优溪味】餐饮店选择合伙经营的方式好不好（上）
现在餐饮行业越来越火热，那么开一家餐饮店合伙经营好不好？由于经济的快速发展，越来越多的人想自己创业，如果独自开一家餐饮店，则需要很多钱。在经营过程中，购买原材料也需要资金，因此许多人有合伙的想法。有些人很谨慎，想问这种合伙经营方式靠不靠谱。其实一个餐饮店铺想要经营成功和各个方面都有着很大的关系，现在为大家分析一下餐饮店选择合伙经营的方式到底好不好？
一、在资金分配上占了优势
众所周知，合伙经营明面上意味着许多人每人拿出一部分钱开一家餐馆。这种合作关系大大降低了开店的压力。可以在每个人的可承担范围内经营餐饮店，当然，如果生意不好，风险一起扛，如果生意很好，那么每个人都会得到很好的收入。如果把钱投出去，交给会运营的老板运营，当生意很好的时候，每次就会分了一部分钱。因此，和伙经营方式在资金分配方面仍然占有很大优势。
天都按时打卡上班的打工人，相处最多的人就是同事，好的同事可以相互治愈，共同成长。差的同事是甩锅高手，增加你的内耗。
选择和同事一起合伙，一来是志趣相投，激情燃烧。二来是主业稳定但收入不高，迫切需要增加额外收入。我在20岁-30岁期间分别和3位同事合伙干过副业，和其中一位同事合伙开饭店投入最大，亏损也大，用糙一点的话讲就是把裤头子都亏掉了。幸好，我们依然互相肯定，现在还是很好的朋友。复盘过后，我认为同事是可以合伙的，但最好确认以下4点：
1.家属回避。人多嘴杂，尤其家属会以二老板自居，过多的表达不一定对的意见，影响合伙人之间的融洽。
2.利益分配。2人合伙，方案1：出资一样，均不参与管理，聘请双方信任的专业人士经营。方案2：出资60%的不参与管理，出资40%的负责管理并按月领岗位工资。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">3.随时沟通。无论大小事都要做到信息互通这是尊重合伙人的重要体现。主要沟通口碑产品的稳定措施、客户意见反馈的处理方案，以及新产品营销方案的策划等等。
4.接受失败。提前做好有可能失败的心理预期，失败乃成功之母，不要因为一次尝试就失去信心，这些经历会铸就越来越优秀的你。
直到现在，我还有和同事一起创业的计划，但愿不久之后，我们都能够相互成就，奔赴美好！
