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原来烧烤的餐厅这么设计,才能让回头客暴增,秘籍干货分享

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:沈阳人撸过的串能堆成珠穆朗玛峰那么高,眼瞅天气变暖,春天来了,夏天也快到了,很多老板跃跃欲试的开始装修串店或是烧烤,小小

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沈阳人撸过的串能堆成珠穆朗玛峰那么高,眼瞅天气变暖,春天来了,夏天也快到了,很多老板跃跃欲试的开始装修串店或是烧烤,小小的烧烤店全靠这一夏天赚钱,烧烤加啤酒,几乎占据沈阳人夏季外出餐饮的一半份额,沈阳四万家饭店,有三分之一带烤肉烤串烤羊腿。本期秘籍干货:烧烤店这么设计,才能回头客暴增。

同样卖烤串或是烧烤,有人装修花几百块,有人花费几十万,不论什么装修风格,都是要烤味道说话。独特的装修风格、优雅的就餐环境、美好的烧烤体验,加上味道有特色,您从上万家烧烤脱颖而出也就成了自然而言的事情。 环境营造气氛,能吸引更多人常来常往,太差的环境去一次就够了。辽沈美食收集2016年串店装修案例图片,分享给各位读者。

最简单的装修,大厅地砖,白墙、日光灯、木头小马扎,这种没有装修的大厅好似农贸市场,全靠回头客,这装修可没有任何情调,情侣约会估计没有人去这里,给设计师差评,估计没有设计师。

顶棚黑色稍微加点绿色装饰能好看一些,老式装修风格,一看就是中餐厅改的烧烤店,没有排烟设备是烧烤大忌。这样效益只能吸引周边客人,如果身上全是味道,第二次去的人都没有。

简单的壁画加上白墙、灰色墙面开始流行起来。

2016年流行的工业的装修风格:工业风 ?硬装+软装 ?主材:水泥面漆,彩绘

这是大舜烤全羊的大餐厅设计,非常漂亮吧。

但是这种设计千万不能玩太多了,偶尔有点工业元素还是可以锦上添花,设计太多零件进去就有眼花缭乱的感觉。

这样装修肯定不少花钱,设计和施工都是麻烦。

最简单的工业风设计,看似简单,花费也是不少的,拿啤酒瓶子做隔断。

自流平地面或是地砖,您看好哪一种?其实大地砖容易油腻打滑,自流平地面更适合串店,脏了看不出来太明显。

砖墙加上铁丝网,砖墙加上玻璃隔断,砖墙加上壁画,无所不能的红砖墙

红砖墙隔断是这样设计的。

砖墙的楼梯隔断,简约简单。

木地板上墙,看起来是不是感觉闷一些,同样注意音响和电视的位置,想开串店必须要有电视,这些球迷全指望看电比赛喝啤酒啦。各种角度的电视,能让毛利率更高一些,啤酒卖得更多。

地板上墙,再搭配砖墙,效果更佳,加上良好的灯光设计,有情调的撸串能不能吸引更多的美女帅哥。

这是青灰色调,高逼格、性冷淡的设计,我不太适应这种风格,水泥墙面应该适当露出砖墙,哪怕是贴点壁纸或是墙壁画,这样就让空间生动起来。

这样的隔断设计,是不是极为新潮?有木有自拍的想法?

还有人设计火车站的情景,卧铺硬座都有。

站前邮局的装修设计

水泥墙壁搭配木板,这样更新潮

墙画最好能这样设计,让顾客去与它互动

美女帅哥最喜欢自拍,这点设计师一定要清楚,如何让食客第二次传播你的设计很重要

干净整洁的隔断可以这样设计。辽沈美食图文原创,侵权必究。

壁画可以这样做,去收破烂的废品站,买点废铁。

是不是很像车间啦?

有人把烧烤叫做考场,这里是校长室,你进来一下。

据说这是2017年最流行的北美工业风设计,炫酷吧,灰色墙壁、米色地面、和黄色椅子搭配起来,不太闷,其实工业风设计里面灯光显得更加重要,如何让视线都停留在菜品上面?有些家装设计师并没有深度考虑。

沈阳人夏天离不开户外烧烤,同样也有设计哦,这是沈阳最豪华的户外啤酒花园设计,绿色植物加上木头隔断。

最简易装修是啤酒公司赞助的帐篷和桌椅,几乎不花钱,这种模式几乎是星级酒店标配。

小烧烤店的户外则是自购桌椅板凳,有钱买椅子,没钱就凳子,各种大棚子都是活动的。

说一千到一万,餐饮的本质还是菜品本身的味道,新鲜食材加上优良的加工,即使充满各种花哨的概念,如果食客的体验不够好,依然会被沈阳的消费者抛弃。看这么多烧烤装修案例,您最喜欢那种装饰风格?图文原创,侵权必究。我们下一期讲烧烤菜单的设计,喜欢就关注订阅我们,保证不费电不费流量。

肉对于年轻人来讲可是最受欢迎的选择之一,本案以年轻人审美需求为出发点,营造新潮、时尚、简约的空间,在软装上集合了很多的创意,通过简化、重组、构造视觉符号,以现代手法演绎现代品牌风向,既显得随意又不失趣味,同时也拥有整体性。一起来看看吧!


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餐饮空间设计


在整个门头视觉体系塑造上,主要以大体块的梯形柱、圆柱体拼接,亚克力弧拱形墙体光感通透,字体设计有趣味方且厚重,识别度也比较强,利用文字信息配上部分几何元素,使得品牌视觉更为整体。


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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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以“韩国传统乐器”长鼓的外形轮廓,简化、重组、构造视觉符号,以现代手法演绎现代品牌风向,打造能引领潮流的餐饮品牌。


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餐饮空间设计


韩式烤肉店要保证就餐环境明亮,光线充足,因为很多进行烧烤的顾客需要肉颜色的变化来分辨烧烤的程度,照明的颜色也不要过于花哨,室内空间是浅色调的极简风,是个不错的选择。


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餐饮空间设计


一楼就餐大厅简化了各种韩国文化元素,厨房和餐区中间以门拱形式连接,给人以出入光华门城门的仪式感,没有其他的设计元素喧宾夺主。


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餐饮空间设计


波纹形态的亚克力透着朦脓光影,灯光是衬托烧烤店就餐氛围的一大要素,合理的灯光效果能够影响人的就餐欲望和心情。


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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计

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餐饮空间设计


而店内的设计除了将平面物料合理有效的应用起来,利用不规则的造型将空间合理的划分,形成了较为接地气的用餐环境。


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餐饮空间设计


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餐饮空间设计


天花上的圆形呼应烤肉盘造型,大面积纯色为背景,起到了画龙点睛的作用,以此来丰富整个空间的视觉。


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餐饮空间设计

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餐饮空间设计


其实无论是烤肉品牌还是其他品类,当产品饱和度到一定程度的时候,就需要新晋品牌挖掘尽可能多的产品特性或者改良方式,使得自己作为新品牌能够有效的抢占某个细分领域的一亩三分地。只需不断的标准化自己的产品和精准筛选与自己品牌相匹配的人群特性,就能逐渐沉淀下来!


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餐饮空间设计

空间名称:韩时烤肉 ;地址:北京,来源:餐饮视界公众号,设计:艺鼎设计, 图:江南, 编辑:餐谋长品牌策划/TOBBY

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