头的蒸汽时代来了！
塘潮海鲜蒸汽火锅
塘潮海鲜蒸汽火锅重磅落户包头
带给你极致养生的海鲜盛宴！
吃货福利
吃海鲜要讲究什么？
不仅原材料上要新鲜
吃法与技艺上更要有新亮点
包头这家【塘潮海鲜蒸汽火锅】
用一个“蒸”字
把海鲜做出了新境界
包头的“蒸汽时代”要来临了......
电话：0472-5998911/5202012
解馋地址：屹林生态农贸市场北100米龙江道路口向西（锦苑购物广场南侧）
小编首先给大家介绍一下什么是蒸汽海鲜：
蒸汽海鲜用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜。
一锅两吃，上层气蒸应季海鲜，
下层同时熬煮香米粥。吃完蒸过的海鲜，
再喝鲜美现熬的养生粥，
一口鲜美、一口热乎，别提多舒服了！
如果你是一位地地道道的海鲜发烧友，
如果你见过油爆海鲜，尝过香辣海鲜，
吃遍过大江南北的海鲜，
那么你一定会对蒸出来的原味海鲜念念不忘。
? 一进门就被各种海鲜包围了，不得了...
品种很齐全啊，鲍鱼、象鼻蚌、大虾、章鱼、螃蟹、各种蚶类应有尽有，海鲜控们要兴奋了哦！
塘潮恋食篇
五星级体验——蒜蓉粉丝蒸大虾
海鲜的滋味在于鲜。为了保存鲜美的原生滋味，广式的做法通常采用白灼和隔水蒸。隔水蒸熟的虾，虾身干爽，因为调味而沁出的汁液，食指留香。和虾一起蒸熟的粉丝吸收了虾的鲜，弹滑爽口，比虾还抢手哦！
大虾终于要出锅了，受不鸟了！
念念不忘的美味——普宁蒸排骨
排骨蒸熟后肉肥而不腻，软烂入味；脆骨经过高温蒸过，也有些抗不住，
螃蟹上席百味淡——梭子蟹
清朝李渔更称螃蟹：“已造色、香、味三者之极，更无一物可以上之。”因此，素有“螃蟹上席百味淡”的美称。
塘潮所蒸用的梭子蟹均为活物，梭子蟹屡屡张开钳子，呔！哪里跑！蒸了你！这种原味的蒸梭子蟹最鲜了！
梭子蟹经改刀后吃起来更爽哦，懒懒的吃客们你们秒懂的！
一入蚝门深似海——湛江蚝
肥美的生蚝在蒸锅上，散发出浓浓鲜味。趁这个味道飘香的时候用筷子把生蚝整只放入口中，再搭配塘潮的独特酱油，两种鲜味夹在一起，让人有种飘飘欲仙的感觉。
蚝加酱油 完美结合
最传统的日式料理——文蛤、花蛤、毛蛤
啧啧啧，看这饱满的样子就知道很好吃有木有！
噢不，小编口水都流下来了！
难道它们都在张开嘴跟我们对话吗？
菜市场的年味——海鲫
你没看错，不只是鲫鱼，而是海鲫鱼！海鲫鱼肉质更为鲜嫩，没有腥味。蒸到恰到好处，掀开表皮可以看到的是白花花，冒着热气的海鲫鱼肉，不过要小心鱼刺啦。
叫醒你的味蕾——剑鱼
蒸剑雨这种吃法是绝对独特的，在其他饭店您很难见到这种纯粹的美味！不加盐、不加辣，没有胡椒也不蘸酱，绝对的原生态，绝对的原滋原味，除了味觉鲜美，视觉上更能直观的看到剑鱼独特的造型！
出锅后的鱼貌似都胖了一圈。
来自海洋的八爪风——八爪鱼
塘潮精心蒸制的八爪鱼，肉质鲜嫩滑，美味多汁，不仅是美味的海鲜菜肴，而且也是食疗补养的佳品！
可爱的八爪鱼高兴的都变色了！
虾、鱿鱼、蛤蜊的爱恨情仇——海鲜粥
惊喜还没完~吃完海鲜，揭开蒸锅，在下面还有一锅吸收了海鲜精华的海鲜粥！
塘潮环境篇
从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。
如果今后有时间乘月色出游，我会随时拄着手杖来敲你们的门。也许是沉迷塘潮的装修让我沉迷，也许是海鲜的美味让我留恋，离别之时倍感不舍。
轻叩小门，店家迎接。一股唐朝气息扑面而来。
林尽水源，便得一山，山有小口，仿佛若有光。
假山、鱼与绿草，在暖色灯的映照下，泉水汩汩，方知门后别有洞天。
看到塘潮，首先想到的就是唐朝。
在塘潮的唐朝文化底蕴浓厚，且不说镂空的漆红木隔栏、莲花灯、南瓜灯、祥云灯，包间里面的壁画也极为讲究。如涠洲岛雅间、崇明岛雅间。
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最喜欢的就是南澳岛雅间。中国风情调尤为浓厚。木质桌椅，木质雕版。春桃花、夏荷花、秋菊花、冬梅花。都说中华文化博大精深，我想需要细细品味才可以。
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小编送上另外一个福利，我们的美食哥吃蒸汽海鲜时候的痴迷状态！不谢！~
汽海鲜火锅，你吃过没有？据说在广州、厦门都超级火的哟！蒸汽火锅用最简单的烹饪呈现海鲜最美味的鲜甜。一锅两吃，上层蒸应季海鲜，下层同时熬煮香米粥。吃完蒸火锅，再喝鲜美现熬的养生粥，一口鲜美、一口热乎，别提多舒服了！
今天吃货小编给大家介绍南昌二家蒸汽海鲜锅
聚福海鲜蒸汽火锅
南昌市青山湖区洪都中大道鸿雁电子市场158号第九医院斜对面
079186661748 人均：72元
蒸蔬菜 ，蔬菜蒸蒸更健康哟，新鲜的蔬菜撞上蒸气火锅，再沾上一点辣酱，从此爱上吃蔬菜。
印象最深的是香螺，肉质饱满弹性，无沙，蘸点海鲜酱油就已经很完美了。梭子蟹的个头虽然小了点，但胜在肉质饱满，强烈推荐扇贝！蒸完的扇贝汁水鲜甜，平时吃的豆豉、蒜蓉都盖过了扇贝原有的鲜味，而这原汁原味的鲜美才是食材最本真的健康美味。
主要食材都蛮新鲜的，蒸汽火锅下面是小米粥，上面可以随意蒸虾、扇贝、鱼、黄蚬之类，时间都蛮快的，两分钟即可蒸熟，味道不错。整体比一般的火锅要干净，吃完身上也没什么味道。
蒸爱
南昌市青山湖区北京东路恒茂梦时代广场4号楼108号店
079188355920 人均：92元
海鲜可直接在菜单上点，也可以在养殖区边看边点，先选好锅底(推荐养生杂粮米锅)，就盖上蒸垫直接蒸海鲜咯。蘸酱是自助的，全部都是餐厅自己熬的，强烈推荐豉油皇+花生油+辣椒圈+葱花的组合！
海鲜隔水蒸是最家常的做法，原始但营养，好不好吃主要还是看食材是否新鲜。这家店的海鲜蒸出来不沾料也好吃，原汁原味的鲜美。
喜欢吃鱼的，记得试试这种时尚的蒸鱼方法，选好你想吃的鱼，就可以让服务员拿下去帮忙处理，吃的时候稍微蘸点酱油就已经很鲜美啦！
吃完海鲜，是时候揭开这一锅神秘杂粮粥了！加入大麦、玉米碎、糙米、黄香米的杂粮粥，味道与普通的粥大大不同了哟！前面蒸着的海鲜味道都顺着蒸锅流入粥里，鲜得眉毛也要掉下来。
