浪屿精致小店遍布
老字号美食小吃众多
琳琅满目的奶茶店甜品店
还有各种文艺的咖啡馆
你可以与美食美景为伴
慢慢消磨美好的海边时光
快来看看鼓浪屿上面有哪些美味吧
1.禇家园咖啡馆
这座建于1932年的鼓浪屿老宅子,2006年开始历经2年修复后,摇身一变成为鼓浪屿上历史最悠久的咖啡馆——褚家园咖啡馆。
咖啡师吴亚莲曾获得世界咖啡师大赛(WBC)中国区的总冠军。鼓浪屿上走累了,来禇家园点杯世界冠军定制的咖啡,这样的厦门之旅才完美。
2.叶氏麻糍
据说是鼓浪屿唯一被允许的流动摊贩。经营者为一对老夫妇,每天现场手工制作麻糍。
在最繁华的街道,队伍排成长龙,慕名而来的游客络绎不绝。味道确实很好,拥有很多回头客。
3.黄胜记金香肉松店
这家著名的肉松店在龙头路95号,店铺很小,但人气非常旺,从早到晚都是长长的队。最令人印象深刻的大概就是老板的豪爽,一大片一大片的肉脯夹给客户免费试吃。
据说这里的猪肉干是用秘制的调味方制成,所以很好吃。有猪肉脯、牛肉粒、牛肉柳等美味。
4.林记鱼丸店
林记鱼丸位于鼓浪屿泉州路54号的院子里,鱼丸十元一碗,一碗7个,是鼓浪屿上很有名的一家鱼丸汤店,很多媒体都报道过。
只是近几年似乎鱼丸的质量并没有带跟人们太多惊喜。院子里除了鱼丸,还有土笋冻,烧肉粽和春卷等各种厦门小吃。
5.潘小莲芒果酸奶
潘小莲芒果酸奶内部装修非常有特色和情调,来这里消费的人们多会驻足拍照留念。
这里的芒果酸奶是招牌产品,酸奶浓郁、芒果清甜可口,非常好吃。除了酸奶还有芒果馅饼、凤梨酥等点心,包装也非常精美。
6.金兰饼店
金兰饼店是鼓浪屿上一家传统的老饼店,店里的馅饼都是现做现卖,热乎乎新鲜出炉,手工烘焙,保质期也不像其他馅饼时间那么长。
当地人也会去购买,椰子饼是当家招牌,非常值得一试。
7.龙头北仔饼
这家店虽然已经有了几十年的历史,但非常低调,招牌也就是一个黄色小牌子,很容易被忽略。阿姨安静地坐在那里,一个烤地瓜一样的铁桶,既不叫卖也不吆喝。
云淡风轻,不愁卖。咸、甜两种口味。咸的里是咖喱味的肉,刚烤出来趁热吃,外皮酥脆,一口一个满足。
8.菜市场博物馆
菜市场博物馆是建在鼓浪屿菜市场的一家餐厅。之所以称之为菜市场博物馆,一进入餐厅就能明白。从天花板到地板的铁艺格子墙上,放着各种各样的蔬菜水果,农副产品整齐的排在各个档口。
这栋有着81年历史的建筑,不光是美食博物馆,也是鼓浪屿人文的缩影。从挑选食材到古早味的厦门美食再到一些特殊菜品,都可供品尝。
9.上屿水产
与生俱有的浪漫气质,融合别具匠心的设计理念,为食客营造出优雅闲适的饮食氛围。
餐厅主打创意海鲜,精选的远洋及本港渔获,还原了海鲜最本真的味道,精致的饮食美学,期待给予食客味蕾与视觉的双重享受。
10.再生海食堂
很小资的一家餐厅,食材原料都是海鲜,食材很新鲜,口味偏清淡。
店内的装修风格给人留下很深印象,都是原木风格的,连纸巾盒都是,走进去就让人感到非常的舒适。老板是位很绅士的男士,服务很周到。
11.赵小姐的店
赵小姐的店也是鼓浪屿必去的小清新店之一,英伦复古的装饰风格让人心生好感。店里主营的是有厦门特色的馅饼,比如凤梨酥、绿豆饼这种。
这里做的都很不错,可以堂吃也可以带走或者寄回家,牛皮纸的外包装很漂亮很适合送人。店里的座位不多,喝喝茶吃点馅饼非常适合鼓浪屿悠闲的氛围。
12.张三疯欧式奶茶店
鼓浪屿从来不缺乏艺术气息,街心花园前的奶茶店也是如此。大块的色彩和一幅幅油画表达了浓重的流浪色彩和自由想法,一面镶金边的大镜子让这种美好加倍。
店里的服务生很年轻,很可爱,跟他们问路的话他们都能热心地告诉你。奶茶咖啡冰淇淋,可以外带,可以堂吃,味道确实“蛮好”的。
来到鼓浪屿
一定要慢慢享受慢生活
逛遍岛上的小店
尝遍所有美食
感受不一样的岛屿生活
cript src="https://lf3-cdn-tos.bytescm.com/obj/cdn-static-resource/tt_player/tt.player.js?v=20160723">cript>
在南京如何体验到沉浸式“漫游”厦门鼓浪屿的感觉?我没学过直播带货怎么当主播……这些问题,都能在2023中国(南京)文化和科技融合成果展览交易会上得到解答。扬子晚报记者在南京市雨花台区的展台,跟随工作人员的鼠标,实实在在地游了一把“鼓浪屿”。
扬子晚报/紫牛新闻记者 徐媛园
1:1还原鼓浪屿,能逛店、能下单,还能“坐”热气球
提到元宇宙空间大家都不陌生。比如元宇宙会议、元宇宙逛展……但在南京雨花台展区,记者看到了一个不一样的元宇宙场景,它是首个以世界文化遗产地鼓浪屿为原型建设的元宇宙比特空间。
只要打开小程序,记者就到达了厦门鼓浪屿。在这个空间里,随着体验时间的推移,天空的光线也与现实世界同步发生变化,当地什么样的气候、天气,正行走着什么样的游客,这些都能实时体验到、相遇到。
如果觉得地面旅游有点拥挤,记者可以“一键飞起”,选择遨游模式,俯瞰整个鼓浪屿,八卦楼、管风琴艺术中心等景点尽收眼底。飞累了,记者还能骑乘叮当车、热气球等数智交通工具游览全岛。想停留的时候记者还可以在元宇宙鼓浪屿比特空间里放烟花、云逗猫、玩音乐互动座椅。让人印象深刻的是当记者来到元宇宙鼓浪屿比特空间的“加速之城”区域,万国建筑在赛博异想风格中穿梭而过,竞速氛围瞬间拉满。
现场工作人员表示,以后玩累了,记者可以开启逛店模式。张三疯奶茶铺、苏小糖手信店、赵小姐的店……这些网红店,都不用“排队”就能出入,看到喜欢的东西还能“一键下单”,没几天,购买的物品就能送到家里。在玩的时候,记者能和NPC对话,还能参加湖南卫视“全员加速中”节目的抽奖。记者在现场感觉到,这些场景都无比真实。1.88平方公里的鼓浪屿实景,新中有旧,旧中有新,既能提升用户对元宇宙这一概念的亲切感,也能吸引用户赶到鼓浪屿实地打卡消费,这是一场彻头彻尾的技术源创新。
艾迪亚数字娱乐有限公司元宇宙研发中心企划陈静告诉记者,官方在元宇宙鼓浪屿比特空间里共设置有包含街头艺人、猫咪等在内的200人以上NPC,用户可以与NPC进行对话、接取/交付任务,进行撸猫等互动,创建自己的社交资产。未来,用户还可在元宇宙鼓浪屿比特空间沉浸式体验云购物、经营自己的店铺、一键拍摄数智MV等创新功能玩法。
没经过培训也能当主播?可以一键生成话术
今年以前,商家想要完成一场直播,需要招至少有1-3年经验的主播、运营、文案、场控、投手,购买拍摄和直播器材,准备投流、福利品等预算等等。但现在预算50元也能开播了。
记者在南京硅基智能科技有限公司的展台看到,工作人员输入商品名称、卖点、优惠活动、直播间玩法、营销节点等信息以后,就能够自动生成直播话术,前后不过一分钟。还可以自主选择直播声音、内置的虚拟主播形象等等。记者看到AI虚拟人生成话术非常快,工作人员输入“酸菜鱼”,不到3秒,一整个话术就生成了。不过,因为这些AI主播还不能互动,所以很多凌晨卖货的商家会选择更节省成本的这种直播方式。
记者在现场看到,基于计算机视觉的超大空间定位、人体姿态识别、动作捕捉与跟踪、三维空间建模、裸眼3D、边缘计算、GPU算力动态分配等技术创新迭代,正在悄然改变着我们的生活,尤其在游戏游艺领域。人工智能打造的元宇宙游乐场,或许真的会成为下一个消费新风口。
在现场,记者还看到了目前南京比较受游客欢迎的“冰箱贴打印机”。在南京旅游后,可以把自己的景点照片打印成冰箱贴带回家。扫码进入小程序后,选择照片并上传,仅需几秒钟的工夫,一张彩色照片便从机器下方“吐”了出来,同时还有一套“小相框”,里面有可以贴的磁铁以及支架,消费者可以轻松DIY成一枚专属冰箱贴。此外,南京米方文化科技有限公司的“表情包”也引得路人纷纷下载。有意思的是,现场扫码还能邮寄一份明信片。
校对 徐珩
茶喝到饱是什么感觉?这一次去厦门旅游真的把奶茶喝足了。
提到厦门奶茶,70、80、甚至90后一定能最快联想到张三疯奶茶,那曾经是是厦门鼓浪屿上最著名的标志之一了,十几年前喝张三疯奶茶是一件很有文艺气息的事情。
这一次去厦门出发前,我就跟老公说我一定要多喝几杯张三疯,不枉这些年对它的思念。脑海中大约还记得十几年前去鼓浪屿在店里喝的那一杯,印象中店铺就是个小档口,点了奶茶等着做出来,装奶茶的杯子形状挺奇怪,夏天冰冷的奶茶用吸管吸到嘴里,浓浓的台湾奶茶味惊觉了味蕾。
至今奶茶店和奶茶的味道已在脑中模糊,但那种很好喝的感觉一直在,疫情期间因为活动受限,还在网上买了张三疯出品的固体猫奶茶,冲泡出来似乎还有以前的味道,似乎又没有以前那么好喝了。
< class="pgc-img">>抵达鼓浪屿的次日我就赶紧奔出去找张三疯,印象中的门脸店已经没有了,张三疯和那个美味饼店—赵小姐的店已经合成一家,店面的装修风格也很像,而且位置都挨着,就像麦当劳和肯德基的肩并肩,不小心以为进错了店。
这样的布置倒也方便了,一边喝奶茶还能一边买了小饼吃吃,饼是南方特有的那种红豆酥、绿豆酥的,当然还有蛋黄酥等等品种,这个饼也曾经是到鼓浪屿的人必买的伴手礼,十几年前还不能快递,我们都是买了后人肉拎回去分给家人和同事吃,可谓是真正的伴手礼。
喝下了一杯张三疯经典猫式奶茶,夏天温度高要了冰的,在步行街边走边喝,走在夜色中沉迷在周边热闹的街灯中,舒服与欣喜兼具,好不惬意。
< class="pgc-img">>同时在脑海中回忆着十几年前第一次到鼓浪屿第一次喝张三疯奶茶的情景,感觉生活甜蜜蜜的。多年过去,他们家推出的奶茶款式增加了许多,对那些新品都很心动,这也正式拉开了我在厦门尝试奶茶的序幕。
每天在将近结束一天行程的时候,我都会冲进张三疯店里点一杯没有喝过的新款,几杯下肚,感觉最好喝的还是那个经典猫式奶茶,在时光慢下来的时候,似乎创新也没那么让人兴奋了,反倒是守着那些经典最快乐。
不过,所有的东西能够长期留存,最终还是要靠推陈出新,特别是现在社会,没有不断推出的新的消费点,就会被消费者很快忘掉,被市场淘汰也就是迟早的事。
< class="pgc-img">>在创新上张三疯还推出了奶茶味的雪糕,口味嘛也没有太多惊喜,只是能让喜欢他的人多一种选择,不过对于喜欢吃雪糕的人来说也是很快认识张三疯这个品牌的一个突破口。
因为有一个曾经的美好记忆和鼓浪屿岛上的张三疯店铺的密集,我是把这里的奶茶喝了个够,能在多年后把自己美好的记忆再实现,而且看到了那么大的变化也是一种收获。
离开鼓浪屿的时候简单买了几个赵小姐的红豆酥、绿豆酥饼,拿到厦门后喝下午茶,吃到嘴里的饼确实也没有十几年前那么惊艳了,不过就当回味了吧,回味过去、重拾过去其实也是一件蛮幸福的事。
住在厦门的步行街简直就是住在了吃喝百乐门,酒店一出门就是吃货的天堂。步行街上的奶茶店多到数不清,这么说真的不夸张,我能叫的上来的品牌是聚全了,而且三步一家五步又一家,其实很好奇他们是怎么赚钱的。
< class="pgc-img">>在没有做充分市场调研的情况下,大概也只有老公那个说法能暂时说服我这些此起彼伏奶茶店的赚钱方法,厦门太热,年轻人出门不会带水,渴了就买一杯,且这些奶茶价格都不贵,所以一个年轻人出门买个2、3杯完全有可能。
度假就是一个没有理由放开大吃大喝的机会,我也解放了平日的清规戒律,打着坚持健身的理由放任自己尝试每个品牌的奶茶,在厦门的步行街有时候我一天会喝两杯奶茶,真正把奶茶喝到了饱。
这一遭厦门游让我见识了厦门在咖啡和奶茶上的造诣,店铺和品牌多到胃不暇接,没有一颗好奇的心和能装的胃还真容易败下阵来,不过,也是这些店家的鳞次栉比让人感觉到竞争的意义和魅力。
如果让我评分的话,我会给厦门这个城市能容纳这么多品牌,且这些品牌都能够活的很好打个高分,如果问我是否还来,我的答案是我会再来。
图片来自网络,感谢!