情提醒:扫以上二维码,在app里爆料,一旦被浦江有趣事采用送电影票一张。
3月18日,@你们这群小逗逗在浦江网APP里爆料称:乐酷服务态度差这件事大家都知道的,但是这么嚣张我真的是第一次见识。昨天晚上去唱歌,开了包,家里人先去的,结果后来说奶茶全给我们扣了。我们就去拿,前台就是不肯,人家包厢就可以拿进去,我们去拿就不肯。还说叫我们退包,那我们酒的钱,过年办的卡你倒是全退我们呀。我们不肯,好嘛,来了句是不是欠打,瓦河,你们这么厉害,怎么不去开打手公司,下次去乐酷唱歌是不是还得雇十个八个保镖去给你们打打?
消息爆出后,网友的留言却各执一词,没能统一说法:
除了事件本身,也有网友反应了乐酷服务态度的问题,不知道大家怎么看,更多意见请点击“阅读原文”进行评论!
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编辑:hh00
新闻爆料:iPJ2017
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楼集团1999年进入中国,现在已经发展成为涵盖多类型和面向高中低多消费层的餐饮集团。位于金字塔顶层的,是位于霄云路18号的福楼法餐厅,可算得上是北京法餐鼻祖。另外旗下还有福楼毕斯罗、福楼锅锅叮、MiamMiam 咪吖咪吖·福楼诸多副牌。到底怎么样?跟我来看看。
< class="pgc-img">>福楼法餐厅FLO
特色:北京历史悠久的法餐厅。
2021年餐厅周第一弹,选了心目中美食待拔草list第一位的福楼。天公不作美,赶上了难得一见的北京春雨,又赶上周末晚高峰,一路上只祈祷颇费周折的这一顿,可以不枉费我的千辛万苦。
< class="pgc-img">>环境
隔壁是霄云苑,两家共享一个停车场,因为黑天又下雨,只留意到了福楼大窗户里温暖的橘色灯光,忽略了据说很壮观的罗马廊柱。
< class="pgc-img">>一进门,首先注意到地面漂亮典雅的拼花地砖,随即又被正对面长长的吧台上反射出的迷人灯光温暖了一下。
< class="pgc-img">>大堂金碧辉煌,地面是鱼骨型拼接地板,墙面上是金色画框装饰的大幅油画,复古吊灯、绿色皮沙发、白色桌布,黑色马甲的服务生,的确营造出来少许法国当地高级餐厅的氛围。
< class="pgc-img">>服务
服务不过分殷勤,撤盘,换餐具也十分及时。餐厅周的菜单都是预选好,到了只需要做二选一,因此上菜很快。
< class="pgc-img">>然而,最后结束,服务生把可露丽叫成了可乐饼,显得稍微不专业。另外,女生的绛红色套裙总让我想起国资饭店的服务员装扮。
< class="pgc-img">>美食攻略
餐厅周菜单都是特别定制的,一些追了多年餐厅周的朋友吐槽今年春季菜单诚意不足,但作为想体验北京法餐鼻祖餐厅,预算又不高,那春秋两季餐厅周绝对是好机会。
[餐前面包],出色的是这一小块松露黄油。面包有三种,法棍、欧包、果料杂粮面包切片,属于典型欧洲款,口感稍硬。端上来还是热的,把松露黄油厚厚抹上去,香气扑鼻。
< class="pgc-img">>[餐前小吃],是法餐厅常规赠送的一款小食。当天的是南瓜慕斯配西蓝花泥。脆片上的绿色西兰花泥和一点点坚果,服务生特地做了介绍,有一丝清凉,是很好吃的独特味道。
< class="pgc-img">>头盘
[芝麻菜沙拉,鲜虾,柚珠苹果醋汁],这款沙拉就很普通,虾个头很小,值得提的就是酱汁出色,酸酸甜甜的还有柚子果肉。
< class="pgc-img">>[“露杰”鹅肝批,时令果酱和山楂],我点的头盘,选了法餐三大美食之一的鹅肝(其他两个是鱼子酱和松露)。整块的鹅肝会做成香煎鹅肝,鹅肝批是用鹅肝做成酱之后再加工成均匀的方块,搭配果酱去腥做成的。份量不小,但不得不说,吃到最后口腔里还是留下一些腥味儿。
< class="pgc-img">>主菜
[香煎牛侧腹肉,土豆泥黑椒汁],主菜从鱼和牛肉中选了牛肉。七分熟的牛侧腹肉,侧切颜色十分漂亮,让人食欲大开。配菜是土豆泥和煎蔬菜,如果需要黑胡椒,服务员会用一个超大的研磨器当场加。牛侧腹肉质地比较松软,但有筋膜,比较影响口感。
< class="pgc-img">>[150g澳洲肉眼牛排,鹅肝,黑椒汁],相比较,还是澳洲肉眼更好吃。烤得非常出色,5分熟呈现了外焦里嫩的状态,味道也比牛侧腹肉更加丰富。
< class="pgc-img">>甜品
[千层酥,香草奶油,树莓冰霜],法式甜品是甜品界的女皇。套餐里是千层酥和冰淇淋二选一,喜欢各种酥皮,所以就选了这款。摆盘十分法式,搭配树莓冰霜也很有季节感。尝一口,发现问题还挺多的,首先是过甜,这个是很多欧式甜品的通病;第二就是酥皮部分好像有些受潮,不够酥脆没有口感。
< class="pgc-img">>【福楼法餐厅FLO】
地址:霄云路18号(京润水上花园别墅旁)
营业时间:11:30-14:30 17:30-21:00
人均消费:500-1000人民币
Leo by FLO 福楼·艺面(国贸商城店)
特色:福楼旗下的意面小馆,性价比高。
环境
福楼·艺面位于国贸商城南区星巴克甄选对面,细长的餐厅布局,光线有点暗淡小温馨。
< class="pgc-img">>不少食客都是老客户,连小孩子都可以熟门熟路的点单。入口处展示了店里制作的各种手工意面,瞬间带动了食欲。两大柜子展示的调料食材,都可以买了带走,但回家也很难复制出店里的味道。
< class="pgc-img">>服务
几个小帅哥服务太粗狂,后来的一个妹子非常周到,加餐具加水,完全不需要我们沟通就洞悉了我们的各种需求,比福楼主牌收取10%服务费的高逼格餐厅好太多。
美食攻略
[餐前面包],烤得很焦的果仁法棍切片,配浓稠的油醋汁,其实胃口小的吃完将近半饱。
< class="pgc-img">>前菜
[鸡肉凯撒沙拉]。食材非常丰富,几枚鸡蛋是软软的半熟芯儿,蔬菜处理得也很干净。
< class="pgc-img">>[橄榄番茄油焖鲜虾鱿鱼配罗勒],红红火火的一道菜。虾仁不大,和鱿鱼圈、烤面包丁一起用橄榄油和新鲜番茄油焖,十分开胃。
< class="pgc-img">>主菜
[澳洲肉眼牛排150g,香脆薯条],份量不大的牛排,五分熟,软硬合适,嚼起来不费事。都是澳洲肉眼,的确是主牌的更好吃。
< class="pgc-img">>可以要求服务员撒些鲜蘑黑胡椒,再浇上旁边配的肉汁,风味就丰富了;配菜是烤蔬菜的和炸薯条。蔬菜都很好吃,手指萝卜和彩椒甜甜的。
< class="pgc-img">>[招牌肉酱意面,罗勒,帕玛森芝士],一定要多撒一些帕玛森奶酪碎,手工意面是餐厅主打,味道的确不赖。
< class="pgc-img">>[海鲜烩饭],一整个漂亮的乐酷彩珐琅锅搬上来,还是很壮观的。薄片火腿给这道菜增添了不少趣味。两种米做的烩饭软硬合适,煎过的的大虾和鱿鱼是主要食材。西餐点菜没有图片,不清楚做法,就容易点“重复”,烩饭、意面和前菜都用到了番茄,口味上过于接近了。
< class="pgc-img">>甜品
[树莓冰霜,马斯卡彭芝士,树莓]。偏冰淇淋的一款甜品。垫底的芝士口感非常棒,偏酸的口感十分解腻。
< class="pgc-img">>[胡萝卜核桃芝士蛋糕],肉桂与胡萝卜,是朋友的挚爱,全部吃掉毫不犹豫。
< class="pgc-img">>饮品
[绿色加勒比与醇白恒心],店里的鲜榨果汁太优秀了,售价35一杯还是综合果汁,浓稠好味道
【LEO by FLO福楼·意面(国贸商城店)】
地址:建国门外大街1号国贸商城南区地下一层SB124
营业时间:11:30-21:30
人均消费:180人民币
体验感受
福楼作为北京一等一的法餐品牌,地位是毋庸置疑的。无论从装修、派头还是价位,再加法国集团的品牌加持,都让福楼站在金字塔的尖尖上。一般的就餐客人,例如我,多少带一些“前来看看到底如何”的心态。但北京不乏好餐厅,同等价位可以替代的优质西餐并不少。福楼主牌仅是属于“体验下就好”的一类。
福楼旗下的诸多副牌,特色各有不同,更适合大众消费。相比福楼系,其实我更钟情于TRB及旗下的hulu、Peach等副牌。例如,《北京智珠寺里的京城最佳法餐厅,你猜人均600的早午餐吃了啥?》、《北京三里屯这家新开的欧式简餐,不仅颜值高,人均只要80元》。
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