.喜茶
喜茶，新茶饮行业的开创者，是深圳美西西餐饮管理有限公司创立的品牌，总部位于广东深圳。喜茶原名皇茶ROYALTEA，由于无法注册商标，故在2016年2月26日全面升级为注册品牌“喜茶HEYTEA”。2023年8月4日，喜茶宣布英国首店开业。据悉，喜茶在全球各地门店已超过2000店。
< class="pgc-img">喜茶HEYTEA
2.奈雪的茶
奈雪的茶,新茶饮赛道开创者,创立于2015年,领创推出“茶饮+软欧包”双品类模式。聚焦以茶为核心的现代生活方式,奈雪已形成“现制茶饮”、“奈雪茶院”及“RTD瓶装茶”三大业务版块，成功打造“霸气玉油柑”、“鸭屎香宝藏茶”、“龙井奶茶”等多款行业爆品。截至2024年2月，奈雪的茶全国门店数超1800家。
< class="pgc-img">奈雪的茶
3.蜜雪冰城
蜜雪冰城是一家全国连锁冰淇淋与茶饮的品牌，隶属于蜜雪冰城股份有限公司旗下品牌。经过20余年的发展，全国门店数量超过两万五千家，覆盖31个省（市、自治区），并正在积极开拓海外市场。2023年11月18日，入选《2023中国品牌500强》榜单，位列487。
< class="pgc-img">蜜雪冰城
4.古茗
古茗创始于2010年，隶属于古茗科技集团有限公司，创始人王云安。在不断创新和精益求精中，市场份额一直保持成倍增长，现已成为覆盖全国的茶饮连锁品牌。2023年，古茗全国门店数量已有8000多家，遍布浙江、广东、福建、江西、山东等18个省区的180多个地级市。
< class="pgc-img">古茗
5.茶颜悦色
茶颜悦色是湖南茶悦文化产业发展集团有限公司 （原湖南长沙茶悦餐饮管理有限公司）旗下品牌，成立于2015年3月，茶颜悦色以茶饮和甜品为主打，根据港粤台的饮品创意奶茶店，运用复合创新思维顺势推出的最新一代立体复合型餐饮业态。
< class="pgc-img">茶颜悦色
6.茶百道
茶百道创立至今,全国门店超 5000 家,品牌已覆盖全国大部分城市。茶百道还将熊猫元素融入其中,憨态可掬的丁丁猫形象深入人心。特色饮品加上特别的成都元素深受年轻人士的喜爱。对于茶百道来说，“茶”有着特殊的含义。截至2024年2月18日，茶百道在全国31个省市拥有7927家门店，包括7921家加盟店及6家直管店。
< class="pgc-img">茶百道
7.霸王茶姬
霸王茶姬，自云南茶马古道出发，以东方茶，会世界友，以一杯现代东方茶，连接你我，和天下茶友CHAGEE TOGETHER。 招牌产品【伯牙绝弦】平均每年卖出2000万+杯。7年时间，走出云南，并陆续在四川、重庆、浙江、广东、江苏、安徽、贵州、河南、陕西、山东、广西、江西、西藏、福建等区域落地，同时在马来西亚、泰国和新加坡等地开设门店100+， 全球门店已突破4000+。
< class="pgc-img">霸王茶姬
8.都可CoCo
CoCo都可，是一家成立于1997年的中国台湾饮品连锁品牌 ，隶属于亿鼎国际股份有限公司 。产品有珍珠巧克力、珍珠奶茶、珍珠拿铁、意式磨咖啡。2016年，CoCo café门店突破500家。4年多时间，CoCo café全国门店突破1500家。
< class="pgc-img">CoCo都可
9.沪上阿姨
沪上阿姨（上海）实业股份有限公司是上海的一家连锁茶饮管理公司，旗下品牌“沪上阿姨”，以“现煮谷物饮”及“时尚果饮”为主要卖点，打造专业品牌，服务一流的健康茶饮品牌。沪上阿姨的主要产品分为两类，以主打产品“血糯米奶茶“为主的谷物饮，以及以“柠檬去哪儿”为主的时尚果饮。专业厨师团队为根据不同季节，顾客喜好，更新菜单。作为一个新型企业，公司发展势头迅猛；截止2014年7月，沪上阿姨旗下加盟店突破30家，日平均销售7000杯。
< class="pgc-img">沪上阿姨
10.书亦烧仙草
四川书亦餐饮管理有限公司是一家专业餐饮运营及管理公司，成立于2013年。秉承“干就会成功”的书亦精神，深耕研发运营，成功打造出“书亦烧仙草”仙草茶饮行业品牌。作为仙草茶饮行业品牌，版图扩展到全国各地，并延伸到海外，如多伦多、菲律宾。2024年4月9日，书亦烧仙草以92亿人民币的企业估值入选《2024·胡润全球独角兽榜》，排名第911位。主打烧仙草茶饮，先后开发杨枝甘露烧仙草、小芋圆烧仙草、酸奶烧仙草等创新饮品。2020年，突破5000+家门店。
< class="pgc-img">书亦烧仙草
是一个奶茶变当地特产的时代。
茶颜悦色，早已成为湖南特产之一。到长沙旅游，喝一杯茶颜悦色甚至成了必打卡事项。而这样的奶茶之光可不止茶颜悦色一个，广西的阿嬷手作、安徽的卡旺卡、云南的麒麟大口茶、兰州的放哈……各地奶茶百花齐放。
茶颜悦色 | kiki 拍摄
01
各地奶茶之光
/ 广西、安徽、云南、甘肃、河南等 /
中国很大，各地的饮食文化都各具特色，在奶茶上，也是如此。
? 广西：阿嬷手作
诞生于广西的阿嬷手作，堪称广西之光，被很多人列为去广西的“必打卡”之一。如今，在广东、上海和江苏也可以见到它的踪影。
图片来源见水印
阿嬷手作前不久刚开去上海，那叫一个火爆。点单小程序上写着“200杯以下方可点单”，但每次点进小程序，都显示排单200杯以上，简直是连排队的机会都不给人。
图片来源见水印
广西盛产水牛奶和荔浦芋头，阿嬷手作便就地取材，将这两种本土特产好好发扬光大。点单的时候，也最推荐水牛乳、芋泥、米麻薯这几类食材的排列组合。
米麻薯 | 图片来自微博@阿嬷手作
但是！最近阿嬷手作将水牛奶换成了“冷藏有机牛奶”，直接把品牌送上争议的风口浪尖，让不少真爱粉直呼阿嬷糊涂。
? 安徽：卡旺卡、甜啦啦
合肥三大特产，卡旺卡、詹记、老乡鸡。
其中卡旺卡可能很多人不知道，但它是合肥当地人喝奶茶的首选。卡旺卡被合肥人喊作奶茶界的海底捞，一进门就有店员热情招呼，等待的时候还有免费的水和饮料喝；奶茶里的小料可以免费加；外卖备注点单，常常能收到充满心意的小卡片……
图片来源见水印
卡旺卡家最招牌的黑全套——内含黑米、黑糖布丁、碧根果等的奶茶，喝一次就让很多人垂直入坑“卡门”。
卡旺卡的黑全套奶茶 | 光光 拍摄
其实安徽还有一家很有名的奶茶，那就是起家于蚌埠的甜啦啦。这家奶茶店，菜单上也有4块一杯的冰鲜柠檬水，2块一个的冰淇淋甜筒，大部分饮料都在10块左右……简直可以看作是“蜜雪冰城2号”。
图片来源见水印
甜啦啦目前在全国已经开出了快7000家，但它下沉得比蜜雪冰城还要更下沉，甚至有人称甜啦啦是“县城版蜜雪冰城”，所以在一二线城市很少能看到它。
爆卖的一桶水果茶 | 图片来源见水印
? 云南：麒麟大口茶
云南有一家叫麒麟大口茶的奶茶店做得非常极致，店里只卖一款茶——糯香柠檬茶，它的点单方式简单得让人咋舌，只需要你选甜度和温度。
糯香柠檬茶，是带着特殊糯米香气的绿茶配上柠檬，奇异的风味也让它的评价比较两极，喜欢的人爱到不行，讨厌的人就觉得它像洗抹布水。
麒麟大口茶 | 作者 拍摄
? 福建：壶见
壶见，起源于福建泉州，名字是“福建”的谐音，自己把f、h的梗玩得飞起。
壶见奶茶丨图虫创意
福建本身就是产茶大省，有着浓厚的茶文化氛围，就算是奶茶，在茶底的选择上也有着自己的讲究，有铁观音、正山小种等等。而且它家60%的原材料来自福建当地，例如福鼎槟榔芋系列，喜欢芋头的可以自己再多加一份芋泥噢。
白芽奇兰奶茶丨紫笋 拍摄
? 甘肃：放哈
甘肃的奶茶店放哈，则是在奶茶里加入了西北特色甜醅子。甜醅子是用燕麦或青稞等，加入甜曲通过发酵而成。如果你喜欢酒酿，那一定不要错过放哈！
图片来源见水印
? 河南：眷之茶
同样极具地域特色，还有来自河南的眷之茶。它们在自家的奶茶中，加入了河南当地的特色蔬菜——荆芥。没尝试过的人，来一杯荆芥柠檬茶，应该会打开新世界的大门。
眷之茶的荆芥柠檬茶丨小红书@眷之茶
? 西藏：阿刁
到了拉萨，一杯阿刁奶茶，则变成旅游新标配。藏区特色的牦牛鲜奶，搭配上当地特色青稞，招牌的拉姆拉措，奶香味十足。
不过当地居民更喜欢喝甜茶，几块钱一大壶，喝到饱。
西藏甜茶| 阿肚 拍摄
02
各地的“茶颜悦色”
/ 霸王茶姬、茶理宜室、茶话弄 /
茶颜悦色火出长沙之后，也引来了很多的“模仿者”。不知道品牌是有心还是无意，也不管品牌自己是否承认。总之在消费者们看来，在它们身上都能或多或少找到茶颜悦色的影子，在心中也免不了会与茶颜悦色比较一番。
国风包装设计、中式奶茶名、奶油顶加坚果碎、茶底加鲜奶……让茶颜悦色成功的这些元素，也不再仅仅只是茶颜悦色拥有。
当年在长沙转机，也要极限操作喝上茶颜悦色 | 阿肚 拍摄
■ 霸王茶姬
霸王茶姬，17年成立于昆明，后总部搬至成都。最近开到北京，合生汇首店开业的时候，前面经常是排四五百杯，要等好几个小时才喝得上。颇具国风的名字伯牙绝弦、寻香山茶、桂馥兰香……都是霸王茶姬家的招牌。
霸王茶姬 | 阿肚 拍摄
撇开味道，围绕霸王茶姬颇有争议的一点的是：它的包装到底算不算“抄袭”和“擦边”？
图片来自小红书
■ 茶理宜世&英歌魂
如果说去长沙旅游得尝一尝茶颜悦色，那去广东，就可以把茶颜悦色替换成茶理宜世。同样的国潮风，同样的中式新茶饮，郁郁幽兰、烟雨乌龙、翠枝玉露、长乐未央……
图片来源见水印
广东地区的国潮风奶茶可不止是茶理宜世，还有一家英歌魂。潮汕地区品牌，主打乌龙茶底饮品和潮汕地区的英歌舞文化设计，白桃沁雪是它家的经典招牌。
图片来自小红书@英歌魂潮茶
■ 茶话弄
许多国潮奶茶大都扎根在南方，而来自西安的茶话弄，则是盘踞于北。一开始在北京点茶话弄，是把它当做茶颜悦色的宛宛类卿来着……而且根本不用排队，买起来很方便（现在真的很烦为了喝个奶茶排长队啊）。
茶话弄 | 阿肚 拍摄
由于这些新中式奶茶的“人设”实在是有点撞，导致有时候真的傻傻分不清。你能一下分清下面这3个菜单分别是哪家吗？
从左到右为茶理宜世、茶话弄、英歌魂
你们当地都有啥好喝的奶茶？
