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奈雪的茶抽检不合格:一味狂飙盯着钱,欲速则不达?

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:者:叶蓁原创:深眸财经(chutou0325)奶茶似乎很难摆脱“不卫生”和“脏”的刻板印象。最近,就连主打高端的奈雪的茶也被爆出了

者:叶蓁


原创:深眸财经(chutou0325)

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奶茶似乎很难摆脱“不卫生”和“脏”的刻板印象。

最近,就连主打高端的奈雪的茶也被爆出了卫生问题。据上海市市场监督管理局网站消息,近日,上海奈雪的茶东长治路店因某款茶菌落总数项目不合格,被上海市虹口区市场监督管理局罚款。

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高调上市、疯狂扩张的“全球茶饮第一股”,奈雪的茶却在“根基”上出了问题。这是偶然还是必然呢?到底是哪个方面出现了问题呢?


1,菌落总数项目不合格,到底怎么回事?

从上海市市场监督管理局网站披露的处罚决定书,可以看出事情的全貌。

2021年7月23日,上海市虹口区市场监督管理局对奈雪的茶长治路店进行抽查,抽查方式很简单,相关工作人员现场买了一杯金色山脉宝藏茶,然后带回去进行无菌采样。

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但是,抽样结果在2018年8月3日的一份检验报告(No:21C071267)中披露,这杯金色山脉宝藏茶的菌落总数项目不符合DB31/2007-2012《食品安全地方标准 现制饮料》要求。检验结论均为不合格。

最后的处理结果在10月12日公布了,第一,罚款人民币伍仟元整;第二,没收违法所得人民币贰拾伍元整。

对2020年营收高达30亿的奈雪的茶来说,五千元的罚款显然是九牛一毛。但管中窥豹,这份处罚背后,能够折射出奈雪的茶存在的一些问题:

首先,奈雪的茶客单价为43元左右,是目前客单价最高的奶茶品牌。人们付着最多的钱,喝着最贵的奶茶,却怎么也没想到这杯奶茶竟然也菌落超标。那么,其门店实际运营中的精细化管理是不是出了问题?

其次,奈雪的茶作为茶饮上市第一股,其一言一行均受到投资者的关注。在饮食行业,安全问题无小事,它是这个行业的根基。如果奈雪的茶连饮食安全都无法保证,又如何给予投资者更多信心呢?


2,管理问题,还是经营策略问题?

奈雪的茶的卫生问题,到底是管理出了问题,还是经营策略和方向出了问题呢?

“深眸”认为,这是其疯狂扩张的必然结果。

奈雪的茶在2015年开出了第一家门店,此后,随着融资规模的逐渐扩大,开店速度也在同步增加。

2017年1月,奈雪的茶获得7000万元天使轮投资;同年8月,获得2200万元的A轮融资。在2017年末,奈雪的茶拥有了44家门店。

2018年11月,奈雪的茶再获总金额为3亿元的A+轮融资。到此时,奈雪的茶获得的融资金额已经相当可观了,直接助推它走上了高速扩张的快车道。奈雪的茶2018年全国门店总数达到了155家,较上一年净增111家门店。2019年门店总数达到327家,再度净增172家门店。

到了2020年,奈雪的茶在快车道上将油门继续加大。6月,拿下了深创投领投的近亿美元的战略融资;2021年1月,在IPO前夕,PAG太盟投资集团和云锋基金突击进入,以1亿美元的价格投注C轮融资。

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所以,尽管2020年有疫情的影响,但奈雪的茶2020年仍然新开了95家门店,全国门店数量达到422家;截至IPO上市的时间点,也就是2021年2月,其门店总数已超500家,所涉地区也包含了中国香港和日本。

奈雪的茶走入了一个螺旋上升的通道:开店获得融资继续开店拉高估值再获融资。开店数量成为了奈雪的茶高估值体系中最不可缺少的一环。于是,奈雪的茶不计成本地开店。

实际上,奈雪的茶这些店的回本周期是比较长的。根据招股书预测,开出一家标准店的平均预算大概在185万元左右,2019年前大概三个月收支平衡,10.6个月回本;2020年新冠疫情影响下,收回成本的周期延长到大约14.7个月,增加接近四成。

从奈雪的茶一年比一年高的负债上,也能看出它的开店速度已经被拉到了极限。截至2018年末、2019年末和2020年末,奈雪的茶流动负债净额分别为5.65亿元、9.31亿元、13.98亿元以及10.52亿元。

赔本赚吆喝,烧钱拼估值。

当目标变成了不计成本地开店,那么店内的精细化运营程度,自然就要打上一个问号了。

在“黑猫投诉”APP上,截止到2021年10月,投诉量有442个。

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消费者反映的问题中,有相当数量是环境脏乱、喝到虫子、存在异物。

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3,星巴克还是瑞幸,奈雪的茶迷失了方向?

然而,卫生问题不是奈雪的茶的终极问题,日常运营只要足够精细化,这些问题都能够得到改善。

“深眸”认为,真正让奈雪的茶迷失的,是它经营方向上的问题。奈雪的茶目前在星巴克模式和瑞幸模式之间来回摇摆。

星巴克模式的最大特点就是第三空间,人们在买一杯咖啡之外,还会在星巴克办公、商务约谈,在这个过程中,可能会再顺便点一点甜点。

奈雪的茶一度是对标星巴克的第三空间的。而且,国人的心思是人无我有,人有我优,所以奈雪的茶在星巴克统一采购甜点的基础上,进一步优化,选择现场烘焙。

于是,奈雪的茶不仅有供消费者小坐的第三空间,还有一个巨大的烘焙厨房。而这样带来的结果是显而易见的:门店面积直接翻了个倍。

行业老大喜茶的单店面积普遍在100平米左右,而奈雪的茶的单店面积达到了200平米。烘焙后厨的面积大概需要25平米。

在寸土寸金的商业区,门店的租金成本居高不下。如果直观地将收入和单店面积做一个比较,奈雪的茶的单店坪效在5万/年/平米,远远低于喜茶12万/年/平米。

反映到利润表上,那就是连年的亏损了。2018年到2020年,奈雪的茶税后利润分别为-0.7亿,-0.4亿,-2亿。

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这也无可避免的,导致了巨额的亏损。

奈雪的茶显然也意识到了目前负重前行的状态,想要抛掉辎重,轻装上阵。在招股书中就曾披露奈雪PRO店将是未来奈雪的茶的新方向。

和标准店相比,PRO店有两大特点:第一,移除面包房区域;第二,开店位置主要位于商务办公区和高密度社区。这两大特点其实反应的是同一个目标——减少单店面积,节约房租成本。

同时,奈雪的茶还宣布在PRO店中,增加咖啡类目。奈雪的茶悄悄地将学习对象从星巴克换成了瑞幸。

然而,又卖奶茶、又卖咖啡、还卖烘焙的奈雪的茶,是更气质独特,还是面目模糊呢?

因为第三空间和PRO店是两个完全无法类比的模式,一个主打慢,吸引客户消磨时间,诱导客户更多消费;一个主打快,不管是优惠券也好、活动也罢,用最高效的方式吸引更多的客户,快速实现购买,快速离开。

星巴克总是有人在闲坐,也总是有人举着手机上的优惠券到瑞幸快速买走一杯咖啡。

奈雪的茶“既要,又要”的思想,投资者并不想买单。尽管2021年上半年调整后的净利润转正,但股价却跌跌不休。

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4,欲速则不达?

再回到这一次的抽检不合格事件。从市场层面来讲,这件事可小可大,就看奈雪的茶管理层是如何看待的。

毕竟,在奶茶的历史上,可是出过“大事”的。比如,当年那一起震惊两岸三地的“台湾塑化剂事件”,曾经也是因为茶奶质量问题,给了冲泡奶茶致命一击。

2011年5月23日,台湾媒体报道了一则新闻,一家叫昱伸公司的“起云剂”供应商,在产品中大量添加了有害健康的塑化剂,涉及了至少45家饮料、乳品制造商,多家知名运动饮料及果汁、酵素饮品遭到污染。

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这次污染事件规模之大为历年罕见,在台湾引起轩然大波,被称为台湾版的“三聚氰胺事件”。

而奶茶之中,因为含有起云剂,所以50岚、永康15等台湾知名奶茶品牌也被检测出含有塑化剂,这起事件导致了前所未有的信任危机,就连英国、美国的奶茶从业者业绩掉了一成,严重的甚至掉了一半。

在中国大陆的青岛,一个喝完奶茶的年轻人去医院拍了个CT,在CT影像里,他的胃里有很多颗粒状的阴影,于是“谈珍珠色变”一下子成为事实,很多客户不再订货,甚至要求退货,至少有一半的奶茶店下架了珍珠。

珍珠奶茶,也从此被“封杀”,而对当年“三聚氰胺奶粉”还颇有余悸的家长们,也将奶茶列入了垃圾食品行列。一下子,珍珠奶茶一夜之间进入寒冬,几乎所有的奶茶品牌都在收缩战线,破产倒闭的不计其数。

今天,奶茶行业已非昔日可比,仅凭奈雪的茶一个品牌,确实也难以“砸”一个行业的招牌。

但是,奈雪的茶作为新式奶茶上市第一股,需要承担的责任也更多,在这个不创新就会“死”的赛道,前有喜茶一骑绝尘,后有蜜雪冰城“步步紧逼”,奈雪的茶要想坐稳行业老二的位置,真的容易吗?

此次的卫生问题,或许能为奈雪的茶提个醒,一味的狂飙盯着“钱”,反而欲速则不达。

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当年初的葡京,到现在的一点点,

奶茶店此起彼伏,你关了我开,

夸张地说,纱帽河五步就一家奶茶店

到底谁才是你心目中的No.1?

今天,就让我们测出你的最佳choice!

▍奶茶名单 ▍

一芳:粉圆鲜奶

茶桔便:波霸奶茶

新时沏:珍珠奶茶

厝内小眷村:小眷村奶茶

50岚:波霸奶茶

古茗:古茗奶茶

一点点:波霸奶茶+珍珠

张阿姨:原味奶茶+珍珠

COCO都可:珍珠奶茶

黑泷堂:珍珠奶茶

▍评测角度 ▍

珍珠口感、奶味、茶味、性价比

*注*

奶茶都是买的 温or去冰,

正常甜度

小编为了拯救你们这些选择困难症

亲测10家奶茶连锁店!

连喝10杯基础款“珍珠+奶茶”!

哪家珍珠最好吃?

哪家奶茶是浪费银子?

憋着尿写下这篇测评

就是为了帮你们避免雷区!

为了显示我们评测的公正性

我们邀请了三位吃货参与此次评测

有男有女,年龄跨度从18至28岁

过程均用“试饮杯”进行

一芳 · 粉圆鲜奶 15元

A:由于用了鲜奶,喝起来比普通奶茶好很多

B:奶味很棒,珍珠也很糯

C:奶茶喝起来没什么缺点,但我会喜欢更有嚼劲的珍珠,这家的太软糯了。

总评:不算大红大紫,却一直口碑不错、土生土长地道的台湾品牌,虽然价格小贵,但是用的鲜奶和粉圆都是真材实料,回味清爽,没有任何刺喉感,忍不住又另外点了一杯最近很红的“黑糖粉圆鲜奶”。

评分:★★★★★

厝内小眷村 · 小眷村奶茶 12元

A:喝完半杯,口感顺滑,珍珠有糯味,很有新意,也很入味,甜度刚刚好

B:奶味和茶味很平衡,珍珠大颗且糯

C:紫米+珍珠,很赞,味道特别

总评:这家店在温州市区只有这一家,口碑却一直不错,店名小清新,饮品做得口味也很小清新,价格也适中,尚未听过有差评。

评分:★★★★☆

一点点 · 波霸奶茶 9元

A:因为买了去冰,所以喝出了夏天的味道,回味太涩

B:珍珠NICE,Q弹,奶味较淡且有茶味

C:奶茶口味很适合自己,珍珠在Q和糯把握的恰到好处

总评:物美价廉的网红奶茶,下午茶来一杯,四舍五入等于不要钱了喂!缺点是,排队,尤其是刚进入温州那会,即使是现在小编去买,也是排了一会队。

评分:★★★★☆

50岚 · 波霸奶茶 10元

A:茶味很平衡,口感比较浓郁,珍珠很糯,喝多了腻

B:整体口感比较平淡,珍珠很软

C:茶味很特别,比较喜欢

总评:不说台湾50岚和这个50岚,以及一点点之间的关系,整体来说,奶茶还是做的不错的,跟一点点有些相似了,不过里面的珍珠要珍珠要软糯不少~

评分:★★★★

coco都可 · 珍珠奶茶 8元

A:茶味带苦,珍珠吃起来也有些奇怪

B:味道非常淡,奶味和茶味几乎不存在,但很喜欢珍珠

C:比较普通,没有记忆点

总评:COCO都可,十元以下的价格真的是吃土girl居家旅行必备啊!喝不了吃亏,喝不了上当!

评分:★★★☆

黑泷堂 · 珍珠奶茶 7元

A:很台湾的味道,茶味比较焦

B:珍珠很淡,有股焦糖味

C:茶味略焦

总评:由于茶底出了问题,所以会掩盖其他所有优点,在本次评测中算是不太成功的,但平日里似乎没有这么糟糕失误。

评分:★★★

茶桔便 · 波霸奶茶 10元

A:珍珠无味,口感有点焦糖的味道

B:虽然是波霸但珍珠并不大

C:珍珠糯糯的,整体奶味偏重,三分糖也过甜

总评:点了三分糖也过于甜的奶茶,可能奶茶并不这家茶饮店的强项吧。亮黄色的包装在茶饮店中算少数,还是相当亮眼的。

评分:★★★

古茗 · 古茗奶茶 7元

A:茶味很重,个人不是很喜欢

B:珍珠较硬,有一股奇怪的浓重的茶味

C:珍珠大颗但没有想象中的Q弹

总评:在小编心中,与COCO并列“廉价型奶茶”,新包装出的“零氧化”看上去高大上了,不过口味什么的,确实还是有差距。

评分:★★★

张阿姨奶茶 · 原味奶茶+珍珠 7元

A:不置评价

B:珍珠难咬,奶茶不合我的口味

C:奶茶相当普通,不推荐

总评:当初以一杯招牌血糯米奶茶红遍全温州的张阿姨奶茶,瞬间满地都是各种阿姨,但随着更多大牌连锁奶茶店入温,众多门店又迅速关闭,其中必有原因吧。

评分:★★

新时沏 · 珍珠奶茶 7元

A:珍珠很硬,咬不开,茶味口感很涩

B:整体味道个人都不是很喜欢

C:不好喝,奶味、茶味都很淡,珍珠有点硬,没煮透的感觉

总评:各位试喝员的评价已经够犀利,小编不发表意见了。

评价:★

?以上谨代表个人观点?

口味这种极具个人色彩的东西

不管好不好吃

只有你自己试了才知道

知道从什么时候开始,一点点奶茶火了。大家眼中的网红餐饮并没有在短时间内退烧,一点点奶茶随着时间的推移反而更加火爆。

奶茶行业一直来都是众多行业中的投资热点,近年来奶茶行业的市场不断扩大,我们脑海里最初的奶茶店印象——台湾珍珠奶茶五块钱一杯,早已经淡淡模糊。

奶茶的花样更是五花八门,奶茶店也是令人眼花缭乱,知名的奶茶品牌COCO都可、沐菓、大卡司、港之悦、一点点、御台好茶坊……甚至是现在风靡的喜茶、丧茶,深深在我们的脑海里浮现。

今天我们就来聊聊一点点奶茶,他的品牌发展之路是怎么样走的?20平方米的奶茶店,真的日赚2000?天天排长队,生意火到爆,却暂停加盟?一点点奶茶玩的是什么套路?

从50岚到一点点

一点点品牌最早是在2010年上海成立的,真正发展起来却是从2015始,“火”势才开始蔓延,到如今据统计全国已经拥有2000多家门店。

无风不起浪,短时间迅速发展起来自然有原因,一点点品牌的由来有点颇显憋屈,本来并不是叫一点点,而是叫50岚,是台湾人在1994年创立的奶茶品牌,在台北奶茶市场可是小有名气,那个时候台湾50岚在全台北就有600多家门店。

由于这个行业钱好赚,50岚想进军大陆市场,扩大自己品牌的知名度,于是就在2010年上海成立了第一个分公司。

可是谁能想到,大陆人太聪明,早在2006年时就已经注册了”50岚”的商标,借它的名号做奶茶。于是这家正宗的台湾50岚被迫换名,也就是如今的“一点点”。

所以,一点点能短时间在奶茶行业站住脚,离不开在台北十几年开奶茶连锁的经验基础,无论是资金,还是运营能力,还是调制奶茶的配方技术,都是有雄厚扎实的“内功”基础。

工于心计,玩转品牌运营

一点点这个品牌的运营,是很有“心机”的,当然他的“心机”来源于在台北十几年的奶茶连锁经验,从最初的路边摊,到遍布台北600余家,它早已摸透了奶茶行业的运营以及消费者的心理。

在产品设计上,一点点奶茶跟其他奶茶不一样的地方是:一点点奶茶是可以任意选择甜度、温度、加料、混搭的。

传统奶茶店奶茶经过研发,都是统一的“标品”,而一点点似乎是可以根据用户习惯来定制的,我们暂且叫这种方式为“个性化定制服务”。这是一点点奶茶出奇制胜的关键点,也是奶茶行业里最大的“心机”。

为什么说一点点的“个性化定制服务”,是一点点奶茶出奇制胜的关键点,奶茶行业里最大的“心机”?这得得从四个层次来分析:

1. 显人气“心机”

一般奶茶店,在用户点餐的时候,店家询问顾客,欢迎光临,您要喝什么茶?您要中杯还是大杯?询问到此结束。

一点点则是,欢迎光临,请问您要喝点什么?您要中杯还是大杯?请问您是要怎么做?甜度需要怎样为您调整?您要做几分甜的?温度要怎样?凉的还是热的?要不要帮你去冰?需要加点别的吗?

如果你是第一次去一点点店里,当你这样被反复问道的时候,第一时间肯定就会好奇问店员,可以怎么做?有几分甜的?有哪些东西可以加?那么服务员就会微笑的耐心和你解答,帮你完成第一杯“定制”,此刻你的心情绝不会是嫌店家啰嗦麻烦,反而会有一种亲切感,认为这样的服务很贴心,很赞!

而实际上,这就是一点点奶茶的其中一个“心机”:这样的做法除了能与顾客产生互动,让顾客觉得宾至如归之外,同样也拉长了点餐和制作的时间,无形中增加了顾客等待的时间,让店门口瞬间积聚人气。

看到这里你也许会觉得这样说的有点牵强,有点以“小人之心度君子之腹”,那不妨我们先来看看一点点奶茶店的吧台设计,一般的奶茶店吧台都是呈“一字型”排开,所有的工具设备都是在一条线上,流程就像一条流水线,务求快速出单,效率第一。

而一点点奶茶店吧台却设计成L型或者U型,操作区相对来说大,将制作流程所需的工具分散,每个员工又是各尽其职,所以我们经常见到一点点奶茶的员工走来走去,这就很容易给人一种“很忙”的错觉,但由于区域广面积大,又能让人觉得“忙中有序”。

实际上是刻意放缓效率,制造成人气爆棚,店员忙得不可开交的假象。这就是为什么报纸、网络、我们所看到的,一点点奶茶天天排长队的现象原因。

2. 网络热点话题“心机”

如果你以为一点点的“心机”只是为了让店里显得“人气”,还有让顾客觉得贴心。那么你就错了。我们之前所说的一点点“个性化定制服务”,第二个心机是在网络上。

如果你是加留心,关注过一点点奶茶的官方微博,或者搜索过百度一点点的相关信息,你会发现“个性化定制服务”,被一点点玩坏了。

最早网络上出现关于一点点的爆文是《史上最全的一点点隐藏菜单,上海磕奶茶党们疯啦!》很明显,这是一点点奶茶刻意策划的,你可以搜索一下一点点隐藏菜单,光百度就至少会有20页关于一点点隐藏菜单的软文,而且点击量都是过万,显然一点点利用“个性化定制服务”做文章,造话题。

有了“隐藏菜单”这个热门话题之后,微博上也是没有平静过,微博大V、社交达人、学生软妹纷纷晒出自己搭配的一点点茶饮“配方”、口感评测、照片,形成一股热潮。

线上以这样的形式与用户互动,每次顾客晒出自己的“新品”,一点点官方就会第一时间@,与用户唠嗑。甚至很多线下的用户,会拿着微博上别人调制的“配方”到店里要店员做。

3. 免费加料“心机”

加料免费是一点点奶茶的第三个小心机,一点点提供免费加料的东西看似挺多,但基本上都不值钱,像珍珠、波霸、椰果、仙草、红豆。

都是小成本的,但商家提供这些,给顾客的感觉就完全不一样,品牌的口碑就潜意识的形成了。因为别家都不提供免费加料的服务,只有你家一点点可以免费。

当然一点点提供免费加料的目的也是为“个性化定制服务”做内容,如果加这些料要钱,用户的体验和参与感就会大打折扣。

停止加盟,保护自品牌

尽管一点点奶茶这么火,但招商加盟却很早以就已经停止了。

很多人可能会觉得,好的东西,得不到才显得珍贵,一点点奶茶停止加盟,就是想肥水不流外人田,想让自己的品牌显得更有价值。

其实并不是,当一个品牌迅速扩张到一定程度之后,它更应该考虑的自品牌的保护,就像一个气球,往里面吹起,能让它变大,但他的变大程度取决于自身能否承受,如果过了这个度,气球就会炸。

门店也是一样,不是钱赚的越多越好,而是要结合自身,去衡量,这么多的门市,我是否能管理的过来?我的中央工厂材料能不能供应的上?我的门店质量会不会下降?会不会有人冒充我们?所有门店的服务和流程是否都统一?

其实做连锁,做企业,每个环节,都是息息相关的,一旦有一个环节,或者说一个门店出错,那么就会触碰多米诺骨牌效应,一个接着一个倒下,到最后负债累累,而倒下的牌,很难再搭起来。

用奶茶用户需求来看,其实奶茶的需求是在不断上涨的。但是经济学里很多行业都是有生命周期的,用户搜索“奶茶加盟”的人数在2015年有着明显增长,并且这种增长一直持续到2017年的现在,目前还没有出现下跌的现象。

一点点这个品牌他们2015年开始快速拓展,后期呈现每个月20家左右的新店数量来攻城拔寨,在一些城市开展了区域授权和单店加盟等灵活方式。一点点的背后是台北50嵐,50嵐是台湾一级奶茶品牌,除了数量上比清心福全少外,余下的各项指标上基本都名列前茅。与COCO相比,50嵐来大陆的缺陷是在时间节点上晚了点,但苦练内功的高人一出手总会显示出横扫一切的功力。

从产品质量来说,一点点奶茶为给顾客提供优质的用餐体验,将一点点奶茶与音乐结合起来,是顾客在享用艺术般的美味同时,又能享受听觉盛宴。六大系列、200多个品种的皇茶带给你嗅觉、味觉、视觉上的多重享受。一点点一直在创造“绿色、健康、安全、美味”的贴近大众需求的饮食产品,为客户输送最方便快捷的食材和为客户创造最大的营运利润空间。

怎么火起来的其实不是那么重要,如何持续火下去持续经营对于一个商家来说才是最重要的。而质量就是保证。一点点的质量我想喝过的朋友都知道。

从一点点来看,饮品不火的影响因素有以下几点

  1. 产品没有创新,不能与时俱进,客户从一开始喝这个产品到现在,一直没有任何变化。
  2. 在几年前,奶茶店确实很少有在各个媒介上做广告的,是靠自己积累的口碑代代相传。但是最近几年变了,随着移动互联网的发展,没有一定的宣传根本没有办法让自己在这个世界中存活下来。
  3. 忽略了消费升级的趋势,对自己的客户群体出现错误的判断,不能随时调整适应消费者新的消费需求!

而反观一点点,将上面的3点原因修改到了极致。曾经一年卖出4亿杯的香飘飘奶茶,让一点点看到了在大陆生根发芽的机会,通过对市场的分析,很快将自己的根据地选择在了上海,以上海为中心慢慢向杭州、苏州、福州等地辐射,此外一点点奶茶不仅口感好,而且注重对产品线升级换代,进行消费升级,可以毫不夸张的说,一点点奶茶四季都有它热卖产品线,这是其它品牌很少能比拟的,经过10几年的发展,成为大陆奶茶NO1品牌也不足为奇!

一句话,成功背后的付出,不是每个人都看得到,就像俗语所说“台上一分钟,台下十年功”。其实,在当下不缺乏营销人才,天才。就像前两年的“皇太极”“雕爷牛腩”,炒作得全天下皆知,连在上海的我,都对其慕名异常,如果到北京,一定要品尝一下。但是还没等到机会,就有非常多尝试过的朋友说,产品一般,言过其实,然后渐渐的,这两个品牌就走下坡路了。餐饮行业,口感肯定是第一位,有口感,即使营销落后,也能渐渐发展,但是倒过来的话,就是一阵龙卷风,来势汹汹,去也匆匆。

本文由 @品牌咨询那些事儿 原创发布于人人都是产品经理。未经许可,禁止转载。

题图来源于网络

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