西餐，为啥牛排旁要放一颗“半熟”煎蛋？不懂别瞎吃，会闹笑话
还记得几年前的时候，朋友聚餐，家庭聚会基本上都会选择家附近的中餐馆，但是随着现在饮食文化越来越多样化，原来让很多人望而却步的西餐厅，也成为了大家喜欢的场所。在很多人的眼中，西餐厅往往是比较“高级”的场所，圆晕倒不是因为西餐有多美的美味，而是因为在西餐厅能够吃到一些我们不常吃的美食，再加上西餐厅的“规矩”比较多，所以就给很多朋友造成了西餐厅就是“高级餐厅”的误解！
< class="pgc-img">其实，现在吃上一顿西餐花不了多少钱，而且很多西餐厅都会在网上放出团购券，正常地吃一顿西餐也就人均几十元而已。但是，很多人因为不常吃西餐，所以对西餐厅的“规矩”也不是特别了解，吃西餐的时候，比较拘谨，难免会搞不清楚如何操作，最终闹出笑话！
< class="pgc-img">大家都知道，吃西餐的时候，主要用的餐具就是刀和叉子，左手拿叉，右手拿刀，所以，很多朋友认为只要用好刀叉就不会闹笑话。其实并非如此，吃西餐的时候，不仅用的工具跟我们不一样，还有一些细节性的问题需要大家注意，比如落座之后，服务员会立马端上一杯柠檬水，这杯柠檬水可不是让喝的；吃牛排的时候，旁边搭配一颗“半熟”的煎蛋，并不是为了美观；牛排应该点几分熟等等很多规则，这里就给大家详细分享一下吃西餐的那些事！
< class="pgc-img">西餐喝柠檬水的讲究
大家都知道，西餐厅最常见的饮品就是柠檬水，酸酸甜甜得特别开胃。所以，当很多朋友走进西餐厅的时候，由于非常口渴，第一时间就会拿起服务员倒的一碗柠檬水大口喝起来，但是大家所不知道的是，这第一碗柠檬水并不是用来喝的，而是另有他用呢！
< class="pgc-img">我们经常教育孩子要讲卫生，吃饭前一定要先洗手，所以服务员给大家倒的第一碗柠檬水其实是用来洗手的，而并非是用来饮用的！相对于自来水，柠檬水洗手的好处更多，柠檬水可以杀菌，清新的柠檬味儿还会增加食欲，让大家有一个好的用餐心情！
< class="pgc-img">大家用碗装的柠檬水洗完手之后，服务员会立马拿起一个水杯，再给大家倒上一杯柠檬水，这杯柠檬水才是让大家用来解渴的！所以，大家在喝柠檬水之前，一定要注意观察是碗装的还是杯子装的！
< class="pgc-img">牛排旁边的鸡蛋是干啥的
吃西餐的时候少不了要点上一份牛排，毕竟牛排可是西餐的招牌菜，经常吃牛排的朋友肯定会注意到这样一个现象，那就是牛排上桌以后，在牛排旁边还会有一个半生不熟的鸡蛋，看起来跟牛排挺配的，难道这颗“半熟”的鸡蛋只是为了好看吗？答案当然不是的，别看这颗“半熟”的鸡蛋看起来普通，实际上却用大的用途！
< class="pgc-img">牛排旁边的“半熟”鸡蛋本意是用来蘸着吃的，因为“半熟”的鸡蛋可以让牛排吃起来口感更加滑嫩好吃，另外牛排还有有一些附带的意大利面、蔬菜沙拉等配菜，这些配菜与蛋液融合在一起也会更加美味！如果大家感觉“半熟”的鸡蛋腥味儿太重，则可以利用装牛排铁锅的余温把鸡蛋煎至熟透，直接当荷包蛋吃就好了！
< class="pgc-img">牛排要点几分熟
我们吃西餐点牛排的时候，通常服务员都会询问我们这样一个问题，牛排要几分熟的？因为很多朋友不经常吃西餐，所以对于牛排几分熟完全没有概念，导致最后牛排端上来之后不符合自己的口味儿，只能忍气吞声地咽下，所以搞清楚牛排点几分熟是非常有必要的！
< class="pgc-img">通常情况下，牛排的成熟等级划分为6大级别，每个级别的成熟度都不一样，但是有一点大家要牢记，牛排的等级划分通常是用1、3、5、7这样的奇数来形容的，没有偶数，所以千万不要用偶数来形容，以免被服务员笑话！
< class="pgc-img">牛排的成熟大家可以根据自己的需求和口味儿自由选择，只需要搞清楚每个成熟度级别牛排的口味儿就行了，这里给大家详细整理了一下，大家可以作为参考：
< class="pgc-img">全熟牛排：烹饪时间大概12~15分钟，牛排整体成熟，外观呈现深色焦糖色，口感润滑多汁儿；
七分熟牛排：烹饪时间大概10~12分钟，牛排整体呈现黑褐色，中心部分会有淡粉色，切开有褐色的汁水，吃起来非常有咀嚼感；
五分熟牛排：烹饪时间大概8~10分钟，中间部分呈现粉色，其它部分呈现褐色，切开后有褐色汁水，牛排层次感明显；
三分熟牛排：烹饪时间大概6~8分钟，牛排整体加热，但是内部温度不高，切开后有少许血水；
一分熟牛排：烹饪时间大概3~4分钟，仅仅外边有烧烤的褐色，里边整体呈现粉色，切开有明显血水，口感非常鲜嫩多汁，但是很多人吃不惯；
极生牛排：烹饪时间不超过3分钟，称得上是原汁原味的牛排，口感极其鲜嫩，肉汁充沛，但是因为是生肉，吃不习惯，所以很少有人吃。
< class="pgc-img">——老刘侃侃——
西餐不同于中餐，关于用餐礼仪方面特别讲究，所以为了不闹出笑话，咱们去吃西餐之前，最好先了解一下西餐的用餐礼仪，否则跟朋友一起吃西餐的时候，自己用餐别扭是小事，让朋友和服务员笑话就有点丢面子了！
< class="pgc-img">关于西餐就分享到这里了，我是小刘，一位上得厅堂下得厨房的90后吃货，如果您对家庭美食感兴趣，欢迎留言、转发、分享、关注哦！如果有什么想吃的家庭美食，也欢迎留言，我将尽可能给大家分享！
有没有好奇过，为什么在享受西餐的时候，不管是在那种稍微正式一点的餐厅，还是在那些比较轻松的西餐吧，坐下没多久，服务员就会先给你上一杯清新的柠檬水呢？这背后有没有什么特别的意义，还是仅仅因为它清爽可口，适合开启一段美妙的用餐体验？
< class="pgc-img">很多人可能会不假思索地喝下这杯柠檬水，但你知道吗？这其实可能会让你在懂行的人眼里略显尴尬。那么，究竟为什么西餐开始前会先上一杯柠檬水，它有什么特别的用途或是隐藏的餐饮文化含义吗？别急，接下来我们就一探究竟。
< class="pgc-img">首先，柠檬水在西餐中的出现并不是随意的，它其实扮演着两个非常实用的角色：清洁和开胃。
清洁作用
< class="pgc-img">当你在西餐厅里，尤其是准备享用那些需要直接用手抓取的食物时——比如说，一顿精致的海鲜大餐。这时候，那杯看似不起眼的柠檬水就显得格外重要了。原来，柠檬水有一个传统的用途，那就是用来清洁手指。柠檬的天然酸性成分不仅可以帮助去除手上的油腻感，还能留下一丝清新的柠檬香味。
开胃作用
< class="pgc-img">除了清洁手指的实用功能外，柠檬水还有着不可忽视的开胃作用。柠檬的酸味能够有效地刺激我们的味蕾，唤醒食欲，让我们为即将到来的美食体验做好准备。这种酸味可以轻轻地调整我们的味觉感受，使得接下来的每一道菜都能够尝起来更加美味。
< class="pgc-img">现在你知道了，那杯在西餐开始前端上来的柠檬水并不是用来随意喝掉的。它既有其传统的实用性——清洁手指，又有其美食学的作用——开启你的味蕾，为你接下来的用餐体验增添更多乐趣。那么，西餐厅中的柠檬水该如何正确地享用呢？这里有一些小技巧和注意事项，可以帮助你在不同的场合下做出恰当的选择。
不要直接喝掉
< class="pgc-img">首先，最重要的一点是，如果柠檬水是作为餐前服务端上来的，特别是在你知道接下来会有需要用手抓取食物的西餐时，这时候直接喝掉柠檬水可能并不是最佳选择。正确的做法是用它来轻轻擦拭你的手指。你可以轻轻地将手指浸入柠檬水中，然后用餐巾纸轻轻擦干。这样不仅可以清洁你的手指，还能留下一丝柠檬的清香，让你的用餐体验更加愉悦。
如果选择饮用
< class="pgc-img">当然，并不是所有的柠檬水都是用来擦手的。在某些场合下，服务员提供的柠檬水实际上是作为餐前饮料供你享用的。那么，如何区分这两种情况呢？一般来说，如果柠檬水是配着吸管和/或是装在一个适合饮用的杯子里端上来的，那么它很可能就是用来喝的。此外，如果你不确定，最简单的方法就是观察周围的人或直接询问服务员。
< class="pgc-img">如果确定柠檬水是用来饮用的，那么就大胆享用吧！柠檬水不仅可以刺激你的味蕾，为接下来的美食之旅做好准备，还能给你带来一份清新的心情。记得慢慢饮用，享受那清爽的柠檬味道，让整个用餐过程更加完美。
现在我们已经了解了柠檬水在西餐中的两个主要作用——清洁手指和开胃，以及如何正确享用它。但是，这杯柠檬水的意义远不止于此。它其实也是西餐文化中一个非常有趣的组成部分，承载着一定的文化意义和餐饮哲学。
< class="pgc-img">首先，柠檬水的提供体现了西餐对细节的重视和对食客体验的尊重。在西餐中，每一道菜的呈现、餐具的选择、餐前餐后的小环节都被精心设计，旨在为食客提供一个完整、高质量的用餐体验。柠檬水的出现，不仅仅是为了清洁或开胃，更是一种对食客细致入微的关怀，让人感受到西餐文化的雅致和考究。
其次，柠檬水的使用也反映了西餐文化中对健康和自然的重视。柠檬是一种天然的食材，它的酸味和清新感不仅能够提振人的精神，还有助于促进消化、提高食欲。这种简单而自然的方式与西餐中倡导的健康饮食理念相契合，展现了一种回归自然、注重食材本身品质的餐饮态度。
< class="pgc-img">最后，通过正确地使用柠檬水，食客可以展现出自己对西餐礼仪的了解和尊重，这不仅能够增加用餐的乐趣，还能在某种程度上提升个人的餐桌文化素养。无论是用它来清洁手指，还是作为开胃饮品，柠檬水都是西餐体验中一个不可或缺的精致元素。
< class="pgc-img">总之，柠檬水在西餐中的作用远超过它的表面功能，它是西餐文化精髓的一部分，体现了对食材、健康、礼仪和食客体验的深刻理解和尊重。下次当你在西餐厅遇到这样一杯柠檬水时，希望你不仅能正确享用，还能深刻体会到它背后的文化意义和餐饮哲学。
文/牛奶 （原创文章，欢迎个人转载分享）”
人生就像一场旅行，不知道在下一站邂逅什么样的人，发生怎么样的故事！
中西方国家的历史文化差距很大，而且美食饮食文化差距也很大。西方追求的是一种理性的饮食观念，它要保证营养的全面性，从一天摄入的总热量出发，来选择和搭配食物，在这基础上才会考虑色、香、味和形等。相比中餐，似乎少了一点新鲜新奇。然而人们吃习惯炒菜、火锅以及烧烤，偶尔来一份西餐换换口味，也是一个不错的选择。
< class="pgc-img">不过，一提到西餐人们总想到牛排，实际上西餐的吃法很多，并且顺序也很有讲究。按照前后顺序分为开胃菜，汤品、沙拉以及主盘，最后会上一些甜点和酒水饮料。相信吃过西餐的朋友都知道，吃西餐比中餐要讲究，左刀右叉，刀叉不能切割盘子发出咯吱咯吱的声音，勺子搅拌咖啡也不能发出触碰杯子的声音等等。
< class="pgc-img">而今天跟大家说的就是，吃西餐，为啥服务员先上一杯柠檬水？别傻乎乎喝掉，免得闹出笑话。也正是西餐讲究的东西太多，流程复杂，一不留神很容易闹出笑话，这也是为什么上了年纪的人不愿意吃西餐的原因。总之，吃西餐是一件很注重礼仪的事情，因此大家一定要注意那些“潜在规则”，闹笑话事小，如果跟朋友在一起，丢了面子真的是大事了，特别是服务员先上一杯柠檬水时，大家可别傻乎乎都喝掉！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">一些人在第一次吃西餐的时候，服务员都会马上上一份柠檬水，在我们印象中，柠檬水都是饮品，又酸又解渴，十分受人们青睐。不过大家观察一下就能看出来，服务员上的柠檬水除了用杯子装，就是用碗装，实际上它的用途不是饮用，很多不知情的小伙伴就会闹出笑话。原来西餐的柠檬水是给顾客洗手用的，这些用碗装的柠檬水带有杀菌作用，并且充满柠檬的清新味道，让人感觉十分清新。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">如果大家看到服务员先上一杯柠檬水，容器是碗的话，大家可以用来清洗手。如果上的柠檬水是杯子装的，那么是用来漱口的，去除嘴里的味道，防止菜品味道混合，影响口感。而且大家仔细观察，这种杯子装的柠檬水没有吸管，那么基本都是用来漱口的。鉴于这样的情况，大家在吃西餐时，千万不要端起来傻乎乎喝掉，一定要观察它的容器，防止自己丢面子。
< class="pgc-img">当然，如果你想单点一杯柠檬水也是可以的，一般饮用的柠檬水都是有吸管的，这种可以放心大胆地喝掉，不用担心会闹出笑话。希望大家不要被服务员说道，先生，不好意思，这个柠檬水是用来漱口的，不是饮料！
< class="pgc-img">吃西餐，为啥服务员先上一杯柠檬水？别傻乎乎喝掉，免得闹出笑话。不知道大家喜不喜欢吃西餐呢？面对众多的礼仪和程序，大家能接受得了吗？对此，大家有什么不同的想法或者意见，感谢阅读！
