.奶茶真的是奶和茶吗？
现在市面上很多商家制作的奶茶并不是奶和茶
而是含有奶味，果汁味道的食品添加剂，虽然食品添加剂在国家允许的范围内使用是不会对我们身体产生伤害的
2.奶茶中的奶精，主要是植脂末，而植脂末中含有反式脂肪酸
国内标准显示，每天摄入反式脂肪酸不应超过2.2g，过多摄入有害健康，可能导致血液胆固醇增高，从而增加心血管疾病发生的风险。而接受检测的奶茶样品中，反式脂肪酸含量平均值为0.23g/100ml，即约1.15g每杯
反式脂肪酸的危害：
（1）心血管疾病
反式脂肪酸可以通过影响胆固醇酯酶活性和白细胞介素、损伤动脉的舒张性以及破坏血管内皮细胞的完整性等，最终对心血管系统产生不利影响
（2）糖尿病
反式脂肪酸可提高人体内胰岛素水平，降低红细胞对胰岛素的反应，增加糖尿病的患病风险
（3）免疫系统疾病
反式脂肪酸可阻碍必需脂肪酸在人体内正常代谢，不利于各种脂肪酸转换为前列腺素等有调节血管和免疫作用的生理活性物质，也阻碍脂溶性维生素的吸收和利用，从而造成免疫系统异常等病症
（4）影响生育
孕妇或哺乳期妇女如果大量摄入氢化植物油，反式脂肪酸可以通过胎盘和乳汁进入婴幼儿体内，从而影响婴儿的生长发育
3.奶茶中含有咖啡因
奶茶中咖啡因含量偏高，平均值达到201.5mg/L。
（1）会引起焦虑症状。
一旦大剂量或长期食用咖啡因会产生一种依赖感，若停止使用咖啡因会产生一种倦怠感和乏力感
（2）会引起血压升高。啡因能引起收缩压与舒张压显著升高。一般认为若长期摄入咖啡因的饮料（如咖啡）可能会引起高血压、心肌梗死、心率失常、休克等心血管系统疾病
（3）会引起兴奋状态，不宜入睡，影响睡眠质量
4.奶茶中的糖
总糖含量平均值达8.21g/100ml。其中含量最高的一点点，大杯奶茶（正常糖）达到13.2g/100ml！即750ml的奶茶中含有99g糖分，市面上普通的砂糖每包为5g，相当于加入了近20包咖啡糖包。而一听小的罐装可乐（200ml为例）的糖分含量为20g左右，也相当于包含5罐可乐的糖含量！
高糖的危害：
1.肥胖
2.增加龋齿的风险
3.增加糖尿病的风险
4.增加骨质疏松的风险
5.奶茶中的脂肪，1杯奶茶=6包薯片
抽检的奶茶脂肪含量7.8g/100ml，总含量达到了58.5g，相当于我们日常做饭时的食用油一两还多
摄入过多的脂肪有什么危害：
1.肥胖
2.易导致脂肪肝的产生
3.诱发糖尿病
你是不是想喝一口珍珠奶茶压压惊了
所以，奶茶真的不是奶和茶
<>茶在夏季的时候，是非常受欢迎的，但是你知道吗？常喝奶茶是不好的哦，那么你知道在夏季喝奶茶有哪些危害吗？
现在的奶茶是很多人都喜欢喝的，以前是年轻人跟小孩子喜欢喝，但是最再见，连不少的老人家都喜欢喝奶茶，特别是在夏天的时候，喝一杯冰冰的奶茶是非常爽的。但是如果我们在平时喝太多奶茶的话，其所带来的危害性是非常大的，所以在平时的时候，我们还是需要少喝一些奶茶。那么你知道喝奶茶到底会带来哪些危害吗？下面就跟随小编一起来看看吧。
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喝奶茶有哪些危害
引发肥胖症
在旁边的人，很多都说要减肥，但是总是抵抗不住奶茶的诱惑，虽然大家都说，喝完这杯奶茶就不喝了，开始减肥了。但是奶茶是属于高糖、高热量的饮品，当被我们人体吸收了之后，是很容易在体内慢慢的堆积脂肪，而肚子就是其中的一个，所以说喝奶茶是很容易导致肥胖的出现。
影响幼儿智力发育
幼儿的智力发育是非常重要的，所以家长们要注意，想要宝宝智力好的话，就一定不要让宝宝喝奶茶，因为奶茶里面所含有的香精跟色素虽然是根据国家规定来进行添加的，但是如果喝多的话，香精跟色素肯定也是会摄取过多。而香精跟色素是会伤害到宝宝的智力发育，等同于宝宝喝多了奶茶会伤害智力发育。
引发心血管等慢性病
奶茶里面含有很多的糖份、反式脂肪酸跟脂肪酸，这些物质都是会让身体产生很多的胆固醇，而胆固醇一旦增高的话，则是会引发很多心血管类型的慢性病。所以想要预防体内的胆固醇过高的话，肯定是要戒掉奶茶，特别是老人。
引发骨质疏松
现在很多奶茶在制作的时候，都是会加入一些咖啡因的。根据专家的介绍，咖啡因是具有引发体内钙质流失的情况，一旦摄取过多的咖啡因，则是很容易让骨密度下降，这样则是会很容易引发骨质疏松疾病。
影响生育
研究发现，奶茶里面看含有不少的反式脂肪酸，而这种物质是具有降低男性的荷尔蒙分泌的效果，也会对精子产生一些负面的影响。所以当男人喝下奶茶之后，是会影响到生育能力的，因为精子跟男性荷尔蒙是跟生育能力息息相关的。
容易患糖尿病
奶茶受到欢迎，有一大部分是因为含有很多的糖，而人体如果摄取过多的糖，是很容易诱发糖尿病的出现。
淑芳与儿子艾鹏给布鞋剪边 张翔 摄
“复工两个多月了，做了2000多双布鞋，最近3天卖出去20多双……”
精神矍铄，话语爽朗，笑声不断，62岁的赖淑芳，典型的川西坝子妇女性格。接受采访时，她手里不停地针起针落，纳着厚实、酥软的白布鞋底。
赖淑芳创办的唐昌布鞋厂，位于四川成都郫都区唐昌镇战旗村。2018年2月12日，习近平总书记来到战旗村考察时，与赖淑芳亲切交谈，还买了一双她制作的布鞋。
唐昌布鞋看起来朴素、平常，然而它背后，却是赖淑芳一家几代人对传统工艺的热爱与坚守。
鞋匠的女儿进鞋厂
唐昌布鞋是千层底布鞋的一个分支流派，起源于川西毛边布鞋，距今已有700多年历史。据史料记载，明代禁止庶民穿靴，于是，千层底布鞋成了万千百姓的必需品，开始在民间盛行。成都郫县（现为郫都区）生产千层底布鞋历史十分悠久。不同于一般的包边布鞋，川西地区流行毛边槽眼布鞋，其鞋底、鞋帮的制作工艺比较独特。这种毛边布鞋的鞋底经过砂边处理，更加经久耐穿。
赖淑芳是土生土长的郫县人。她的父亲赖学成，1938年开始拜师学习布鞋制作, 那时只有12岁。1952年赖学成进入灌县制鞋厂工作，1962年进入唐昌镇的郫县制鞋厂担任布鞋技师。近半个世纪的飞针走线、剪切缝合，赖学成练得一手制作千层底布鞋的好手艺，也对制鞋产生了深厚感情。1980年，大女儿赖淑芳高中毕业，适逢改革开放大潮奔涌，凭她的聪慧，本可以南下找工作，见世面，挣大钱。可赖学成对女儿说：“鞋匠的女儿，就去鞋厂吧。做布鞋也需要文化，高中毕业生，不会大材小用的。”
就这样，赖淑芳一步跨进制鞋厂。从投身集体企业，到自己办厂开店，一干就是40年。
赖淑芳与帮助她申遗的摄影师周杰 张翠兰 摄
传统工艺不能丢
赖淑芳刚进厂被分在皮鞋组，厂领导见她做布鞋有两手——那是她从小跟父亲学的，又把她安排到布鞋组。
做布鞋有30多道工序，每一道都不轻松，尤其是楦鞋，很费体力，没过多久就敲打得满手血泡，疼痛难忍。赖淑芳咬牙坚持，把血泡磨成老茧。
白天上班，晚上回家查资料，遇到难处，就找父亲请教。3年学徒工满，赖淑芳已是郫县制鞋厂出色的技术人员，厂里赛技术、打擂台，准有她出场。
赖淑芳对制鞋的热情，感染了两个妹妹，她们分别在1987年、1988年进入郫县制鞋厂。从此，姊妹三人就和做布鞋结下不解之缘。
市场经济，潮涨潮落，令三姊妹想不到的是，她们倾注了满腔心血的郫县制鞋厂，于1998年改制解体，制鞋人员分流、下岗。
那时赖淑芳刚40岁，两个妹妹30多岁。“改行吧，这个年龄，这个年代，饿不着。”有朋友这样劝她。可赖淑芳不服输。做鞋，早已融入她的生命。她说：“晚上只要闭上眼，千层底布鞋的制作流程，就在脑子里过电影。”
赖淑芳和父亲有过一次深谈。父女俩都认为千层底布鞋蕴藏着中华传统文化，具有发展潜力，关键看怎么挖掘。父亲眼里闪着泪花说：“孩子，老祖宗留下来的宝，哪能就这么断了呢？”
这一夜，赖淑芳无眠，窗外满天星斗，牵动着她的思绪。她想，过去郫县制鞋厂的生产流程，实际上已经是半机械化，全手工制作千层底布鞋在当地很少见了，传统工艺几近失传。如果我们从选材到工艺，都沿用传统的做法，能不能蹚出一条路来？
第二天，赖淑芳找两个妹妹商谈。三人一合计，决定合伙开办一个制作手工布鞋的小厂。一家人居住的院子腾出两间房，作为生产空间。在迎新春的鞭炮声中，唐昌布鞋厂诞生了。
从家门口摆摊、集市上售卖再到镇上开店，唐昌布鞋业务稳步发展。最初买鞋的主要是本地的老年人，由于唐昌布鞋舒适透气，逐渐赢得更多年轻人青睐，甚至还吸引了外地客人慕名而来。在当地政府支持下，赖淑芳注册了“唐昌”商标。在她看来，唐昌不只是地名，还寓意着中华民族繁荣昌盛。
唐昌布鞋楦鞋工序 张翔 摄
每一道工序都不马虎
走进古色古香的唐昌布鞋坊，两边货架上摆满了各式各样的布鞋。“唐昌布鞋种类繁多，有槽眼鞋、松紧鞋、靸鞋、绣花鞋、绊绊鞋、懒式鞋、搭搭鞋、操鞋、窝窝鞋等20多种。”赖淑芳介绍道。从店面往里走就是布鞋制作区。“手工制作布鞋有30多道大工序、100多道小工序，每一道工序都来不得半点马虎。”
做布鞋的第一道工序是打布壳。“打布壳的选料非常严格。我们一律使用纱织很细的纯棉白布。”赖淑芳说着，和一名师傅抬出一叠白布卷，放进一个白花花的水池中。“坯布要浸泡10个小时，再拿出来甩干。时间必须泡够，否则做出来的布鞋会变形。”
接下来，开始做黏合剂——传统的面粉浆糊。赖淑芳抓起一把雪白的面粉，倒进热气腾腾的水中，一边搅拌一边说：“这是特级面粉，没有任何添加剂。搅拌时水温必须保持在85摄氏度，如果高于这个温度，面粉太熟了，黏合性就不强；低于这个温度，浆糊生了就要发酸。”新工人进厂，这些关键环节，赖淑芳都要手把手地教。平时生产中，大多是她本人亲自操作。
刷浆糊，粘鞋底，看似简单，却很有讲究。赖淑芳拿起小刷子粘上浆糊，在一层层布面上来回均匀涂抹，让浆糊渗透到布层里面，不留痕迹。“布面上不能留浆糊，才能平整黏合，否则鞋底就打不平。”打布壳要用力把布打紧打密，如果打不紧就会起泡，鞋子会变形。布壳打好后，在充足的阳光下晒干，再裁剪成所需的形状，用以制作鞋帮和鞋底。
赖淑芳说，制作鞋底是唐昌布鞋所有工序中最重要的环节。鞋底由堂底（即鞋垫）、盖板、布壳等组成。堂底为优质白棉布包裹一层棉花，有吸潮减震的作用。盖板和多层布壳纳成鞋底，切边后进行捶打，让布壳内部浆糊完全分离开来，降低鞋底硬度。经过绱鞋、楦鞋、烘干、定型等工序，再对鞋底进行砂边、剪边，一双毛边千层底布鞋就做好了。这样的布鞋穿着舒适，具有保暖、透气、耐磨等优点。
很多人喜欢手工布鞋
“没有政府和社会上热心人士的支持，就没有唐昌布鞋的今天。”回顾创业20余年的经历，赖淑芳深有感触。
让她最难忘的是一个摄影师，他叫周杰。2013年7月，周杰走进唐昌布鞋厂参观，赖淑芳三姊妹对传统布鞋制作工艺的坚守深深打动了他。他用镜头记录布鞋生产过程和制鞋人的匠心，一拍就是好几年。他对赖淑芳说：“你们一定要坚持下去，把唐昌布鞋厂做大，为传承弘扬中华传统文化贡献一份力量！”
周杰的话让赖淑芳既受感动，又受鼓舞。2015年，唐昌镇政府成立非遗工作领导小组，打算为唐昌布鞋申遗。赖淑芳非常高兴，可是面对申遗所需的材料清单，她又犯愁了。申报需要提供在不同季节制作布鞋的工艺流程照片，她手里一张也没有。情急之下，赖淑芳想到了周杰。一个电话打过去，周杰答应全力支持。他很快赶到唐昌镇，从填表到准备照片，样样都当作自己的事来办。
经过多方努力，2015年，唐昌布鞋成功申报县级非遗，2016年又被评为成都市级非遗。2017年，由郫都区和唐昌镇政府联手打造的唐昌布鞋非遗文化展示馆建成。馆内介绍了唐昌布鞋的历史沿革、制作工艺、文化内涵，展示了赖淑芳制作的多双布鞋样品。
天府古镇联盟特色产品博览、成都国际旅游生活周、四川农博会……从2016年以来，唐昌布鞋在政府组织的一场场文旅活动上亮相，不断扩大影响。2018年，唐昌布鞋入驻战旗村特色商业街“乡村十八坊”。在宽敞的工坊里，顾客不仅可以选购布鞋，还能观看和体验传统布鞋制作工艺。
后继无人是许多非遗项目面临的困境。赖淑芳也曾担心：自己年纪大了，唐昌布鞋谁来传承？她想动员儿子艾鹏回来接班，可儿子在国企有一份稳定的工作，他愿意吗？她试探着问，没想到儿子爽快地答应了。“厂里不缺技术工，而唐昌布鞋正缺传承人，我是穿唐昌布鞋长大的，我不接班谁接班？如今政府对非遗项目这么重视，唐昌布鞋的发展前景一定会很好。”2015年，艾鹏辞职回来继承赖淑芳的手艺。他一边学习布鞋制作技艺，一边想办法增加高端布鞋产量，拓宽销售渠道，实体店和网店一起上，将布鞋销售到全国各地。
为了使唐昌布鞋更好地满足现代消费者的需求，赖淑芳和艾鹏进行了不少创新的尝试。比如在布鞋制作中加入粘跟处理，减少后跟的磨损；与四川省工艺美术大师冯桂英合作，推出精美的手工蜀绣布鞋；与郫都区非遗项目“古城棕编”结合，开发出舒适轻便的手工棕编布鞋。2019年，唐昌布鞋产量超过一万双，利润达到30多万元。
“不少顾客认准唐昌布鞋，大老远赶来买，有的几十年就爱穿手工布鞋。”赖淑芳笑着说，每当想起这些，她就觉得越干越有劲。近两年，有10多个年轻人进厂学做布鞋。当地多次组织唐昌布鞋传承制作培训班，请赖淑芳讲课，一些残疾人接受培训后也加入布鞋厂。如今，唐昌布鞋传统制作技艺已被列入四川省非物质文化遗产名录，成为郫都区一张闪亮的文化名片。
今年3月，唐昌布鞋厂响应政府号召如期复工。虽然疫情让销售受到一些影响，但赖淑芳心里不慌，“人总得要穿鞋，况且，有那么多人喜欢手工布鞋！”她对唐昌布鞋的未来充满信心：“我们会精益求精，不断创新，引入更多新的布鞋样式，争取让更多人爱上唐昌布鞋。”（刘裕国）
