坊传媒网讯（记者 张婷婷） 冬季来临，气温越来越低，在这寒冷的天气里，环卫工人们为了城市的干净整洁，依然在寒风里穿梭劳动。为了感谢辛勤劳动的环卫工人们，市区一爱心企业卡卡锅开展了“大雪送温暖，关爱环卫工人”的公益活动，免费请奎文区百名环卫工人吃火锅。
“咱们干净整洁的城市，环卫工人作出了很多贡献，起早贪黑，我感觉不容易，正好今天赶上‘大雪’节气，就想通过我们这个活动来关爱环卫工人，希望他们的生活，就像我们这个火锅一样，热气腾腾的。”卡卡锅项目负责人王新纲告诉记者。
为了能让环卫工人们一进门就能吃到可口的小火锅，工作人员们早早地就把汤锅、蘸料、碗筷摆放整齐。12月7日中午11点，身着橘黄色服装的环卫工人陆陆续续来到了火锅店，虽然室外十分寒冷，室内却是热气腾腾，旋转小火锅的转台上摆满了各种肉类、蔬菜和饮料，环卫工人们边吃火锅边聊天，暖意浓浓。
饭后，爱心企业还给环卫工人送上了保温壶、洗衣液等礼品，表达了对环卫工人们辛勤劳动的敬意。
“这次听说，可以免费吃火锅 ，心里奇恣儿”60多岁的环卫工人在接受采访时表示，希望可以多些爱心企业家，希望更多的人关注关爱环卫工人。
据悉，卡卡锅是小火锅中的“双面侠”，更是创业开店的“多面手”！卡卡锅起底年轻一代的消费心理，推出了“一只更酷的小火锅”工业风版本的卡卡锅，还推出了“每次相逢都似初见”北欧ins风版本，每版设计都追随了年轻的审美心态，备受年轻消费者喜爱。
< class="pgc-img">成都社区火锅不完全地图 #
ⅰ --- 乌啦啦打卡的河边社区火锅
ⅱ --- 开在烂棚棚下的鱼火锅
ⅲ --- 靠涮土豆丝出圈的老火锅
ⅳ --- 密子君连汤都想喝的老火锅
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共12家店，low得有盐有味
但价格不错，味道巴适
# NO.1
密子君同款老小区火锅
棚棚老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
密子君打卡过的巷子老火锅，藏在新鸿路老小区里面，之前看过视频的朋友们，一个个都被安利到不行，只要一开门就立马排队模式！
< class="pgc-img">图源：小红书@鱼仔恰恰
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
他们家的锅底是越煮越香的，料放得很足，味型处于微辣和中辣之间，越煮那种浓厚的香味越明显，怪不得密子君说连汤都想喝，真的会爱！
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
菜品那些都是相当新鲜的，像鸭血、毛肚、鸭肠、黄喉、细粉等等，全部都值得推荐，几乎没有踩雷的菜品！
< class="pgc-img">图源：小红书@鱼仔恰恰
尤其想推荐火箭鱿鱼，造型给满分，就算煮了很久也不会有大缩水，吃进嘴巴里Q弹十足，纹路间全部都裹挟着浓厚汤汁，直接点2份哈！
< class="pgc-img">图源：小红书@人可菲啊
建议大家按门店营业时间去，稍微晚了十几分钟，可能就是等一两个小时的节奏，他们家是人齐了再入座的，所以不要想到先喊一个人去占位置哈，还是要排队的！
棚棚老火锅(新华公园店)位置：四川省成都市成华区新鸿南路77号14栋
# NO.2
龙泉社区火锅扛把子
友邻有味的社区火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
藏在龙泉的这家社区火锅，在很多人心中都是第一名的位置！超过了1000+人收藏，一到饭点就排队，而且人均只要60+！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
火辣辣的麻辣牛肉一定是开胃菜，嗜辣星人简直要冲起来，牛肉切成了条状，会更加入味，吃起来肉也很鲜嫩！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
8秒牛排、耙牛肉、清油毛肚，贡菜丸子，这些都是稳定输出，必须要一样一份的！
< class="pgc-img">图源：小红书@炸毛大頭羊
还要推荐达州米凉粉，作为达州的特产，在成都火锅店里属实不是不多见的，煮火锅吃起来软软糯糯的，会有淡淡的碱味~
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友邻有味 社区火锅(龙泉总店)位置：四川省成都市龙泉驿区玉龙街14号
# NO.3
8秒土豆丝是一绝
烔贰捌老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
这家藏在外双楠巷子里的火锅店，真的可以用百米飘香来形容了，在绿树丛荫里面的社区小店，装修得很有市井风，一到饭点就排队！
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
店内的锅底是重庆那种厚重香浓的，牛油味直钻鼻子，在外面等位置的时候几度流口水！辣度也是给得相当足，就算是微辣也还是有点猛！
< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
实不相瞒，第一次来这家店，我就是冲着他们家的土豆丝来的，烫8秒就可以吃了，整体口感脆脆的，而且全部裹满了汤汁，麻辣霸道！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@牙牙健康白又壮
另外像火箭鱿鱼、黄喉毛肚、鸡爪这些菜都是稳定发挥，基本上是下了锅就手慢无哈！
烔贰捌老火锅位置：四川省成都市武侯区龙门巷园丁园6号楼
# NO.4
本地人N刷的老火锅
五斗柴火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
又是一家【我家楼下系列】，这家店其实早就很火了，门店基本没什么装修，每次没有到饭点就在排队了，火锅底料都是老板自己炒的，醇香厚重，越煮越香！
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
但首先要推荐的，必须是他们家的蛋炒饭！比脸还大一碗，鸡蛋和臊子都相当足，米粒这些都是粒粒分明的，搭配着火锅涮煮的菜，就很下饭！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
还有剥好的串串虾，下锅几分钟即可，吃起来鲜甜Q弹；焦皮烧肉在火锅店也是不常见的，肥瘦相间，在锅底涮煮片刻，丝毫不会腻味！所有菜品都可以闭眼入！
< class="pgc-img">图源：小红书@一杯小晨汁
夏天来了，还可以去试一试他们家的冰汤圆，堪称解辣神器，冰打得都很绵密，入口即化的口感没有人会拒绝！！
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五斗柴火锅(外双楠店)位置：四川省成都市武侯区晋吉南路36号
# NO.5
火锅扯面媲美“海底捞”
犟妞老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
曾经以为海底捞的手扯面天下第一，直到遇见了这间店！就在广福路的这家犟妞，靠一份【手扯宽面】直接出圈！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
浸满油的宽面，在嬢嬢的巧手下，一顿拉扯后下锅，大概煮了3分钟左右，加点葱花佐料拌起吃，真的不要太巴适了哈！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
他们家还有招牌的九宫格，像红烧肉、泡椒肥肠、甜香肠、米凉粉、耙芋儿，有些菜在别家都还是少见，尤其是老板自己做的甜香肠，甜口不腻，入嘴喷香！推荐！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这里是市井火锅风格，门店里的墙壁还可以让大家勇分别来表白，是不是有点小时候在家里墙壁画画的感觉了哇！
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犟妞老火锅位置：四川省成都市武侯区广福路5号附37号
# NO.6
全部吃些稀奇货
稀奇老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
讲真，你可以永远相信成都社区老火锅，这家在府南新区石人正街的稀奇老火锅，也是团长要强烈推荐的！这条街上有很多老火锅，但是这家能突出重围，还真的是有两把刷子的！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
除了一些社区火锅都有的菜品之外，这家店更多的是一些不常规的菜品，喜欢尝鲜的朋友真的很推荐！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
虎皮鸡爪是每次必点的，鸡爪卤过之后再炸成虎皮，鸡皮的褶皱里面全部都吸满火锅汤汁，一抿就下来了！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
麻辣猪鼻筋真的很少在其他火锅店吃到，没想到火锅嘎吱嘎吱的也很香脆；还有个包眼泪花儿鸡脚筋，其实就是芥末味再加上火锅麻辣，你想一下这个酸爽感觉！
< class="pgc-img">图源：小红书@不干饭干嘛呀
店里面还有很多特色菜品，像牛脊髓、火箭鱿鱼、鸡豆腐，冷锅血之类的，这家服务号味道好，排队打卡也是值得！
稀奇老火锅位置：四川省成都市青羊区石人正街2号附13号
# NO.7
乌啦啦同款河边火锅
六火老火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
这家就在电子科大后门河对面的老火锅，本来在周围居民圈就很火了，前段时间乌啦啦来打卡，又把这家店整火了！
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
锅底只要29元，老板不追求辣度为胜，整体口感还是以醇香为主，料是相当扎实的，无论煮什么菜下去，都是一整个大满足！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
耙鸡脚和手工细粉是建议一定要冲的，绵软入味，还有蛋炒饭、肥肠结子、发鱿鱼...菜品均价4-28，还是算性价比不错的老火锅了！
< class="pgc-img">图源：小红书@是智慧树呀
火锅店挨着河边，周围又有绿化带加持，整个一“花园餐厅”的既视感，找些时候来打卡还是可以的！
六火老火锅(踏水桥店)位置：四川省成都市成华区踏水桥北街2号附12号1楼
# NO.8
可以煮温泉蛋的社区火锅
沸腾8精致火锅
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这家店，第一次来真的6号线坐穿，就开在一条老巷子里，周边全是居民楼，本地人肯定是轻车熟路了，但是专程过去吃，怕是要跟紧导航了...
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这家店虽然是社区火锅，但菜品都相当创新！温泉蛋煮火锅，在成都怕是罩不住几家来，用无菌单下红锅煮6分钟左右，出来的就是正儿八经的溏心蛋！一戳流心，超诱人！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
这里还有把鸡脆骨+蒜瓣串起来的小串串，吃起来嘎嘣脆！配上油炸豆皮吃，满嘴都在喷香！
< class="pgc-img">图源：小红书@杨有
他们家的炒饭也还是一绝，被喊做：流氓炒饭，长的是蜂窝煤的样子，吃起来还是芒果甜口的，要是配上鲍鱼一起吃，真的大满足！
沸腾8精致火锅位置：四川省成都市郫都区郫筒街道紫荆巷3号
# NO.9
藏在居民楼里面的火锅
卡卡角角鲜货火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">这家老火锅，藏在水碾河老小区里面，如果不是回头客专门带你去，你可能真的很难找到！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">锅底很扎实，实打实的牛油，多得像要溢出来了一样，久煮也没得苦味，反而越煮越香。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">菜品部分的性价比也较高，新鲜不说分量也很足，住在附近的朋友还是可以来试试，不过位置不是很好找，看不懂导航的话最好还是问问周围的居民。
卡卡角角鲜货火锅(双林路店)位置：四川省成都市成华区双林中横路8号3幢5单元
# NO.10
开了N年的烂棚棚火锅
李记片片鱼
< class="pgc-img">< class="pgc-img">它在红牌楼一处老小区内藏了15年，成都资深吃货都不见得知道它，做的都是街坊生意，一条街的人气儿全凭这家店撑起。
< class="pgc-img">店里卖3种鱼，都是按人头算钱，片片鱼20元/客，花鲢28元/客，梭边鱼30元/客，这么实惠的价格，在红牌楼这样的地界都是很难见到的！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">而且第一轮上的鱼分量就很足了，两个女孩子要把这些吃完还是有点难度，吃完还能无限续，老板确实够耿直！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鱼肉很紧实，入味且一点儿腥气都没有，一定要搭配它家的原汤碟！里面有老板自制的豆瓣酱，跟原汤一掺，整体风味都提升了一大截！
< class="pgc-img">素菜也是一律免费随便拿哈，而且全部都很新鲜，完全没见着什么焉菜，这么良心的店，确实该它火！
李记片片鱼(董家湾中街店)位置：四川省成都市武侯区董家湾中街1号附29号
# NO.11
要预约才能吃的兔火锅
竹园火锅兔
< class="pgc-img">这家藏在社区里的“烂食堂”。专卖火锅兔，想吃的话要预约，定量上桌，还不能现加兔肉。
< class="pgc-img">因为都是提前预约好了的，所以基本上到店就能开吃了，3个人建议点份小锅就够了，可以续加牛肉、午餐肉跟各种素菜。
< class="pgc-img">锅底的口味比较重，以香辣为主。兔肉被切成大小适中的块头，完全没有渣渣肉，先炸过一遍后再在红油里煮，又嫩又入味。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">还想加点其他菜的话，本团首推嫩牛肉和芋头，听我的，点他们，绝对不会出错！
竹园火锅兔位置：四川省成都市武侯区桂溪街道天仁北二街1号2幢1单元1号
# NO.12
专卖鳝鱼的火锅店
重庆砂锅鳝鱼火锅
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：点评@想吃怕胖&Zoe苏
要是在白天看到这家店，你路过10次也不会走进去1次吧。但是到了晚上，它的人气就开始显露了，店内店外全是食客，锅儿一点，好不热闹。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">图源：点评@CC&小琪0208
坐标小关庙街，据说已经开了20多年，是这条街上为数不多的老店了。店内主打鳝鱼，不少火锅店都是冷冻的，但它家现点现剐，看这血淋淋的就知道够新鲜，不少人都是5盘起点。
< class="pgc-img">图源：点评@红旗超市
鳝鱼25元1份，鲜嫩不腥，配上重庆牛油锅底，香辣入味，夹一筷子嗦进嘴里，就特别过瘾！简直就是鳝鱼爱好者们的福音！
重庆砂锅鳝鱼火锅(二十年良心配方)位置：四川省成都市青羊区石马巷33-35号(近小关庙街)
你身边还有哪些
深藏不漏的社区火锅呢？
（成都吃货团）
<>冷风持续高能的第N次刮乱范儿姐的秀发之后，彻底崩塌了我要绷起的信念投入了秋裤的怀抱。所谓外包内补，一定要去吃火锅，不要整那些巴蜀大宅门、蜀九香咯，这些开在卡卡角角的火锅馆子，好吃的你流眼泪！
【牛杂火锅】
乐陶陶牛杂火锅
成都苍蝇馆子第一名乐陶陶，简直是牛杂火锅中的战斗机，还没开吃！不过还没走进店就闻到一股巨夸张的牛肉味！吃了回来，余味绕发，三天都不得散，甚至有人抱怨窑裤里头都是那个味道。
据说其牛肉是经一小时按摩捶打的，配以灵魂素菜海带苗，明星冰粉儿姐的正宗童年“主流”冰粉儿，就是那个各路明星都去吃过的还有人开兰博基尼去吃的成都超级冰粉儿，顶级配置哦~
刚开始吃就被一嘴滴辣味震撼到了，随之而来滴就是越吃越多滴卫生纸，眼泪与鼻涕齐下。
牛肚牛筋之类下锅煮好了吃起很够劲，没有越吃越咸，倒是一如既往的香。打上一碟原汤碟，再滴上几颗醋，啊呀，简直不摆了！
那个香啊，就算是烫素菜都能让你停不住筷。重复一遍，招牌的牛杂、牛肚、牛舌、嫩牛肉必须双上，天气渐凉，约上三五好友来整上一锅实在是寒冬里的一把火！
▲地址：芳华街24号附8号(二环路紫荆加油站）
人均：80
袁老四牛杂火锅
环境就不说了，烂摊摊一个，烂到能让伪女汉子成功退化成萌妹子，生意爆好。
油很重，吃起香，重口味的心头好。强烈推荐吃原汤碟，巴适！香的像要招魂一样，真真的老油才是王道啊！
招牌菜是牛肉，提前马了料，重口味十足。牛杂的分量也夯实。吃完过后身上有味道，但也还不到传说级别连内裤袜子都是的地步。
吃完之后火漂漂的，狂喝水也压不住，就是止不住的继续吃，吃了一回还想吃二回。
▲地址：外双楠逸都花园置信路3-7号
人均：78元
【兔火锅】
龟兔火锅
新晋上位抚琴片区最火爆的火锅摊摊，小小的店居然也能开辟出开放式厨房，美名其曰，咱家吃的透明吃的安全。壁画也笑人的很，有点想818这两个85后老板是不是学日和漫画的。
兔子现炒的，很快就上桌，不得像柴火鸡那样等的肚皮都瘪了。龟其实是甲鱼，每一锅里面都有一块裙边，这可是甲鱼身上的精华，女娃儿多吃点，补啊~
肉的分量超能满足追求肉欲的人，兔肉很嫩，甲鱼肉很紧，要用牙齿使劲扯一下。原汤爽辣，推荐加点陈醋，更巴适。这个火锅在冬天吃太适合了，补身又逼寒气。
推荐吃完烫魔芋，超入味超好吃，耙唧唧的。据说请必备一枚撒娇软妹子，点菜之前在老板面前卖个萌，他绝对会给你多加点：哎呀，人家要吃芋芋拉~
嘘，其实，他家味道来源于某著名老牌兔火锅。人均40不到的价格还能桌桌装USB充电插座，学学人家这细节的用户体验。
▲ 地址：抚琴小区营和巷35-37号
人均：40
彭记兔火锅
他家是50年代宿舍下搭的棚子，很苍蝇很实惠。露天，夏天闷热，苍蝇和蚊子齐飞，冬天阴冷，冷风呼呼的刮，也不妨碍它有一群死忠粉，长期蹲守于此。
战场好大！半条街都是他们家的，一眼望去都是坐满的。感觉就像以前康二姐的风格，兔肉是爆炒过的，师傅炒的时候锅头尽是红轩轩的花椒辣椒，大火急翻，看得口水嘀嗒的。
兔子很新鲜，爆炒后加在火锅汤料里慢煮，开始不太入味，七八分钟就开始入味了。
现在发现一个规律，一般炒鸡慢，炒兔快。兔肉超嫩，晕点酒，爽歪歪。
吃完再整点串串是必备工序，推荐牛肉哈。料码的足。兔腰也是至爱，个大，爆浆，只嫩气！！
▲地址：一环路北一段360号铁路新村宿舍(近西北桥)
人均：50
【鱼火锅】
鱼堂
私房火锅鱼馆子，整个店都是竹子来隔间的，有种熊猫基地的感觉~店很小，只有6桌，老板说故意要备货少才能勤进货，保证新鲜度，吃完就就完了，限量供应。
果然进门右边就是养着鲜活鱼的鱼缸，里面鱼的数量真是屈指可数。有个窍门，鱼缸里面鱼少的，那肯定是爆款！点就对了！
鱼是用砂锅煮的，煮久了的砂锅会吸收汤汁的精华，再煮时又释放出来。一般特别讲究的就会用砂锅熬鱼汤，肉质特别嫩，特别鲜。不过这锅嘛，感觉太过于憨厚，尤其是把手上面的那个动物，屡次让我跳戏，如下图。
虽然老板极力说他家的特色是红味，但是范儿姐依然任性的点了白锅，原因是我想喝汤。锅里面有些药材香料，还有酸菜豆腐，但不是死咸酸的口感，不抢原汤的鲜美，只是掩盖了鱼腥，略有酸味增加食欲。
推荐红鲨。懒癌患者必备，因为基本无刺，妈妈再也不用担心卡喉了。鱼肉很饱满紧实，深得我心。造型也萌哭了有木有，亲，你是一只要被人吃的鱼诶，不要那么努力卖萌好不好！
▲地址：芳华街24号附8号(二环路紫荆加油站）
人均：80
自贡徐妈老梭边鱼
主打梭边冷锅鱼火锅，煮好上桌，刺少肉嫩，麻辣入味，自贡菜特有的仔姜泡椒锅底直接就把人甩翻啊~啊~啊~
唯一的缺点就是油~太~多~了~~~以至于每次捞了菜放在碗里，吃完了都还剩了半碗油，赤裸裸的热量啊！
口口脆用的是小个小个的兔肚，辣椒香辣、兔腰脆香，有嚼劲，一口吃下去觉得真心是爽脆劲爆，当即被我奉为这家店的镇店神菜。吃完了之后莫名多了数也数不清的豆奶。
表面的红辣椒粉真是让人爱啊~~~作料不要浪费，打回家，拌上莴笋片、笋片等，也是让它发挥余热的好办法。这是唯一能让范儿姐秒变屌丝得啊~真的好吃到不要浪费啊！
虽然冰粉也不是冬天的，但是范儿姐就是任性的要推荐啊~看这晶莹剔透的是不是就很有食欲啊，泡发的很好，不绵有韧性，加上浓密的红糖，解辣神器啊！
▲地址：外双楠逸都花园置信路3-7号
人均：78元
【其他火锅】
宋二姐土鸡火锅
鸡是农家土鸡，于是这家的墙壁有种在乡村的恍惚感。连到两家，都不能好好的有个白墙壁吗？不过还蛮应景的。很有历史的一家店，环境很一般，是早期火锅店的风格。
非常不安逸的是，等鸡上桌真的太久了，端上桌就是介样。菜油香得刚刚好，貌似是烧到快熟的油直接淋上去！难得觉得菜油都香爆了！
土鸡肉紧实有嚼劲，皮子也弹，鸡脚脚更是棒棒哒，又糯又香。里面的芋儿和笋子要单独算钱，芋儿烧得是西溜耙，大爱。
话说这款土鸡火锅秘制配料可是经过宋家三代独传，综合了烧鸡公、火锅鸡、芋儿鸡三钟鸡的极致。少吃一口有点欠，多吃一口就辣的欢，可以就着粑粑解辣。顺便提一句，黄瓜汁搭的超赞，清爽香甜，
成都吃得满嘴鸡毛味也要和土鸡天荒地老的时期感觉过去很久了。但有些老店还依然在那灯火阑珊处等你，霓虹闪烁土鸡扑腾。
▲地址：新华公园(近双林北支路)
人均：60
飘香火锅
十多年老店了，当初玉林还是潮男潮女混的时候就开起在，现在玉林已经旧瓦瓦的了，它老人家还在，而且从不装修升级，永远不变的味道。
资格的牛油火锅，看到底下一整块牛油滋滋滋的化开，香气一下子就出来了，可以想象那浓烈的味道到嘴里，不行咯，好想吃！
辣的人心慌慌，要不停的往嘴巴里面塞东西才可以，又越煮越辣，越吃越欲罢不能，一个循环就这么开始了。
坐到位子第一筷子烫的毛肚，很嫩，而且没得碱味，鸭肠、鲳鱼和黄喉都比较新鲜，印象分大大增加。总会觉得菜点少了，因为一直吃不够。
▲地址：玉林西路白云巷口
人均：66
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