家好,今天我们要聊一种时尚饮品——奶绿。奶绿是一种以牛奶和绿茶为主要原料的饮品,因其清淡爽口、带有丝丝甜味的口感而备受欢迎。那么,奶绿和奶茶有什么区别?薄荷奶绿为什么这么上头?接下来就让我为大家一一解答。
< class="pgc-img">>首先,我们来了解一下奶绿的制作方法。奶绿的制作非常简单,将绿茶泡好,加入适量的牛奶和糖,搅拌均匀即可。绿茶的清香和牛奶的醇香相互融合,形成了独特的奶绿风味。而奶茶则是用红茶和牛奶制成,口感相对浓郁。
< class="pgc-img">>那么,奶绿和奶茶有什么区别呢?除了制作原料的不同,奶绿的口感更加清淡,茶味更浓,而奶茶则更加浓郁,奶味更重。此外,奶绿的颜色较浅,呈浅绿色,而奶茶则呈红棕色。总的来说,奶绿和奶茶各有千秋,消费者可以根据自己的口味进行选择。
< class="pgc-img">>接下来,我们来探究一下薄荷奶绿的独特魅力。薄荷奶绿是在奶绿的基础上加入薄荷叶和糖等原料制成,其口感清爽、甜而不腻,带有薄荷的清凉感。那么,薄荷奶绿为什么这么上头呢?一方面,薄荷叶的加入使得口感更加清爽,让人一饮而尽;另一方面,糖的甜度能够刺激人的味蕾,产生愉悦感。因此,薄荷奶绿成为了夏日里备受青睐的饮品之一。
< class="pgc-img">>总之,奶绿、奶茶和薄荷奶绿都是时尚饮品中的热门选择。它们各具特色,消费者可以根据自己的口味进行选择。而薄荷奶绿的独特魅力则来自于薄荷叶和糖的加入,使得其口感更加清爽、甜而不腻,成为了夏日里的佳饮。
茶已经成为现在年轻人的续命神仙水,每天来一杯简直不要太快乐。遍地开花的奶茶店,每家都拥有自己的网红款,波霸、珍珠、布丁、芋泥、奶盖,各种神仙加料给奶茶增加了更丰富的口感。但撇去这些加料,奶茶最本质的不同还是它的茶底和做法,今天小编就先带大家来了解一下奶茶,奶绿和奶青的茶底。
< class="pgc-img">>一、奶茶
现在奶茶差不多已经变成“奶+茶”饮料的统称,其实狭义上的奶茶是指牛奶和红茶混合的饮品,最早人们开始喝奶茶时,也是以红茶为底,加入奶或糖。红茶是全发酵茶,以茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成,因为红茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色,所以称其为红茶。红茶喝起来香醇,还有一点回甘,口感相比于绿茶会更好一点,所以受到许多人的喜爱。现在奶茶店用的最多的是阿萨姆红茶和锡兰红茶,它们香甜味醇,与各种料都很搭,也很适合大众的口味,其中锡兰红茶的味道更浓,用它做的奶茶茶香味会更突出一点。
私藏推荐:
一点点 红茶玛奇朵、冰淇淋红茶
黑泷堂 黑泷珍奶
古茗 红茶奶芙
< class="pgc-img">>二、奶绿
从字面上就可以看出,奶绿就是奶+绿茶。绿茶是未发酵茶,更多地保留了茶叶的天然物质,比较有名的有西湖龙井、碧螺春等。绿茶相比于红茶,味道更清冽,用绿茶做茶底的奶绿将绿茶的清新与牛奶的奶香味完美结合,会给人一种爽口的感觉。不过传统的绿茶味道过于清苦,所以现在奶茶店用的多是茉莉绿茶,在绿茶的基础上增加了茉莉花香,柔和了茶的苦味,增加了茶的香气,也使其与奶味更好地融合。
私藏推荐:
古茗 珍珠奶绿
一点点 咖啡冻奶绿
< class="pgc-img">>三、奶青
奶青中的茶用的是四季青茶,也叫四季春茶,其实是一种乌龙茶,但它与冻顶乌龙的风味又不太一样,四季青茶是一种创新茶,带有绿茶的香味,也有乌龙茶的韵味,所以奶青中的“青”一般都指代四季青茶。四季青茶滋味醇厚,在保有乌龙茶的风味下,多了一份清爽,而且苦涩度更低,喝起来自带一股花香味,所以也受到许多人的喜爱。
私藏推荐:
一点点 四季玛奇朵、四季奶青
厝内小眷村 奶霜不知春
古茗 芝士四季春
< class="pgc-img">>那么你最喜欢哪种茶底呢?
y 暴小兔茶饮
用料
- 栀子花绿茶 10g
- 牛奶风味粉 40g
- 冰块 100g
- 热水 300ml
做法步骤
1、在300ml热水中加入10g栀子花绿茶
2、浸泡5分钟
3、然后过滤出茶汤
4、接着在过滤出的茶汤中加入40g牛奶风味粉
5、用吧更勺快速搅拌均匀至完全融合
6、最后倒入100g冰块降温,这款奶茶底就做好啦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。