日,网上有消息称,喜茶、奈雪的茶(02150.HK)、古茗、茶百道、书亦烧仙草等茶饮品牌,满减均改为满50元减1元、满70元减1元,或者直接取消。对此,杭州一家茶百道商家回应称“11月1日开始的,现在生意难做,没什么利润”。该话题引发网友热议。11月5日,#多家茶饮品牌联合抵制外卖满减#登上微博热搜。
资料图据视觉中国
有网友担心以后线上点茶饮外卖会越来越贵,“商家和平台之间的矛盾,最后还是会让消费者买单。”也有网友对上述商家说“奶茶没什么利润”发出质疑,“奶茶不是暴利行业吗?20元/杯的奶茶能挣15元吧?”为此,红星资本局打开美团、饿了么平台,定位成都市锦江区某地,搜索周边可配送的茶饮店了解满减情况,发现在上述茶饮店的满减额度与网上说的并无二致。
美团外卖
随后,红星资本局分别致电成都的喜茶、茶百道、书亦烧仙草加盟店,店员均回应:满减额度是由公司统一调整的,加盟店对此没有过多关注。不过,满减活动是有期限的,额度也不是一直固定的。“店铺专属的满减金额是由商家来支出的,满减只是优惠活动中的一种。满减力度低,不代表消费者就没有优惠可享受。”成都一家茶百道的店员说,比如通过加入私域粉丝群,群里定期会发放优惠券。此外,茶饮店也会结合平台推出一些优惠活动。除了满减之外,美团最近的优惠活动主要是指定产品打折,饿了么则推出了“老友补贴”。红星资本局于11月5日收到饿了么推送的无门槛“9元老友补贴”。比如购买一杯14元的茶饮,加上1元包装费,结算时自动减去“9元老友补贴”,消费者最终只需要支付6元。其他品牌也同理。
饿了么“这类通用券是平台给消费者的补贴,商家无需承担这笔费用。”成都另一家茶百道的店员透露,如果是指定某些门店可用的优惠券,门店就需要承担一部分费用。此外,提到奶茶的利润,有商家表示,奶茶利润并不是人们想象中那么高。曾在广东开独立茶饮店的一位商家称:“我们基本都是靠跑量,薄利多销。”当时入驻的是美团平台,据她了解,在当地,平台一般要抽佣23%。比如一杯奶茶14元,商家拿10.78元。其中成本价都要6元~7元,包括人工、水电、房租、原料等花销。另一位曾在海南做茶饮店的加盟商也表示奶茶并不暴利,按照他之前的经营状况看,奶茶平均利润在20%~30%之间,不会有太大偏差。“如果低于这个利润点,那真是没办法做了。”他说道。
红星新闻记者 俞瑶实习记者 卢月佳
<>外,号外,号外……,海南海口的这家MIN COCO奶茶店终于开张了,大众化消费奶茶饮品性价比高得想哭,开业庆典过后光速来拍照留念,争取拿到店铺免费送的水果茶,跟好朋友一起来还能买一送一呢。
在众多城市拥有超高人气的它,为们带来了超多“明星”产品,一进店“万众一点橘”就看到众人围着的穿着橘色工作服的工作人员在前前后后忙碌着,画风都是这样的红火。这真是海南海口当下最大的新闻,感谢MIN COCO,感谢一路有你!
< class="pgc-img">>最重要的是,MIN COCO奶茶店所有奶茶饮品保证没有一滴果酱,只有新鲜的水果、鲜榨的果汁,精心挑选的茶叶和新鲜的水果只为保证顾客朋友们最健康最纯正的口味享受。
MIN COCO奶茶,相信大家一定不会陌生,自品牌创立以来就秉承着用心泡制一杯好奶茶,还原更多人记忆中的好茶之初衷,在全国加盟分店已数不胜数。此次来到海南海口,给海口人民带来了满满的幸福感。除了一楼超级大的空间之外,这家MIN COCO奶茶店居然还有二楼,这让好吃君都惊叹不已。二楼虽是很小的空间,但却有精致的沙发和座椅,配上可爱的弧形灯,在这里喝喝茶,吃点小点心,和朋友聊一聊心事,度过一个充满休闲娱乐的下午,真的超级舒心。
< class="pgc-img">>之所以给大家种草这家MIN COCO奶茶海南海口店,其实最根本的原因是它的奶茶是以高标准的品质制作出每一杯好饮品,同时也希望将这杯好奶茶带给每一个喜欢喝奶茶的海南海口人,让每一杯MIN COCO奶茶都可以散发出自己的生命力。喜欢的,要认真做好笔记了哦,美味不要错过,重要的事情就不说三遍了。
< class="pgc-img">>MIN COCO霸气西柚,店里的No.1人气饮品,朋友圈100%的好评,绝对不是盖的。鲜红的西柚,搭配清爽的绿茶,能清楚地看到杯中的果肉,口感清爽宜人。为了追求极致的口感,店家使用新鲜的西柚作为原材料,海南海口估计独一家的良心品质,嚼起来果肉粒饱满多汁,喝起来西柚的清香又芬芳扑鼻,不愧是MIN COCO饮品中的上品。
好吃君强烈推荐这杯霸气西柚,一整杯的水果清甜和满满维C都属于你,超级过瘾,红红的外表更是为它的颜值加了无数分。很多人都说如果奶茶是正餐就好了,就可以一日三餐皆奶茶了,这款MIN COCO霸气西柚就满足了人们的所有幻想。
>【我在海口开店①】 开篇语 实体商业被称为社会的“毛细血管”,是城市活力的体现。无数怀揣梦想来海口奋斗的年轻人,选择从社区店开始努力,在海口各个角落开起小店,他们的梦想从这里开始,他们的梦想却不止步于此……
这些在我们身边的小店小到不甚起眼,却是就业岗位的重要来源,是人间的烟火,他们用无畏的青春打拼着自己的美好未来。今日起,本报将陆续推出《我在海口开店——讲述奋斗者的故事》系列报道,关注在海口各个角落开店的创业者,讲述这个充满活力的奋斗群体的故事。不管是刚刚摸索起步的年轻创业者,还是有多年经验的店主,只要你有开店的经历或创业故事,欢迎跟我们分享,您的经验也许能给心怀创业梦想的年轻人带来启发和思考。海南特区报记者 钟起的
海南特区报记者 符小霞 文/图
李海鹏和王丹
本报讯 李海鹏和王丹是一对90后夫妻,2018年两人来到海口,尝试干过电商,还和朋友合伙开过奶茶店,但都因种种原因没能继续……生活不会辜负任何一个努力拼搏的人,夫妻俩并没有气馁,2019年10月,他们第三次尝试在海口市桂林洋大学城盒子夜市开了一家水果捞店,如今每日营业额3000元左右。
“在海口创业4年,一步步走来,有心酸有收获。去年,我们贷款在海口买了房,真正安了家,生活越来越有盼头。”李海鹏笑着说。
一对夫妻的梦想小店
日营业额3000元左右
6月23日,临近暑假,海口市桂林洋大学城街道上,不少学子拖着行李箱在等车。17时左右,在大学城勤学路盒子夜市街道上,不少学生到夜市就餐,李海鹏夫妇的水果捞店就开在勤学路上。
记者走进店时,打印机响个不停,“吐出”长长的快递单。水果、酸奶等食材已切好,整齐地摆放在桌台前,记者粗略算了一下,一共20多种水果,有菠萝、杨梅、草莓、火龙果等。
不时有学生进店买水果捞,到账7.8元、到账11.9元、到账13.3元……20平方米小店,收款提示声不时响起。
“他们店的水果种类多选择多,价格也比较便宜,非常划算。”一名正在买水果捞的女学生告诉记者,她经常到店里买水果捞。
李海鹏老家在内蒙古,大学毕业后回老家工作,受不了拘束的他,工作两年后果断辞职,做过外贸,后来几经辗转来到海南。当记者问及为何执着于开店时,李海鹏感慨道:当你走了这条路,就没有回头路了,不想再回去上班,因为已经习惯了自由,“2016年辞职创业,一路走来很辛苦,也迷茫过,不知道自己选的路对不对。”
2019年10月份,李海鹏和妻子王丹决定在桂林洋大学城盒子夜市开水果捞店。“开业那天,我既激动又忐忑,每当有人路过,我都会冲着人家喊‘水果捞了解一下’,那天卖了400元。”李海鹏告诉记者,他们的店铺位置虽然不是最好的,但店里水果品种多,价格实惠,慢慢地有了不少回头客,“现在每天营业额3000元左右。”
一波三折的痛苦创业
受疫情影响停业5个月
“开店初期很辛苦,每天6点多起床,到南北水果市场选购水果。”李海鹏回忆道,那时没钱买车,都是骑电动车拉货。
“不料店才刚刚起步,受疫情影响,学生无法返校,便被迫停业5个月。”王丹一边配单一边说道,5个月没有收入,手里的钱一直往外“流”,心里特别难受。
“那时候没有抵抗风险的能力,店停业了,没了收入,却还要生活,压力很大。”李海鹏告诉记者,那会开始长白头发,不断掉发,“还好疫情结束学生回来了,生意也逐渐恢复,生活也正朝着好的方向走。”
当记者问及开店的感受时,李海鹏这样回答:创业就是每天都会遇到各种各样的问题,等着你去解决。但每天晚上算钱的时候,是最开心的。
一咏三叹的人生故事
干过电商,合伙开过奶茶店
在开水果捞店前,李海鹏夫妇做过电商,还和朋友合伙开过奶茶店。
“2018年3月份,我和妻子来到海南,当时手里只剩2万元左右,经过考虑,我们选择了做电商。”李海鹏说道。
“当时,我们花了1500元租住一间自建房,仓库、办公、吃住都在里面。刚开始没有订单,压力非常大,为了省钱舍不得打车。努力了近一年,也没能赚到钱,便放弃了。”李海鹏告诉记者,做电商需要人脉,他们拿不到更低价格的货源,失去了竞争优势。
2019年,李海鹏夫妇和朋友在海口高登西街合伙开了一家奶茶店。“开店的费用基本都是朋友出,我们俩负责经营,当时连带加盟大概花了十多万元。”李海鹏称,刚开始客人比较多,一天营业额1000元-2000元,
感觉生活有了盼头,但随着奶茶在海口逐渐火起来,高登西街的奶茶店如雨后春笋般,开了很多家,客流量被极大分流,最终因种种原因,奶茶店没开到一年便转让了。
“算了算,开奶茶店亏了五六万元,到现在还有奶茶材料没用完。”李海鹏笑着说,在海口创业4年,一步步走来,去年贷款买了房买了车,虽然车贷、房贷每个月要还1万多元,但生活是越来越有盼头,“趁着学生放暑假,我们也利用这段时间休息,到其他地方游玩,享受生活。”