先，要开一个餐饮店，必须要熟悉餐饮加盟店这一个行业才能有一个大体的方向。比如说千悦百味餐饮加盟店的盈利模式是什么？有什么特点？在什么地方好卖？一年四季的经营状况如何？夏天生意好了有什么方法扩大生意，冬天生意差了怎么办？这些都是应该注意的问题。如果你了解了餐饮店的一些基本问题，就会知道自己有没有实力或者有没有经营下去的决心。
其次，既然是餐饮店，你要想好你的经营策略。选择品质上乘的原材料，按照标准化的制作流程，确保每一餐品都是诚意之作。
最后，城市不同的角落都有各种不同品牌的餐饮加盟店，选择什么样的品牌，能够在竞争中脱颖而出?千悦百味餐饮加盟应该是最佳选择。千悦百味餐饮以独树一帜的特色定位，敏锐洞察消费者时尚需求，“年轻、时尚、潮流”的品牌气息深入人心，加上专业的培训制度、上乘的原料供应体系与先进的物流体系，使其迅速从众多的同行业竞争品牌中脱颖而出，加盟态势迅猛。截至至现在，短短几年间，千悦百味餐饮加盟店已遍布全国各地，牢牢确立了在餐饮加盟品牌中的绝对优势，并迅速成为市场广受追捧的“餐饮加盟第一品牌”。
食是生活的必需品，现在从事餐饮行业的人群比较多，平时逛街随处可见的小吃街，美食城，作为同行压力可想而知。想必也有不少老板遇到过这些问题吧，比如，①餐厅的营业额止步不前，一直努力好像结果并不是自己想要的。②就是想做活动，但又不知道做什么活动，才能真正吸引到顾客。③回头客越来越少。④想降低运营成本，多盈利一点。等等都是餐饮行业想要解决的问题。
面对这些问题我有一些想法，或许能帮到你。
1， 营业额不高怎么办？
每个老板都想让自己的店铺成为佼佼者，希望店铺越来越好。当面对营业额下降的问题时，可能是某些地方导致客户不满意。这时候就要集思广益了。问问不同的顾客，对店铺有何评价。比如：他们觉得餐品味道过重，容易上火，卫生不是很干净。灯光太暗，活动太少，等等一些问题。知道店铺问题是什么了，接下来就好办了。慢慢一点一点改变就可以了。虽然不能满足所有人的要求，但可以让一大部分人满意。
2， 如何做活动才吸引顾客？
在做活动的时候将店面装饰的吸睛一点，这样大老远的就知道这家店今天做活动。让不少顾客想要去看看。活动可以通过礼品赠送的方式进行。这样让顾客觉得自己赚了。那就说明这次活动比较成功。可以通过一些网站朋友圈进行宣传。这可以比发传单的效果好得多。
今天就先讲一下关于餐饮的这两个问题吧。关于后两个问题的解决方法，我们下篇文章见。当然有什么需要补充的可以在评论区里留言，相互探讨，共同进步。
开饭店可以建一个大型停车场，如果饭店赚钱，可以让客人有地方停车；如果饭店不赚钱，可以收停车费。
可以根据客流量招聘厨师，如果客流量大，就多招几个厨师；如果客流量小，就少招几个厨师。
环境不追求高大上，一定要干净，多雇几个人没什么成本，性价比很高，最好是厨房展示给大家看。
反馈系统要做好，客人的评价很重要，可以把点赞多的评价在大厅播放，顾客是上帝，尽量满足客人的需求。
可以开放外卖，这么快的来钱方式为什么不用呢？省时，省力，省心，没准外卖会成为主业呢，毕竟不用占用座位。
采取预约制，如果有预约的客人，优先安排有预约的客人。如果人满为患了，以后的预约位置就采取竞拍。
价格要丰富，既得有高价菜品，又得有低价菜品，跨度要大，迎合各种层次的客人。有些人喜欢实惠的，得有；有些人喜欢味道的极致，得有；有些人喜欢解饱的，得有。
服务要做到位，尽量不要惹怒客人，开饭店就是卖服务，做起来容易，做强难。总要根据实际调整自己，客流量小就想法把服务做好；客流量大，就扩大规模。
