是蒸汽火锅啊，你拿着手机点进来，脑子里一定也是带着这个问题，哼哼！
蒸百家食材 宴八方来客
采用先进的科技设备，
让食材本身的天然营养完全释放出来。
油脂类成分少，无油烟厨房！
低碳环保、蒸出健康！引爆原汁原味！
百 蒸 宴
让 您 吃 出 不 一 样 的 感 觉！
好吧，表打窝，窝说人话。科普时间（Copy Time ，请问是这样翻译的吗— —！）
既然如此，小编就大白话介绍了：所谓蒸汽火锅，原理很简单，却很新奇，这是一种非常有意思的吃法新体验。一个专制的大锅，上面放菜，下面放米。当蒸汽将上面的菜蒸熟了之后，上面最有营养的汤沉淀下来，与下面的粥完美融合。
蒸汽火锅可以直接用矿泉水蒸着海鲜吃，不用加油盐，保留海鲜的原汁原味，而且一直热乎着。吃完海鲜，锅底层的粥也煮好，所有海鲜精华都沉淀在营养暖胃粥。
这种做法，在深圳绝对是首家！
你是不是想问：下面的粥油不油腻？小编上面这段话讲这么正经，我能骗你吗？低油脂，三高人群和亚健康人群首选，放心吃吧！
美食来一轮
先放张大图，给你们解解眼馋
一放图，手就停不下来了。。。我真不是故意的~
一番美食的狂轰滥炸之后，你一定饿了！
往下看，给你几样特色菜。
娃娃菜肥牛
娃娃菜垫底，肥牛铺上，这样一来，肥牛的汁渗入到娃娃菜，使得娃娃菜更美味。
五花肉也是必点之一，肥而不腻，壹号土猪肉！
Ps：肥牛￥38 娃娃菜￥15 五花肉￥35
哦对，下面还有一个菜！海鲜盛宴：沙白白贝
再“倔强不屈”的贝壳兄弟也是分分钟被“蒸”服，哼哼~！
Ps：沙白￥38 白贝￥38
海虾大战螃蟹
各种海虾鱼螃蟹神马的，想吃啥都能满足你！
节食我也能“治”你
你节食不想吃肉？海鲜吃了又过敏？
这些都不是事，这里有菜可以“治”你。
独家秘方豆瓣酱
蔬菜也非常丰富啦！
当然，别忘了还有一锅蕴含天然营养的暖胃粥给你提供，既好吃又养胃，吃完拍拍肚子，美滋滋地离开，岂不酸爽？
给环境加点食欲分
吃有吃相，吃的地方也要有个样，不黑不吹，这里的环境很不错，一进来就有食欲。
装修环境高雅别致，五颜六色凳子都突袭视觉！！！
ps：大桌可坐12人；小桌可坐7人（你兄弟多朋友广，没问题，都带过来吧）
店名:百蒸宴
经纬度:深圳蛇口太子路33号振兴大厦103-105海上世界站(地铁C出口)
营业时间:10:00-22:00.
人均:50元
电话:88272383
还盯着手机干嘛？赶紧去吧！
甩你一张俯视图，拿走不谢：
各位大兄弟大妹子，发现了本地有调性的餐厅或特色美味，欢迎投稿！
喜欢这篇文章，请搜索微信公众号：HappyValley2013（深圳美食）
< class="pgc-img">食之味不过一场炉火明灭
广厦万千不过一碗人间烟火
火锅涮出的飘香在空气中舞动
最爱的小火锅 如期而至
< class="pgc-img">< class="pgc-img">美味锅底
< class="pgc-img">< class="pgc-img">围炉相聚，汤料沸腾
辣锅红油诱人，清汤浓郁滋补
水汽氤氲出火锅的香味
温暖 惬意 欢愉
灵魂蘸料
< class="pgc-img">数十种调料任你自由搭配
碰撞出意想不到的鲜美
精选食材
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">富有草原风情的牛羊肉鲜嫩细腻
带有海洋气息的小鲍鱼Q弹饱满
毛肚七上八下，蔬菜清甜解腻
…
百味相融 自成一炉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">风味美馔
海鲜、烧烤、热食、甜品
……
一口就上瘾的人间美味
让每一次相聚都变得值得
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">丨用餐地点丨
1F地中海咖啡厅
丨用餐时间丨
17:30-21:00
丨赏味热线丨
0551-65189871
| 酒店地址 |
安徽省合肥市蜀山区合作化南路88号
道200°c高温「蒸汽料理」
开吃就要④大规矩
先吃海鲜、再吃肉和蔬菜、最后喝粥
50+款生猛海鲜，从江门新鲜直运
只为尝到食材原始鲜味
让你“鲜”到怀疑人生
...
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">佛山、顺德消费券这里都可以用噢~
冲鸭！！！
- 50+款生猛海鲜，mini版海鲜市场-
这家老板太夸张了，直接把海鲜池搬到店里。50+款生猛海鲜每天新鲜直运到店，进门就是一个mini版海鲜市场。
< class="pgc-img">? 超50款生猛海鲜，每日从江门直运 ?
每日从江门新鲜运到店里，开放式海鲜池原只龙虾、罗氏虾、鲍鱼、白贝、带子...为的只是方便客人随时现点现捞吃得放心。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 把1.5M大鱼池放在食堂内 ?
要打造mini海鲜市场，鱼池绝对不能少。『渔乐里』家的老板，想象力太丰富了。为了客人吃到最新鲜美味的鲟龙鱼&鸭嘴鱼，直接在店里挖起了鱼池，足足1.5M深，简直不要太新鲜啊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">- 抵食又新鲜，全靠自家养殖 -
『渔乐里』对食材的要求非常高，自家水库养殖水库鱼，还有自家农场饲养走地鸡，只为把新鲜、健康的食材带给食客。也因为自家养殖，店内的水库鱼才这么划算。
< class="pgc-img">? 不是鸭的鸭嘴鱼 ?
鸭嘴鱼是『渔乐里』的必点菜之一，自家水库养殖野性十足，从水库运回店里就会直接放入1.5M水池保证依然足够活动性。现捞、现杀、新鲜开蒸，吃它！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">店内鸭嘴鱼2~8斤都有，让客人自由选择。每片鱼肉透光但却不薄，直接铺下去清蒸就行，不放姜丝都不会腥。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸭嘴鱼鱼身没有刺骨，只要中间一小颗软骨，特别适合老人小孩，像小编这个不会吃鱼星人。没有骨头吃起来特别方便，一点秘制酱料，整碗干掉！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼嘴、鱼头、鱼腩一起开蒸，只要3分钟就能吃啦。鱼皮Q弹，鱼肉柔软，吃一口能感受到满满的胶原蛋白，这条鱼尝一次，怎能不爱上。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 天然放养走地鸡，只为1口滑嫩 ?
什么都吃的广东人，每顿饭有一样菜是必不可少的，那就是鸡。来吃200°c高温蒸煮菜，为了这口滑嫩，怎么能不尝一尝这个三黄鸡呢。
< class="pgc-img">鸡肉平铺好，蒸上5min就赶紧趁热尝一口吧。开盖肉香扑鼻而来，恰到好处的时间把控。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鸡肉滑嫩，三黄鸡鸡皮爽弹带一丝油脂，一口下去甘香四溢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">- 200°c高温蒸煮，懂蒸才够鲜-
? 标配石锅+200°c高温烹煮=鲜 ?
店内隐藏独家研发蒸汽发生器，将蒸汽输送到每一桌。蒸汽温度直接达到200°c，加上标配石锅，快速升温保温，锁住食材最原始的鲜味，听说还能补充对人体好的元素。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 开蒸先放米，不够火候不开盖 ?
上桌开吃前第一件事：下米，『渔乐里』独家秘方“无米粥”，专业的店员会根据菜色来改变米粥做法哦。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 蒸煮吃法规矩多，蒸出zui鲜 ?
/ step①：倒入贝壳 /
贝壳类首先往里倒，不到3min就能开吃啦，一直一直卜卜卜的爆开，海水滴入粥底更添一丝鲜甜。血蛤、白贝...全部都给我上！
< class="pgc-img">蒸到刚开口，每只都肉嘟嘟的，十分饱满。一口下去，汁水在口中迸发。重口的小伙伴，沾上蒜蓉辣椒又多了一层口感呢。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">/ step②：放入海鲜 /
#原味小青龙#龙虾开边原只下锅蒸，高级的食材往往只需要最简单的烹饪方式。经过蒸煮后的龙虾肉紧实又有弹性，整块肉撕开沾点调料，趁热尝一口，这也太Q弹有嚼劲了吧！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">#“爆膏”罗氏虾#精挑细选才能进店的罗氏虾，每只都塞满了虾膏。2min蒸煮，虾身橙红色泽诱人，先吸一口甘香虾黄，再一口干了这只虾，让人忍不住有加了一斤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">2min蒸煮，虾身橙红色泽诱人，先吸一口甘香虾黄，再一口干了这只虾，让人忍不住又加了一斤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">#粉丝蒜蓉蒸扇贝#饱满的扇贝粉丝做底，滴上蒜蓉辣椒，一开蒸粉丝迅速吸收精华，只需要5min，这款强烈推荐一口吞哦，感受N重层次混搭爆发的刺激。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">/step③：肉类往里倒 /
还有黑椒牛仔骨、猪肉丸统统给我满上！200°c高温蒸汽锅，使得肉久煮不老，最大程度保持了肉的鲜嫩，每一块都在滴汁啊。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">/ step④：最后别忘了喝上无米粥 /
吃完所有肉肉和果蔬，别忘了喝上一碗粥。这一锅吸收所有海鲜和肉类的精华，原汁原味，口感绵密，像放了糖一样鲜甜。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">//
< class="pgc-img">< class="pgc-img">- 从江门来的它，把渔村搬进来了-
? 从江门开到佛山，等你好久了 ?
『渔乐里』从16年在江门创立以来，常登某评热门榜Top1，在江门说起渔乐里无人不识，街坊心目中抵食鲜美的代表。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">? 把渔村搬进食堂，感受古代渔村 ?
这里独栋设计根据古代渔村来完美复刻，1v1的把渔村搬进佛山食堂。店内装饰无论是环境还是细节，都格外精致。
< class="pgc-img">渔乐里
< class="pgc-img">店内可容纳300+人，有卡座有包间，每个包间都各具特色：蒙古包、江边小亭、渔村阁楼...特别适合一家老小来尝试新鲜美味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">渔乐里
< class="pgc-img">店铺地址
乐从镇环镇西威斯美食城5座渔乐里(小太阳旁)
营业时间
11:00-14:30 17:00-21:30
-The End-
?编辑设计丨Ella 摄影丨KimZhen Obba
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