秋天的第一杯奶茶”“靠奶茶续命”……这些都曾是火遍年轻人朋友圈的文案。近日，深圳大学总医院内分泌科接诊一名13岁女孩，小小年纪竟被确诊为2型糖尿病和脂肪肝。医生追问病史时发现，她每天喝1-2杯奶茶或含糖碳酸饮料，出现症状已有半年之久。经过住院治疗后，如今女孩已康复出院，但在18岁之前可能每天都需要注射胰岛素。那么，奶茶真的有那么可怕吗？喝如今流行的代糖饮料是否能减少损害呢？大众网·海报新闻记者邀请到山东大学第二医院消化科主任医师林森为大家解答。
近日，13岁女孩每天一杯奶茶致糖尿病的新闻登上热搜
13岁女孩每天一杯奶茶致糖尿病
据报道，13岁的女孩小齐（化名）突然腹泻腹痛，妈妈带她去附近医院看急诊，医生诊断为“胃肠炎”。当时测指尖随机血糖为21.9mmol/l（参考上限应＜11.1），是一个很高的数字，提示可能存在糖尿病。随后，小齐在社康中心查验发现血糖处于高水平，并在深圳大学总医院被确诊为2型糖尿病以及脂肪肝。
2型糖尿病多见于中老年，为什么会出现在13岁小姑娘身上呢？医生一边治疗，一边努力寻找根源，在详细追问病史时，了解到小齐平时的饮食习惯：基本每天至少1-2杯奶茶或含糖碳酸饮料。
由于她长期摄入大量糖分和添加剂，平时又很少运动，身高156厘米的小齐，体重却有130斤，已然超重。这些大大增加了糖尿病、高血脂、高血压、高尿酸的发生风险。
小齐住院后，医生予以胰岛素泵强化降糖，并严格指导她的饮食、运动，她的血糖也很快下降。经过10余天的治疗，小齐的各个指标逐渐恢复正常。在制定出院降糖方案时，医生根据其年龄、在学校寄宿等情况，建议她使用胰岛素，且18岁之前可能每天都需要注射胰岛素。
长期摄入代糖，仍易造成糖尿病、脂肪肝
其实，这并不是奶茶导致糖尿病的消息首次引起网友关注。似乎每隔一段时间，人们就会在热搜中看到有关奶茶的负面报道。那么，奶茶究竟有多可怕？奶茶里面的代糖，对人体是否有损伤呢？
对此，山东大学第二医院消化科主任医师林森介绍，奶茶的主要成分是淀粉、糖或者是代糖等碳水化合物。而小齐的情况本身就属于肥胖，导致她出现糖尿病、脂肪肝的根本原因其实是长期能量过剩，“如果不是喝奶茶，而换成长期吃油炸食品等高热量食物，而又不运动消耗掉热量的话，结果也是一样的。”林医生介绍，如果把奶茶或饮料中的“葡萄糖”换成现在广告中常见的“零糖饮料”中代糖，也容易造成糖尿病、脂肪肝。
“现代科学研究证明，长期摄入工业产果糖代糖，也可能会导致脂肪肝的形成。”林医生说，代糖相较于葡萄糖的特点是吸收慢，也就是说，可喝下代糖后，血液中不会立刻发生反应，但达到一定时间还是会使血糖上升的。“肝脏是糖的主要代谢器官，糖代谢过程中产生脂质并堆积在肝脏中，因此过量的糖分摄入容易累积大量的中间产物，从而增加脂肪的重新合成，久而久之就会形成脂肪肝。”
值得注意的是，有些人在外表看起来并不肥胖，但其体内的肌肉含量低、脂肪含量高，属于隐形肥胖。这类人群如果长期能量过剩仍可引起代谢综合征，也更容易引发脂肪肝。
每周最好有至少150分钟的中等程度活动量
在林森医生的门诊上，也见到了一些年轻的糖尿病、脂肪肝患者，“近30多年来，我国糖尿病患病率显著增加，约10人中就有1人患有糖尿病，而且逐渐年轻化，大多与不健康的生活方式有关。我见到的一些年轻的患者都是‘00后’，与他们爱喝饮料、爱吃高热量食物有直接关系。”他认为，人们在生活条件改善的同时，也应保持健康的生活方式，如适量减少高热量食物的摄入，适量运动等。
“归根结底，还是总热量摄入与消耗的差值。”林医生说，按照1克碳水化合物和1克脂肪分别产生4千卡、9千卡的热量计算，那么一个普通的成年人，每日热量的摄入应该控制在2500千卡~3000千卡。此外，林医生建议人们每周还是要进行一定的活动，“每周最好有至少150分钟的中等程度活动量，活动量应该能使自己的心率快起来。”他说，中等程度的活动量并不是人们通常认为的“每天慢走一万步”等活动，而是应该使自己的心率达到最大心率的60%。其中，最大心率=220-年龄。比如一个30岁成年人的最大心率就应该是190次/分钟。
他说，可以选择水果等天然果糖，而不能用果汁替代水果。此外，虽然目前还没有统一的糖分摄入推荐标准，但世界卫生组织和我国膳食指南均建议每天添加糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下。“一般的瓶装饮料，含糖量大约为8%~11%。一瓶500毫升的甜饮料大约有50克的添加糖（蔗糖或果葡糖浆）。”因此，应该尽量少喝或不喝含糖饮料，更不能用饮料代替饮用水。
若总是管不住嘴、迈不开腿，长期能量过剩就可能增加糖尿病、高血压、高血脂、高尿酸、肥胖症等慢性疾病发生风险。短时间内可能没有明显症状，但长年累月的慢性损伤可能会引起心脑血管疾病、肝肾损伤以及失明、截肢等糖尿病合并的并发症等严重后果。
来源： 大众日报
言：奶茶中的糖分和咖啡因极高，会引发癌症、骨质疏松等
奶茶糖分和咖啡因极高，摄入糖分一多就会直接引发癌症、骨质疏松、变笨、厌食等健康危险。
真相解读：
备受年轻人喜爱的奶茶，其存在意义早已经不仅仅是一杯饮料——时尚街拍中漂亮姑娘造型的一部分，都市白领上下班时手中的必备道具，甚至在微博热搜上，奶茶都成了晒恩爱的标准形式。
然而，就算群众基础如此扎实，民间对于奶茶的评价却一直都是有争议的，有说法称奶茶糖分和咖啡因极高，摄入糖分一多就会直接引发癌症、骨质疏松、变笨、厌食等健康危险。果真如此吗？
实际上，奶茶中糖分的确比较高，并且糖量摄入太多的确不利健康，因此不建议大家多喝含糖饮料，其中包括奶茶。但说摄入糖分一多就会直接引发癌症、骨质疏松、变笨、厌食等健康方面的危险，就有些夸张了。
此外，奶茶中的咖啡因会不会“毁掉”人体健康呢？
奶茶中含有咖啡因并不奇怪，很多饮料产品中都含有咖啡因。而且从目前的研究来看，正常人适当、适量摄入咖啡因是安全的，不必过分担心。美国FDA、欧盟EFSA、加拿大卫生部（Health Canada）等健康机构均认为，对于健康成年人来说，每天摄入不超过400毫克的咖啡因是安全的。
因此，不要盲目夸大奶茶中的糖和咖啡因的危害，适量饮用，不过度摄入就好。
来源：科学辟谣平台
奶茶，是广东人的甜蜜日常。一杯落肚，那甜润的滋味温柔地提醒，今天的快乐到了。
说到广东人对奶茶的喜爱，简直处处可见，加班喝奶茶、失恋喝奶茶、闲来无事喝奶茶......没有什么事情是一杯奶茶解决不了的。
广东人到底有多爱喝奶茶？“喝”上热搜！根据某平台计算，广东人每周人均比东北人多喝掉2.5杯奶茶！
一天不喝点奶茶，就仿佛毒瘾发作，浑身不得劲，精神萎靡，丧气满满。
小小的一杯奶茶，为什么有如此大的魔力？
奶茶中含有较多的糖、咖啡因及脂肪，绵滑的口感和兴奋提神作用，可以让大脑产生多巴胺，让人感觉愉快。
喝了这杯奶，忘了那个仔
不过专家提醒，奶茶中有几个“健康杀手”——糖、咖啡因、反式脂肪酸及果葡糖浆，长期大量食用可导致肥胖、衰老、咖啡因中毒，甚至诱发心脑血管疾病和不孕不育。
医学指导：广州医科大学附属第三医院临床营养科主管 曾青山
为什么大家这么爱喝奶茶？
广医三院临床营养科主管曾青山分析，奶茶里有四大“神助手”：
糖（主要是果葡糖浆）能让人愉悦；
脂肪（主要是奶精、奶盖、植脂末）让口感更丰富、提升愉悦感；
咖啡因，兴奋多巴胺，达到所谓提神效果；
可爱的辅料，如珍珠、椰果、红豆、燕麦满足了各种少女心，咀嚼它们提升神经元活性，让大脑放松、减压。
可以说喝奶茶的体验不要太好，但也正是这些成分让奶茶成为健康的隐患。
一杯奶茶相当于13.5块方糖！
深圳市品质消费研究院开展的珍珠奶茶比较试验：实验结果显示，10款珍珠奶茶一半属于高糖饮料, 其中一点点波霸奶茶总糖含量最高为9.30g/100g，假设以每块方糖重4.5g计算，一杯波霸奶茶总含糖量约为13.5块方糖量。
试想，一杯白开水，放入13.5块方糖，大多数人看到了可能不喝，但做成了奶茶，里面除了糖以外还有奶精、增稠剂香精、植脂末等等，改变了甜度，丰富了口感，人们在不知不觉就过量食用了糖。
广医三院临床营养科曾青山介绍，根据《中国居民膳食指南（2016）》建议“控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下 ”。
那么，一杯奶茶的糖就足够甚至超过了你一天可摄入的量。
01
危害一：
过量的糖，加速衰老、影响寿命
过量摄入糖的危害是明显的，曾青山介绍，糖的危害主要表现为：
1
加速衰老
吃糖太多会流失我们的胶原蛋白，使得皮肤弹性变差，毛孔粗大，甚至出现皱纹和斑点，加速衰老。
2
影响健康寿命
据文献报道：饮用含糖饮料越多，早死的风险就越大。数据显示：
每天饮用1至2次，早死风险则增加14%；
每天饮用2次以上，早死风险比不饮用含糖饮料的人高出21%。
而每天饮用2次以上含糖饮料的人死于心血管疾病的风险上升31%；
每增加一份含糖饮料死于心血管疾病的风险就会增加10%。
3
易患阴道炎
当女性摄入糖分过多时，容易引起阴道内菌群失调，念珠菌大量滋生，导致念珠菌性阴道炎。
4
诱发肥胖、糖尿病、高血压等
值得一提的是，市面上不少奶茶中添加了“果葡糖浆”。
果葡糖浆由于成本低、甜度高、好上色、易溶解、保质期长等特点，被广泛添加在食品中，但其对身体的危害也并不小。过量摄入果葡糖浆，会引起肥胖、糖尿病、高血压等疾病。
02
危害二：
奶茶反式脂肪酸超标，可致女性不孕
除了过量的糖，奶茶中大量的反式脂肪酸也对健康造成危害。
曾青山介绍，植脂末也就是奶精中，含有大量的反式脂肪酸。而人造反式脂肪酸对于人体的危害非常大，反式脂肪酸可能诱发心血管疾病、糖尿病 等老年常见慢性病。
18岁高中生喝奶茶出事了！手脚长满石头还无法走路…
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此外，反式脂肪与人体肥胖有着千丝万缕的联系，而肥胖会导致女性不孕。女性超重会影响其排卵期、受孕能力及胎儿早期发育，并且孕前女性如果是内分泌失调引起的肥胖，容易患多囊卵巢综合征 ，使卵泡不易成熟，影响正常排卵，造成不孕 。
03
危害三：
长期喝奶茶，还可导致“咖啡因中毒”
很多奶茶迷认为咖啡才有咖啡因，奶茶只有奶和茶。
事实是奶茶里面的咖啡因远远多于咖啡，隐匿性更强。一杯奶茶的咖啡因含量普遍在100~300mg不等，约等于1~3杯的美式咖啡或2~7罐红牛！
长期摄取的情况下，大剂量的咖啡因是一种毒品，能够导致“咖啡因中毒”。咖啡因中毒 包括上瘾和一系列的身体与心理的不良反应，比如神经过敏，易怒，焦虑，震颤，肌肉抽搐，失眠和心悸 。
另外，由于咖啡因能使胃酸增多 ，持续的高剂量摄入会导致消化性溃疡，糜烂性食道炎和胃食管反流病。
长时间摄入过量咖啡因易造成骨质流失 ，对骨量保存有不利影响，而对于女性来说，还可能会增加患骨质疏松的风险 。
喝奶茶虽爽，但一直喝却会危害健康，专家建议，奶茶属于高热量食物，切勿贪杯哦！
来源： 广州卫健委
