报讯（陈雅欣 记者陈家华 发自厦门）进入盛夏，持续的高温天气带火了冷饮销售，各式各样的消暑清凉饮品成为市民消暑首选。为规范辖区饮品市场秩序，保障群众夏季饮食安全，厦门集美区市场监管部门组织执法人员以辖区古茗、一点点、茶百道、蜜雪冰城、益禾堂等36家“网红奶茶店”为主要对象，开展突击检查。
检查过程中，执法人员重点查看饮品店的证照情况、从业人员持证情况、食品的进货查验记录、食品添加剂的使用和保存、从业人员健康卫生管理、净水处理设备使用、制冰机消毒情况、散装食品标以及饮料用水是否符合国家标准等、是否超范围经营自制饮品、是否使用无证产品和超过保质期产品等行为等方面。
< class="pgc-img">图为检查现场
“冰铲最好多备两个，每隔2-4小时都要浸泡消毒5分钟以上，这样才能更好地保证冰块的质量和奶茶的食品安全......”在某家奶茶店中，执法人员发现其制冰机内的制冰铲未及时消毒、餐饮后厨陈列杂乱等问题，执法人员现场对经营者进行指导教育，并开出责令整改通知书；针对较为普遍存在的半成品未加膜加盖、原料和半成品混放等问题执法人员现场指导经营者整改到位，并向经营者普及食品安全有关法律法规，引导饮料店负责人在日常的经营中开展自查自纠，提高主动消除安全隐患的能力。
下一步，集美市场监管部门将持续对辖区的“网红奶茶店”开展不定期检查，严防严控食品安全风险，为消费者营造安全、放心的消费环境。
秋天的第一杯奶茶没有远走，我们今日就从线下实体优质奶茶店开始探店之旅，集美们，快围观吧！芋泥控必喝的手作厚芋泥茶，用料超厚实，厚厚的芋泥挂壁在杯身，顶部有薄薄一层奶霜，超级丝滑，奶味正。芋泥细腻满口清香，在厚厚的一层芋泥中，星星点点的藏着几朵糖桂花，舌尖碰到的瞬间，馥郁的桂花香气便窜上鼻尖，伴随着芋泥缓缓入喉，桂花的香气越发浓烈。滑溜溜暴风式的吸入，底部有Q弹的芋圆，晶莹剔透有嚼劲，一杯管饱。
< class="pgc-img">咸蛋黄厚芋泥软包分量太足了，拿到手里沉甸甸，切开里面是肥的流油的流心咸蛋黄和超厚的芋泥，而且咸蛋黄处理的非常好，一点也不会腥，如果趁热食用，那么表面的咸蛋黄酥粒会更加酥脆，吃起来口感会非常好。
< class="pgc-img">建议大家点四季春茶+椰果+波霸+三分甜，四季春属乌龙茶的一种，有乌龙茶的韵味，又有绿茶的香气，口感比较清爽。对于想喝的不太腻的仙女来说，这个是个不错的选择，小编不太喜甜，所以选择三分甜，不会遮掉茶香但入口也不会涩。再加点自己喜欢的料，椰果、波霸之类的，增加一些丰富的口感入口层次明显，嗯，优秀~
都的金秋10月，简直就是奶茶的天下
小资君喝了N遍#秋天的第一杯奶茶#后
挖掘出了一大波宝藏新品！
喜茶、乐乐茶、奈雪在线battle，
网红麥吉machi machi再度上新，
一点点“魔都限定”豆花奶茶，
咸蛋黄星人必喝的KOI咸蛋饼干伯爵奶茶......
还有神仙配料——吸着吃的拉丝牛奶麻薯！
奉上《2020秋季奶茶新品点单攻略》
足足26杯，马住不踩雷！
乐乐茶
奶麻薯紫薯烧
奶麻薯芋泥鲜牛乳
椰椰杨枝甘露
椰椰麻薯芒果冰
矿区茶语
厚芋麻薯奶茶
厚芋麻薯椰椰乳
厚芋椰椰乳
四喜豆乳奶冻冻
杨枝甘露椰椰乳
喜茶
沉香焙茶波波
麥吉machi machi
咖啡冻乌龙奶霜
麦吉红茶拿铁
麦吉铁观音拿铁
ORITEA朴茶
白玉厚制豆豆乌龙
乌龙鲜茶拿铁
玫珑桂花龙眼茶
桂花乌龙鲜奶茶
KOI Thé
咸蛋饼干伯爵奶茶
茶阁里的猫眼石
焦香花生厚奶茶
焦香花生金萱茶
瑰宝厚奶茶
奈雪的茶
葡萄撞撞宝藏茶
一点点
豆花奶茶
茶百道
豆花布丁（抹茶）
血糯米奶茶
厝内小眷村
牛油果芝士奶霜
