刚刚收到最新消息，大家有没有想到？竟然有人告诉我，娃哈哈开了一家奶茶店！这简直是天大的新闻啊！趁着这个热点没凉，赶紧圈出你的好朋友，带上他们一起去尝尝这个“震撼”出现的奶茶店吧！
大家都知道娃哈哈，是我们小时候的味道和回忆的代表，没想到如今竟然涉足奶茶行业。难道是在迎合时下年轻人对于奶茶的热爱吗？不得不说，这个决策真的是意外而又大胆！
想必大家都对娃哈哈的产品质量和口碑都非常认可，这次开设奶茶店，相信也会给我们带来不一样的惊喜。毕竟，娃哈哈作为一个拥有多年历史的品牌，一定有其独特的魅力和竞争力。
对于像我这样爱喝奶茶的人来说，这绝对是一条喜闻乐见的好消息。大家可以在娃哈哈奶茶店里品尝到独特的口味，感受到娃哈哈带给我们的青春和回忆。
赶紧拉上你的好朋友们，一起去探索这家神秘的奶茶店吧！相信在这里，你们会发现许多令人惊喜的东西。试想一下，在熟悉的娃哈哈品牌下，享受到美味的奶茶，不禁让人期待满满。
而且，作为首批来尝鲜的人，说不定还能享受到一些限量优惠或者特别活动呢！这样的机会可不能错过哦！
总之，娃哈哈竟然开设奶茶店这一消息，绝对是引起了大家的关注和兴趣。作为头条号编辑，我一直致力于给大家提供最新、最有趣的新闻，希望能带给大家更多快乐和惊喜。
不管是喜欢娃哈哈的品牌，还是喜欢喝奶茶的朋友们，都不要错过这个机会。赶紧圈出身边爱喝奶茶的朋友们，一起来尝鲜吧！相信这次的娃哈哈奶茶店开业，一定会给我们带来意想不到的惊喜和美味！
不要犹豫了，现在就出发吧！娃哈哈奶茶店等着你们的到来，快圈出你的好朋友，带他们一起去买买买吧！
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近日，娃哈哈奶茶店以一种令人意想不到的速度走红，成为网络上热议的话题。这家奶茶店虽然已经开设几年，但之前一直默默无闻，如今却成为众人关注的焦点。
娃哈哈奶茶店的产品线如同一个五彩斑斓的调色板，丰富多彩。不仅有经典的珍珠奶茶、果味奶茶，还有各式咖啡和雪糕，每一款都独具匠心，让人目不暇接。顾客们在这里总能找到满足自己味蕾的那一款，无论是甜蜜的回忆还是新奇的尝试。
网络上的讨论区炸开了锅，网友们纷纷表示对娃哈哈奶茶店的突然走红感到震惊。他们中的一些人甚至表示，自己活了这么多年，居然从未听说过这家店。这种集体震惊的背后，是对娃哈哈保密工作的赞叹，也是对未知事物的无限好奇。
一些网友回忆起自己曾经与娃哈哈奶茶店的擦肩而过，心中充满了遗憾。他们用幽默的语气表达着自己的后悔：“曾经有一杯真诚的娃哈哈奶茶摆在我面前，我却对它视而不见，等它倒闭了，我才后悔莫及。”这些遗憾的话语中，透露出对美好事物的珍惜和对未来的期待。
娃哈哈奶茶店的成功并非偶然，它深深植根于企业创始人宗庆后先生所倡导的“取之社会，回馈社会”的宗旨。这种宗旨不仅体现在他们对产品质量的严格把控上，也体现在他们对顾客服务的真诚态度上。娃哈哈奶茶店，正是一个将企业理念转化为实际行动的典范。
随着娃哈哈奶茶店的走红，网友们对它的未来充满了期待。他们希望娃哈哈能够继续保持品质，扩大规模，让更多的人能够品尝到这份美味。这种期待不仅是对娃哈哈奶茶店的信任，也是对美好生活的向往。
文章的结尾，作者热情地邀请网友们分享自己与娃哈哈奶茶的故事。评论区瞬间热闹起来，网友们纷纷留言，有的分享自己的品尝体验，有的表达对娃哈哈的喜爱，还有的提出了宝贵的建议。这场线上的互动，让娃哈哈奶茶店的故事更加生动，也让品牌与消费者之间的距离更加贴近。
通过内容我们不仅看到了娃哈哈奶茶店的走红过程，还感受到了网友们的热情参与和品牌的温暖回应。
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< class="pgc-img">< class="pgc-img">童年滤镜”幻灭，从前被捧在心尖尖上的“老字号”想尽办法，还是失去了长大了的“忠粉”。
总第 2815 期
餐企老板内参 陈黎明 | 文
快销饮料两巨头做奶茶
效果都不大好
2017年宣称要“到2021年开出3000家门店”的“1828王老吉”，2021年8月，在大众点评上只有15条门店信息，广州、上海两城约占三分之一。
“1828王老吉”微信公众号显示，它有80+家门店，高德地图的结果是127家。消失的门店去哪里了？一个叫做“王老吉还我血汗钱行动群”也许可以回答。
加盟商建了一个维权群 图片来源：网络
61个人的微信群是王老吉加盟商们自己拉起来，谈各自的亏损，“控诉”着品牌。“王老吉花500万请自家董事长做广告！”，“招商的时候说有这个合作那个合作，实际呢？这不是虚假招商是什么？”招商时说的低成本高毛利，没有兑现。
“1828王老吉”的生意并不好。网友假期在广州商圈看到：年轻貌美的姑娘排队只等一杯某某网红奶茶，唯独1828王老吉的店，相对冷清，形成鲜明的对比。
一位加盟商“6月份亏损两万多，7月份亏损近2万，8月生意也不好，有时候每天收入只有三五百块”。
娃哈哈的奶茶店还在努力。“娃哈哈奶茶”官网显示，其旗下有418家线下门店，２家直营店，不少是新店，店址选择上没有明显的集群现象。“娃哈哈”奶茶售价在15-20元之间，用大众点评及外卖平台的优惠券，7.8元就可以买到一杯布丁奶茶。
内参君随机选择几个城市：娃哈哈奶茶的销量均不突出
“娃哈哈奶茶”还没有大火，就有了“黑粉”。门店闭店，有人说“不怕你百年品牌，你还是干不过茶颜”。有人发开店加盟视频，评论区有人留言“赚加盟商钱”。
研发、运营弱势扼住品牌发展的喉咙
有人说，让王老吉、娃哈哈不再叱咤风云的“对手”，来自赛道外。但换个赛道开门做茶饮，不一定能KO茶饮赛道的品牌。
王老吉和娃哈哈由竞争更加白热化的快销品赛道，转型餐饮，却出师不利，在内参君看来，可能出于以下几个问题。
1、门店设置问题：重展示、轻营收
据“娃哈哈奶茶”加盟商说，“娃哈哈奶茶”加盟门店需要在36平米以上。从门店图片看，“1828王老吉”的门店面积基本上比这还大。
门店大、且把寸土寸金的地方用于展示限制了门店的经济收入。
“1828王老吉”每家门店都配置了较大区域的中药展示区。此外，凉茶每一味配料都装在小号较浅的不锈钢容器中，并用小标签告示给顾客。
如此，生意好，配料可能需要常补；生意不好，中药成分又长期外露在空气中。店员每次“抓药”式配比，花时间、且对店员的基础知识要求较高；用“现煮”，又一次增加时间成本，限制凉茶出单速度。
“1828王老吉”有做大凉茶品类的使命，要重新定义“中国凉茶铺”，成为中国新凉茶领导者。但是展示了中草药特色，没考虑好商业模型，展示面积提高门店运营成本。
2、产品问题：爆品打不出，推新速度慢、质量低
茶饮是一个同质化问题严重的赛道，一众茶饮品牌里，没点个性很难认。
同质化高的茶饮赛道，几乎每家都先靠着yyds（“永远的神”拼音首字母缩写）的爆品进入消费者心智，由此实现持续的流量转化。
“1828王老吉”菜单的主推王老吉经典凉茶，从名称上和其罐装产品没有明显区别，如此，24元的定价就难以说服消费者。“娃哈哈奶茶”的主打品“草莓乳酸钙奶”在茶饮赛道暂时没有突出表现。
速度快、质量高的推新是新鲜感的保证。推新是速度和速率的双重考验，要新，也要有质量、符合品牌形象，还有一个重要的点：限定。茶饮的魅力秘诀：过硬的主打加上时常的新鲜感。动作慢一拍的上新或将得到网友辣品。
3、运营问题：存在感低，品牌性格模糊
顾客只和有好文、好图、好券的运营玩。
茶饮头部品牌的图文都很十分吸引人。“娃哈哈奶茶”微博置顶是一则招商信息，似乎在昭告众人招加盟为主，卖奶茶则不是主业。
“娃哈哈奶茶”很大一部分参与者来自奶茶抽送活动
“娃哈哈奶茶”、“1828王老吉”近期新品宣传图
而茶饮头部品牌们玩得好一手微信公众号：绘声绘色的推文内容，示弱、平实可爱的语言风格，以及达到条件才能触发的礼物。
4、环境、视觉识别问题：识别度低
从外到内，茶饮店的一系列内容都是环境、视觉识别的部分。同质化高的茶饮赛道，跑出名头的都在环境、视觉上都很具识别度。
“1828王老吉”和“娃哈哈奶茶”形象设计和消费者印象中的“红罐”“白绿瓶”有一定差异，给延续记忆带来一定困难，但总体来看，又没有完全跳出原来的内容，略显平淡。
在高颜值聚集区的茶饮赛道 在高颜值聚集区的茶饮赛道，娃哈哈和王老吉要稍显逊色
5、纳客活动问题：仅靠价格战
弱势的宣传下，“好券”或许是这两个品牌最好的引流。“娃哈哈奶茶”广发优惠券，在大众点评的评论区，“实惠”也成功成为“娃哈哈奶茶”继“童年”之后的另一关键词。
“1828王老吉”有19.9元四杯的活动，吸引了一些顾客。但有优惠券加持时的老字号还难以突出重围，“童年滤镜”和“优惠券”刺激到有效期后，老字号若要站稳脚跟，需要硬实力。
王老吉和娃哈哈，需要发券、评论抽奖送奶茶以外，有新意的活动吸引顾客参加。和定价相差较多的优惠如不能长期保持，短时间大量发放或使“品牌贬值”。
也许成长的一方面意味着喝“大人的饮料”，王老吉、娃哈哈如何用新的吸睛产品延续旧情怀是其最重要的，否则，就会吃品牌势能的老本。
“流量密码”终究是“好看的皮囊”和“有趣的灵魂”。好看的门店，好看的产品，以及好口味是核心实力。吸引人的官方运营和宣传活动，是带动社群经济的宝藏力量。
企业换赛道
品牌势能如何“跨界”？
2017年成立的“1828王老吉”说自己“在2021年开3000家门店”，2019年，开店目标追加到5000家。此外，其还有更多计划，联名电影IP、游戏IP、饮料品牌、洗护品牌……但目前少有实现的。
打造网红、制造现象、形成话题
2019年成立的“娃哈哈奶茶店”有“未来十年10000家门店的规划”。
也许“立品牌”“立情怀”的策略是王老吉和娃哈哈受挫的原因，这种原因在许多试图跨界转型的大品牌上，都出现过。
王老吉和娃哈哈两个老字号有着广大的品牌认知度和一代人甚至几代人的记忆，但越是老的品牌，越会面临着品牌老化的风险，品牌认同度降低，企业本身出现创新力不足问题。
这使他们在门店模型优秀与否未得到检验时开放加盟，复制这个模型，易出问题。品牌对门店运营等后续工作倦工使加盟门店经营具有更多的风险不确定性，而这些风险将影响品牌自身。
娃哈哈和奶茶店“划界线”
门店基础运作已经“随缘”，费钱费力的IP联动没有下文也显得不奇怪了。
标签没研究明白就给自己贴，顾客不买账，也是一大问题。健康经济流行。王老吉、娃哈哈都在说自己健康，健康是火，但追着健康的人都是“成分表研究专家”。2019年王老吉推出“喝不胖的奶茶”，可顾客没有那么“上头”。
网友：奶茶怎么会健康，喝的就是卡路里的快乐！
在概念打造上，常常有舍本逐末之嫌。2019年王老吉接受采访说要把“中药时尚化”“时尚中药化”，推崇“对症下药”推荐饮品，理想宏大。可茶饮赛道，终究是在做一杯饮料，好喝才是它的终极价值。一餐一饭，是实实在在的事情。
王老吉、娃哈哈靠品牌影响力，一度吸引加盟商短时间快速扩店，但始终未能在茶饮赛道形成核心竞争力。茶饮赛道从来不缺选手，不能成功地跑出自己的风格，就会让消费者对老字号的情怀慢慢殆尽。
