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天天从桥上过,闻着(桥)底下火锅味香

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:二火锅。天天从桥上过,闻着(桥)底下火锅味香的很,今天去尝尝怎么个事。到了,烫餐具,上菜。神仙炒饭、秘制胡椒牛肉、大脸肥牛

二火锅。

天天从桥上过,闻着(桥)底下火锅味香的很,今天去尝尝怎么个事。

到了,烫餐具,上菜。神仙炒饭、秘制胡椒牛肉、大脸肥牛,放香油是对重庆火锅的尊重。品尝一下神仙蛋炒饭,里面是葱花、鸡蛋、外婆菜、虎皮烧肉。这大肥肉一老盖了,好吃到起鸡皮疙瘩。南瓜的甜,虎皮的油香,锅底的辣,加上脆脆的外婆菜。好吃吗?好吃到无语,就这种程度。

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老鹰茶鱿鱼,又搞了份海鲜虎皮拌饭。鱿鱼包饭,鱿鱼脆脆的,鱿鱼在这里边起到了一个解腻的作用。这个满满的一碗都是牛舌和牛肉,吃起来爽滑弹牙,裹满香油。捞块大脸肉,大脸肉,牛肉味十足。现切煮好的千层肚,涮好的毛肚,它的毛肚脆中带有点糯,吃着烂一点。吃个卤鸡爪,一咬就脱骨的程度。酥炸蘑菇,咸口的辣椒,除了香没有辣,蘑菇已经变成蘑菇泥的口感。

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下次我也要坐外面吃一把夏日火锅。如果你也喜欢这顿饭,欢迎点赞加关注,我们交个朋友。给大家看一下,这是我们的菜单。

起重庆,大家脑海里会自然的浮现:山城、江湖、魔幻、麻辣、火锅等词,没错,他的血脉里流淌着混搭、跳脱的个性,它本身也像极了一汪热气腾腾的鸳鸯火锅,长江和嘉陵江是一清一浊两种汤,两江之上的渝中区、江北区、沙坪坝区等则是氤氲其中的主料。

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在这道巨大的火锅里,你去细品,会品到各种味道独特的“菜”,例如轻轨、长江索道、磁器口、交通茶馆、山城巷子,每一个都会带给你难以忘怀的视觉、味觉、听觉冲击力。

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重庆魔幻交通:在怀旧与现代里穿越

【长江索道:老重庆的时光机】

在重庆生活了20多年,我的青春是和这座城市绑在一起的,我们见证了彼此的成长,我看着他从小巴士满街跑,到轻轨四通八达,他的变化不是一夜促成,而是经历了传承、保留、舍弃的。

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长江索道最初修建的目的,是长江两岸往来的交通工具,它就像公交车一样普通,南岸区的人们,每天清早排队坐索道,进解放碑上班、做买卖,晚上再坐回去,1趟1元钱,看惯了滚滚长江,并不觉得有多么震撼人心。

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10多年前,索道还是2条路线,一条贯穿长江,也就是现在能乘坐的这部,另外一条贯穿嘉陵江,可以从洪崖洞坐到江北嘴大剧院,后来拆了,目前也在重新修建,即将启用。

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长江索道全长1166米,全程运行4分钟,期间会穿过一片老重庆的居民区,就从他们的窗前和楼顶经过,然后飞跃奔腾的长江,这一过程更像一种从老重庆到新重庆的穿越。白天它是俯瞰长江两岸的惊险和刺激,夜晚则能欣赏美丽魔幻的空中夜景。

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门票:30元往返

【轻轨:是打卡点也是美食聚集地】

把轻轨比作连通重庆的血脉一点也不为过,它四通八达,能带你便捷的去到主城任何一个区,而围绕着众多的轻轨站,也发展出无数的奇妙景观和美味小吃。

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最有名的一站当然是有轻轨穿楼之称的“李子坝”站,这个站点因为设在居民楼里而备受瞩目,连外媒都咂舌,称它为“下一站厨房”的轻轨站。这个站点正好站立在嘉陵江边,它有两个一楼,一个在山坡上,一个在嘉陵江边,每天都有无数游客在江边拍吃轻轨的视频和照片。

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狮子坪站是美食最多的一个轻轨站,这个站点连接重庆火车北站,所以,如果你坐高铁来重庆,一下火车就可以直奔狮子坪大快朵颐。

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围绕着狮子坪站的是好几条美食街,火锅一条街是其中之一,重庆的许多人气火锅店就开在这里,每天下午6点到凌晨,总是人气爆棚,火锅味弥漫。

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最适合欣赏主城风光的站点是牛角沱站,可以说是最中心的站点,它往后一站是轻轨穿楼,往前几站就是解放碑,在站台上,能看到江河滔滔,看到洪崖洞、千厮门大桥,江面上客轮闪烁,桥上一层是汽车,一层是轻轨,演绎着这座城市的繁忙和立体!

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【嘉陵江轮渡:5元钱的怀旧交通】

嘉陵江轮渡也是上个世纪老重庆的交通工具,10多年前,但凡有朋友来重庆看我,我都喜欢带他们坐嘉陵江索道从洪崖洞去江北嘴,再坐轮渡到朝天门码头,那个时候,轮渡一趟1元钱,3分钟就结束。

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现在,轮渡还在那个老地方,看上去小小的、饱经风霜的模样,10多年来,价格只涨到了5元一趟,每天有近10趟往返,坐轮渡是对老重庆的怀旧,听着轮船的鸣呜,看着嘉陵江的水晃悠悠,眼前朝天门码头离你越来越近,仿佛时光从未走远!

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船票:5元

行驶路线:江北嘴——朝天门——弹子石

【皇冠大扶梯:穿越时光的电梯】

皇冠大扶梯近年来上过很多综艺节目,从前,它是很多年轻打工一族的奢侈享受,为什么呢?因为它修建在一个长长的、坡度很大的山上,扶梯顶部出口是两路口,底部出口则是菜园坝火车站,可以想象人流量之巨大。

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坐一趟是2元钱,但很多打工一族,特别是重庆棒棒挣钱不易,舍不得花这2元钱,于是就会背着大包小包从旁边的梯坎爬坡上下,那条又高又陡的梯坎,不知道趟下过多少人的汗水,偶尔花钱坐一趟旁边快速的、有风扇的皇冠大扶梯,就成了一种奢侈的享受。

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扶梯全长112米,倾斜度是30度,每秒运行0.75米,全程运行2分半,当扶梯快速的往上攀上升,你往下看,会觉得胆战心惊,整个人就像与地平线平行了一般,有人说整个重庆就像一座游乐园,而这些扶梯、轻轨,就是它刺激又惊险的山地过山车,你觉得呢?

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票价:2元

老重庆的古镇和老街

【洪崖洞:吊脚楼变身悬崖边的城堡】

每每说重庆,就不可避免的要提洪崖洞,倒不是因为它璀璨的夜景,而要追溯它的历史,老山城本是吊脚楼林立的,重庆老几辈人大都是住在崖壁边的吊脚上里,随着城市的发展,吊脚楼变成了时尚摩登的大厦,仅洪崖洞一处,还保留着密集的吊脚楼群。

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经过修饰、翻新,它从破旧的吊脚楼华丽转身,成了挂在悬崖上的宫殿,美轮美奂!它的11楼在沧白路边,坐电梯直下,又可以到达嘉陵江边,2个一楼并存,是重庆的独一无二的地理特色,因此如果去洪崖洞玩,一定要告诉司机,你到底要去沧白路的一楼,还是要去江边的一楼。

【山城巷子:悬崖上的老巷子】

老重庆分为上半城和下半城,山城巷子以及十八梯,就是连接上下半城的步道,他们都是盘山步道,蜿蜒、陡峭,步道两边是高高低低的吊脚楼和瓦房,十八梯是暂时看不到了,但山城巷子却收获了许多人的好评。

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山城巷子过去也叫山城第三步道,但更早以前当地人喜欢叫它“天灯巷”,因为每当华灯初上,从南岸区看向这条山坡上的路,灯火点点,如同天上街市。

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如今的山城巷已不仅仅是去解放碑的捷径,更是感受老重庆的一个文创老街,拾阶而上,树影重重、光影斑驳,矮小的老房子互相依偎,因为建在山坡上,因此显得歪歪斜斜,别有一番韵味,和繁华的解放碑也形成了鲜明对比!

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巷子兜兜转转1.7公里,有法国仁爱堂旧址、悬空栈道、厚庐石库门,以及山城摄影展厅、火锅店、汤圆店等,它甚至可以通到重庆通远门和两路口,是一条值得慢慢走、慢慢探索的步道。

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入口:解放碑较场口地铁站旁

门票:0元

【磁器口古镇:老重庆的缩影】

重庆市区内唯一的千年古镇,就是磁器口古镇,这座古镇从来都是熙熙攘攘、游人如织,它就是一个老重庆的缩影,有吊脚楼、石板路,紧靠江边,白天行人不断,夜晚灯火阑珊。

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其实我更喜欢春天,雨中的磁器口,细雨菲菲,整座古镇氤氲其中,瓦片的颜色更深了一层,地上宽厚的青石板湿漉漉的,反照出头顶上的树叶新绿,以及屋檐下的红色灯笼。

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隔着雨雾,看到阁楼上弹唱的女孩,以及从竹帘里飘出的煮茶雾气,默默为古镇描绘着诗情画意。

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磁器口古镇带火了很多重庆美食和小吃,比如陈麻花、古镇鸡杂、毛血旺,直到现在,磁器口古镇的茂庄毛血旺,依然是我和朋友们的老地方。

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在磁器口走走逛逛,发现增加了很多咖啡馆和酒吧,把原本市井气息浓厚的古镇,装点出不少丽江的色彩,顺着蜿蜒陡峭的阶梯上上下下,每一个角度都像一幅画,撑着伞匆匆而过的行人,也都成了有趣的画中人。

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地址:沙坪坝,坐地铁1号线到磁器口下

门票:0元

【中山四路:重庆最文艺的老街】

中山四路被称作重庆最美的街道,这条街道有一股干净、清爽的民国风,街道两边是枝叶压得低低的黄葛树,四季长青,从这条路走过,人的心情会变得很文艺、很美好。

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《少年的你》中,陈念和小北走过的就是这条路,这里的黄葛树是文物,都有上百年树龄,它们的根系穿透坚硬的墙,一览无余的展现在你面前,这很像重庆人的峡江精神,顽强、倔强、不屈不挠。

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短短1公里的中山四路有着辉煌的历史,同时也代表重庆的前世今生。这条街上,有桂园、周公馆、戴公馆、张骧公馆等等历史遗迹。

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郭沫若、老舍、陶行知、徐悲鸿也曾居住在这,创作出了许多关于重庆的作品。可以说这条街上的每一座建筑、每一棵树都是历史的见证者。

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地点:上清寺转盘旁

【交通茶馆:重庆最有韵味的茶馆】

重庆最耐人寻味的茶馆是位于美术学院涂鸦街的交通茶馆,这间茶馆一度因为年代久远、无人光顾,而差点被关闭,幸好主人坚持把它留了下来,才让后来人可以一睹重庆老茶馆的风姿。

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茶馆门脸特别小,如果不是后来挂上了招牌,真的很容易被忽略。茶馆内和门外的浮华截然不同,大通间的格局豁然开朗,几根砖砌的柱子支撑歇山式的屋顶,光从缝隙里漏进来,斜斜的打在褪色的木桌椅上。

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老电视、老挂历、老钟表挂在柱子和墙上,茶具也是上个世纪的搪瓷杯和老茶壶,一看就是用旧的,而不是故意做旧的,住在附近的老人闲来没事,总喜欢聚在这里喝茶、聊天、打麻将,一杯老鹰茶8元钱,可以坐一天。

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不过现在交通茶馆成了网红打卡点,节假日的时候,要排队1小时才能得到一个位置。

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重庆美食:老巷里的火锅vs家门口的小面

有多少游客是为了吃而来重庆的呢?大概不计其数!重庆的美食富有传奇色彩,它们都是从街头巷尾走出来,并且登上了全国各地的大雅之堂。

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【老巷里的火锅店】

让人痴迷的重庆火锅,最初是船工、苦力们填饱肚子的大杂烩,却越来越受到更多人的喜爱,重庆火锅店有2000多家,一到晚上,所有火锅店齐开,麻辣火锅味便飘满了整座城市,有人说重庆的地板都有牛油感。

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那么,如果你来重庆旅行,要如何找到地道的老火锅呢?过去,我们说最好吃的重庆火锅都藏在背街小巷里,这话是暗含道理的,它指的不仅是味道,更是寻找火锅店的过程中,你会穿过一条条老山城的步道、巷子、居民区,你能感受到浓浓的重庆市井生活。

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而且在那样的地方吃火锅,眼里、嘴里、耳朵里,全是浓浓的重庆味,因此火锅也更加显得好吃和地道。

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因此,如果你来重庆,不妨钻入最深的巷子,找一家老老的、旧旧的九宫格火锅店。

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推荐点菜:牛肝、麻辣牛肉、黄喉、海白菜、豆干

人均消费:80元左右。

【家门口的重庆小面】

对于重庆人来说,小面不是普通的美食,而是必不可少的粮食,如同大米和馒头一样,关乎重庆民生,甚至于,一碗重庆小面有让一个人早起的魔力。

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重庆小面馆比火锅店还多,一个小棚户、小瓦房、小推车就能成为一个面馆,每天早上7-9点,是小面生意最好的时候,师傅站在一口大锅前,举着长长的筷子,往锅里挑面,我最喜欢看到面条在汤中翻滚的模样,像花朵绽放。面条被一把挑起后,落入粗碗里,和10多种佐料混合在一起,柔软、温润,麻辣滋味甚至可以用销魂来形容。

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小面是重庆人的乡愁,无论离家多远,总是忘不了家门口那一碗小面的味道,每次回到家乡,总要先吃一碗小面一解乡愁。

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人均消费:7元

我喜欢新重庆的时尚、繁华和摩登,但我更爱隐藏在繁华深处的老重庆,那儿有山城步道的千回百转,有千年古镇的柔软时光,有老码头的潺潺水声,有浓浓的市井气息。

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我是重庆旅行体验师晓岚,为你分享重庆以及世界各地的旅游趣闻,如果你想了解更多,请关注我。

农架-三峡-恩施大峡谷,包车行程结束,直接从恩施坐高铁到重庆,准备两日Citywalk

订了磁器口的民宿,因为刚好遇到周末,住在磁器口早晚逛古镇不用人挤人,因为磁器口的民宿比较便宜,因为重庆轨道交通发达,磁器口虽然有点偏,但坐地铁去市中心很方便

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还有就是,十七岁那年的暑假,琼瑶的《几度夕阳红》让“沙坪坝”这个词深深地留在记忆里,这次打算去的几个景点中,磁器口在沙坪坝区

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地铁线路图上画了几个圈:磁器口、李子坝、鹅岭、小什字,小什字地铁站出来,步行去朝天门、解放碑、洪崖洞和十八梯都不超过半小时

从重庆北站3号线换1号线,到磁器口,出站时天已尽黑华灯初上

导航说订的民宿就在对面,但是,貌似没有路过去啊

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天桥上问两个妹子,妹子仔细地给我们指路

在重庆两天,遇见的重庆妹子大多身材高挑、肌肤细白,美得天然、爽利

照着妹子的指点绕到民宿楼下,但就是找不到入口,打电话过去,店主说你们别动,我来接

恋磁,惠磁,栖磁,,,之前搜了很多民宿,原来都在一栋楼里,几家分分

两室一厅的公寓,十天来终于有了足够的活动空间,幸福的感觉涌上心头

放下行李,去看夜色中的磁器口,顺带找食

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听说入口处的这家奶茶店最近十分火爆

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凸凹不平的石板路,老街已经上了年纪

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悠闲的小情侣,那个夏天刘雪华的梦竹、秦汉的慕天,老重庆旧时光里的烟火气依稀可见

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肚子咕咕叫,近视眼以为是蛋糕

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凑过去一看,火锅底料

满街都是这种红红火火的调料店

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有人在小酒馆的窗口唱歌,温柔的歌声走过火辣辣的老街

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第二天起来,吃碗有点麻有点辣的抄手,然后坐1号线进城

先去李子坝,网红轻轨穿楼

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车子呼啸着从商住楼里冲进冲出,往来差不多5分钟一辆,

大楼的一到五层是商业区,六到九层是轻轨公用区,十层以上是居民楼

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虽说“轻轨采用低噪音充气橡胶轮胎,并由空气弹簧支持整个车体,不会扰民”,但是,还是很佩服住在这楼里的人的淡定

作为景点奇观倒是不错,嘉陵江边的广场上挤满了仰头打卡的人,挎着篮子卖饰品、零食的小贩们兴高采烈地挤来挤去

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下一站鹅岭

三层马路,位于渝中半岛佛图关北侧,连接李子坝与鹅岭正街

这座造型独特的小黄楼叫觉庐,是抗战时期交通银行的旧址

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沿着小黄楼旁边的山道往上走,一辆轻轨嗖地一声从头顶飞驰而过

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这是上过央视的“开往春天的列车”,每到春季,佛图关的美人梅盛开,2号线往来于花海中、穿梭在重庆的春天里,梦幻,浪漫

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上到第二层马路

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有一间很有味道的火锅店,“飞虎”,店名瞬间把人带到了战火纷飞的年代,飞虎队别墅、飞虎队博物馆就在佛图关这边

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掰掰手指头,其实八年抗战也才过去70多年,生于和平年代真的很幸运很幸福

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因为背山面江,环境优美,山地能避空袭,抗战时期这里是重庆政要商贾的别墅聚集地之一

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现存的除了刚才看到觉庐,还有史迪威将军旧居、孙科公馆、徐远举旧居、吴铁城公馆等等

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站在第三层马路凭栏远眺,嘉陵江清透平静,雾都重庆悠远深邃

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除了轻轨2号线,串连起主城五大公园的步道半山崖线也经过这里:李子坝抗战遗址公园—鹅岭公园—佛图关公园—虎头岩公园—平顶山文化公园

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我们要去的是鹅岭公园东边的鹅岭二厂,继续爬山

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感觉像进了一个小区,是二厂的家属区么?只不过这小区是立体的

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以为山顶是一个独立的厂区,没想到是个有街道有公交、四通八达的城区

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山崖上的云边小卖部挂满五彩的许愿牌,山崖下有小美女在编靓丽的脏辫

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街边,有小哥挑着热腾腾的肥肠叫卖

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那就来一碗

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坐在满壁的彩绘下开吃,菩萨无奈地闭上了眼睛

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由重庆印制二厂改造而来的二厂文创园规模很大,因为电影《从你的全世界路过》成了网红

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丢开地图,在里面瞎转悠,看会路过些什么遇见些什么

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路过小吃街,一眼相中一家甜品店

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小汤圆我所爱

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80年代的周慧敏林青霞张曼玉们亦我所爱

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逝去的声音犹在耳边

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上学时的高科技已被迭代成了古董机

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旧貌新颜的职工楼

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兴之所至的涂鸦

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打卡80年代的00后

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曾经机器轰鸣的厂房车间变成了博物馆

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从军阀割据时期刘湘的"四川省财政厅印刷所",到民国时期的"中央印制厂重庆厂",到新中国成立后的"西南财政部印刷厂",再到西南印刷工业的彩印巨头"重庆印制二厂",直至今天的文创园,前世今生,鹅岭二厂的记忆闸门在这里打开

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法币、金圆券、解放后中国人民银行发行的第一套人民币、、、

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1948年,买一斤米需要一麻袋的法币,拎了下,拎不动

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往事已远,十分庆幸没有生在那个年代

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文创街上看中一串咖啡豆串的手串,不知道这个在当年用法币换要几麻袋?

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鹅厂出来准备去朝天门,那个谍战剧里经常看到的朝天门码头

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懒得爬上爬下地找地铁站,叫个车吧

前几天包车的恩施司机小吴说他上次到重庆特地不开车,专门为了体验出租车,重庆的出租车司机车技太牛,在8D空间蹭蹭地超车,还关照我们千万不能跟重庆司机说你赶时间,不然他能立马给你原地起飞

而小吴司机自己,前面10天在十大拐九大弯的山道上超车从来不含糊

可见重庆司机之强悍

载我们下山的是个重庆伢子,听我们要去朝天门,笑说那里早就拆了,旁边的广场围起来在修,洪崖洞拍全景的亲水平台也进不去,不如直接去解放碑

见我们不死心,好脾气地带我们去绕了一圈,果然都围起来了

叹息看不到老重庆,小帅哥说去白象街好了,那里有最正宗的重庆火锅,不要去名头大的,去开在居民楼楼下的

他家就住白象街,从小吃着老街的火锅长大

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果然本地,连名字也懒得起,就叫九宫格老火锅,里面坐满说重庆话的伢子小妹儿嬢嬢

端上九宫格的是位有点年纪的嬢嬢,那皮肤真是纯天然的雪白细嫩,再次感叹重庆的水土养人啊

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是吃火锅吃出来的么?

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但是,虽然要了微辣,三个人中也只有一位号称不怕辣辣不怕的嘶嘶哈哈战斗到最后,看来好皮肤实在不是那么容易养成的

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搜了搜,十八梯就在附近,吃饱了溜达过去正好

有幸遇见棒棒军,现在已经不多了吧?

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由于山势地貌的原因,重庆“母城”渝中半岛被分成上半城和下半城,解放碑代表上半城,成型于宋代的十八梯则是重庆最古老的街区之一,下半城母城文化的发源地

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街区沉在马路下面,这么表达好像不对,反正就是站在马路上能看到下面的街区,从马路到街区要坐两转的下行电梯

十八梯不是只有十八级石梯,而是“有石梯坎两百余步,共有十八层平台得名”

下到老街仰头看,马路在山崖顶上,崖壁上有一尊观音像

《巴县志》记载,原来这里刻有十余尊菩萨像,叫作观音岩,每至黄昏夕照,崖壁上的观音栩栩如生

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要到主街还得往下走

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石梯两边蜂拥着时间的故事

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这里是被现代都市包围着的老重庆、最山城

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色调温暖馋人的橘饼工坊

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扬得高高的正在加料的怪味胡豆

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香气袭人的十八梯老烧饼

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逃不过的重庆老火锅

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刚刚有帅哥美女在这里摆拍,看隆重程度应该不是随便发发的小视频

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不用在意路标,哪里热闹就往哪里挤,要的就是这种红红火火的感觉

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红红火火的尽头有一个有点阴冷的隧道,6.5大隧道惨案遗址

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抗战期间,日本飞机从1938年2月到1943年8月,对重庆频繁空袭、疯狂轰炸,出动飞机9000多架,投弹11500枚以上,包括燃烧弹

依据重庆地貌特点修建的防空洞,成为最直接、最有效的防空避难场所

在1941年6月5日的大轰炸中,发生了震惊中外的较场口防空大隧道窒息惨案,一夜之间因窒息挤踏而死伤市民数千人,,,

战争,侵略,屠杀,不知道为什么在重庆总是会感慨今天的幸福生活,七十几年,中国从一片废墟中雄起,发展成如今的强盛富足,再没人敢来欺凌,中国人民绝对优秀

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走到解放碑,心头的一点阴霾已经散去

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到洪洞崖天色尚早,走得也有点累了,找一个天台茶吧坐下

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围炉煮茶,静候亮灯

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洪崖洞民俗风貌区在长江、嘉陵江两江交汇的滨江地带,以具有巴渝传统建筑特色的“吊脚楼”为主体,依山就势,沿江而建

从脚下的沿江路到顶层的沧白路有11层之多,夜晚时灯火通明,远远望去飞檐错叠,金壁辉煌,已经成了山城的网红名片

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彩灯次第亮起

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趴在栏杆上伸长手臂努力想去拍一个全景

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正忙乎,斜对面千厮门大桥的灯忽地也亮了

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大桥上应该能看到洪崖洞的全景,去试试

2015年通车的千厮门大桥是世界最大跨径单塔单索面斜拉桥,上层双向四车道城市快速路,下层双线轨道城市交通,横跨嘉陵江连接渝中区和江北区

大桥看起来,像是一把织布的梭子

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在夜空中变换着梦幻的色彩

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桥上的夜市已经开张,红糖糍粑、脆皮烤肠、卖花的、卖小饰品的、画肖像的、、、再大的城市都会因为保留的那一点人间烟火气而温暖可亲

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就像高楼大厦中的这一片吊脚楼

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仿佛这个城市的记忆,古老而璀璨

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这个角度看洪崖洞真的不错,沉静的灯火,流动的车河

嘉陵江上有船靠岸,有船起航

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再来两张

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心满意足地下桥

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坐1号线回磁器口

重庆的地铁轨道也是有坡度的,座位又滑,不小心会呲溜到旁边去,滑滑梯的感觉

已经3千多字了,还剩第二天的磁器口古镇,要不写写完吧,此行的最后一篇了,写完了好做年后去潮汕的攻略

清晨的磁器口静悄悄的,时间睡眼惺忪地走过静悄悄的小巷

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红衣裳的嬢嬢背着手悠闲踱去江边散步

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磁器口古渡,紫气东来的牌坊下,是流淌了千年的嘉陵江

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这里江面开阔,水势平稳,曾经是嘉陵江边重要的水陆码头

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磁器口因陶瓷和盐业交易而得名,始于唐宋,兴于明清,至民国时达到鼎盛,嘉陵江上千帆过境,往来的客商川流不息,磁器口“白日里千人拱手,入夜后万盏明灯”

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回到正街,店铺陆续开门中

这两天看到最多的店是陈氏麻花,陈建平紧挨着陈昌银,嬢嬢们托着托盘站在路边,招呼你请你品尝各种口味的小麻花,一个赛一个地热情

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鬼包子,蒸笼里垫的是松针,皮薄馅足,一口咬下去十分过瘾

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一亩三分地,是间羞涩内敛的杂货铺

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热情的火锅调料,总能让人莫名地振奋

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尤其是门口大铁锅里正熬着的一大锅红辣椒,看着心生欢喜

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还有这种干的、大块的、论斤称的豆腐乳,自带一种瓶装腐乳没有的豪气,闻着特别香

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看见有镇上的人提着油条豆浆走过,动了心,找到一条小巷里,是两个小女生开的小吃店,小女生能做这种需要起早的活计,真是难得

来根油条来碗粥,跟一群说重庆话的挤在一间小屋子里吃个早餐,假装一回本地人

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“一条石板路,千年磁器口”,湿漉漉的青石板已经记不清有多少人曾急匆匆、慢吞吞走过

白岩山下、过街楼对面,有一座宝轮寺,始建于宋真宗咸平年间(公元998-1003年)

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传说明朝建文帝朱允炆被四叔燕王朱棣逼迫退位而辗转流落到磁器口,曾在此挂单隐居,因此宝轮寺又名龙隐禅院

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宝轮寺本来有殿宇16座,佛像372尊,可惜殿宇毁于明末战火,只留下一座大雄宝殿

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抗战时期,后殿幸存的一些禅房也在日机轰炸重庆时被炸毁

现在的宝轮寺,除了大雄宝殿是明代建筑,主佛释迦牟尼佛像是古佛,其他都是上世纪八十年代新修的

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民间传说,曾经古佛下有一个流米洞,可供寺内僧人食用,但是后来出了个有贪念的僧人,多接米去集市上售卖,结果没过多久流米洞就不再流米出来了

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磁器口正街还有个道观,也姓宝,叫宝善宫,是一个清代的四合院,大门不在轴线正中,而是偏东南,面向嘉陵江,暗合道家水火相克之意

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木房子怕火,用水来克之,据说道观因此多次躲过劫难,至今保存完好

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宝善宫现在是民俗博物馆,兼作茶馆,上午下午天井里的戏台上还各有一场川剧演出

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一棵老树站在庭院正中,挂满了善男信女的愿望,想必是有些神通的

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磁器口如果慢慢地逛细细地逛,听一回川剧泡一泡茶馆,一天也逛不完

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喜欢重庆,不知道是因为气息还是气候,时常会有一种幸福的感觉湿漉漉地溢出眼眶,也许是因为在这个同质化严重的时代,这座历尽沧桑的山城依旧如此与众不同

只是,下午的飞机,我得走了

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不知道还会不会再去,只是从重庆回来,爱上了两样以前不吃的东西,花椒油和橘饼

13天行程到此结束,谢谢围观

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#精品长文创作季#

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