月5日傍晚，夜幕降临，华灯初上。贵安大学城思雅夜市集的商户已早早开张迎客，各色灯串相映生辉、流光溢彩，既有“烟火气”，又有“新潮味”，住在周边的市民及大学生来到烧烤街区烤串，到美食城内吃火锅、喝奶茶，好热闹！
据悉，该商街除提供日常餐饮外，还有影院、KTV、酒吧、麦当劳等商家入驻，是贵安大学城最有生活气息的商街之一。
贵阳日报融媒体记者 石照昌 摄
天（4月13日），杭州的初三和高三正式复课。接下来，中小学也将陆续有序复课。
“大学也快了吧！”
杭州下沙高教园区里的商家们，或许是除了大学生以外，最热切盼望大学开学的一群人了。
春日里的杭州下沙高教区里很美，但尚未开学的校园有些安静。
曾经人头攒动的美食街如今除了外卖小哥不太有人经过；曾经动辄需要排队等号的网红店，现在全天不用等座；曾经忙得不可开交的沙县小吃，不知何时贴上了“本店转让”的广告……
好在，大学开学也快了。
在杭州下沙高教园区坚守的商家们说，希望来了。
1】高沙商业街里美食店都开门了
日料店每天送“霸王餐”吸引新客人
高沙地铁站附近的高沙商业街，是整个下沙高教园区人气最高的街区之一。虽然大学生们还没回来，但周边小区里的年轻人还是会到商业街上觅食消费。
4月12日中午时分，高沙商业街两侧的商户基本都开门了，火锅店、点心店、连锁快餐店里都能看到前来就餐的顾客。人不是很多，没有需要等座的店。
< class="pgc-img">“小满食堂”是一家小日料店。店里只有5张桌子，布置颇有几分居酒屋的味道。
这家店的招牌是寿司和日式烤串。
老板魏富正说，店在高沙商业街上开了六年多，算是得到了大家的认可。“这条街上，最不缺的就是餐饮店，几乎每年都会有一批被淘汰，也有一批被追捧。”他说，像他这种5年以上的，算是经过考验的老店了。
即便是街上的一家老店，疫情还是让业绩直线下滑。
“因为少了学生客流，3月初复工至今，平均每日的营业额勉强能达到往常的一半。”魏富正说，算上租金和人力成本，每天都要亏个几百块。
“还好前段时间有了杭州消费券，出来用券的居民多了。”魏富正说，最近生意有回暖的趋势，来堂食的顾客明显多了，他心里踏实了不少。
在没有学生客流的这段时间里，魏富正也想了一些办法。
他组建了一个“小满食堂”的粉丝群，每天下午4点在群里发红包，手气最佳者可领取当晚一份价值80元左右的“霸王餐”。
活动给店里涨了一波人气，经常会有粉丝将身边的朋友拉进群。店里也常常出现新面孔。
这让魏富正心里挺高兴的。他说，在盼望大学开学，学生客流早日回归的同时，他想的更多是，如何让周边小区里的年轻居民也能知道自己的店。
2】大学城里奶茶店照常供应甜蜜
但老板心里有点苦涩
和高沙商业街不一样的是大学生活区的商户。
由于大学尚未开学，大部分生活区周边的商户都未开张，有的贴上了“旺铺转让”的广告。
< class="pgc-img">杭电生活区门口的商铺
杭州电子科技大学一处生活区的门口，一整排店铺只有一家奶茶店开着门。
两名店员坐在销售柜台边，低头刷着抖音。看见小时新闻记者上前，两名店员问“你要买奶茶？”
记者点了一杯珍珠奶茶，与店员聊了起来。
“你是最近3天里第一个来我们店里点奶茶的人呢。”店员倒挺心直口快，他说最近的店里的生意基本都靠外卖，像记者这样直接上门的人很少很少：“生意不好，算上外卖，每天能卖出30杯奶茶就很好了。”
既然没生意，为什么还要开？
“店开着总还会有几单生意。不开，啥都没了。”店员说，高教园区里大部门连锁性质的奶茶店都开了，大家的处境差不多，主要靠周边一些小区的外卖生意支撑。
福雷德广场周边，记者遇上了一名奶茶店的老板。老板姓林，开了一家叫“自由门”的奶茶店，店已经开了2年，在高教园区小有名气。
< class="pgc-img">“自由门”奶茶店
复工以后，奶茶店第一时间开业。林老板说，生意不好在预料之中：“每天的营业额还不到平时的六分之一。”
林老板坦言，没了大学生客流的日子有些难熬。
“每天面对租金、人力、物料等各种支出和亏损……”但他说，再难也要开下去，不单单是为了生活。“疫情之下，大家过得都不容易，一杯十几块钱的奶茶，可能会给人带来一点点快乐。”
3】还在老家亲戚店里帮忙
“杭电蛋糕哥”盼着早点复工
“他们至少还能开业，我连啥时候复工现在还不知道呢。”电话那头的“杭电蛋糕哥”楼智杭语气有些无奈。
“杭电蛋糕哥”是一家开在大学食堂美食城里的点心店，算是大学城里的初代网红店了，主营现烤小蛋糕。
由于大学食堂未开门，食堂美食城自然也不可能开业。
蛋糕哥楼智杭因此还在绍兴老家，在亲戚的店里帮点忙，顺便让家乡人尝尝自己的手艺。
他很想尽快回到高教园里复工。
楼智杭告诉小时新闻记者，在下沙打拼了这么多年，从高教园里的流动小摊贩到拥有自己的店铺，他从没放过这么长的寒假。“一方面心里也是蛮着急的，另一方面也在想是不是今后的生意，要想想如何开拓更丰富的客源，而不是仅仅依靠单一客源。”
蛋糕哥还没接到大学食堂复工的正式通知。“我已经做好了随时复工的准备，只要学校通知一来，我就立刻赶回杭州。”
违的烟火气！近日，桔子洲街道阜埠河路、麓山南路、新民路的 300 余家门店陆续复业，经营秩序良好，防护措施到位，大街小巷活力开始复苏，熟悉的 " 大学城味道 " 回来了！
" 我就爱吃馄饨，今天总算可以解馋了。" 居民李先生拿着刚打包好的馄饨开心地说道。2 月 20 日上午，麓山路旁岳民巷的 " 老上海 " 馄饨店开门营业，但是店门口却拦着一张桌子，走近一瞧，原来是店家设置的外卖打包取餐专区，一张粉红色的温馨提示格外显眼。
疫情期间，为了居民健康和安全，尽量减少聚众就餐，目前门店只提供外卖和打包服务。店内每隔 4 小时就会消毒一次，员工每天两次测量体温，并严格记录在册，所有餐具严格消毒。" 相信疫情会很快过去，生意会好起来的。" 老板笑着说道。
" 终于有奶茶喝了！" 已经暂停营业很久的大学城 " 网红店 " —— " 一芳 " 奶茶店，在达到社区发放开业 " 十个必须 " 标准后开始为奶茶迷提供线上奶茶配送服务。为保证食品安全，所有员工岗前进行了体温测量，上岗均佩戴医疗口罩，并进行酒精消毒，店内所有餐具等物品也进行了全面消毒。奶茶店还为每杯奶茶建立外卖安心卡，制作人、打包人、配送员、联系电话、体温都一一记录在案，只为顾客能喝到一杯 " 安心 " 奶茶。
与此同时，新民路上的面包店和水果店也逐渐恢复营业，虽然品种不多，但让辖区居民张先生很高兴。他说，尽管和平时比种类少了很多，但是下楼就能买到新鲜的水果和面包方便多了。
面包店的老板说，复业前所有的员工都经过了全面的健康排查，每天也都会进行体温测量和消毒，在门店入口处有专人为进店顾客测量体温、消毒，并提醒顾客入内必须佩戴口罩，门口还放置了消毒地巾，只为顾客能安心从容地购物。
据桔子洲街道负责人介绍，桔子洲街道 " 大科城商圈 " 有近 2000 家门店，目前，已有 300 余家小超市、快递点、服装店、烟酒店、洗车店、餐饮店等门店复业，并做好了相应的防护措施，居民群众的许多生活服务需求在家门口就能得到基本满足。
为了让 " 门店 " 复业防疫两不误，街道严格按照防疫期间复工复产的要求，做到宣传、摸排、消毒、监测、物资储备、预案 " 六到位 "，运行管理、用餐、卫生环境 " 三优化 "。108 名网格长、300 余名街道和社区村工作人员、500 余名党员群众志愿者下沉到辖区所有网格，每天查看门店营业情况、复业门店有关体温测量及消杀等防疫工作，所有情况一日一报，坚决执行 " 十个必须 "，防疫不达标不开工，彻底阻断传染源。
潇湘晨报记者罗雅琪 通讯员刘丹丹 沈姣
【来源：ZAKER潇湘】
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