于家居空间的装修规划,
除了美观及实用功能,现代屋主也重视”互动性”,
于是原本为解决狭小空间的"LDK"布局,反倒成了装修的主流设计之一。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
>所谓"LDK",其实是三个英文字的缩写,分别是客厅(Living Room)、餐厅(Dinning Room)、厨房(Kitchen),并各取其第一个字母组成;而当它出现在装修设计时,LDK就代表"客餐厨一体化"的空间布局。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ madree(マドリー)
>简单的说,就是客厅、餐厅、厨房各自功能独立,却没有封闭式的隔墙来分割空间,彼此之间串连成一个大的公共场域,视觉、光线、空气相互流通,让原本看起来拥挤的空间,因为少了隔墙,显得相对宽敞。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ コーヨーテック|无添加素材か?つくるおいしい空気の家
>有趣的是,原本LDK设计大多是应用在小户型,让小宅既有基本的生活功能,也能间接创造扩容效果;但由于装修后所呈现的空间感太好了,因此就连一般住家、大平层或豪宅,也引进LDK布局设计。
大致来说,LDK布局有5个优点:
1│放大空间感
小型家居最怕过多的隔墙,导致空间感破碎,导致形成局促氛围;而去除隔墙的LDK布局,相对利于视线延伸,自然有助于放大空间感受、纾缓拥挤感。
2│增加采光及通风
少了隔墙的阻碍,来自室外的光线、空气便能自由流动,大大提升室内的采光度及通气性。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ S-Kos
>3│提升空间利用率
室内每一堵隔墙的厚度约10至12厘米,一旦公共场域拆掉了多余的墙面(承重墙除外),多出来的空间就能规划生活功能,比如装修餐厅、吧台…等,让空间的利用率更好。
4│更多使用可能性
当客厅、餐厅及厨房变成一个大空间之后,将能创造更多使用上的可能性。比如家中成员将拥有更多的活动、休憩面积,而且不仅原本玩耍的空间变大,就算有比较多的亲友来访,用餐空间也能延伸至客厅、厨房,不担心过度出现拥挤。此外,日常清洁也因为少了隔断,打扫难度降低一些。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ 湖都コーポレーション
>5│加强互动性
LDK布局属于开放式的大空间,不论成员身处客厅、厨房或餐厅,依然能维持互动;特别是家有小孩的主妇,视线无阻碍的LDK格局,让她们在做家务的同时,也能同步看顾家中孩童。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
>常见的LDK布局
LDK布局最常见的安排,就是依序排列客厅、餐厅、厨房;这种布局对于狭长房屋来说,是很好的格局规划。但除了长形空间,举凡L形、方形甚至不规则形,也都能规划LDK布局,借此满足生活上的空间需求。
长形LDK规划
狭长形的小户型空间,最常运用LDK概念来规划内部格局;但好玩的是,虽然是依序排列各个功能区,不过随着厨房的位置,仍可变化出三种排列方式。
厨台"垂直"墙面布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ ? 住宅?间取りの设计サポート
>优点:一边做菜,一边看顾家人
公共场域被粗略规划为三等分之后,位于一端的厨房厨台(灶台)以垂直排列方式与侧墙连接,并面向客厅;如此规划,除了厨房有一个相对完整的空间,场域界线也比较明显,而且视线朝向起居区,互动性更好,也能一边做饭一边看顾小孩。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ Nutan Kumar
>厨台"平行"墙面布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ ユニバーサルホーム公式
>优点:扩大备餐空间、缩短动线距离
这种布局是将厨台规划在中央处,采取与墙面"平行"的方式排列,并与餐桌衔接,如图所示。这样做的优点是,餐桌能当作临时的备餐台,等于是间接扩大了厨台面积。
其次,因为安排在中央位置,所以厨台前多了一条通道(动线),除了利于厨房规划"回形动线",也缩短了各场域进出厨房的距离。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ ライムス/オーダー家具
>厨台"靠墙"布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ PinWin.ru
>优点:极大化微型空间的公共场域
对于微型家居来说,将厨台往墙壁紧靠的规划,有利于保留更大的中央场域,搭配活动式的餐桌椅;如此,既能维持LDK布局的功能性,而且能随着其他家具的移动(比如餐桌、沙发),创造更多的活动空间及使用可能性。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ cowcamo
>L形LDK规划
不同于依序排列的长形LDK布局,L形的LDK布局通常会将烹煮区与休息区分开,大致可分为客厅(L)及餐厨(DK)两大区块。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ a.flat
>由于布局上的特点,因此相较于长形LDK布局,L形会至少再多一条动线,因此需要更多的空间面积;不过优点是,一旦离开了餐厨区,在客厅里通常看不见厨房,相对独立的场域,休憩的氛围会更好一些。
常见的L形LDK布局也有三种,并且同样是依照厨房(台)规划而产生不一样的格局。
厨台"置中"布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ 间取りブログ
>优点:互动性强、易于沟通
L形的LDK布局,通常将厨房、客厅以"对角"规划的方式来布局,而且常规上,客厅格局相对固定,比较会更动厨房的布局,借此符合空间条件及使用需求。
最常见的"二字形"厨房,橱柜紧靠底部墙面装修,而厨台则放置在空间里的中央位置(类似"置中"布局),并朝向餐厅方向,除了利于上菜,家人不论是坐在餐厅或客厅,也都容易互动,而且人在厨房,通常也看得到电视。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ インテリアショップとつくる家 ゼスト
>厨房与餐厅"衔接"布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ 住宅?间取りの设计サポート
>优点:扩大备餐空间、易于家庭聚会
喜欢招待亲友在家里聚餐,这个布局就很适合。将厨台衔接餐桌变成长形布局,如此除了能利用餐桌当作备餐台,厨台若能再加装活动式桌板,就能增加用餐位置,容纳更多人一起用餐;而且不论在厨房或餐厅,交流无阻碍。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ ちー
>厨房"贴墙"布局
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ ? 住宅?间取りの设计サポート
>优点:空间使用弹性大
不管狭"长形"或"L形"家居,一旦空间面积不大,又要采取LDK布局,那么将厨台(房)往墙壁靠拢会是比较好的做法;尤其L形空间的宽度又不足时,无论厨台是垂直、平行墙面或置中摆放,都可能导致操作台空间太小,或是影响通道的顺畅度。
所以,小空间的LDK布局不妨采取上图的方式规划,而且若有需要,可以搬开餐桌椅,让出更多空间,转变为室内运动、孩童游戏的场域。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ RoomClip
>最后,提供LDK布局的"变形"设计。因为,对于喜欢大火爆炒的屋主来说,全开放式的格局,总会担心每次做饭就搞得油烟弥漫全屋;为解决这个问题,推荐在厨房区加装折叠移门或推拉门,而且最好使用铁艺玻璃材质,避免影响空间的通透感。
< class="pgc-img">▲ 图片来源/ pinterest/ Archiproducts
>上述的LDK布局,就是常用于小户型的设计;另需说明,它不限于运用在小公寓,多数户型也都适用,而且也不止于长形、L形格局,方形或不规则空间也可以;换言之,若喜爱开阔的空间感及更好的互动性,LDK布局会是很好的选择。
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< class="pgc-img">>餐厅空间 看家居设计趋势
室内设计联盟编辑团队
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餐厅是家的重要空间之一
从最初的单一用餐功能
慢慢衍生更多功能,如社交,娱乐,情感联络
折射出的是生活方式的变化,以及年轻一代对于家的理解与诉求。
01
独立式餐厅
大户型设计首选
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< class="pgc-img">>对于大宅来说,独立式餐厅依然是基础配置之一,拥有更宽敞,更气派的用餐与空间体验,与其他空间交叉与干扰较少,独立式餐厅对尺度要求较高。
02
连岛台餐厅
正在流行
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< class="pgc-img">>餐桌与岛台相连,似乎越来越被推崇,不只是因为连接后更方便,更实用,背后折射的是生活方式的变化,设计的进步,人们对互动的需求增强了。点击阅读:餐桌连接岛台设计,正流行!,另外我们还写过一片关于餐厅设计创新的文章:餐厅设计创新研讨。
03
餐厨一体化
餐厨使用更便捷
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< class="pgc-img">>餐厅厨房一体化,往往会是客厅餐厅厨房一体化,也就是人们定义的LDK一体化,我们写过这样的文章:什么是LDK一体化?不只是节省空间,而是大大提高使用效率,增加互动。
04
其他可能
餐厅不只是用餐
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< class="pgc-img">>餐厅在家居中的可能性,不限于用餐,有时候是品茶,有时候可以是书桌,还可以用来做亲子互动和做手工,还可以成为家中的视觉中心,成为一道景观。
厅与厨房,一个是用餐,一个是备餐。
在时间上,它们有着直接关联的衔接关系;而在空间上,传统的设计布局是把二者分为两个空间的。随着室内设计的演变,如今出现了餐厨一体的设计,并且还有越来越多的人选择这种餐厨布局,这是为何呢?
1、餐厨一体如何布局?
餐厨一体的布局,可以如何设计实现呢?下面先来介绍一下常见的餐厨一体设计布局方式——
①开放式厨房
开放式厨房,把厨房门去掉,做成与餐厅、客厅区域开放的设计,这种设计距离餐厨一体还有一定的局限,尽管空间开放互通,但餐厅与厨房之间的功能还是互相独立的。
< class="pgc-img">>这种餐厨一体的设计,需要处理厨房的燃气通气与油烟问题,适合小户型的家庭。
< class="pgc-img">>②餐厅厨房一体化
餐厅与厨房设在同一个空间内,但餐厅厨房区域与其他空间又是相比独立的,并且餐厅的家具布置,也是与厨房格局融为一体,成为一个真正一体化的空间设计。
< class="pgc-img">>这种餐厨一体的设计,对大户型也适用,可以把客厅-餐厨区分别做成2个不同的家庭互动区,增加家庭的乐趣感。
2、餐厨一体为何流行?
①户型面积小是主因
现在刚需家庭的房子,基本都是小户型为主,小户型里的厨房面积,基本都是比较紧凑的,在里面做饭的话,就会憋屈难受。而做成餐厨一体的设计,可以大大改善做饭的生活体验,这也是餐厨一体越来越多人选择的关键原因。
< class="pgc-img">>②提升餐厨效率:
传统厨房面积小,做饭只能一人挤在厨房里面埋头苦干;而餐厨一体后,餐厅与厨房面积共享,餐桌也可以作为摘菜、备餐的操作台,出锅的菜盘也可以直接放在餐桌上,让操作台空间宽裕又能够容纳多位家人一同做饭,大大提升了餐厨空间的效率与舒适度。
< class="pgc-img">>③促进家人交流
餐厨一体不仅提升了餐厨效率,并且在合并两个空间后,做饭时其他家人也可以坐在这个空间,与做饭人聊天、打下手,使得做饭不再是闷声一人的事,增加了家人的交流互动,提升家的温馨感。
< class="pgc-img">>④缩短动线
餐厅与厨房做成一体,就意味着餐厅-厨房之间的动线直接被缩短为0,在厨房灶台做好的菜,转身就送上餐桌,不用端着热汤、热菜在中间走动,避免了孩子跑动撞到打翻烫到的风险。
< class="pgc-img">>⑤烹饪方式多样化
吃饭就一定要有饭吗?其实在生活水平得到提升后,我们的饮食习惯也有了很大的改善,烹饪方式也有了更多的选择。比如过年过节一家人聚在一起的时候,可以一家人围在餐厨空间的餐桌上包饺子,边做边聊天,生活丰富、吃得也更开心。
< class="pgc-img">>餐厅与厨房,在传统装修中是两个相互分割的独立空间,把它们做成一体式的设计后,生活会有很微妙的变化,进而使得一家人的关系更加亲近温馨,使得居家幸福度大大提升。