家是开放式厨房，而且窗户用了很多人认为“难清洁”的百叶窗帘，基本上每天都会做饭，晚餐会丰富一些，午餐比较简单，饮食也不算清淡，从19年秋天入住至今还算是保持得比较干净整洁，聊一聊我自己的一些厨房收纳和清洁的经验吧。
一、油烟方面
油烟机就像是厨房里的CPU，可以说厨房油烟大不大、油污重不重，跟油烟机的关系非常大。
尽量选择吸力大的，特别是开放式厨房！一定是要大吸力，功率、风量、风压要大，不要觉得好看或者功能多就买。
另外灶台像我家这样两边有墙，是比较有利于油烟聚拢的，相当于一个独立的炒菜位，平时也就是这一块会稍微有点油，其他区域几乎感觉不到油污，包括右手边的调料架。
可以说油烟机的选择、炒菜位的设计等也一定程度决定着日后厨房清洁的难度。
二、收纳方面
要让厨房保持干净，首先更重要的是做好收纳。井井有条的厨房会比乱糟糟的厨房要容易清理，也更容易保持干净，关于厨房收纳我有以下几点建议：
1、非必须的物品不要乱买，功能重叠的只保留必要的！
厨房可以说是家里物品密度最高的区域了！不要轻易往厨房添一些可有可无的东西~尤其是功能重复的小家电，不用到的物品果断处理掉，不要占用宝贵的厨房空间。
2、尽量减少台面上的物品
■不常用的物品，按使用使用区域就近收纳到橱柜下面；
比如备用的调料、锅具我是收纳在灶台下面的橱柜，洗菜盆收纳在水槽下面，随用随取，方便好记。
■常用的可以考虑上墙收纳。
比如每天都会用到的常用调料、锅刷等等可以用墙面置物架来简单收纳。只把最常用的摆出来，东西少了以后清洁就变得容易多了，每天随手一擦也容易养成习惯。
3、物品色调统一，视觉上会整洁很多
特别是摆在外面的物品，尽量买颜值高、色调统一，且饱和度低的！
像红艳艳的塑料袋、红红绿绿的塑料篮子、五颜六色的调料瓶，把这些去掉以后，厨房视觉上会干净整洁很多。
4、如果想偷懒，厨房的装饰可以简洁一些。
像隔板上墙、还有像我家这种百叶帘，多多少少会增加一些清洁难度。
因为我家厨房窗户私密性不好（别人家可以从厨房看到我家客厅），为了私密和美观，所以装了这种帘子。好在是PVC材质的，可以用厨房湿巾擦，平时也需要定期擦一擦。
很多人会把厨房摆得满满当当的，我自己也很喜欢这种很有烟火气的感觉，不过这样就要花更多的精力去清洁和维护，如果没有这种清洁习惯，还是尽量简洁一些吧。
三、清洁方面
精简后的一些厨房清洁神器分享：
1、厨房湿巾
用了厨房湿巾以后，你会发现日常清洁可以变得如此简单。
我现在每天餐后基本上2张湿巾就搞定了厨房的清洁，1张擦油烟机和灶台，1分钟左右就让油烟机干净不显油污，另一张擦台面，三下五除二就完成了。
每天这样几分钟的清洁，可以极大减少后续大扫除的频率和难度。
2、洗碗机
已经不止一次安利洗碗机了，有了洗碗机以后，厨房保持干净也会变得更简单了。
除了洗碗，像厨房里油腻腻的锅盖、甚至是油烟机拆下来的滤网都可以用它洗得非常干净。
像我家摆在外面的物品基本都会定期放进去洗，比如油壶、调料瓶，刀具，包括我家的砧板、洗菜盆也换成了可以进洗碗机的款式。
3、大公鸡厨房清洁剂
平时厨房湿巾负责即时清洁，“大公鸡”负责定期重度清洁。
它能很好的化掉厚重的油脂，很多重度油污，喷喷它就很容易擦掉，适合平时拆洗油烟机灶台什么的。
4、柠檬酸除垢剂
我们这里的水垢特别多，厨房水池、龙头总是白灰灰的，就会给人一种很不干净的感觉。以前会买一些除垢喷剂，有用是有用，但价格不美丽，还占地方。
其实这种价格便宜的柠檬酸就可以解决水垢问题，每次用一小包就可以让厨房不锈钢变得新新亮亮的。我还经常用它来清洁蒸烤箱，在底部撒上一些，启动机器蒸个三五分钟，完事后蒸烤箱底部和侧边都很干净。包括烧水壶、饮水机什么都可以用。
四、习惯方面
我其实不算洁癖，以前租房子住的时候也是乱糟糟的，东西随手一放就觉得很轻松、洒脱~
但搬进新房以后，因为是开放式厨房，客厅、餐厅和厨房是一体的，厨房一乱整个家就显乱，所以慢慢会养成随手收拾、餐后清洁的习惯，而且习惯养成以后并不会觉得麻烦。
简单来说就是，每天餐后小清洁，并且东西用完当天要归位。
有些朋友可能会习惯先“攒着”在定期清洁，其他区域这样做问题倒不大，但厨房是最不适合“攒着”的，因为油污会让顽固污渍越来越难以彻底清洁，越积越顽固，等深度清洁的时候会花更多力气。反倒是每日餐后简单用厨房湿巾擦一擦，后续深度清洁也不怎么费力了。
好了，先分享到这~感谢阅读！
夏的到来，意味着天气将越来越热。
“本来这天气就够热了，再面对一个油腻腻、脏兮兮的厨房，更毁心情、不想下厨了！”
不知道暖粉们是不是也是这么想？
确实，厨房作为家里的重油污地区，每天做完饭都要好好打扫一遍，有些平时不怎么清洁的地方时间一长就脏兮兮，这不，隔段时间就得大扫除一次。
面对厨房难清洗的区域，今天就来教暖粉们几个简单有效的清洁方法，厨房大扫除不再是难事！
1菜刀除锈
家里菜刀经常接触水，又是放在厨房这样潮湿的环境下，长时间不用难免会容易生锈，拿着生锈的菜刀切食物，不光是一股锈味，还会污染食物。
暖粉们知道如何才能让菜刀除锈吗？以下有淘米水和土豆两种食材，暖粉们认为哪种食物可以除锈菜刀呢？
01猜一猜下面哪种东西可以给菜刀除锈？
淘米水
土豆
答案是：两个都可以！
淘米水呈轻微的酸性(大米为酸性),会溶解铁锈，将生锈的菜刀放在淘米水里浸泡1小时，然后拿出来擦干净即可。
土豆自带的淀粉有很强的去污能力，将切好的土豆直接在生锈的菜刀上来回用力摩擦，就能把铁锈擦掉。
2水壶清洁
每天都要烧水喝水，时间一长水壶底和壁上会积着一层水垢，但水壶的口子比较小，不容易将手伸进去清洁，就算伸进去清洁也不容易洗去，暖粉们有想到什么好办法吗？
暖暖我这里倒是有个好方法，只用一样家里都有的小物件，就能帮您将水壶里的水垢洗得干干净净。
02猜一猜下面哪种东西可以给水壶去除水垢？
肥皂水
土豆
答案是：只有土豆可以！
土豆自带的淀粉，淀粉具有一定的吸附性，所以能够吸附水垢。
将土豆去皮后的皮别丢掉，放入水壶中加满水烧开，再用筷子一直搅拌5分钟后静置20分钟，就能软化、吸附水壶中的水垢。
这时再找一块干净的布将水垢擦下来就很好擦了，然后冲洗干净即可。
3厨房瓷砖缝
厨房里有一个地方的污渍经常被大家忽略，一旦发现了那就已经是很脏了，它就是墙壁瓷砖缝。
图片源于网络
墙壁瓷砖缝里全是黑黑的油污，特别脏，一般洗涤液还洗不干净，暖粉们猜猜，暖暖我是拿什么搞定的？
03判断下面哪种东西可以去除油污？
小苏打
食盐
答案是：只有小苏打可以！
食盐有摩擦力，但没有清洁能力，更不能直接去油污，所以在这里没啥用。
小苏打是属于碱性，而油脂是不饱和脂肪酸有机物，两者相结合会产生化学反应从而可以去除油污。
先在半瓶水中加入1勺小苏打，混合均匀后倒擦在瓷砖、瓷砖缝隙上静置5分钟，再用清洁工具去擦洗就能轻松将油污去除。
4菜板清洗
每天切菜都要用到菜板，切完之后暖粉们都是怎么清洗的？要知道，菜板清洗不当容易长毛，还可能会长黄曲霉毒素。
平时我会拿洗涤液清洗菜板，但隔三差五也会认真洗一次菜板，暖粉们猜猜看，下面两种物品哪种是用来清洁菜板的？
04判断下面哪种东西可以清洗菜板？
白醋
食盐
答案是：两个要一起用！
白醋属于酸性物质，能够起到很好软化污垢，以及杀菌作用；食盐不仅能杀菌消毒,还可以增加菜板表面摩擦力。
先将菜板用洗洁精清洗一遍，注意各个地方都要洗到，然后撒上一勺盐，用洗碗海绵蘸水反复擦拭30秒后冲洗干净。
接着将白醋和水以1:2的比例配好装入喷壶中喷在菜板上，不用清洗直接放到通风的地方自然晾干即可。
5厨房玻璃
要问家中哪里的窗户最难擦，那要数厨房的窗户了，经常受到油烟的“熏陶”已然是油腻腻的一层，要想擦干净还真不是容易事儿。
机智的暖暖我自然有妙招，暖粉们猜猜下面哪种物品可以清洗厨房窗户玻璃？
05判断下面哪种东西可以清洗厨房窗户？
清洁剂
保鲜膜
（暖暖的味道官微）
房是一个油烟大、使用频率高、容易脏的空间，想要让厨房保持干净，就要从小事做起、并坚持清理习惯，才能维持干净整洁的厨房。作为一个热爱下厨的人，设计姐对厨房打理方面也有一些经验见解，下面分享给大家参考一下。
1、勤清洁的好习惯：
想让厨房保持干净，必须要有养成良好的清洁习惯，而且还得要勤清理。
厨房做饭的油烟，一般是当时发现不了，等你发现的时候已经是难以清理了。
< class="pgc-img">所以每次做完饭后，都要用抹布（沾点洗洁精水）把灶台、烟机区域擦一下，千万不要等几个月才来清理，那时候油烟成膏，擦不掉了。
2、厨余垃圾及时清理：
若一日三餐都是在家做饭的话，那么厨房的垃圾桶一定要做到日清，每天都要打包丢一次厨余垃圾，否则厨房就会招来很多的蟑螂了，毕竟厨余垃圾对蟑螂的吸引力是非常大的。
< class="pgc-img">而一旦厨房有了蟑螂，就难以说得上保持干净了。
3、不定期清理油烟机滤油盒：
油烟机的底部有一个滤油盒，这个滤油盒是用来接住油烟机里面滴下来的废油的，一般3-6个月就会满，日常要留意滤油盒情况不定期清理，否则里面废油满了溢出，哪怕天天清理，灶台都会很油污。
< class="pgc-img">小技巧：滤油盒垫一层装门的厨房纸，清理废油的时候会事半功倍。
4、定期清理高处台面：
厨房里一些比较高的台面，比如冰箱顶部、油烟机顶部。
这些地方日常看不见，却是很容易积灰的，要定期擦拭清理，如果因为看不见心不烦，住上几年都没打理过，那么你偶然摸一下，恐怕整个手都会黑乎乎的，干净的厨房，哪怕看不见的角落也要保持清理。
< class="pgc-img">5、沥水架的必要性：
一日三餐、经常做饭，那厨房一定要买个沥水架，洗好的碗碟及时沥水放干，避免潮湿滋生细菌，保持厨房的干净卫生。
< class="pgc-img">此外，干燥的碗碟放进消毒柜，也能保持消毒柜的干净卫生；若是滴水的碗碟放进消毒柜，时间久了消毒柜内腔也会有污渍、容易生锈，因此沥水架是很有必要的。
6、拖地加点洗洁精：
厨房地面若有一段时间不拖地，你会感觉地面有点油滑油滑的感觉，这是平时炒菜做饭油滴溅出来导致的。
< class="pgc-img">因此在给厨房拖地的时候，建议拖把加点洗洁精，把地面上的油污也给清理干净，避免厨房地面出现油滑摔倒的意外情况。
7、整齐收纳：
厨房的台面很难做到「台面无物」，但台面东西也别堆得太多，否则杂乱难看不说，角落位置还难打理到。
< class="pgc-img">建议把一些不常用的瓶瓶罐罐都收纳起来，不要放出来占用台面空间。
厨房作为一日三餐的操作空间，保持厨房的干净卫生，不仅看着赏心悦目，做饭更得心应手；并且对我们的食物而言，也有更干净安全的保障。
来源：设计馆
