◎ 人均:11元
◎ 地址:新区兴洛东街牡丹大道口东50米
巴比伦月盛祥清真食府
饭店的位置特别好找,可以连吃带住,从门口到餐厅内的整个装修都很好,这里主要是卖各种羊肉做的食品,很适合商务宴请。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>红焖羊肉上桌是一大锅,泡着同样颜色的羊肉和萝卜,微微的有些辣味,已经炖的酥烂,香气扑鼻。打开火,让汤维持着微滚的状态,就可以捞起鲜嫩的羊肉来大快朵颐了。还有牛肉水煎包、葱拌羊脸肉、手抓羊排、法式羊排,都是肉吃到飞起~
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>◎ 人均:49元
◎ 地址:解放路11号工商行政大楼北20米路东
< class="pgc-img">>清真方中山胡辣汤
早上来一碗又麻又辣的胡辣汤,瞬间满血复活!如果觉得太辣受不了的话,可以来份两掺,用豆腐脑中和一下辣味,最重要的是里面的肉块超级大!大到一个勺子放不下!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>胡辣汤配油条简直是绝配!把油条浸入胡辣汤里吸收汤汁,然后夹起来一吸,油条的香味和胡辣汤的辣味一结合,这个味道能让人飞起来!
< class="pgc-img">>◎ 人均:12元
◎ 地址:太康路与长兴街交叉口东50米路北
清真大峰豆腐汤丸子汤
别看小店破破烂烂的,老板可是非常用心呢!豆腐汤4元/份,里面有油炸豆腐、嫩豆腐和粉条等配料,非常实在,辣椒油香而不燥,不要饼丝都能吃到饱!
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>丸子汤份同样份量很足,丸子个头很大,口感焦脆,锅盔和饼丝任你选择!
< class="pgc-img">>◎ 人均:6元
◎ 地址:启明东路飞龙小区对面
提起清真餐厅,
想起的多是大口吃肉的画面!
口水已经止不住了!
这么多好吃的
赶快约起来吧!
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