为一个双流人er
你对西南民族大学应该不陌生
但你知道距离大学不远处
有一条民族特色小巷吗？
这条街属于社区集体经济建设用地
原来是一条小巷子
共享单车、汽车乱停乱放时有出现
秩序、环境相对有所欠缺
不过，这条小巷
马上就将迎来“华丽变身”
▲曾经的街道；图据双流政事
一条民族特色“美食街”
即将在这里上线
什么？你还不知道？
先别急！
双儿已经提前为你们打探了一番
来，先放两张图感受一哈~
想必各位小可（chi）爱（huo）
已经按捺不住心中的“冲动”了
这条美食街究竟在哪儿呢？
莫慌，双儿这就带你去~
< class="pgc-img">西航港和美坊美食街
唐代主题的建筑、墙绘
高低错落的设计
加上五彩缤纷的墙绘涂鸦……
让这条美食街别有一番风味
走进和美坊美食街
入口处的墙面上
挂着几幅老成都的黑白照片
五彩的灯笼挂满了头顶
印着“民族团结”字样的油纸伞
在微风中轻轻摇荡~
最有特色的
当属街道旁彩色的墙绘了
看！这满墙的标语
是不是在“暗示”着什么？
< class="pgc-img">< class="pgc-img">楼梯口的大字广告牌
是不是“港风”满满呢~
叮~
路边惊现“国宝”！
红色的邮亭、座椅
体现主题的路牌
再配合着彩色的背景标语
超适合拍照打卡鸭~
除了彩色的墙绘
商户门店的建筑也很有特色
仿古的装修风格别有一番韵味
特色小品和景观布置
呈现出梦回唐朝的意境
在美食街上已经有部分商家开始营业了还有一些门店正在装修
< class="pgc-img">在一个烤摊前
双儿还偶遇了一位“同行”摄影大哥
看着店主阿姨娴熟的手法
感jio口水都要流出来了~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">双儿沿着小巷走了一圈
发现有些挂着招牌的店面还在装修
除了外面常见的零食小吃
这儿还有土家酱香饼
乐山钵钵鸡、泰式鸡爪……
仿佛看到了一大堆美食在招手！
不久后
这些商户都将开门营业
届时双流又将多一处美食打卡点
让我们一起期待吧~
< class="pgc-img">（地址就在麒麟胖哥火锅食府旁边哦~）
麒麟胖哥火锅食府(双流机场店)四川省成都市双流区西航港大道中二段330
来源：双流文化旅游
1日，国务院食安办“两个创建”试点工作在成都召开现场会。这是继威海之后的第二次全国现场会。开展“两个创建”，是落实党中央、国务院提出的“四个最严”、治理“餐桌污染”的具体行动，攸关民生国运。对此，成都做得怎么样，在全国层面的示范意义何在？
随着一个个现场点位的精彩呈现，“两个创建”带来的成都食品安全新景象扑面而来。我们看到，在成都顺点科技有限公司，“互联网+溯源”模式形成食材流转全链条的信息汇集，二维码一扫，就能追溯任何一款食材的前世今生。在双流农产品中心批发市场，每一株蔬菜、每一块肉类，都各自经过定量检测中心、蔬菜快筛检测实验室和肉类现场快检室“三个中心”的严密检测。在都江堰市为农服务中心，网格化管理下，每一项农产品的安全监管都下沉到村。在麒麟胖哥火锅食府，通过明厨亮灶，后厨加工操作的每个环节都清晰可见，通过监控视频，可以查看每日的残余火锅底料的处置情况。火锅，这个成都人最喜欢的美食，不仅香，而且“清”。在成都市食品安全监测预警数据中心，集全市食品安全数据整合、挖掘、分析和风险预警为一体，是成都市“智慧食安”体系的“感应中枢、监测哨兵、风险雷达、智慧管家”，构建起从田间到餐桌的美食安全网。
最大的亮点，莫过于各个现场点位串起来，一条“互联网+”大逻辑清晰可见。当今时代，“互联网+”正对各个行业形成“风口带动”，食品安全行业如何跟上这个潮流，从生产组织方式、要素配置方式、产品形态和商业模式，加速朝着信息网络化、数据智能化、平台生态化的方向发展？这，才是“试点”的真正意义。成都以“两个创建”为抓手，大胆探索“互联网+”时代下的食品安全与发展之道，从理念到技术，勇于变革、敢于创新，推动了当地食品安全治理体系和治理能力现代化建设，进一步健全了食品安全的保障机制。同时，借力“互联网+”打造食品产业和行业转型升级的新引擎，积极破解互联网时代食品产业发展面临的瓶颈问题，走出了一条“智慧食安”的成都特色创建之路。对于对美食有着执念的成都人来说，这固然是一种“福音”，就全国层面而言，也具有示范和借鉴意义。
在这样一条“智慧食安”的创建之路上，成都的不少做法都令人耳目一新。
首先，是财政上的大支持。巧妇难为无米之炊，发展互联网需要有资金上的保障。为此，成都市将食品安全监管纳入各级财政预算和重点支持范畴，建立了与地方经济发展水平相匹配的投入增长机制。拿2016年来说，全市财政投入预算安排就较上年增长幅度超过70%。 这样的资金支持力度，再携手强大有力的科技支撑，食品安监的标准化、溯源化、技术化得以强力推进，“智慧食安”得到有力推行。
其次，是人力上的大架构。一把手直接参与，才能真正做到把食品安全作为工作的重中之重。成都把食品安全工作作为重大民生工程和政治责任，在全国率先以党委政府文件形式固化食品药品安全工作的“党政同责”，并将实施食品安全战略、推进“两个创建”纳入领导干部综合考核和党委政府绩效考核体系，考核分值超过全市目标总分的3%。
第三，是舆论上的大气场。成都是一个美食的“不夜城”。夜深人静，当很多城市已是灯火寂灭之时，成都依然随处可见人声鼎沸的餐馆夜市。这样的“吃”之盛况，食品安全的监管更需要全体市民的积极参与。在成都，微博、微信、手机APP、二维码等等，都是市民参与监管的方式和渠道。成都还在三年内两度修订《食品安全违法行为举报奖励办法》，实行电话领取奖金等便捷方式，并将单项奖最高额度提高到60万，激活公众的参与热情。一个食品安全“人人参与、人人尽力、人人享有”的良好氛围正在形成。
这是“互联网+”应用于食品安全监管的魅力，也标志着成都的食品安全监管模式已经在全国率先迈进“互联网+”时代。成都，“放心之城、美食之都”的名片正越来越响亮。
(责编：罗昱、高红霞)
成都吃啥子呢，啥子都可以不吃，但火锅必须要吃，这么多人要吃火锅，那食品安全的质量关千万马虎不得。这一站，我们就去成都的火锅店看下，这里又有啥子妙招来监管。
麒麟胖哥火锅食府作为川派火锅代表，将食品安全融入从菜篮子到餐桌，直至餐厨垃圾处理的全过程当中，将中央厨房+多门店的“1+N”经营模式作为创新点，通过“互联网+”、二维码、远程监控等技术把食材统一采购、集中加工配送、冷链运输、全程可追溯纳入其中。有了这么放心的监管机制，农业部的陈晓华副部长也忍不住要尝尝四川的火锅啦～
这家火锅企业改变了以往局限于内部使用的扫码枪识别食材信息，门店大门接待区设置了食品流通溯源电子商务服务平台，消费者触摸电子屏即可查询当餐的食材来源、农残信息等。而每一个上桌的餐盒上都有麒麟餐饮专利的产品信息和可溯源二维码标签，消费者拿起手机扫描即可查看到“谁买的我”、“谁送的我”、“我从哪里来”等内容。还可以通过明厨亮灶查看后厨加工操作，连消费者曾经担忧的餐厨垃圾处置问题，也实现了通过监控视频可查看到废弃油脂交由回收公司处理收运，厨余垃圾交由双流区城管局集中收运至区餐厨垃圾处理站处置的全过程。
