源:【华声在线】
华声在线5月2日讯(文/视频 全媒体记者 杨洁规)攸县香干、攸县血鸭、攸县晒肉、攸县包丸……5月2日,在湖南株洲攸县酒仙湖景区内,来自当地各餐饮企业的大厨现场烹饪,做出一道道造型精美、香气扑鼻的美味佳肴。菜品一端上桌,游客们就迫不及待地拿起筷子品尝。
“地道攸县美味,好吃!”来自长沙的刘先生一家在尝过刚出锅的攸县血鸭、攸县香干等当地名菜后,竖起大拇指点赞。
5月2日至5月3日,株洲攸县在当地酒仙湖景区开展“十大名菜进景区·万名游客免费呷”活动,以新形式讲好攸县的美食故事。
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泉水只送不卖!每天21点至次日4点,环卫工人、骑手、代驾、出租车司机等可免费吃抄手、面条、包子……”近日,有网友分享在成都清江东路、东郊记忆、望江橡树林等附近看到的同内容“爱心公告”。
因这则公告出自一家餐饮连锁店,故分布在成都街头5个不同点位。7月12日,红星新闻记者探访了位于清江东路的点位,店门口显眼处放着一块红色牌子,展示内容正是上述提到的“爱心公告”。
来店里吃“爱心餐”的人,老板光哥从没拍过照,也没有记录,像普通食客一样对待。“做了就做了嘛,只想为有需要的人提供一些力所能及的帮助。”而这不求回报的助人行为,他坚持做了12年。
< class="pgc-img">>“爱心公告”
矿泉水只送不买,抄手等餐食免费吃
“爱心餐”已坚持推出12年
在清江东路附近,距离地铁站不远,可以看到一家夜宵店门口处有一块醒目的红底白字牌子:此处矿泉水只送不卖!附近环卫工人、骑手、代驾、出租车司机、网约车司机等永久免费。以上职业每天21点至次日4点时间段内,到店均可免费吃一碗抄手、面条、包子,与人之便,与己方便。
现场,老板光哥正在为“爱心专柜”补货(矿泉水),“每天(夏季)至少消耗一件水(24瓶),5碗抄手或面条吧。”谈话间,他介绍这家店是自己连锁餐饮中的其中一家,已开业12年,目前在成都有5家分店,“每个分店开业前,我都会立下免费送水、送抄手(面条、包子)的爱心活动不能断的规矩。”
追问背后的原因,光哥笑着说,“其实没有特别的原因,做了就做了嘛,只想为有需要的人提供一些力所能及的帮助。”而生活中,光哥也是一个热心且自信的人,他坦言,并非想用这样的方法引流,因为店里从不缺客流量,“靠诚信经营,几乎每天都是爆满,甚至凌晨都还有人排队用餐。”
曾“体验”过至少35种职业
“每种职业都不容易,都值得尊重”
谈话间,光哥透露自己有50多岁了,曾从事过至少35种职业。他是学酒店管理的,毕业后干过出租车司机、仓库管理员、服务员等,用他的话说,“为了生存体验过不同的职业,才明白每种职业都不容易,并且每种职业都值得尊重。”
而正是这份尊重,让光哥萌生了帮助别人的善举。时间回到2012年,他凭借自己出色的厨艺(兴趣爱好),开起了第一家餐饮店,他用一句话形容这家店的发展,“一盘香辣蟹打天下。”此后,随着外卖行业的兴起,他开始关注这群从业者,并主动为每位到店取餐的外卖员送上一瓶矿泉水,“虽然不是值钱的东西,但我认为那瓶冰镇水是当下(夏天)他们最需要的东西。”
< class="pgc-img">>“爱心公告”
“为需要的人提供力所能及的帮助。”这是光哥10多年来一直坚持在做的事,也是他的座右铭。除此之外,生活中的光哥还喜欢做公益,他参加了“爱心背包”公益团队,在自己力所能及的范围为山村支教教师提供资助,也为贫困地区儿童提供一对一帮扶,“在我有能力的时候,尽我所能去帮助需要帮助的人。”
成都人以淳朴友善、和谐包容的城市精神,欢迎每一个客人,让爱与尊重得以传递延续。从“牛肉面不要牛肉”的爱心面馆,到“矿泉水只送不卖”的举动,商家们自发、不求回报的助人行为,让一份份爱心汇聚成一股股暖流,包围着这座城市里的每一个人。
来源:红星新闻
活中难免遇到黯淡时刻
总有一些人会发着光
主动照亮每一个角落
在常州
有这些饭馆提供免费餐食
传递着温暖与爱心
嘴想面馆
< class="pgc-img">>在金坛峨嵋菜场附近
一家不起眼的面馆
店门口贴着这样醒目的海报
< class="pgc-img">>面馆老板虞明芳
用自己的亲身经历
续写这份“爱心面条”的由来
< class="pgc-img">>2003年,33岁的虞明芳在家乡创业失败,血气方刚的他不肯轻易认输,毅然选择去上海闯出一片天地。
初到上海的他并不顺利,睡过火车站、住过大桥,很快他花完了身上仅带着的35块钱。
“当时已经饿了好几顿了,我在一家面馆门口徘徊,走进去看了一眼价格,吃不起,又出去了,但我很饿不得不返回店里。”当时面馆老板问他是不是遇到了困难,说出自己的经历后,老板给他做了一碗面,没有收他的钱。
< class="pgc-img">>社会的温暖让他提起精神
他去餐馆端盘子、刷碗
日积月累的学习让他掌握了烹饪的手艺
后来,他自己在上海开了一家面馆
2021年
他来到金坛继续做起面馆生意
今年,他将老店搬迁到峨嵋菜场附近
并张贴了这张海报
他说:
“附近的来坛外来务工人员非常多
他们有的经济非常困难
他们所经历的我也经历过
我一定要把这份爱心传递下去”
< class="pgc-img">>< class="pgc-img">>宫廷酥牛肉饼
在武进万达广场有一家牛肉饼店
拉起横幅喊话
“要是有困难,到本店免费点一份单人套餐,拿完直接走,不必客气!”
< class="pgc-img">>老板马文平说“开这个店之前我也是打工的,也有遇到困难吃不起饭的时候,做这个事情就是想让偶尔手头紧的人有顿饭吃。”
这个创意来自于网络上的爱心接力。起初有餐饮店老板在网络上发出这种爱心告示,紧接着很多城市很多店门口都陆续出现这样的横幅接力。“我们的帮助不仅仅是一块饼,如果真的有困难,我们也会给予一百两百的现金帮助。”马文平希望自己的行动能够让那些有困难的人感受到温暖。
“我们这边有个扫地的大爷,天天来给我们店里收垃圾,他之前来问了好几次,也没买,也没要,后来我们就每晚送他一块饼。”
“我觉得这是正能量,应该有人传递下去!”
小小的一块饼,吃下去却是满满的感动,这样的爱心值得点赞!
< class="pgc-img">>添旺甲·砂锅甲鱼
< class="pgc-img">湖塘还有这样一家餐馆也贴着免费吃饭的告示
>“我是从安徽农村出来的。”店主叶宗军谈起张贴告示的原因“当年打工的时候比较困难,有上顿没下顿的,开了饭店之后又恰逢疫情,看到很多人找不到工作,没有收入,就决定贴一个这样的告示。”从2021年开店到现在,一直贴着这个告示,叶宗军表示其实刚开张时因为疫情,店里生意也不是很好,但依旧坚持把这样一份爱心坚持到了现在。
< class="pgc-img">>叶宗军谈起那些有困难的人,他认为也只有真的走投无路,才会选择进来吃一份免费的饭,虽然写的是一份炒饭,但真的有困难过来的话都会再给他们做一份汤,“能够帮助有困难的人我们也很高兴。”
“当时有个大叔,年纪大了,工地也没开工,当时老板也发不出工资,连着在我们店里吃了一个礼拜,我们做餐饮的也算是回馈社会。”在叶宗军的努力下,目前添旺甲已经有湖塘、钟楼两家门店,都贴有这样的告示,也希望这样的爱心能继续传递下去。
< class="pgc-img">>惜福互助餐厅
惜福互助餐厅是一家帮助弱势群体的非盈利组织,每天风雨无阻地为那些有困难的人提供美食和温暖。
< class="pgc-img">>2015年以来,惜福互助素食餐厅已经提供了超过90万顿免费午餐,在常州共有5家分店,平常每天大概要接待1000多名老人,有120多名义工常年在餐厅中奉献爱心。
“开店初期不理解的人很多,”餐厅负责人杨建新表示刚开始受到了很多非议,“确确实实是有压力的,中间也经历了很多困难,来的很多都是子女不在身边的空巢老人,他们缺少的东西恰恰就是陪伴。”
据了解,很多老人在餐厅中吃过饭后也会把家中多的或者不需要的食材带来餐厅,惜福餐厅对于他们来说已经不仅仅是一个餐厅,而是一个温暖的“家”了。“吃得开心,吃得健康”“真的是相当好,温暖”都是惜福互助餐厅中顾客的评价。
惜福互助餐厅中的义工来自于各行各业,义工陈亚瑾是受到过餐厅免费午餐的帮助,因此也想要为餐厅尽点力。“免费吃过一顿饭,第二天我就来做义工了。”义工万金霞表示看到这些老人,就感觉像看到了自己的父母一样有亲切感。义工陈广霞退休前是福利院的工作人员,她说:“我在福利院工作了几十年,还能继续为老人服务,我感到特别荣幸,特别高兴。”正是有这些义工的不辞辛苦以及广大爱心人士的帮助,惜福互助餐厅的免费午餐活动才能够在常州顺利开展,帮助更多有需要的困难人士。
除了上面这些店
还有很多爱心餐厅在默默奉献
让我们一起
为每一份爱心点赞!
来源:金坛网 今日武进