奶茶店好做吗？一说起奶茶店好不好做这个问题，相信很多人都会说不好做，因为奶茶店实在是太多了，虽然奶茶的市场群体非常庞大，无论是年纪大的爷爷奶奶还是年龄比较小的孩子都喜欢喝饮品，而且饮品发展至今，种类也是相当的丰富，无论哪个年龄层的人都有喜欢喝的。但是群体再庞大，也搁不住奶茶店太多了。所以奶茶店肯定是不好做的，虽然不好做，但是经营得好的情况下还是可以赚钱的。如果你觉得奶茶店不好做，快来看看是不是这几点没有做好。
< class="pgc-img">1.品牌没有知名度
如今的奶茶店实在是太多了，比起一些没有知名度的自创品牌，很多消费者更青睐一些品牌奶茶店，也更认可品牌，所以也建议想要自创品牌开店的朋友，开店前期一定要考虑清楚，没有知名度的品牌很难有市场竞争力。
< class="pgc-img">2、位置没有选好
如果你觉得奶茶店不好做，很大一部分原因就是前期选址没有做好，很多人开奶茶店只会考虑人多不多，而很容易忽略其他因素，比如说周边市场竞争力、消费能力、消费水平等等，如果周边市场竞争太过激烈，品牌又没有优势，后期开店是很难得。所以开店前期一定要把选址做好，如果你不确定你的奶茶店位置是不是适合开店，也可以前来咨询蜜雪皇后的专业选址评估团队。
< class="pgc-img">3、产品没有特色
如果奶茶店生意不好也要考虑是不是产品没有特色，没有定期上新品，像多数年轻人都是喜欢新鲜的东西的，定期上新品，也有助于帮我们留住老顾客，为店铺带来新顾客。
< class="pgc-img">4、没有定期的做活动
奶茶店竞争都是非常激烈的，为了留住顾客，定期的活动是非常有必要的，如果你不做活动，同行做活动，可能顾客都会去同行店里了。
开奶茶店经营要站在顾客的角度，用心做好消费体验，这样才能获得消费者的认可支持，在竞争中才能走得更远。
<>常有朋友抱怨说，我看着别人家开奶茶店是这么赚钱，一时手痒就东拼西凑也开了一家，可是，可是，word天，除了一开始搞促销的时候生意还行，后来就越来越冷清了，用尽了各种营销手段，生意却没有任何起色，该怎么办?同样是开奶茶店赚钱，差距怎么这么大呢!
在这里小编要对你说当你实在没有办法的时候，就要有项羽破釜沉舟、背水一战的勇气!今天小编就为你介绍几个置之死地而后生的方法，希望让你的奶茶店能起死回生!
三板斧第一斧，生意不好，你确定你奶茶店找对人了吗?
你可能加盟了一个非常好的奶茶品牌，奶茶可以说也非常好喝，奶茶店装饰的是那么高大上，价格也定的偏高，除了开始做促销时生意好一些，后来越来越冷清，原来，这家奶茶店的周围都是学校，这点奶茶店算是一个大学城店。一家大学城装修的这么高大上，价格又高的这么离谱，你说学生能承担的起吗?如果你把它开在繁华的商业街、金融中心，生意肯定是另一帆景象!
所以在开奶茶店前一定要搞清楚自己定位的消费人群是什么人，从价格、装修风格上对应着手，不要空手赚吆喝，把应该卖给土财主享受的东西让平民去买，生意会好才怪呢!
三板斧第二斧：勇于壮士断腕—一句话你该换产品菜单、口味了!
如果你定位没错，奶茶店火了一段时间生意就渐渐冷清了，那只有一个症结，消费者对你的奶茶店口味腻了，这时候产品线、菜单就要马上更新了，这个时候就必须壮士断腕，向自己开刀，打造全新的产品，调整产品结构，并相应的做好宣传工作，吸引消费者的到来，并且在以后要有意识的了解消费者需求、口味的变化，把产品线适时调整，这样口碑相传，还怕生意不好吗?
三板斧第三斧：选址出问题-这个可是硬伤 只能选择三十六记走为上!
有人说过，一个奶茶店开店成功与否，90%决定在选址上，尤其是对于开奶茶店来说，人们的对于奶茶品牌的认知度可是非常低的、谁也不会为了买一别奶茶而走老远路、尤其是在奶茶店生意非常好的夏季、一般都是就近原则、这是非常要命的，所以开奶茶店选址一定要格外注意!
但是如果真的没选好址、眼看就要倒闭了，那只能拼着元气大伤、三十六计走为上了，试想同一个奶茶品牌，一个开在人流量很大的繁华商业街、地铁口、一个开在一天见不到几个人的偏僻小区，生意能一样吗?
虽然人们常说一句这样一句话“创业不容易、赚钱更难、且行且珍惜”，但是当你真的被逼到绝路、只能轮起这三板斧背水一战了，正如欢乐颂的小曲所说世界上有些事情不是能用常规放法能解决的，有些事情只能采取非常规方法解决，开奶茶店也一样、关键时刻能够不走寻常路，能够放手一搏，不然你怎么知道自己挺不过来呢?
茶店遍布大街小巷，行业竞争大，生意难免会遇到“瓶颈期”，在这样生意不好的情况下呢，奶茶店经营者往往都会选择降价促销或者是低价处理的方式，而且前者一般是首选，其实降价的方式是最不适宜的一种，这种方式看似成效好，实则是“远水解不了近渴”，换来的只是店铺短暂的生意火爆，活动结束之后，奶茶店生意可能分毫未见起色不说，反而境遇可能将会比之前更为尴尬，甚至寸步难行。如果奶茶店的生意不好的话，一定要避开这3个误区。
1.产品上新盲目：
当奶茶店生意遇到困境了，有的经营者就以为店铺没有人来是因为产品缺乏新意的原因，于是开始着手推出新品，奶茶店生意不好应该要首先找出问题所在，才能对症下药，“病急乱投医”，虽然出发点是好的，但是这种盲目的做法，最终只会是事倍功半。
2.成本节约偏激：
奶茶店生意不佳，自然会影响到店铺的营业额，所以经营者不免会有尽量节约成本、降低店铺损失的想法，但是成本节约不能贸然为之，更不能以采购次品原料或者是克扣员工工资等方式来节约成本，这样不仅无法让员工和店铺一条心，还会将顾客“拱手让人”。真正具有经营头脑的，会更加舍得投资，有舍才有得，在产品上多下功夫，奶茶店才会有更多的顾客进店消费吖。
3.遇事迷之自信：
时下很多创业开奶茶店的人，多多少少都有一些自负的心理，觉得自家的奶茶特别好，奶茶店生意不好，产品没人来买，认为是消费者他们不识货。奶茶店生意不好首先应该是审视自身，看看是否是哪些没有考虑到位，根据问题进行改善。奶茶店效益和消费者两者是相辅相成的关系，没有消费者产品再好也是徒劳无功。
奶茶店在经营过程中，不管遇到什么样的问题，以上三点一定要注意，万万不可掉以轻心。
