2月24日上午，连云港市海州区新海街道海连社区内的惠民百穗餐厅正式开业。据了解，为解决辖区居家老人“吃饭难”问题，满足老年人享受便捷、舒适、优惠的就餐服务需求。海连社区引进中央大食堂，改造原先社区食堂，从基础装修、内部设施、服务管理等精心设计，经过四个多月筹备，海连社区惠民百穗餐厅应运而生，方便辖区居民就餐，让居民乐享“幸福食光”。
惠民餐厅
记者在采访中看到，餐厅可提供早中晚餐，荤素营养搭配，兼顾居民的口味打造高质量菜品。此外，惠民百穗餐厅还将不断追求进步和发展，致力于提供多样化和具有特色的美食，以及舒适的就餐体验。
市民在餐厅选购食品
今年68岁的居民许阿姨说：“平时儿女上班不在家，一个人做饭麻烦，量也不好控制，到社区食堂来很方便，菜品丰富，价格优惠，健康又卫生，还能和老朋友在这里吃饭聊天，心情也更舒畅。”
市民在餐厅就餐
一菜一汤暖民生，一粥一饭暖人心。海连社区惠民百穗餐厅每天保持10种不同种类的菜品，社区60岁以上的老人价格可享受85折优惠。餐厅可提供早中晚餐，荤素营养搭配，少油、少盐，软烂可口，符合老年人口味。海连社区书记李肖娜介绍道：“小餐厅，大民生。下一步，我们社区将入户走访调查老人对饭菜的感受和建议，根据大家的要求不断调整，继续丰富菜品，提升质量，优化价格，针对行动不便的老人提供上门送餐服务，围绕餐厅特点开展更加丰富多彩的便民服务活动。同时，社区将联合多部门严格把关食品安全质量关，办一个居民群众满意的社区百姓餐厅。”
扬子晚报/紫牛新闻记者 张凌飞 通讯员 张庆龄 刘聪 孙海洋
校对 盛媛媛
镜头倒回2023年夏天，《乐队的夏天3》正在热播的季节——第三期才登台的八仙饭店乐队，以一首《吞吐》开启了他们的“乐夏”之旅。《吞吐》之后，八仙饭店登上热搜，成为第三季里不可忽视的黑马乐队。
而2021年，乐队才刚刚发行第一张独立制作的迷你专辑《极乐大厦揭幕》，《吞吐》便是收录其中的单曲。这个仅成立三年的独立摇滚乐队，以独特的迷离曲风出现在大众面前，每一场live都是一段云雾缭绕的旅程。
12月15日，八仙饭店和虎啸春在重庆寅派动力联合举行“倒影”双专场演出。在山城的冬天，和夏天的观众们一起见面神游。
独立与融合的创作
八仙饭店乐队的两位主创王帆和闫明琛接受了本次采访，谈起摇滚乐他们两位都是渊源颇深。
< class="pgc-img">八仙饭店接受商界青年采访（左：王帆 右：闫明琛）
学生时代的王帆就深爱着摇滚乐，那时候的王帆跟着父母听当年的黑豹、唐朝乐队，还有田震、罗大佑这些前辈的音乐，也喜欢垃圾摇滚、车库朋克等多重音乐风格。她会去家周围的音乐节、现场等，音乐现场的热烈、鲜活氛围深深吸引着王帆，影响着她日后走上音乐创作的道路。现在的王帆对音乐的爱好很杂，涉猎也广，一些北欧的小众乐队等她也愿意去了解。此外，王帆也会听一些国内年轻的乐队，比如二十二乐队等。
闫明琛小时候拉过小提琴，那时候的他听的大都是古典乐。机缘巧合之下，闫明琛在同学家听到了Beyond，而后对摇滚乐的爱好一发不可收拾。从自学吉他、尝试创作开始，而今的闫明琛已经成为一名音乐制作人。
在简介上，八仙饭店这样形容自己：一支长居北京的独立摇滚乐队，乐队成员各自迷恋复读机味的车库音乐、东方迷幻、老式布鲁斯和灵魂舞曲，擅长用声音和文字游戏建造怪诞的场景。
< class="pgc-img">八仙饭店乐队
如果用一个词来形容八仙饭店，闫明琛选择的是“独立”，自始至终，八仙饭店都是一支自由创作的独立乐队；而王帆选择的是“融合”，外界对于八仙饭店“东方迷幻”“怪诞美学”之类的评价，都是建立在创作风格、成员个人特质的融合之上。
和电影的不解之缘
如果在网页上搜索“八仙饭店”，大概率会关联出另一部电影《八仙饭店之人肉叉烧包》。
这部电影是90年代邱礼涛导演的香港B级片，乐队名字的确源于此，但八仙饭店对于起名这件事很随性，王帆说：“乐队当时就想找一部电影名字当作乐队名，恰好在论坛里看到了这部。对我们而言名字就只是一个代号而已，没有什么别的引申含义。”
但八仙饭店似乎是和电影有着某些特别的缘分：2021年，乐队发行第一张独立制作的迷你专辑《极乐大厦揭幕》，专辑名字就源于肯尼斯·安格的实验影像，其中单曲《青少年哪吒》取自蔡明亮的同名导演电影。2022年初，《吞吐》一曲被邵艺辉导演选中作为电影《爱情神话》的插曲，随着电影的热映，《吞吐》和八仙饭店占领了许多人的朋友圈分享。有很多人说，八仙饭店的歌和电影“对味”，《吞吐》够“灵”。同年，《吞吐》提名第十三届迷笛奖最佳年度摇滚歌曲。
在肯尼斯·安格的电影中，导演把古埃及、古希腊、古罗马等众多神话和历史人物等全部放入极乐大厦中，让众神一起饮酒，吞咽珠宝，颠倒日月——这是肯尼斯·安格导演的西方荒诞美学，而八仙饭店的同名专辑构筑出的是独特的东方梦境——关于荒诞的人间观察和梦的投射，以此描绘一出邪典东方群像。
专辑中的六首歌歌词迷离、编曲迷幻，呈现的是乐队对于不同人间角色的自我观察。在单曲《青少年哪吒》中，“点燃宫殿，玷污神坛，遁入沼泽，迷失荒野”，呈现的是如同名电影主人公一般的“妙法朋克少年神”；《迷津》中“荒野抛山，火海沉船”呈现的是末日尽头的梦幻景观，走兽争渡迷津中仍有人伫立旁观；专辑在荒诞整体中呈现出的是另一种颠倒趣味的众生相。
< class="pgc-img">八仙饭店演出现场 摄影：@抹茶鲜橙多
八仙饭店似乎很注重“画面感”和“场景感”的呈现，王帆说：“我喜欢有画面感的、视觉冲击大的影视作品，它会成为我的创作拼图，成为我脑中大拼图的一部分。”如电影般强烈画面感的单曲，配合曲风迷幻的编曲，成了八仙饭店的一大鲜明特征。
关于乐队的夏天和冬天
对八仙饭店和乐迷们来说，今年的夏天注定是难忘的。
在《乐队的夏天3》中，八仙饭店以一首《吞吐》开启他们在节目中的旅程。《吞吐》歌词迷离，曲风迷幻，“Ten thousand comedies/lost to one tragedy/thief foresees seer's trick/but he's not in a huff”，意象通过迷幻的旋律和王帆独特慵懒的女声连接到一起，让人陷入他们制造的“东方荒诞梦境”里。
一个仅成立三年的乐队登上了《乐队的夏天》的舞台，固然是令人欣喜的。但对于八仙饭店来说，是机遇也是挑战。一方面，他们希望有更多人能看到乐队和乐队的作品；另一方面，在荧幕前，所有的表现都会被放大，八仙饭店也会担心自己在荧幕上的表现会影响到观众的初印象。
在上节目之前，八仙饭店秉持的是“一轮游也可以”的想法。闫明琛说：“我们觉得一轮游也可以，但是我们希望能被完整地播出。”节目上有些乐队最终会被混剪到一起，而八仙饭店希望自己的作品和现场演绎最终能被完整地呈现在观众面前。
第三期才登场的八仙饭店，一首《吞吐》的迷幻演绎，使得网友惊呼“黑马来了”。到了改编赛中，八仙饭店改编了张雨生的遗作《单身旅记》。两代音乐人的碰撞，使得《单身旅记》在新编曲下又生出了新的活力。连张亚东也感叹“年轻乐队的才华和活力超过我的想象”，节目播出之后，话题#八仙饭店 仙品#迅速冲上热搜。
< class="pgc-img">八仙饭店演出现场 摄影：@抹茶鲜橙多
随着节目旅程的结束，乐队成员的心态上也有了一些转变。王帆说：“以前我们遇到某些突发状况的时候，我们或许会有一些紧张，一些心态上的落差，但是现在我们不会了。我们更冷静了，也更放松了。”《乐队的夏天3》的这一段旅程，让越来越多的人记住了“八仙饭店”这个名字；从夏天到冬天，走过更多城市，乐队也在成长。
结语
夏日旅程结束，在冬天，八仙饭店仍然在和乐迷见面的路上。
王帆和闫明琛透露，乐队还在创作筹备新专辑，预计两年内发行。八仙饭店说：“摇滚乐没有特定的创作风格，它本身就是多样的。我们会延续独立和融合的创作特质，为大家带来新的体验。”
正如他们在《单身旅记》中所唱的那样：
“背起行囊我要去远远方
远的可以把过去遗忘
我不需要很确定的方向
我只要这段旅程够长”
撰稿：陶 娜
摄影：秦鑫妍
摄像：王奕丹
编辑：王奕丹
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