网红餐厅的鼻祖,非绿茶莫属。成立于2008年,数十年的时间,遍布全国各地,所到之处皆引起排队狂潮,现在它终于开来了郑州。
火遍各地
< class="pgc-img">>传统民间味做了创新,加入新式烹饪法,绿茶独创了一套融合菜,以江南菜系为主,融汇各地。杭州名菜、千年蜀道香,还有各种传世名小吃等等,在这里都能吃到。
郑州新店,船宴开启
< class="pgc-img">>龙井船宴
不仅菜品一绝,环境更是让人啧啧称奇,不同店面有着不同的装修风格。古色古香的龙井船宴、柔美雅致的红砖风、文艺清雅的青花瓷版...各有各的风情。
乌篷船艄品融合菜,一秒尽尝江南味。这次降临郑州的是龙井船宴版本,独具风情,不管是朋友小聚还是宴请,都能轻松满足。
绿茶葱香烤肉
< class="pgc-img">>招牌绿茶烤肉,颜值美味双暴击。肉肉完美的肥瘦比例,使之入口香而不腻。加上选用云贵地区指定辣椒花椒24小时腌制,吃着极其入味,唇齿间满是馥郁香气。
< class="pgc-img">>绿茶葱香烤鸡
< class="pgc-img">>绿茶和烤鸡结合,宛如天雷勾动地火,带来的意外美感绝对让你吃一次就难忘。
提前腌制过的烤鸡,香味直达内里。严格的火候把控,使烤鸡吃起来有着别样酥香。外层略焦,轻咬下去还能感受到细嫩鸡肉里的汁水,简直太爱了!
雪花糖醋里脊
< class="pgc-img">>糖醋里脊色泽红亮,一把雪白糖霜生生衬出了遗世独立的既视感。外酥里嫩,入口酸甜,余味紧紧包裹舌尖久久不散,越吃越上瘾!
< class="pgc-img">>石锅鸡汤豆腐
< class="pgc-img">>石磨卤水豆腐熬制成浓汤,搭配虾仁、韭黄、芋头等小火慢炖,鲜香浓郁,汤汁饱满,一口鲜到脚底板,令人回味无穷!
< class="pgc-img">>酱爆石锅蛙
< class="pgc-img">>咕嘟咕嘟...只听声音都能馋出一包口水,论石锅牛蛙的魅力有多大,看在座各位变直的双眼就知道了。
< class="pgc-img">>特调酱汁淋入,石锅激出牛蛙香气,再烫也想往嘴里放。牛蛙肉嫩到出奇,进嘴直打滑,浓浓酱香圈粉没商量!
< class="pgc-img">>金银蒜蒸凤尾虾
< class="pgc-img">>精选大蒜,细细研磨成蒜泥,高温一蒸香气全钻进了虾子里,口口爆香。吃的时候缠绕上粉丝,集滑爽Q弹于一身,答应我,蒜香控们一定要尝尝!
-凤尾虾-
面包诱惑
< class="pgc-img">>面包和冰淇淋上演的诱惑大戏,你绝对挡不住。松软面包分成均匀小块,吃的时候蘸上冰淇淋球,由外及内的香甜气息瞬间扑满嘴!
< class="pgc-img">>从茶香到蜀香,多样化的菜单,撩你没商量。不管你是酷爱清新江浙菜,还是偏好爽辣刺激的川味,绿茶都能满足你。
龙井凤尾虾仁
< class="pgc-img">>精选龙井嫩芽烹制,虾尾立刻飙升一个档,一上桌还冒着“仙气”。入口清香Q弹,配上特调醋汁,鲜味更甚。
< class="pgc-img">>葱椒爆牛肉
裹着辣椒的牛肉底下铺满葱段,温度越高,葱香越浓,一缕一缕全钻进了牛肉里,趁热吃才能吃出它的绝佳风味。
< class="pgc-img">>镇店黄鱼烩年糕
< class="pgc-img">>黄鱼先炸再烹,外皮带着炸后的韧劲,鱼肉依旧雪白饱满,嫩到心窝里。年糕吸饱了汤汁儿,吃着软软糯糯,超爱!
< class="pgc-img">>鱼头诱惑
鱼头诱惑这道菜可以说到店必点,采用6斤以上新鲜活鱼现场烹制,湘菜的烹饪法使之吃起来辣劲十足,尝过的无一不爱!
花田喜事
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>集芒果甘露、老酸奶、抹茶布丁、豆花、冰粉、焦糖沙琪玛六“味”于一体,从颜值到味蕾满足你的所有幻想,第一眼就怦然心动。
整体环境古色古香,亭台、乌篷船、昏黄的灯光,一步一景。隔绝了现实的匆忙嘈杂,置身其中,只觉满心安宁。
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>赏美景、品美食,再现船宴韵味。船艄轻荡,布幔轻飘,欢声笑语接连不断,觥筹交错间仿佛真的回到了那个盛极一时的南宋。
< class="pgc-img">>商家信息
< class="pgc-img">>人均:60元
地址:二七区民主路10号万象城购物中心6层
营业时间:11:00-14:00;17:00-21:00
联系电话:0371-55006783
<>< class="pgc-img">>茶餐厅相信很多人都去过,舒适的就餐环境,亲民的价格,多种多样的菜样选择,无论是一人就餐还是团队小聚,都是不错的选择。
< class="pgc-img">>虽然绿茶餐厅以浙江菜系为主,但像干锅牛蛙、石锅沸腾饭、烤鱼、糖醋里脊、面包诱惑这样的其他菜品也是店里主打菜,大厨们将川菜、粤菜,甚至是西餐进行了改良,成为绿茶餐厅的特色。
西湖醋鱼
< class="pgc-img">>百年西湖醋鱼,杭州传世名菜,地道活鱼现烹,传统配方熬制。
龙井凤尾虾仁
< class="pgc-img">>严选优质古法腌制,搭配特调醋汁、龙井茶,每一口都是地道杭州味。
绿茶炒饭
< class="pgc-img">>用绿茶烤肉配炒饭,酱香浓郁、肉香四溢。
花田喜事
< class="pgc-img">>豆花、抹茶布丁、老酸奶、冰粉、芒果甘露、焦糖沙琪玛,满足你对甜品的所有幻想。
东坡草扎肉
< class="pgc-img">>18种调味料文火慢炖,温润透亮,酱香浓郁的江南名菜,入口即化。
山水鸡丝面
< class="pgc-img">>采用8味四川正宗调料调制,麻辣咸鲜。精选优质鸡胸肉,肉质Q弹,颜值诗意。
变色蓝蝴蝶
< class="pgc-img">>梦幻神秘,氤氲蝴蝶庄周的迷梦,千变万化,来杯酸甜可口的佳饮。
< class="pgc-img">>(本文由味道共享原创:vidaogx)
><>茶餐厅来自杭州,最初是九十年代杭州灵隐路31号绿茶青年旅社的餐厅,经过多年的发展,如今的“绿茶”已经是全国知名的连锁餐厅品牌了。作为一家时尚餐厅,绿茶不拘泥于杭帮菜,菜肴融合了川菜、粤菜、鲁菜、北京菜等不同菜系的菜品。餐厅以很文艺的气质、惊喜的创新佳肴、超高的性价比,成为了全国吃货们趋之若鹜的人气餐厅。
【椒香牛蛙】
这是绿茶最畅销的菜品之一,咸香的椒盐,酥脆的外壳,细嫩的肉质,回味无穷的秘制椒香牛蛙味儿,好吃得嘴巴根本停不下来哦。
【绿茶烤肉】
绿茶餐厅里历史最为悠久的一道菜品,从青年旅社开始,绿茶烤肉就广受大家的喜爱,如今的绿茶烤肉更是完整保存了当初的制作方法和口味,外焦里嫩的烤肉,带着咸鲜适中的口感,传承秘制口味,品尝的同时,仿佛就是在回味这段历史。
【佛跳墙】
绿茶餐厅的佛跳墙把海参、鲍鱼、鱼翅等珍贵食材烩烧到一起,加入高汤和绍兴酒,文火煨制十几个小时以上而成,各料互为渗透,吃起来软嫩柔润,浓郁鲜香,荤而不腻。
【东坡肉】
按位上的东坡肉,肥瘦相间色泽红亮,薄皮肉嫩,味醇汁浓,大块的五花肉,酥烂而形不碎,香糯而不腻口。
【鲜椒爆鳗鱼】
爆炒的鳗鱼段,用筷子夹起来时并不松散,一口咬下去,口感丰腴肥美,肉质温醇柔软,不咸不腻,美味不言而喻。
【吊烧乳鸽】
这是粤菜中的一道名菜,选用生长期约28天的乳鸽,经过宰杀、卤制、挂水、风干、油炸而成,乳鸽皮酥肉嫩、鲜香味浓,富含多种营养成分,是一道美味的滋补佳肴。
【火焰虾】
剥开色泽艳丽的虾壳,露出了白细的虾肉,锡纸烤制的方式保留了大虾的原汁原味,虾肉口感细嫩紧实。
【绿茶烤鱼】
鱼肉采用特制配方的香料进行腌制,烤制后皮焦肉嫩,既能感受到佐料的渗透,又没有覆盖掉鱼肉本身的鲜美。
【葱椒鲈鱼】
鲈鱼营养丰富,肉质洁白细嫩,鲜美中带着花椒、葱丝和豉油的鲜香之味,让你吃上一口唇齿留香,回味悠长。
【拿破仑】
使用了繁杂的起酥工艺,在多层酥皮中夹有吉士酱和鲜奶油,口感集松化香脆和幼滑鲜甜于一身。草莓、芒果、猕猴桃等新鲜水果铺在里面,层层叠叠芬芳清爽,美妙无边。
【面包诱惑】
绿茶餐厅点击率最高的一道菜品,绿茶餐厅秘制配方制作的面团,经过精准温度控制的烘焙,面包香气四溢,外表酥里面软,再搭配奶油冰激凌上桌。戳上一粒面包,沾上一抹冰激凌,那种凉在嘴里,暖在心头的感觉,久久不能散去。
餐厅信息:
餐厅名称:绿茶(上品+店)
地址:北京市朝阳区亚奥北苑路甲13号上品+4层003
人均:65元
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