肉君最近迷恋于寻找一些苍蝇小馆
"苍蝇馆子"是一个爱称,而非贬义
这个从成都流传来的词语 专属一类美食
专指那些价格实惠 铺面不大 味道好吃的店
也许没有高大上的环境 却一定有热情的老板
摆盘虽没有高颜值 却有让你欲罢不能的美味
比如 新乡这家
只有九张桌子的重庆老火锅
< class="pgc-img">>招牌非常简洁明了 隐秘在巷子里
若不是地道吃货 定不知道这个地方
老板开这家火锅店
灵感就来源于重庆一家很火的苍蝇小馆
店面不大却很多食客寻味至此
跟着肉肉君来吃这家超实惠的重庆老火锅
< class="pgc-img">>这是一家专做重庆味道的老火锅
属于新乡吃货的实惠火锅局
底料专门从重庆定期发过来
一秒穿越 仿佛在重庆街头吃火锅
鸳鸯锅底只要28元 很走心了
一半麻辣鲜香 一半菌汤浓郁
好吃不燥 辣的上瘾还很舒服
< class="pgc-img">>初雪已过寒冬将至 这时候最需要火锅
一顿热气腾腾的火锅瞬间暖身
这样的重庆老火锅更是美滋滋
< class="pgc-img">>虽说店面不大
但是用心程度绝对100分
新鲜实惠 品质口味有保证
所以回头客很多
值得吃货们寻味至此的重庆老火锅
手切鲜羊
< class="pgc-img">>肉食控看这里!划重点啦
所有肉卷全是老板进的鲜羊肉,自己包好冻制,用机器剥出来。每桌必点的肉品,每一卷都很大很厚实,分量上相当实惠!
< class="pgc-img">>这种很大很厚实的肉卷还是很少见的
这样的羊肉煮出来不会散 嚼起来很有质感
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>极品肥牛
< class="pgc-img">>口感鲜嫩的极品肥牛
一定要pick的肉品 在辣锅里煮非常好吃呢
< class="pgc-img">>鲜毛肚
< class="pgc-img">>在吃货的路上行走
开始对食材的品质越来越考究
这家的毛肚没有任何添加 都是老板亲自手撕的
每天开餐前的备餐时间都要很久
< class="pgc-img">>生抠鲜鸭肠
< class="pgc-img">>鸭肠也是重庆火锅必不可少的
七上八下就可以吃 脆脆的很爽口
吸尽辣锅里的汤汁入味 很过瘾
< class="pgc-img">>小酥肉
< class="pgc-img">>肉肉君的最爱 现炸出来热乎乎呢
< class="pgc-img">>现杀泥鳅
< class="pgc-img">>鲜鸭血
< class="pgc-img">>手撕老豆腐
< class="pgc-img">>手撕老豆腐 就真的是手撕的哦
自制的老豆腐 能吃辣的话 一定要在辣锅煮
多煮会口感更嫩 配上料碗 巴!
< class="pgc-img">>芝麻球
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>童年回忆杀的芝麻球!
也是现炸的哦 刚端上桌还烫手呢
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>小小的店面吃顿火锅也很舒服
亲朋好友聚在一起
更加拉近彼此的距离
4人台 8人台 满足各种火锅局
- 店铺名片 -
< class="pgc-img">>地址:天鹅城北门口向西50米(储贸市场内)
营业时间:10:30-14:30,17:30-24:00
><>乡美食博主@谢睿谦 推荐
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一家以普洱茶汤打底的重庆火锅,茶解腻,所以辣锅吃完之后居然回甘且清爽,也算是重庆火锅里的一股清流。食材比较新鲜,泥鳅肉质紧实,黄喉爽脆,香菜丸子颜值高味道好,唯一感觉麻辣牛肉不够辣,酥肉清淡了些,对于一般吃货来说,辣锅就不用加辣了,对于重口味来说,建议加辣,菌汤锅很好喝,同去的朋友喝了好几碗。
吃到想爬树,不来一次海鲜超市永远不会知道298可以吃到这么一大桌海鲜火锅。一只大波龙硬不硬?两只十头鲍呆不呆?黑毛雪花呆不呆?还记不记得上次我能拍定国湖海鲜超市,就这个微海鲜从家到这5分钟不到,每回想吃海鲜都会来这买点,绝对是它的老常客。
先带你逛逛(仅限店里使用),像这种十头鲍才2.99一只,而且还不限量。像这种章鱼19一只,新乡独家还可以做鲜刺身。这的海鲜是我在新乡见过比较全的,基本上平时大家能听到的这都有。这是我见过非常全的龙虾,澳龙、小青龙、花龙都有,石斑、东星斑全都有。
< class="pgc-img">>安国乡什么时候见过有这么多帝王蟹的池子?点了一个他们家298套餐,里边有波龙、十头鲍、虾、黑毛雪花、涮菜、两个八喜冰激凌。废话不多说,直接开始整。
< class="pgc-img">>先整波龙,既然糕都过瘾的搞,这一只不少,还有两个大钳还没放了。兄弟,之前吃这个东西得做好长的心理建设才敢点一只,现在终于好起来了。宣判封顶,吃到嘴里边太咸了,很浓的鲜甜味,太爽了。鲍鱼也搞里,虾里面是半斤,这几个虾刚才还在缸里边蹦了,中间的虾煮之前感觉没多大,但是剥完之后虾仁多大,真能吃出来鲜甜味。
< class="pgc-img">>烤鱼感觉跟什么?就跟在海边一样,虾干捞出来直接扔锅里边。之前不是也跟你拍过他们家牛肉有多兴,牛肉是不是看着品质都高,好嫩,牛肉吃到嘴里边一股奶香味。要光想单独在外面买一只波龙需要多少钱?这一桌才298,他这一桌12987。