益于最近餐饮行业的发展,快餐在市场上的销量变得越来越高了。喝汤时间以快餐为主打,在中国快餐市场有着强大的市场竞争力。
而对于想要开喝汤时间店的创业者来说,这些大忌一定不能犯。
< class="pgc-img">>选址错误。对于任何餐饮店来说,选址是最关键的一环,也是重要的一环。选址如果出现了纰漏的话,周围的消费者数量就会大幅度地减少,一定要重视。
< class="pgc-img">>品质下降。经营的早期运营者会十分的重视产品的质量,可是随着时间的推移,运营者在产品的品质把控方面逐渐的放松。
这样不仅不仅会影响消费者的体验,还会降低喝汤时间在市场的口碑。自然后期进店购买快餐的消费者就会不断地减少。
< class="pgc-img">>人员流失。喝汤时间店的优秀员工大量的流失的话,喝汤时间的产品和服务质量自然也会不断地下降。经营者要重视员工的福利,避免人员流失状况的发生。
< class="pgc-img">>快餐在中国餐饮市场深受消费者的欢迎,市场的需求也在不断地递增。如今的餐饮行业竞争激烈,这些禁忌,创业者一定要重视这些禁忌,这样才能保证发展。
<>< class="pgc-img">>019年,又有不少人准备自己开饭店当老板。饭店的利润的确很让人眼红,想要从中盈利,很多方面需要注意,尤其是新手。具体是哪些方面呢,下文详细介绍。
< class="pgc-img">>选址不精准
大家都知道,选址对店面的盈利情况影响非常大,所以选址一定要精准。因为没有太多经验,在开饭店选择店面之前,没有细化分析与调研当前商圈的情况,餐饮业有句话叫“一步差三市”,误失的选址,导致后期客流少、营销难,生意很难有起色。
< class="pgc-img">>餐厅结构规划不到位
熟话说,细节决定成败,开餐饮店在餐厅的结构规划上也需要注意,比如存在餐桌过长、过道狭窄、门前不好停车等妨碍饭店日常经营的规划硬伤,导致开业前期上菜引客等流程不畅通,长此以往影响顾客用餐体验,不利于饭店经营。
< class="pgc-img">>菜品选择与定价失误
价格,永远是消费者关注的一方面,所以无论新手还是老手,开饭店选菜品之前一定要做好市场调研,所处商圈附近都有什么口味的菜、比较受消费者欢迎的菜品是什么、消费者能接受的价格范围是什么,必须要搞清楚。
< class="pgc-img">>除了以上方面,店面管理、与客人的沟通等等方面,都是需要注意的。仅仅只是从网上简单了解一下,不全面的信息对于店面的收益起不到决定性的作用,所以如果您想要开一家饭店,可以选择加盟。
< class="pgc-img">>投资思味乐厨即使你没有任何的经验,作为总部也会给予更多的帮助,因为这是双方互动,共同发展,一起赚钱的事业,合作伙伴赚钱了,总部也会生意火爆,所以作为总部在合作伙伴加盟的整个过程当中,以及加盟以后,都会给予大力支持,让投资商没有任何后顾之忧。
>餐饮店不能选的10个位置,你知道几个?选错位置可能会让你雪本无归。很多人说开餐饮店主要还是在于味道好吃,根据我20多年的经验总结一下,现在已经不是20年前了,放在今天来说,位置和味道同等重要,在不难吃的前提下,位置好的店生意肯定也不会差。
一、门头狭窄的不要选
门头窄不显眼不容易被顾客发现,宁愿要门头宽,进身小的门店,你可以发现很多生意做得好的都是门头大。
二、门口有些斜坡或者是有台阶的不要
< class="pgc-img">>门口有斜坡或是有台阶的门面会拉远顾客的视线,特别是麦卤菜,门口没有台阶可以吸引顾客到店,如果有台阶的除非是比较出名或者老顾客比较多的另当别论。
三、门口是单行道或者是快车道的不要(不好停车、没法停车)
门口是单行道的不容易停车,很多人会觉得麻烦,会选择绕道而行,快车道的话车速比较快,很少停车。
四、门口有厕所或者垃圾站的不要
餐饮店开在厕所口或者是垃圾站旁会影响食欲,降低顾客的体验感。
五、有拆迁风险或者是修路的不要
拆迁房如果开店投入资金,没有补偿自己亏本。
六、频繁转让的不要
< class="pgc-img">>一个店铺被频繁转让那说明什么,这里的生意难做,不然好店铺别人是不会让出来的。
七、新商圈新街道不要
新商圈没有人流没有人气,需要很长一段时间积累,如果资金不雄厚是很困难的。
八、水电消防配套不齐全不要
做餐饮水电气是基础设施,设施不完全的不能选,不然后期操作难做。
九、一条街20家店5家店都在装让不要
有的商业街生 意不稳定,2/3月就有门店转让,并且流动频率很高,第6条和第弟9条是有区别的。
十、出租房是二手房东的不要
不知道你们有没有遇到过就是租的门面是二手房东,租金比隔壁家的贵还容易出现纠纷。
这就是开餐饮店不能选的10个位置,你中招了吗?