晨1点，我在乌鲁木齐街头某个巷道内，开始吃起了老沈做的炒河粉。实际上，我中途改要炒米粉，老沈忘了，上来后，才发现错了，他不断说:“不好意思。”我说，没关系，有啥吃啥再说了，我开始要的确实是炒河粉。
其间，向老沈要了一瓶啤酒，喝起来，此时，夜深人静，已经没有顾客，就等我这最后一个顾客结束后，老沈就要打烊了。
< class="pgc-img">一个老板，一个顾客，两个70后同龄男人，在一个不到10平方米的苍蝇小馆里，开始了边聊边吃。
实际上，我已经记不得来老沈店吃了多少次了，反正有一年多，以前经常去附近沙县小吃，自从沙县小吃关门后，就改到他们家小店，有时候带孩子，还有媳妇，主要是老沈的炒河粉和米线不错，馄饨饺子也可以。他有两个女儿，每次去的时候，看到他两个跟自己孩子同龄的女儿和忙碌的自己，以及妻子，感受到同龄人打拼的不容易。
< class="pgc-img">忙碌的老沈
好吃、价格实惠(河粉米粉都是12元)，笑呵呵、同龄人，实诚本分，是我喜欢去他店的根本原因，自从第一次去了后，就爱上了这里。
< class="pgc-img">老沈店面招牌菜——酸辣粉，但我没吃过
跟老沈聊天过程中才得知，他也有自己的故事和经历。
作为一名70后，老沈毕业后，干过很多工作，最终，进入乌鲁木齐一家知名房地产企业工作，十八年后，从一名普通职员，干到管几十号人的大部门经理。这个部门管啥？老沈说，就是管一个滑雪场和高尔夫球场。
< class="pgc-img">老沈家炒米线
就是这样一个企业大经理，重要职位的老沈，最后为何选择辞职，下海？老沈坦言，也是跟企业后期发展有关，他为了多谋出路，三年前，选择提前下海，具体原因，他也不愿意详细说，总之，跟企业经营和经济效益有很大关系，到后来，滑雪场没了，他这个经理，也形同虚设，买断，补交社保，他离开单位。
< class="pgc-img">炒河粉
下海后，干什么？是老沈思考的问题，在家待了三个月后，他选择餐饮，地方也选择人流量很大，某区ldGAI客流最集中地方，加上这个巷道里，居住的大多数是外来务工人员，年轻人多，最终，他定位酸辣粉和炒河粉、炒米粉。为此，三年前，他曾专门到重庆去跟一个师傅学习做酸辣粉，花了5000元学费。
< class="pgc-img">馄饨
炒米粉是跟一个广西师傅学的，花了2000元，酸辣粉学了15天，炒河粉米粉，只学了不到一周时间，就出师了。老沈坦言，刚开始的时候，自己的手艺比现在好，也不知道为何越做越下滑了，不过，在我的概念中，不管是炒米粉还是河粉，味道都还不错。
< class="pgc-img">三年来，做为上有老，下游小，要养两个孩子的父亲，亚历山大，平常，妻子当服务员，自己当后厨，两个孩子放学后在餐厅里写作业，这种日子和画面，我经常看到，忙碌却温馨。
老沈直言不讳，当经理收入不差，但如今开个小店，收益比那时候还要高一些，具体多少，不愿透露，不过，从每天的客流来看，一个月不下于五位数。
< class="pgc-img">不得不说，老沈是一个踏实，也是敢闯荡事业的人，更是有一定眼光的人，从一个企业大经理，到守住不到十平方米的小店，本身就需要很大勇气，需要放低姿态和身段，这一点，老沈做到了。而选择学习一门手艺，并定位为低收入群体，在客流量很大地方开店，这个更是有独到眼光，而能够用自己的技术和打拼，坚持下去，拼搏下去，坚持自己当后厨，把生意支撑起来，把店面开下去，也同样需要一定的毅力和定力。
< class="pgc-img">价格确实不贵
多少人眼高手低，吃不了这一份苦痛，但老沈坚持下来了，且用自己手艺和坚持，支撑起这一个家，更是责任和担当的体现，用949著名的一句话说:责任男人！
< class="pgc-img">凌晨一点半，来了两个女孩，本想打烊的老沈又开始忙碌起来
聊着，已经到凌晨一点半，本想送走我这个最后顾客，该打烊了，此时，却又来了一波顾客——两个女孩，进来要吃饭，老沈继续忙碌起来了……
结束语:每一个人，都很平凡，但每一个平凡人，都很伟大，他们在平凡的岗位上，书写自己的人生、青春和梦想，他们用实干精神，在平凡的岗位上，绽放不平凡的青春，此前写过的华中科大研究生于洪涛天山区利民农贸市场开三凉卤菜店、新疆大学王沿沿日月星光摆夜市、管400名骑手的快递小哥李亚辉、“戈壁铁娘子”万亩桃园种桃树的赵秀芬、八钢戈壁种树今成公园的82岁王淑仙、大白山村唯一超市坚守人——安徽小伙小高等等，以及文中开小店的主人翁老沈，一个个平凡人，在平凡的岗位上，书写着别样青春年华，平凡来自伟大，英雄来自人民，伟大来自一个个平凡的人们，他们用自己青春汗水，铸就了不平凡的自己，他们是，你是，我也是，大家都是！
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我叫卢卡，一个地地道道的意大利人。和很多意大利男人一样，我热爱美食，热爱生活，更热爱我的家乡——佛罗伦萨。
我的家族世代经营着一家小餐馆，从我爷爷那辈开始，就在这条铺满鹅卵石的街道上，为来往的客人提供最正宗的意大利面和披萨。时光流逝，如今，这家餐馆传到了我手里。我给它取了个温暖的名字——“Nonnas Kitchen”（奶奶的厨房），以此纪念我那热爱烹饪，总是笑眯眯的奶奶。
每天清晨，当金色的阳光洒满街道，我都会准时打开餐厅的门，开始一天的忙碌。新鲜的罗勒、番茄和 mozzarella 奶酪，在空气中散发着诱人的香气。我熟练地揉捏着面团，将热情和爱意融入其中，烤制出一块块香气扑鼻的披萨。客人们络绎不绝地到来，品尝着我的手艺，脸上洋溢着满足的笑容。看着他们，我心中充满了幸福和成就感。
生活就像一杯香浓的 espresso，苦涩中带着甘甜。我享受着这份宁静与美好，直到有一天，一位特殊的客人，为我的生活增添了一抹不一样的色彩。
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那是一个阳光明媚的午后，一位东方女士走进了我的餐厅。她有着一头乌黑亮丽的长发，皮肤白皙，一双清澈的杏眼，带着几分好奇地打量着四周。
“Buongiorno, signora. Tavolo per uno?” 我热情地用意大利语招呼她，并示意她看看菜单。
她微微一笑，用不太熟练的意大利语回答：“Grazie, un piatto di spaghetti al pomodoro, per favore. ”
她的意大利语带着些许口音，但我听得出来，她在努力地表达。我笑着点头，转身走进厨房，开始为她准备一份最经典的番茄意面。
不一会儿，热气腾腾的意面上桌了。我特意在上面撒上了一些新鲜的罗勒叶，希望这位东方女士能够喜欢。她拿起叉子，优雅地卷起一小团意面，送入口中，细细品尝着。
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“Delizioso!” 她放下叉子，朝我竖起大拇指，脸上露出了惊喜的表情，“This is the best spaghetti al pomodoro I have ever had!”
我愣了一下，随即反应过来，她竟然在用意大利语夸赞我的意面！我笑着回应：“Grazie mille! Sono molto contento che ti piaccia.”
她接着告诉我，她来自中国，来意大利旅行，非常喜欢意大利的美食和文化。我们聊了许多，从意大利的风土人情，聊到中国的历史文化，虽然语言不通，但我们都充满了好奇和热情，用手势比划着，努力地想要理解彼此。
临走前，她向我推荐了一道中国菜——宫保鸡丁，她说这是她最喜欢的一道菜，希望我下次去中国的时候，可以尝尝。我好奇地询问这道菜的做法，她耐心地向我描述着，虽然我听得似懂非懂，但我能感受到她言语间流露出的自豪和热爱。
这位中国女士的到来，就像是一阵清风，吹散了我平静生活中的些许乏味，也为我打开了一扇通往东方文化的大门。我开始对中国文化产生了浓厚的兴趣，想要更深入地了解这个神秘而古老的国度。
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从那以后，我的脑海里时常浮现出那位中国女士优雅的身影，以及她口中描述的美味佳肴——宫保鸡丁。我开始在网上搜索关于中国的视频和文章，从雄伟的长城到精美的瓷器，从热闹的春节到传统的茶道，每一样都让我感到新奇和着迷。我仿佛打开了一扇通往全新世界的大门，而这扇门的钥匙，就是中国文化。
为了更深入地了解中国，我决定学习中文。我从书店里买来了一本厚厚的中文教材，开始学习拼音和简单的汉字。然而，学习一门全新的语言远比我想象中要困难得多。那些复杂的汉字，对我来说就像是一幅幅抽象的画，毫无规律可言。我尝试着用各种方法记忆，但总是事倍功半。
“Ciao, Luca! Come stai?” 我的朋友马可来到我的餐厅，看到我对着书本愁眉苦脸的样子，忍不住问道，“你在看什么呢，这么认真？”
“Sto imparando il cinese.” 我无奈地笑了笑，“Ma è troppo difficile!”
马可惊讶地张大了嘴巴：“Cinese? Perché?”
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我向他讲述了那位中国女士的故事，以及我对中国文化的兴趣。马可听完后，哈哈大笑起来：“Luca, 你真是疯了！中文可是世界上最难学的语言之一，你确定你能坚持下去吗？”
我坚定地点点头：“Certo! Voglio imparare il cinese e andare in Cina un giorno!”
马可拍了拍我的肩膀，笑着说：“好吧，祝你好运！不过，我建议你还是先把意大利语学好再说吧！”
虽然马可的话语中带着几分调侃，但我学习中文的决心却更加坚定了。我知道，学习一门语言最重要的是坚持和热情。我开始利用一切空闲时间学习中文，每天早上起床后，我会先听一遍中文广播；晚上睡觉前，我会跟着手机软件练习发音。我还报名参加了一个中文学习班，希望能够得到更专业的指导。
为了克服记忆汉字的困难，我想出了一个“疯狂”的办法——我把拼音和汉字写在便利贴上，贴满了整个房间。从卧室的墙壁到厨房的冰箱，从餐厅的菜单到卫生间的镜子，到处都是密密麻麻的汉字。每次经过，我都会下意识地看一眼，尝试着去记忆。
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我的“疯狂”举动，引来了朋友们的一阵嘲笑。他们都说我走火入魔了，甚至给我取了个外号叫“Luca il cinese”（中国卢卡）。
“Luca，你确定你不是在练习某种神秘的东方咒语吗？” 我的朋友索菲亚指着墙上的汉字，笑着问道。
我笑着摇摇头，指着“你好”两个字，对她说：“Questo significa ‘Ciao in cinese.”
索菲亚惊讶地瞪大了眼睛：“Davvero? è incredibile!”
从那以后，我的朋友们每次来我的餐厅，都会好奇地询问我学习中文的进展，还会尝试着用中文和我打招呼。虽然他们的发音总是让我哭笑不得，但他们的鼓励和支持，却给了我莫大的动力。
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我就像一块干燥的海绵，贪婪地吸收着中文的养分，感受着中国文化的魅力。我知道，这只是一个开始，未来的学习道路还很漫长，但我充满了信心和期待。我相信，总有一天，我会实现我的梦想，踏上那片充满魅力的东方土地，用流利的中文，和当地人交流，亲身感受中国文化的博大精深。
日子一天天过去，我的中文水平在不知不觉中慢慢提高。我已经可以认出几百个汉字，简单的日常对话也不再是问题。餐厅的常客们都知道了我在学习中文，他们会带着好奇和鼓励，偶尔用蹩脚的中文跟我聊上几句。
“Luca，你好！今天吃什么？” 一位老顾客笑眯眯地走进餐厅，用不太标准的中文跟我打招呼。
“Buongiorno, Marco! 你好！” 我热情地回应，心里涌起一股暖流。虽然他的发音还不太准确，但这简单的问候，却让我感受到了莫大的鼓励和支持。
我开始尝试着用中文和餐厅的供应商们交流。一开始，他们听到我这个外国人说着不太流利的中文，都感到十分惊讶，但很快，他们便被我的真诚和努力所打动，耐心地纠正我的发音，教我一些地道的中文表达。
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“Luca，你中文说得越来越好了！” 一位蔬菜供应商老王，一边帮我把新鲜的蔬菜搬进厨房，一边笑着夸奖道。
“哪里哪里，我还差得远呢！” 我谦虚地回应，心里却像灌了蜜一样甜。
学习中文不仅让我收获了知识和技能，更让我结识了许多新的朋友。我加入了一个中意文化交流协会，定期参加他们的活动，和来自不同文化背景的人们交流学习。我还认识了一位中国留学生林，他成了我学习中文的好帮手，经常耐心地为我解答各种问题，还带我体验了许多中国传统文化，例如书法、茶艺等等。
“Luca，你的毛笔字写得越来越好了！” 林看着我写的“天道酬勤”四个字，笑着夸奖道。
“都是你教得好！” 我不好意思地挠挠头，看着自己写的汉字，心中充满了成就感。
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随着中文水平的提高，我对中国文化的了解也越来越深入。我开始阅读一些中文书籍，从古典名著到现代小说，从历史故事到文化随笔，每一个文字都像一把钥匙，为我打开了一扇扇通往中国文化宝库的大门。我被中国文化的博大精深所折服，也更加坚定了我要去中国亲身体验的决心。
为了尽早实现我的“中国梦”，我更加努力地学习中文，甚至开始学习一些简单的中国菜肴。我按照菜谱上的步骤，尝试着制作宫保鸡丁。虽然第一次做出来的味道不尽如人意，但我并没有气馁，一次又一次地尝试，不断改进，终于做出了味道相对正宗的宫保鸡丁。
“Delizioso! Questo è il vero Kung Pao Chicken!” 当我把亲手制作的宫保鸡丁端上餐桌，朋友们品尝后，都赞不绝口。
看着他们脸上满足的笑容，我心中充满了喜悦和自豪。我知道，这不仅仅是一道美味的菜肴，更是我学习中文、了解中国文化的一份成果，也是我距离我的“中国梦”更近了一步的证明。
我相信，总有一天，我会踏上那片充满魅力的东方土地，用流利的中文，和当地人交流，亲身感受中国文化的博大精深。而这一切，都源于我对中国文化的那份热爱，以及学习中文的坚持和努力。
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三年后，我终于攒够了钱，踏上了飞往中国的航班。坐在机舱里，我的心情激动万分，脑海中浮现出这几年学习中文的点点滴滴，以及那位点燃我中国文化热情的东方女士。
落地北京的那一刻，我的心跳加速，仿佛能听到自己血液奔腾的声音。走出机场，陌生的环境和语言让我感到一丝不安，但更多的是兴奋和期待。我深吸一口气，告诉自己：中国，我来了！
接下来的一个月，我像个好奇的孩子，穿梭在中国的大街小巷，感受着这个古老国度的独特魅力。我去了雄伟壮观的故宫，感受中华文明的辉煌；漫步在古色古香的丽江古城，体验纳西族的传统文化；品尝了各地特色美食，从香辣的火锅到精致的点心，每一道都让我回味无穷。
我用学过的中文和当地人交流，虽然偶尔还会遇到困难，但我的努力和真诚总能换来他们的热情帮助。我结识了许多新朋友，他们热情好客，带我体验了地道的中国生活，也让我对中国文化有了更深刻的理解。
旅程的最后，我来到了当初那位女士向我推荐宫保鸡丁的城市——成都。站在熙熙攘攘的街头，我仿佛看到了几年前那个阳光明媚的午后，那位优雅的女士就坐在我的餐厅里，热情地向我描述着家乡的味道。
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我找到一家当地人推荐的餐馆，点了一份宫保鸡丁。当熟悉的味道在舌尖绽放，我的思绪回到了佛罗伦萨，回到了那个改变我人生轨迹的午后。
如今，我已经回到了意大利，回到了我的“Nonnas Kitchen”。餐厅的菜单上，除了传统的意大利菜，还多了几道中国菜，其中最受欢迎的，自然是宫保鸡丁。每当有客人点这道菜，我都会热情地向他们讲述我和中国的故事，以及我对中国文化的热爱。
我的餐厅墙壁上，依然保留着当年学习中文时贴满的汉字便利贴，它们见证了我的努力和坚持，也成为了我餐厅里一道独特的风景线。
每当看到客人们品尝着我制作的中国菜，脸上露出满足的笑容，我的心里就会涌起一股暖流。我知道，这不仅仅是一道道菜肴，更是我和中国之间的情感纽带，也是我人生中一段精彩而难忘的旅程。
而我的“中国梦”，还在继续……
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人们，努力赚钱吧！我开饭店十年，来吃饭的顾客混得好不好，既不是看他们的穿着，也不是看他们是开车来的，还是骑摩托来的，或者是走路来的，只看一样，那就是他们的眼神。是的，就是那双眼睛，透露出的自信、坚定和渴望。我相信，一个人的眼神可以告诉你他的人生态度和价值观。在我这家小饭店里，我见过各种各样的眼神，但最让我印象深刻的，还是那些努力奋斗的眼神。
有一次，一个年轻人走进了我的饭店。他穿着一身破旧的衣服，脸上布满了污垢，看起来像是刚从工地上走下来的样子。他走进饭店时，我注意到了他那双闪烁着希望的眼睛。他坐下后，点了一碗最便宜的面条，开始吃得津津有味。我走过去和他聊了几句，才知道他是一名农民工，每天辛苦工作换来的薪水只够维持基本生活。但是，他告诉我，他有一个梦想，那就是要让家人过上更好的生活。他说他正在努力存钱，想要开一家小店铺，让家人可以安心生活。
听到他的话，我被深深打动了。我看着他那双坚定的眼睛，看着他吃完面条后又开始继续工作，我知道这个年轻人一定会实现他的梦想。于是，我决定帮助他。我给了他一些钱作为启动资金，并介绍了一些朋友给他，希望可以帮助他实现梦想。这个年轻人感激地看着我，他的眼神里充满了感激和坚定。
随着时间的推移，我的饭店生意越来越好。越来越多的人来光顾，他们中有的是富裕的商人，有的是普通的上班族，还有一些是像那个年轻人一样努力奋斗的人。我喜欢看着这些人们吃着我做的菜，聊着天，他们的眼神里透露出的自信和满足让我感到欣慰。
有一天，那个年轻人又来找我了。这一次，他穿着整洁的衣服，脸上洋溢着笑容。他告诉我，他终于实现了自己的梦想，开了一家小店铺，生意越来越好。他感谢我当初的帮助，说如果没有我的支持，他可能至今还在为生活发愁。我看着他那双闪烁着成功的眼睛，心里也充满了喜悦和骄傲。
在这家小饭店里，我见证了太多努力奋斗的人，他们或许并不起眼，但他们的眼神却是那么坚定和渴望。他们用自己的双手创造着美好的生活，用自己的眼神传递着信念和勇气。我相信，只要努力奋斗，就一定能迎来成功的那一天。所以，男人们，努力赚钱吧！不要放弃自己的梦想，让那双眼睛闪耀出属于自己的光芒！#爆料# #我要上 头条#
