篇文章，我们从展会规模、参展品牌、专业观众、精彩活动、媒体宣传等角度进行全面解读。SFE第37届上海国际连锁加盟展标杆和实力品牌齐聚，专业观众激增，超级加盟商和多品牌加盟商也汇聚在展会现场。
现场还可预见当下连锁加盟热点，如头部品牌纷纷下场抢占市场，传统和中式结合的品牌快速起盘，刚需高频的全时段运营品牌仍然火爆……本文将重点从茶饮、面包甜点、国际美食、中式快餐等细分赛道出发，进一步简析多元化、全业态、国际化的展会。
< class="pgc-img">SFE第37届上海国际连锁加盟展览会参展品牌300+，涵盖业态122个。参展品牌中达千店规模参展品牌占比27%，其中超3000+门店品牌占比达10%，吸引了众多中部至头部品牌参展，足见展会品质高，影响力大。
< class="pgc-img">据《2024中国餐饮加盟行业白皮书》显示，2023年，主要餐饮品类连锁化率位列前四的依次为饮品店（49%）、面包甜点（30%）、国际美食（28%）和小吃快餐（25%）。
< class="pgc-img">接下来，将从以上热门赛道视角看SFE第37届上海国际连锁加盟展览会。
< class="pgc-img">近年来，新茶饮头部直营品牌纷纷开放加盟，快速拓店。从图表可见，饮品赛道的连锁化率已近一半，新茶饮的连锁加盟是大势所趋。
展会现场茶饮品牌众多，涵盖了各个价格区间。
客单价在3-13元的冰雪时光，从大本营济南出发，避开与一二线城市的正面交锋，在三四线下沉市场快速渗透，凭借性价比和健康两张牌，开出三千多家门店。
< class="pgc-img">客单价在12-16元的悸动烧仙草拥有3000+门店，始终打造以“茶文化+仙草文化”为核心的新中式茶饮品牌，主打料足，在展会现场发布了新店型。
< class="pgc-img">客单价在15-25元的椿风则以医草本养生为灵感，与当下年轻人喜欢的茶饮结合，创新产品形式和口味，制作出既好喝又健康，传统和潮流兼具的年轻态养生茶饮。
< class="pgc-img">客单价在18-30元的柠季则是目前国内柠檬茶赛道的新锐头部品牌，拥有门店数2200+。展会现场，柠季先于市场上新了和宝石Gem联名的新品：黑宝石桑葚系列。
< class="pgc-img">同样18-30元客单价的茉酸奶则开辟了“酸奶奶昔”赛道，通过产品创新和更高质原料，将该品类推向新高潮，实现爆发式增长。
< class="pgc-img">此外，还有七分甜、茶乙己、700CC等茶饮品牌，每个品牌都有不同的定位，打出差异化。不仅是茶饮赛道，其他细分赛道也是如此，SFE都为专业观众提供了丰富的选择。
< class="pgc-img">近几年，烘焙、西式快餐、咖啡、寿司等国际美食的本土化脚步明显加快，产品不断推陈出新，为了顺应中国市场，不少品牌还通过店型转变、商业模式转变等方式，满足中国消费者的需求。
SFE上海国际连锁加盟展览会与时俱进，以国际化和前瞻性视角，关注国际化美食在中国的发展历程和趋势，在本届展会为专业观众带来多乐之日、棒约翰、玛尚诺、比星咖啡、N多寿司等充满国际元素的品牌。
多乐之日针对国内消费者的口味研发了独特产品，将芋泥、麻薯、桂圆等原材料运用到了产品中，在口味上进行创新。
< class="pgc-img">全球第三大比萨连锁店棒约翰在中国由CFB集团管理运营。CFB根据中国本土化发展趋势，对门店进行调整，包括减少门店座位和面积，“轻量化”经营。
< class="pgc-img">比萨玛尚诺进入中国后，在坚持做意式薄底比萨的同时，也会融合中国美食，如北京烤鸭、鱼香肉丝等。在店型转变上，玛尚诺在保有大店型外，推出更适合一线城市的mini店型。
< class="pgc-img">近几年，咖啡明显向饮品化发展。很多优秀的本土咖啡品牌在口味和搭配上不断创新，契合国人的咖啡消费需求，运营模式也和茶饮品牌愈来愈接近。
如比星咖啡在专注意式经典的基础上，融合水果、茶底和纯奶，打造出更适合中国胃的特调咖啡。
< class="pgc-img">在大众的固有印象中，寿司是日韩美食，但国人以熟食、热食为主，因此，N多寿司便摒弃生鱼片，推出熟食寿司。N多寿司副总经理周强在“破局出新——2024中国商业特许经营峰会”中也表示，要打造中国寿司新风，让寿司回归中国。
< class="pgc-img">各种国际美食商机，尽在SFE上海国际连锁加盟展览会。
< class="pgc-img">面对越来越激烈的市场，餐饮人们都在不断发掘新的品类，希望通过开辟新蓝海提升核心竞争力。比如在都是生鲜食材、冻品和蔬菜等相似的供应链下，餐饮人们根据市场热点和持有的商业资源创新发展出不同的商业模型，比如冒菜、杯装火锅、鱼火锅、酸汤火锅等。
冒菜被称为“一个人的火锅”，能上能下，市场普适度高。冒大仙冒菜融合巴蜀传承和概念空间之美，致力于提升消费者体验。
< class="pgc-img">为了让消费者随时随地吃火锅，七口辣打破传统火锅的场地限制，开创了杯装火锅，垂直切入消费痛点。
< class="pgc-img">新辣道鱼火锅，专注鱼火锅19年，其招牌产品梭边鱼，年销量超100万条。
< class="pgc-img">而另一地域特征明显的福戏贵州酸汤火锅则链接乡野和城市，将贵州酸汤风味传遍大江南北，开辟“酸汤火锅”细分新赛道。
< class="pgc-img">在展会现场，众多像这些通过相似供应链却打造出不同变形的品牌，给到投资人丰富且全面的投资选项。无论是想在成熟的赛道深耕，亦或是打差异化创造新蓝海，都能在SFE上海国际连锁加盟展找到商机。
< class="pgc-img">完整的SFE第37届上海国际连锁加盟展展后报告即将发布，敬请期待。
2024年6月27日-29日，SFE第六届成都国际连锁加盟展览会将在成都世纪城新国际会展中心举办，11月12日-14日，SFE第38届上海国际连锁加盟展览会将在上海新国际博览中心举办，我们不见不散！
< class="pgc-img">5度高温，湖边嬉闹的孩子和光膀子的男人。在这个夏天如期而至。而在这里，是这个盛夏伊始，我用过的最别致的一餐。夏夜穷极无聊，锅子牛油沸腾与锅边儿高温相遇...滋滋作响，热汽的方向顺着空调冷气飘散的方向升腾而上，一口相间肥牛高温卷曲蘸着油碟下肚。
< class="pgc-img">眼前独享环形落地窗绝美宝湖湖景，视觉享受和味蕾刺激同时进行，口腹之欲被带动的和户外气温一样。
< class="pgc-img">而户外，大树下，傍晚余晖过后。湖边的气温似乎是比室内水泥森林热岛中，下降得更快一些。
< class="pgc-img">原木和温暖灯光让人整个松懈，习习凉风拂耳，面前是喷泉，围坐在那里嗦虾子的是这个城市真正的好吃客。白日繁碌他们的身份是生意人、是都市打工人......
< class="pgc-img">而在天色暗合，华灯初起，随着垮下的肩头瘫靠椅背。喷泉清凉，他们成年人的身份在美食和酒精的催化下，变成了贪恋黄昏和夜晚的孩子，只有在重庆镇三关火锅度过的用餐时光、这个夜晚才真正属于他们自己。
< class="pgc-img">金凤区宝湖中路宝湖公园南门东侧停车场内。我愿称之为我到过的银川最特别也是无法替代的餐厅。
< class="pgc-img">独栋建筑，沐浴着余晖入夜。独享湖景、大树、喷泉、小龙虾、烤鱼、夏夜，是时候忘却所有烦恼!
< class="pgc-img">吃饭讲究个氛围。有人爱在街边大排档撸串嘬虾，自在;有人喜欢拖家带口去苍蝇馆子，热闹;而这里的氛围，里外各有千秋。入内，别有洞天。户外，迎接盛夏。
< class="pgc-img">这大概是银川这个夏天最不能错过的美食店。湖光，绿地，尽最大可能保留每一寸让客人观赏的湖景的绝佳设计，透过全透明的落地玻璃窗，饱览湖景。
< class="pgc-img">重庆镇三关火锅，区别于一般的加盟店。这是一个真正的来自重庆的人气火锅在银川的直营品牌，一筷子到重庆。
< class="pgc-img">锅底纯手工炒制，主打老火锅锅底。无添加，尽大可能保留各类天然香料食材原始味道并经过反应产生馥郁芳香。当然也有适合不同口味的各类锅底，例如清汤、滋补番茄。
< class="pgc-img">如果说这个世界火锅的食材大同小异，那么这里除了有你能吃到的所有，也有独家的手工黑豆花，手工细磨自然带来细腻好味。现炸小酥肉，差异在于和那神秘的干油碟，使得这一口除了酥香更多了点独到好味的惊喜。
< class="pgc-img">麻辣小郡肝，一把签穿起来只是它的外观，而鲜嫩的品质让食材自己会说话，秘制的腌制是镇三关的法宝。客人感受到的就是脆弹入味!
< class="pgc-img">相间肥牛，每只牛的精华部位在这里实现了对世界最后的馈赠，像名字一样，均匀分布，入口香嫩，且被这口锅底加持，不用蘸料依旧惊艳。
< class="pgc-img">六郎手工牛肉丸，看得见的鲜嫩，一口下去脆弹饱满，油脂香溢。而搭配火锅永远是解腻去油的冰粉，这里的冰粉值得一夸，用大白话说至少吃了那么多冰粉，这个让我一口就记住了。还有红糖非常浓郁的糍粑，都是重庆直发的食材。
< class="pgc-img">而如果火锅是这里的原始资本。那么推门而出，前一秒隔着落地窗的湖景，在这一刻成为现实，自然风光的视觉冲击和携家带口在夏夜湖边散步的人文景观让这一切不是高高在上，而是恰如其分的人文和景色融为一体，成为最佳的用餐浪漫地。
< class="pgc-img">形似木屋的外观结构和暖色色调的光和这一切风景相互映衬，气氛更加梦幻。冰爽啤酒微醺，恰到好处。
< class="pgc-img">身处闹市却又大隐于市，少了城市的喧嚣，闲适和温馨，在这样的环境里，小龙虾才是绝配。
< class="pgc-img">一家湖景火锅却因为小龙虾吸引了我的注意。蒜蓉小龙虾、麻辣小龙虾，没有过多花哨的口味，而是专注于经典味道的塑造，虾子本身是湖北潜江发过来的小龙虾，每天都是新鲜的，虾黄和舌头初次碰撞就能品尝出来，胜过千言万语。
< class="pgc-img">蒜蓉上桌浓郁，虾干净紧实，蒜味甜香，虾黄尤其迷人。而麻辣多了些独家的风味，麻和辣如名字一样，第一口就刺激!
< class="pgc-img">而这当中，一定不能少了香辣烤鱼，精选现场收拾的鲜梭边鱼，刺少，而且迷人的是第一口鱼皮和鱼肉的酥香，薄处外皮酥香。
< class="pgc-img">而肉厚处也很入味而且多了细嫩鲜爽，辣增香却又不喧宾夺主，保留鲜嫩，相得益彰。
< class="pgc-img">美好向来无法用三言两语赘述。从初见湖边的惊喜，到味蕾的过瘾!一餐过后生活的烦恼可能依旧，但至少在这里的用餐时刻，一顿饱足，心生美好。生活不快，暂时忘却......
< class="pgc-img">地址：银川金凤区宝湖中路宝湖公园南门东侧停车场内 重庆镇三关火锅(银川宝湖公园店)
文案 / 小宇 / 摄影 / 小宇
排版 / 哈哈 / 剪辑 / 陈66 / 春夏
<>中国是个地大物博的国家，就拿餐饮业来说，经过上下几千年的发展，只有中国的餐饮在世界上享有盛名。盛名的背后，也离不开餐饮人 孜孜不倦的辛勤付出，中国的八大菜系可谓“声名远播”除开这八大菜系，说到小吃，哪更是数不胜数，琳琅满目。
近两年在全国各地的餐饮市场上又出现了一道，经典的美食“和仙坊纸包鱼”在中国可谓大火，特火，很多餐饮投资者追随着这个项目，赚的喜笑颜开。笑的背后当然有自己辛勤的付出，和 相对可观的利润。那么和仙坊纸包鱼有什么绝技，能够“独领风骚”呢？
和仙坊纸包鱼
首先 形式新颖 是一款，结合了韩国纸上烤肉和传统烤鱼的特点于一身，研制出的新一代美味餐饮项目，据统计；它可以演变出10多种味型，但被大江南北所接受的还是以；麻辣 香辣 微辣 酸菜 椒麻 蒜香 为主，适合南北的不同口味需求，据不完全统计，全国，近一年时间开的纸包鱼餐厅有上千家。可见它的受欢迎程度。
纸包鱼加盟
那么开一家纸包鱼的利润怎么样，到底能不能赚钱，纸包鱼加盟哪家好，什么是正宗的纸包鱼，纸包鱼哪里正宗，其实这些问题并不重要，做餐饮重要的不是正宗，关键是在于味道，不论它是哪个品牌，来自于哪里，只要能做出让广大消费者接受且好评的味道，才是最关键的，才是开店成功的法宝。那么做纸包鱼赚钱吗？听和仙坊为您分析其利润如何；纸包鱼JIA 盟 一八一 玖贰52 贰伍33.
纸包鱼加盟
纸包鱼售价市面上草鱼 七十八 江团 八十八 黑鱼 九十八 梭边一百零八，以梭边鱼为例；每桌需要2.5斤左右合25元，需要花椒，麻椒，辣椒，老油等其他辅料8元，每条鱼的成本在33元上下，售价一份108减去成本33，利润在75元左右，加上，涮菜，凉菜，酒水 饮料的，利润，每桌可以维持在100左右，那么一天要是20或者30桌呢？月收入万元也不是什么梦想，不是什么遥不可及的想法，
