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“外卖1小时都没人接单!”杭州不少超市、小店忙到爆单

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-06
核心提示:钱江晚报消息,买药、买菜、买冰棍、买水果……这两天,杭州人的群聊中,一定少不了买买买。有读者在小时新闻后台留言称:“感觉

钱江晚报消息,买药、买菜、买冰棍、买水果……这两天,杭州人的群聊中,一定少不了买买买。

有读者在小时新闻后台留言称:“感觉最近外卖变慢了,原来半个多小时就能收到的,现在都要1个多小时,还没人接单。”

而在小时小店群里,也有店主说忙,“忙到爆单”、“不得不临时关掉网上平台的接单程序”。

究竟是太多人点买卖了,还是运力不够了?

无法下单、无人接单、长时送单……

孩子独自在家,家长远程点外卖急成乱麻

家住上城区近江一园的章女士,这两天就很苦恼,因为从这周起,儿子要在家里上网课,夫妻俩都要上班,儿子午饭咋解决,“这几年疫情下来,也遇到过几次上网课的时候,都有经验了,每次都给他点外卖,晚上再回家烧。”

按照往常经验,昨天中午11点半左右,章女士打开了外卖APP,选择了麦当劳,“这一类快餐会相对快一点,当然每天都会给他换着口味点。”

但是当章女士选完产品之后,却发现无法支付,退出再进的时候,客户端就提醒:商家暂停接单了。

没办法,章女士只能换家店。因为已经耗费了一段时间,章女士还是选择了洋快餐类的店家。

这次顺利下单,并且付款。但是,5分钟后,章女士收到一条短信,“您的订单因商户未接单被取消,退款将在2个工作日返回账户。”再次打开客户端,章女士发现订单显示因为“商家五分钟内未接单”而被取消,款项也随即被退回了。

此时已经快12点了,距离儿子下午的网课只有1个小时了。章女士开始着急了,第三单她选择了往常只要半个小时左右就能送达的食其家。

这次终于下单成功,商家也接单了,但是这一单送达的时候已经1点多,儿子已经开始上下午的网课了,饭都没来得及吃,“送了一个多小时才到,这两天的外卖也太慢了。”

但章女士还是给出了五星好评。“这种情况可以理解。现在上网课孩子多,中午外卖订单多,小哥们可能一时跑不过来了。我想大家也都会保持耐心的,给小哥点时间,安全和健康才是第一位的。”

一个中午完成原先一天的单量

最忙的时候,主动关闭接单系统

“这两天,小店爆单了。”昨天晚上9点多,小时小店的老熟人、大叔炖梨店的店主九份大叔,发了一条消息称:线上订单超负荷运转,团餐暂停一周。

往常,基本每次联系大叔的时候,他都在给团餐的客户送餐,但今天,他却一直守在店里,电话里不停传来“滴滴滴”的网上下单的声音。说起为什么暂停团餐,大叔说,店里实在太忙了,就两个阿姨在弄,顾不了前台了,“我要不帮忙,那就乱套了。”

12月19日截至晚上9点多,大叔店里的订单数达到了215单,再一次刷新了小店订单记录,“中午两个小时的时间,就完成了近60个订单,这放平时是一整天的订单量。”

最忙的时候,本就不大的店面里站着四五个等餐的小哥。有的外卖小哥还和大叔打趣道,“一般上这个订单量只有奶茶店才见了到,你蛮厉害的。”

因为订单压力太大,为了不影响出餐时间以及外卖小哥送餐时效,大叔会暂时主动关闭接单系统,“一般上缓个半个小时,等手头的单子做的差不多了再打开。”

为什么会有这么多单子?大叔觉得是因为现在居家的人越来越多,为了减少外出,大家都选择叫外卖,“我和也几个小哥聊过,他们说不光光餐饮,超市、药店都爆单,忙不过来了。”

在单子中,大叔也看到过不少备注了“我生病了”之类的客户,“有的会说,让外卖小哥把餐放在门口,到了打电话,他们再去拿,避免接触。”大叔说,这样的单子他都会送上一个微笑鸡蛋仔,祝福他们早日康复,“当然也要希望小哥们,注意防护,保护好自己。”

临近晚上10点,一天的忙碌要结束了,不过大叔的工作还没结束,“10点歇业,但是还要准备明天的备料,回家差不多要12点了。”

再度缩短营业时间,

杭州部分商场今天起只营业5个小时

12月18日起,杭州多家商场相继调整营业时间,从正常上午10点开门,延迟至11点或11点半,晚上闭店时间则从正常的10点,提前至8点、9点。

根据记者了解,此次调整主要是疫情影响,商场不少员工已经居家隔离。具体恢复时间将另行通知。

而刚刚,在18日缩短营业时间的杭州大厦和解百,再次官宣通知:营业时间调整到下午1点至晚上6点。一天只营业5个小时。

解百部分餐饮超市营业时间不受限制。

这两天,你有没有遇到过这样的烦恼?

外卖点得还顺利吗?希望大家保持耐心,

给店家和小哥一点时间哦。

记者:盛锐、马焱、王景平

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海报新闻记者 金立红 实习生 高瞻 济南报道

今日立秋,一场围绕“秋天的第一杯奶茶”的甜蜜风暴再次席卷各大奶茶店。海报记者探访了济南多家奶茶店,发现店内人头攒动、外卖小哥来来往往。与此同时,线上平台也是十分热闹,各大奶茶品牌通过官方旗舰店、小程序及外卖平台策划和准备了一系列立秋专属的活动和奶茶新品,以满足消费者们的多样需求。

采访过程中,记者注意到多家奶茶店为立秋这一节气推出了新品奶茶,例如蜜雪冰城推出新品“茉香秋奶”、喜茶新推出“超多肉黄桃芒”、沪上阿姨推出的“富桂酒酿大福”等等。多家门店店员向记者透露道,上新的产品得到了顾客们的喜爱,大多数顾客倾向于选择购买新品“尝尝鲜”,店内的立秋专属活动也促使广大消费者购买。

可以说,立秋这一天为各大奶茶店带来了火爆的生意,在记者探访的几家店内,不少员工都忙着处理着手上一摞摞的订单。一家奶茶店员工表示,在立秋这天的订单量能达到周末的3-4倍,是近期最忙碌的一天,“店长已经提前预料到立秋这天奶茶的火爆程度,于是增加了今天上班的人手,就是怕我们忙不过来,事实也的确如此”。可见这场“立秋奶茶热”的火爆程度并不减当年。

不少网友说,立秋的第一杯奶茶喝的不仅是一杯奶茶,更是生活的仪式感,已经成为了一种新的社交方式。他们通过为彼此送上一杯奶茶的形式,与朋友们共同感受秋天到来的美好和甜蜜。

秋现在已经变成奶茶界的双十一了,不得不说,发明秋天第一杯奶茶的人真是个天才,奶茶店的员工和外卖骑手今天都累冒烟儿了吧。

今天出门儿一看,街上的奶茶店都爆满了,本来还想点一杯果茶喝喝呢,一看这情景还是算了吧。

有位在奶茶店上班的网友发视频称,自己在立秋前一天被通知,当天要上17个小时的班,还不能请假,不得不说这是真辛苦啊。

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奶茶届也是有自己的双十一了。

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早上4:30就开始上班儿了,你们今天上班儿挺早的。那些点奶茶也起的很早,天还没亮就点上奶茶了,真积极。

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这奶茶跟军训似的,这么一大堆,整整齐齐的。

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蜜雪最贵的就是10块一杯吧,这一天都能卖到19000,太厉害了!

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员工的手腕儿都摇的要累出伤了。

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一个梗让这么多奶茶店的员工普遍这么累。发明秋天的第一杯奶茶的人真是个天才。

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外卖骑手其实还好些,多送一单能多拿点工资,但是奶茶店的员工可就没那么幸运了。

遇到好的老板还能给点儿奖金,遇到不好的老板你迟到了都得扣钱。

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立秋最忙的应该就是奶茶店员工和外卖骑手了。

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1000多杯正在制作,这还有点的必要吗?要是我我都不喝了。

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今年朋友圈倒是没有多少人晒秋天的第一杯奶茶,可能大家都私底下偷偷喝,不发朋友圈了。

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前面这么多杯还有人买,我就纳闷了,他们都心甘情愿的在店里等,都不用上班吗?

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这表情很到位啊,只有老板从头笑到尾。

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“会有很多舔狗”,哈哈哈,真的好离谱。

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大家今天喝到秋天的第一杯奶茶了吗?

(图片源于网络,侵删)

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