位于重庆市丰都县久桓时代广场二楼的“川东坝子·老火锅”丰都直营店自10月1日试营业以来，一直听取顾客的意见和建议，于10月12日正式开业，将特色火锅美食奉献给丰都的消费者。
< class="pgc-img">12日上午，进入丰都县城吸引眼球的是久桓时代广场上大量祝贺条幅挂满墙，引起了当地居民的关注，大街上腰鼓队锣鼓喧天，川东坝子老火锅门前摆满了花篮。前来吃火锅的客人及前来祝贺的亲朋好友们汇集一堂，场面热闹非凡。
< class="pgc-img">走进店内，服务员首先给你一条有温度的湿毛巾，用来擦手、擦脸、擦嘴、擦汗......开放式的厨房让食客们的味蕾和视觉都得到满足。
< class="pgc-img">整体装修素雅干净，以山水作为设计灵感，摒弃传统单一风格，将新中式元素与现代风格相融合。精致的摆台让人倍感放松，整体充满着温馨舒适的氛围。店内设有宽敞明亮的私人包间8个，为您的用餐体验增添更多的私密性与舒适感，是吃红汤还是鸳鸯锅任你选择，可以同时容纳350人就餐。
< class="pgc-img">据了解，川东坝子是火锅中的一匹黑马，不仅荣获全国火锅大赛第三名，调料师特金奖，还在2023年经全国酒家酒店等级评定委员会评审为“国家四钻级酒家”称号。除了拥有同样的麻辣鲜香味之外，色泽红亮香辣不燥、久吃不上火不伤肠胃，菜品新鲜环境优雅，人性化的服务是您吃火锅的首选之地。
< class="pgc-img">川东坝子总经理王星文说：“川东坝子老火锅丰都店是继涪陵宝龙店、滨江店、泽胜店、百汇店之后的第五家直营店，一直秉承‘宾客至上、品质第一’的宗旨，以‘先进的设施、规范的运作、一流的服务、放心的食材’为消费者营造最佳的就餐环境。”
< class="pgc-img">“接下来，川东坝子将全力打造文化品牌，以优秀火锅企业为楷模，跨出巴渝，走向全国。”涪陵区人大常委、民建涪陵区委副主委、涪陵区餐饮（商）协会会长、川东坝子董事长刘明杰如是说。（陈孝波 文/图）
丰都流传着这样一段话“你也许没见过凌晨两点的丰都但是排队几小时的火锅大家早就司空见惯”
于是陈三岁带着小伙伴们决定再度踏上火锅之旅寻找春日里最暖人的丰都味。
< class="pgc-img">火锅，几日不吃，如隔三秋；火锅，就是有这样一种魔力。提起“火锅”二字，嘴巴似乎就馋了，肚子似乎就饿了。
最近丰都只要一下雨气温就会被“打回原形”不吃点火锅都觉得对不起自己，听说火遍重庆的土货重庆火锅已经入驻丰都，那今天就跟着我们一探究竟
01 / 装修简约时尚
刚步入土货重庆火锅，就感觉到店内渝味十足，入座即可感受到浓厚的重庆气息。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">川渝味十足的装饰，高挂的古风灯笼
重庆火锅店特有的麻辣味在空气中飘散，似是迎客来，只要一抬头就能看见朝天门、洪崖洞等，刻入重庆人DNA的地方，加深美丽大哥对土货火锅的印象。
小编三岁看着锅里也迫不及待想开动啦！！！
< class="pgc-img">02 / 九宫格牛油锅底
每一锅锅底里有2250克牛油，上桌那一片橙红色看着就让人垂涎欲滴，煮出的菜品又香又辣。爆辣下的醇厚浓香只有吃过一次，才能领悟到zui正宗的重庆本味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">火锅好不好吃，一大部分在于锅底。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">单单拥有美味的锅底还远远不够，点睛之笔还得是土货专属香油，根据自己的喜好挑上一碟蘸料，再淋上香油，扑面而来尽是满足感。
03 / 特色：68元土货·九大碗
土货·九大碗
店里特推出68元“土货·九大碗”避免舌尖上的浪费，在便宜实惠的基础上，吃上多个火锅菜，实现火锅自由，如果一笼不够就再来一笼
04/ 经典必点特色菜
屠场鲜毛肚
看看餐厅里吃火锅的食客，哪一桌不是夹着毛肚
跃跃欲试？
“从清末民初的时候，重庆江边码头就开始吃火锅核心的菜就是毛肚，毛肚是火锅的招牌菜，毛肚就是火锅的灵魂，火锅的代名词！”“重庆人最开始吃火锅，就是要吃毛肚的。”无毛肚，不火锅！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">毛肚，是当之无愧的火锅之王！
当鲜美的毛肚在馋人的热汤里滚过，
几个人围着热腾腾的火锅，吃得顾不上讲话。
鲜鸭肠
新鲜鸭肠下锅一定要用筷子夹稳了，沸腾红油里七上八下，微微起卷立马捞起。久煮就是暴殄天物！
< class="pgc-img">先尝口原味，裹挟着锅底的醇辣牛油，一点不腥。爱惨了这种嘎嘣口感，脆爽度MAX。
< class="pgc-img">麻辣牛肉
腌制麻辣牛肉！入口鲜嫩肥美，鲜美的牛肉与浓郁火锅融为一体，麻辣爽口，吃一口便停不下来。
嫩到爆汁！新鲜不过夜，入嘴一口就是鲜美，麻辣味足，十分入味，吃辣的朋友们的最爱。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">猪肉贡菜丸子
一年爆卖百万多颗的贡菜丸子，人气招牌实力不是随便说说的，吃货们，吃到就是赚到！
< class="pgc-img">每天从市场鲜送的精品五花肉，肥3瘦7的黄金比例，再揉入爽脆贡菜，肉鲜菜脆，带来嘎嘣脆的极致口感。
< class="pgc-img">香辣脆脆骨
成串的脆骨沾上浓浓的辣椒，还没有下锅，香气已经钻进了你的鼻腔，让你在享受脆骨弹牙口感的同时，还能有绝佳的味蕾刺激！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">火龙果虾滑
虾滑经常吃，紫色的火龙果虾滑小编第一次见！看起来是黑暗料理，其实味道还不错。
< class="pgc-img">这道菜口感不会太Q弹，火龙果增加了虾滑的清爽感，别一番有风味！
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金佛山方竹笋
来土货最不能缺的就是这鲜嫩爽口的金佛山方竹笋，清爽脆嫩、肉质丰厚。
< class="pgc-img">放入麻辣鲜香的牛油锅底里，短时间内就可以吃到不可多得的美味！
< class="pgc-img">冷锅鲜鸭血
红彤彤的鸭血像果冻一样，Q弹十足，搅入红汤的漩涡后，浸满各种香味，入口稀稀软软，鲜嫩顺滑，鲜嫩柔滑的口感一秒便可征服吃货挑剔的味蕾。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">油炸串串
在串串界，火锅串串、冷锅串串已经屡见不鲜，吃起来干香甜辣的油炸串串
才称得上一股清流，吃货遇上油炸串串那才是惊喜。
自制酸梅汤
美味欢聚的时刻，酸梅汤必不可少清爽解腻，开胃去油，是火锅时刻的最佳拍档。
05/ 免费：32种甜品免费吃
高颜值甜品
吃热辣的重庆火锅再来上一份解辣的甜品是再满足不过了！吸引人的就是不限量免费供应的甜品啦！
< class="pgc-img">不仅有各种布丁、各种冰淇淋、冰汤圆，还有吃火锅时解辣神器—冰粉
< class="pgc-img">< class="pgc-img">看完介绍是不是跟三岁一样小馋虫已经出来了，心动不如行动，速速来土货重庆火锅打卡吧！
月21日，2021国际旅游文化小姐重庆赛区暨丰都文化旅游形象大使海选半决赛在重庆鲜龙井火锅公园举行。本次大赛由国际旅游文化小姐大赛国际赛事机构指导，国际旅游文化小姐大赛中国赛区组委会、重庆市丰都县文化和旅游发展委员会、重庆丰都名山旅游（集团）有限公司联合主办。
半决赛分为古韵、时尚、国风三轮，评委对选手形态、气质、台风、创造力、艺术感五个方面进行综合评分。30名参赛选手在走秀和才艺展示过程中尽显风采，为观众们带来了一场“美丽盛宴”。
本次活动以竞赛为桥梁，以传播旅游文化为目的，旨在通过评选“文化旅游形象大使”来挖掘和展示丰都的文化旅游资源。
新华社记者王全超摄影报道
来源： 新华社
