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淘点点38生活节最赞攻略
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厦门以下这些餐馆参与到店（堂食）
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厦门以下这些餐馆参与外卖
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38生活节全国4w多家餐厅，有机会吃多少返多少，更有大惊喜，现整理各城市大牌餐厅，你喜欢就收藏吧！
新媒体编辑：高鸽
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得前几年哈尔滨的“三八饭店”遍地开花，随便找个繁华一点的街道就能看见这四个大字，不过了解哈尔滨的人会说：那可不是真正的三八饭店。三八饭店的店员怎么会有男的呢，在这里妇女能顶一片天！
< class="pgc-img">那个年代里几乎没有不知道三八饭店的，三八饭店不仅是道外人的骄傲也是全哈尔滨人的珍贵记忆。三八饭店位于道外区南三道街（现老鼎丰隔壁），它的原址是伪满时期的“新记独一处饭庄”，解放后这里又变成国营德发园饭店，不过当年两个饭店里可没有女厨师，甚至在解放前乃至解放初期，全哈尔滨范围内女厨师也罕见的。
< class="pgc-img">南三道街
< class="pgc-img">营业初期的三八饭店
1958年，在毛主席的一声“妇女能顶半边天！”的号召下，道外区商业局决定在德发园的基础上成立国营三八饭店，但是苦于当时哈尔滨餐饮界罕有女厨师，思来想去最终选择了班翠霞。此前班翠霞是道外饮食中心一店的一名服务员，那时她并没有当大厨的经验。任务来的仓促距离开业只有四天时间，她赶紧找到了一位孟大厨在这短短的四天内学了一些简单厨艺，就这样饭店开始试营业了。刚开张的时候全饭店也只有八个人：两个服务员，两个面案，一个收款，后灶上一个厨师、一个切墩，后发展成十人，被称为三八饭店十姐妹！她们的名字是：刘纯真、班翠霞、杨淑惠、郭静云、袁竹梅、王丽、孙丽、张桂珍、栾桂华、张秀珍。而班翠霞就是三八饭店创办初期的第一个也是唯一一个厨师。
< class="pgc-img">营业初期的三八“十姐妹”
四天怎么可能让一名服务员变成饭店的大厨，要知道饭店烹饪和在家做菜可不是一回事。班翠霞只能上班炒菜，下班再跟原单位的老师傅学习厨艺，就这样边学边做，越做越好。三八饭店也就在哈尔滨最会吃、最挑剔的道外区一点点站稳了脚跟。
< class="pgc-img">班翠霞
随着班大厨手艺越来越好，饭店的生意也日益红火起来，员工们体力劳动也越来越重，而就在这时升降机、万能灶、自动和面机、切肉机、刷碗机、甚至还有空中滑行送菜机相继亮相三八饭店，首个机械化饭店在五十年代的哈尔滨出现了。值得一提的是由哈尔滨革新机械厂的老工人王景略研制饺子机，首先安装在三八饭店，这种机器每小时可以生产4000个饺子，这智慧与机械的力量一时间轰动全国，也引起了我们敬爱的周总理的关注。
< class="pgc-img">图中箭头所指为为自动上菜机
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自动包饺子机
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1959年12月，东北地区协作会议在哈尔滨召开，周总理来到了哈尔滨，他得知哈尔滨刚刚研制成功的包饺子机正在三八饭店投入使用，同时三八饭店还是一个由妇女组织经营的新时代机械化饭店，周总理很感兴趣并表示一定要去看看，还点名让三八饭店的女厨师做一道哈尔滨名菜——锅包肉。
< class="pgc-img">周总理视察三八饭店
锅包肉在当时可不是每个饭店都会做的大众菜，仅开业一年的三八饭店菜谱上也没有锅包肉，班大厨只能“临时抱佛脚”了，他回忆说接到任务时已经是晚上了，顾不得许多，赶紧找到了当时的哈尔滨名厨郑义林（道台府老厨家第二代传人）家中，讲明情况后，郑师傅二话没说直奔厨房，起火烧油，将烹制锅包肉的每一个步骤毫不保留的传授给班翠霞。可是这道祖传的哈埠名菜哪能一学就会，厨艺小有成就的班翠霞怎么也掌握不好烹制的火候，做出的锅包肉没法达到爽脆的口感。大家都知道那个年代猪肉供应都是计划制的，眼看着带来的五斤猪肉用完了，她急坏了，郑师傅急中生智找出了胡萝卜代替猪肉让她继续练习，灶台的前一个不眠夜，一遍遍反复的烹制，反复体会。终于在天亮时学成了。次日周总理品尝过锅包肉之后赞道：“可别小看这道菜，它的价值也同样能体现出一个城市的文化特点。”再后来班翠霞练习的那道“锅包胡萝卜”也改名为“锅包素”成为了三八饭店的一道看家菜。
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名厨郑义林师傅（左二）
之后的岁月里三八饭店陆续造就出一批妇女人才。她们之中除了哈尔滨第一个女厨师班翠霞外，还有特一级烹调师刘凤兰、一级烹调师孔淑琴、一级服务师李颖等等。1986年在三八饭店重新装修接上三楼以后的第六个年头里，成立了川味餐厅。到了1988年，三八饭店将一楼改造成三八冷饮厅，就是这个冷饮厅成为我们一代哈尔滨人的美好回忆。
< class="pgc-img">哈尔滨人离不开冷饮，这跟我们这座城市的早期侨民文化影响有密不可分的关系。道里有马迭尔、南岗有南极，当年的道外则有三八冷饮厅，这里的冰棍、冰激凌是完全由鸡蛋、牛奶制成的，口味那就不用说了。逛完靖宇街、溜达完同记商场，再去三八冷饮厅坐一会，吃一根冰激凌，这或许是每个九十年代道外孩子都经历过的美好回忆吧？三八冷饮所代表的绝并不单单是奶香四溢味道和绵密的口感，同时也承载着我们对时代、对童年的记忆。
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随着时间的推移，1995年三八饭店二、三楼依次关门停业。三八冷饮厅在此后又存在了一段时间，最终在2006年三八饭店完全停业。三八饭店的故事，在哈尔滨人的心里却永远的留藏着，一个关于“半边天”的故事。
< class="pgc-img">三八饭店后厨
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值此三八节来临之际，沙曼赫伍在此祝愿所有的女同志们，身体健康，心情愉快，女神节快乐！
<>到了一年一度属于我们广大女性同胞的欢乐盛宴，不管是传统的“三八国际妇女节”，还是近几年兴起的“三七女生节”，又或者是新兴的“三八女神节”和“三八女王节”，各餐厅每到这个时候都纷纷推出夺人眼球的促销活动。在餐饮业，素来有“1名女顾客带来20位消费者”的说法，餐厅如何在女人的节日抢占女顾客的关注?
1
选择特有的节日营销话题
节日营销最忌讳的，其实是“就事论事”，因为这样会让你和同行们同质化，难以凸显自己的特别之处，容易造成“一锤子买卖”。在情人节只想到巧克力，中秋节只想到月饼，在妇女节只想到给女顾客优惠，这种思维就是典型的“就事论事”。
一个优秀的节日营销，必定是要紧抓节日话题进行营销，同时又要让自己拥有与众不同的话题定位，这样的传播才更容易引起消费者注意，和引起消费者的共鸣。
< class="pgc-img">比如，某餐厅在三八节推出的“女神节”特别活动，活动当天就吸引了多达几百名女性消费者参与，然而他们这个活动还一直延续至3月底。期间包括了召集女神享折扣、晒照有礼活动，以及春季新品上市、厨师推荐品鲜菜等配套活动。
2
适当延长优惠活动的期限
如果想做好节日营销，那么你还可以选择适当延长优惠活动的期限，用这种方法能让客户尝到足够的甜头，后续的引力效应也会不错。
在福州，餐饮市场打造了一个美食主题月，许多餐厅纷纷推出贯穿3月整月的美食活动。
香格里拉大酒店，推出了“挪威三文鱼之夜”活动，整个活动的首秀，就放在3月8日这一天，但三八节之后，每周五至周日的晚餐时段，酒店内Ez咖啡厅都会增推挪威三文鱼精选菜品，但价格维持不变。
< class="pgc-img">3
推出女性喜欢的菜品
某云南菜系餐厅以鲜花菜品作为节日特色，每逢三八节，总会备出比平时多两到三倍的量。也有不少的甜品店，三八节这天都会主推木瓜炖雪蛤、百合莲子炖木瓜等多款养生、美容甜品，餐单上养颜美容类品种占到了80%。
< class="pgc-img">武汉街道口附近的一家餐厅就适时地推出了鲜花菜品，当天的销量比平时高出两到三成。木瓜炖雪蛤、百合莲子炖木瓜等养生类炖品也特别热销，店老板说道：“下午6点之前，木瓜炖雪蛤就已经卖出去了100多份。”
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用目标客户喜欢的语言打动他们
一般来说，节日活动营销的主要形式有公益活动、公众活动、事件营销、新闻营销等，特别是专业性与趣味性并存，更易吸引受众关注。有些餐饮企业会特意在三八节推出女性关爱活动、关爱女童的公益活动等，宣传语多以温馨、温情为特色，就是为了打动女性消费者那柔软、善感的心。
5
加强“体验式”消费，促进回头客
“体验式”消费，是当前营销学中很热门的一个词汇。其实并不是什么神秘的东西，就是餐厅利用各种方式、手段，为到店的顾客准备的良好用餐体验，并成功得到他们积极的反响如主动晒照片、给予网络好评、朋友圈宣传等，增加他们的“复吃率”，成为餐厅的回头客。
< class="pgc-img">许多餐厅在这方面也都做得很不错。例如济南索菲特银座大饭店，在三八节，邀请了10位当地成功女性代表，在店内的比萨高意大利餐厅为女神们准备了一场别开生面的幸福晚宴。活动当天下午，以红色和黑色为主色调的比萨高意大利餐厅被分成了四个区域——披萨厨艺比赛区、插花区、儿童娱乐区，还有入口处的鸡尾酒欢迎区。
还有一个专为女神们老公准备的厨艺比赛区，更有插花区的插花课堂以及儿童娱乐区，让女性嘉宾们彻底解放出来，轻松享受了一个美好的节日。
那么，今年的三八女神节，你的餐厅准备好了怎样的营销好点子?
