杨欣(西南科技大学)
当“香菜奶茶”“折耳根奶茶”等网红饮品纷纷横空出世时,一款洗衣液瓶造型的奶茶最近接捧走红网络。有人觉得新奇,向周围朋友推荐,也有网友质疑,这种造型的奶茶会不会误导孩子,增加儿童误食家中洗衣液的风险?(5月15日 《成都商报》)
在视频可以见到,洗衣液瓶造型奶茶除了使用典型的洗衣液外包装外,在文字释义上,也极少使用中文,外包装中大量文字多为英文字母。这些都为小孩辨别“洗衣液奶茶”和“洗衣液”提供了难点,同时,若有不识字的老人,恐怕也难以对两者辨识清晰。诚然,洗衣液瓶造型的奶茶确实新奇,但在笔者看来,商家在设计该奶茶时将清洁产品的包装“创新”到食品包装中,这本身的“创新”行为已然失去底线。
食品和清洁产品的外包装设计,这两者之间存在的分界线不应该借“创新”由头而进行模糊。在过往的新闻事件中,就已经存在过老人因为不识某进口网红水果清洁剂,误以为是饮料给孩子食用,导致小孩进医院洗胃等这类因包装模糊界限而导致“惨局”的事件。在这类事件中可见,作为日用品的包装已然有了一定的约定俗成,这类的包装已经不再是单纯的包装设计,更多是代表着大众对该类日用品的形象认知。因此,贸然在食品创新上融入清洁产品的设计,存在的安全问题不容小觑。
虽然“洗衣液奶茶”的商家也有回复过,暂未出现过因该造型奶茶导致小孩误食洗衣液的事件,但商家并不是需要等到“误食”事件发生,才知晓到其可能发生的严重情况。作为产品生产设计负责方,本身在生产设计产品并对大众售卖产品时,就应对该产品可能出现的安全问题承担其一定的社会责任,尽可能做到防患于未然,避免产品存在潜在危险。
就产品创新而言,创新是为了使产品更好地服务社会,满足社会需求,是向上的行为。而此次的“洗衣液奶茶”已然是为了创新而去创新,失去了创新本身意义,同时也将自身从“创新产品”沦为“猎奇产品”。商家应该把心思回归产品本身,做到对产品本身的推陈出新和内在提高,而非注重于产品的皮囊之姿,让徒有其表的产品影响自身商业发展寿命。
虽说产品创新从来没有标准限制,但这并不代表着在进行创新时可以失去底线。创新一直以来都需要回归创新本身,做向上的设计,而非做向下的猎奇。
郭丹妮 (郑州大学)
近日,南京一家名为南椰里的餐饮店推出的一款洗衣液瓶造型的奶茶走红,之后在重庆、广东等地也有类似外形的奶茶产品出现。然而,在这种“洗衣液奶茶”热销的同时,也有不少网友们质疑:这种造型的奶茶会不会误导孩子,增加儿童误食家中洗衣液的风险?(5月16日 红星新闻)
近年来,各种“网红奶茶”可谓是层出不穷。它们先是在口味上做“创新”,诸如折耳根奶茶、香菜奶茶等引发了人们热议;如今又在造型上“下功夫”,“洗衣液奶茶”横空出世。其实,这种“洗衣液奶茶”就是普通的泰式奶茶,只不过披上了一层洗衣液的外壳。但是依托着“不走寻常路”的外包装,这种奶茶看起来新奇又有趣,刚好撞上了当代年轻人的猎奇心理和打卡需求,一经推出便销量火热。
诚然,创新是引领发展的第一动力,我们期待也鼓励各行各业的创新。在鼓励创新的思潮中,我们看到了河南卫视“奇妙游”系列的出圈,我们看到了各种博物馆联名产品的爆火,我们看到了传统文化在互联网语境下的熠熠生辉。但是,我们鼓励是这种有意义、有价值的创新,而不是像“洗衣液奶茶”这种博眼球、赚流量的“创意”。设计创新也应该有它们的底线,就像一位咖啡设计师网友所说的,“对于设计一定要向上向善,而不是没有依据胡乱设计”。
且不说,这种奶茶的容器酷似洗衣液,可能会导致小孩子误食真正的洗衣液。此种奶茶包装已经涉嫌违反我国对食品包装的标识的相关规定,即国家质量监督检验检疫总局颁布的《食品标识管理规定》第十八条第(三)项规定,食品标识标注不得以欺骗或者误导的方式描述或者介绍食品。况且,这种外包装按约定俗成来说就是用来装洗衣液、皂液等日用品的,如果这种“套洗衣液外壳卖奶茶”的创意被大规模地使用,那可能乱了套了。
更别论,其实这种所谓“创意”是一种“换汤不换药”的行为。这类奶茶打着“创新”的幌子,可口味、质感等和普通奶茶大差不差,只是借着包装的改变玩营销。说白了,这种“洗衣液奶茶”像极了那些红极一时的“蛋糕奶茶”“盲盒奶茶”等“网红奶茶”,当人们的好奇心散去、网络上的热度褪去,这种奶茶可能会慢慢地失掉市场。
当奶茶渐渐成为年轻人生活中不可替代的一部分,我们期待有更多更好的设计和创新,但是这些设计创新也应当守好自己的底线。
爱的朋友们,大家好,我是小壁虎。用简单的文字来介绍好吃的美食是我的习惯。今天,我想和大家聊聊奶茶——这个既简单又好喝,还能激发无限创意的饮品。无论是在忙碌的工作间隙,还是悠闲的午后时光,一杯美味的奶茶总能给我们带来满满的幸福感。
奶茶的制作方法多种多样,但关键在于选择合适的食材和正确的步骤。下面,我将分享一些我常用的奶茶制作方法,从基础到特色,让你轻松制作出令人垂涎的美味。
< class="pgc-img">>一、基础奶茶制作方法
制作奶茶的旅程,要从最基础的开始。基础奶茶,简单却充满变化,是探索奶茶世界的起点。
材料:
红茶叶或红茶包 5-10克
牛奶 250毫升
白糖 适量(根据个人口味调整)
水 200毫升
步骤:
煮茶:将水和茶叶放入锅中,用中火煮沸后转小火煮2-3分钟,让茶叶充分释放出香味。这个过程,就像古人煮茶品茗,虽然简单,却蕴含了深厚的文化底蕴。如果使用茶包,则可以直接用热水泡制,更加方便快捷。
过滤:将煮好的茶水通过滤网过滤掉茶叶渣,得到清澈的茶汤。这一步,就像是在纷繁复杂的生活中寻找一片宁静,只留下最纯粹的美好。
加奶:将牛奶倒入茶汤中,搅拌均匀。牛奶的醇厚与茶汤的清香交织在一起,仿佛是在平凡的日子里添加了一抹温馨的色彩。你可以根据个人口味调整牛奶的比例,喜欢奶味浓的可以多加一些牛奶。
调味:根据个人口味加入适量的白糖,搅拌均匀至糖完全溶解。白糖的甜蜜,如同生活中的小确幸,总能给我们带来意想不到的惊喜。当然,你也可以尝试加入蜂蜜、盐等其他调味品来丰富口感,让奶茶的味道更加层次分明。
享用:将制作好的奶茶倒入杯中,即可享用。如果喜欢喝冰奶茶,可以加入冰块或放入冰箱冷藏后再饮用。一杯冰凉的奶茶,在炎炎夏日里,无疑是最好的解暑良品。
< class="pgc-img">>二、特色奶茶制作方法
基础奶茶虽然美味,但有时候,我们也需要一些特色奶茶来点缀生活,给味蕾带来不一样的体验。
- 焦糖奶茶
材料:
白糖 50克
牛奶 250毫升
红茶包 1个
水 适量
步骤:
锅中加入少量水,放入白糖,用小火加热至糖融化并变成焦糖色。这个过程,就像是在生活中寻找那一抹独特的色彩,让平凡变得不凡。
加入牛奶和红茶包,用中火煮沸后转小火煮2-3分钟。焦糖的甜蜜与红茶的醇厚相互融合,仿佛是在告诉我们,生活虽然有时苦涩,但总有一抹甜蜜在等着我们。
过滤掉红茶包,即可享用。一杯焦糖奶茶,不仅温暖了我们的胃,更温暖了我们的心。
- 珍珠奶茶
材料(除珍珠外,其余同上):
黑珍珠粉圆 适量(根据杯子大小调整)
额外步骤:
珍珠粉圆提前煮熟,具体方法参考包装上的说明。煮熟后捞出放入冷水中过凉,以保持Q弹口感。珍珠的Q弹,就像是我们面对生活挑战时的坚韧不拔。
在制作好的基础奶茶中加入适量珍珠粉圆即可。一杯珍珠奶茶,不仅满足了我们的味蕾,更让我们感受到了生活的多彩多姿。
三、深入探讨美食文化
奶茶,作为一种流行的饮品,已经深深地融入了我们的生活。它不仅仅是一种解渴的工具,更是一种文化的象征。在不同的地区,奶茶有着不同的风味和制作方式。比如,台湾的珍珠奶茶,以其独特的口感和丰富的配料,赢得了无数人的喜爱;而香港的丝袜奶茶,则以其丝滑的口感和浓郁的茶香,成为了港式文化的代表。
奶茶的流行,也反映了现代人对于生活品质的追求。在忙碌的生活中,一杯美味的奶茶,不仅能够提神醒脑,还能够给我们带来片刻的宁静和满足。它就像是一个小小的仪式,让我们在平凡的日子里,也能够感受到生活的美好。
四、实用生活技巧分享
制作奶茶的过程,其实也是一个充满乐趣和创意的过程。在这里,我想分享一些实用的生活技巧,让你的奶茶制作更加得心应手。
茶叶的选择:不同的茶叶会带来不同的风味。红茶醇厚,绿茶清新,乌龙茶则介于两者之间。你可以根据自己的口味和喜好,选择适合的茶叶来制作奶茶。有时候,换一种茶叶,就能带来全新的味觉体验。
牛奶的替代:如果你对牛奶过敏或者不喜欢牛奶的味道,可以尝试用豆奶、椰奶等植物奶来代替。这些植物奶不仅口感相似,而且更加健康环保。用它们来制作奶茶,同样能够带来美味的享受。
调味的创新:除了白糖外,你还可以尝试加入蜂蜜、糖浆、果酱等调味品来丰富奶茶的口感和风味。比如,加入一勺草莓果酱,就能让奶茶散发出淡淡的草莓香味,仿佛置身于春天的果园之中。
装饰的提升:在奶茶表面撒上一些可可粉、抹茶粉或水果片作为装饰,不仅美观还能增加食欲。这些小小的装饰,就像是为奶茶穿上了一件华丽的衣裳,让它更加吸引人。
五、结语
亲爱的朋友们,奶茶的制作虽然简单,但却蕴含着无穷的魅力。通过选择合适的食材和正确的步骤,我们可以轻松制作出令人垂涎的美味。无论是基础奶茶还是特色奶茶,都能给我们的生活带来不一样的色彩和味道。
在制作奶茶的过程中,我们不仅享受了美食带来的愉悦,还感受到了生活的美好和多彩。一杯奶茶,就像是一个小小的仪式,让我们在平凡的日子里,也能够找到属于自己的那份甜蜜和幸福。
关注小壁虎,美味健康菜谱看不完。让我们一起探索美食的世界,用简单的食材创造出无限的美味吧!