多肉莓莓、石榴波波冰，到多肉玫珑瓜、生打椰椰奶冻，喜茶里面一直有一种小料——脆波波。
脆波波是个啥呢？
脆波波是寒天晶球另一个很可爱的名字。
寒天以深海海藻为原料，经破壁后萃取其精华成分——藻胶，进而加工制作而成。藻胶，又可分为卡拉胶和琼脂，不论卡拉胶还是琼脂，都叫做寒天。
寒天具有天然健康低卡路里，不易被人体所消化、吸收，因此不会有摄取过多的糖所导致的肥胖。口感上相对Q弹，有咬感。
1、脆波波怎么吃呢 ？
可以加在所有饮品中，冰饮更棒，相比于其他小料，寒天晶球的用途很广泛。
原味半透明色的寒天晶球既可以添加在水果茶中，增加咀嚼感，又可以添加在冰沙水果茶、奶盖、冰奶茶等产品中。用在冷饮中更合适，嚼起来冰凉弹脆，黑糖味寒天晶球还可以代替黑糖珍珠制作黑糖脏脏茶。
2、脆波波需要清洗吗？
可以不清洗，直接冲泡即可 。
寒天晶球是未开封时常温保存即可，开封后需要冷藏！黑糖寒天还是不要洗！洗了之后黑糖的味道就大打折扣了！
3、寒天晶球对消费者如何解说？
①寒天晶球晶莹剔透，有机红海藻提取物的健康食物，被联合国粮农组织确认为21世纪健康食物，享誉“海底燕窝”的美称。
②富含膳食纤维与胶质，有消除便秘、美颜、减肥、预防慢性病等效用，是现代人最具魅力的食品。
③寒天有很强的饱腹感，低热量、低卡路里，没有摄取上限，不长肉任性喝！
④寒天晶球Q弹爽口，口感滑溜润喉，还能减肥瘦身！
⑤寒天晶球，就是一种外表高冷，实际萌萌哒且非常好吃的健康食物~~~
喜茶-生打椰椰
8月份，喜茶第一杯白色饮品，生打椰椰奶冻上市了！颜色是白的，配料也是白的，还加入脆波波，增加了咀嚼感。
被喜茶带火的寒天晶球，一直是小料的颜值和口感担当，并且好吃不长胖，运用在热饮中也可以嚼啊嚼，但不建议水温过高哦~
喜茶同款原味脆波波???
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瑞幸-陨石拿铁
黑糖味寒天晶球不仅可以代替黑糖珍珠制作黑糖脏脏茶，还可以搭配咖啡。
瑞幸咖啡这次把咖啡玩出了花样，出了一款陨石拿铁。
黑糖浆混入拿铁中，呈现出大理石般细腻的花纹，360°拍照无死角。底层的“陨石”，其实是黑糖寒天，口感Q弹，比珍珠更脆口些许，黑糖味浓郁，咖啡也得吸着喝。
咖啡的丝滑、牛奶的香醇搭配黑糖的焦香，多重口感萦绕，吸溜一口，底层「陨石」仿佛冲破云层，如流星般袭击口腔。
午茶其实对中国人来说并不是根植于骨子里的习惯或者是文化，作为农耕文化的古老大国，下午的时候，古代的人们都在劳作呢，那还有心思喝什么下午茶，这也就是欧美的传统，不过早期的时候，也就仅限于贵族才能享受的到的待遇
不过呢，随着近代社会的出现，这样的一些传统也渐渐演变成西方的大众文化，随之也传入了中国，尤其是这十年来，慢慢新一代的人群，尤其是80后，90后开始慢慢占据社会主导，受西方消费影响很深的一代，也加深了这种美食消费在国内的传播
下午茶，其实这还是中国演绎出来的名词，毕竟西方更习惯喝咖啡，所以这个下午茶并不是真正意义上的茶，就是一种指代，一些小糕点，蛋糕，奶茶，咖啡又或者是其他的一些甜品，美美的在室外或者室内，悠闲自得地享受下午懒散的时光
久而久之，当这些美食吃的多了，也就厌烦了，还是需要一些突破和打破的，就像今天我们的主角——蟹肉棒鸡蛋卷，其实要说它是一道菜吧，也不为过，不过就是因为它不是传统的甜食，才具备突破意义，下午茶还是可以合理替换的
蟹肉棒相信大家接触还是蛮多的，现在很多麻辣烫，火锅都会有这道食材，还是非常美味的，而鸡蛋是我们最熟悉的家常食材，这两样的结合，虽然简单，却异常美味，只有真正吃到，才能体会大那种畅快的滋味，好吃还不容易长胖
说了这么多，我们还是正式开始分享这道美食吧，老规矩了，还是先准备我们需要的主要食材和辅料：红椒1个，小葱1把，蟹肉棒12根，鸡蛋3个，适量的食盐和油，少许的黑胡椒，差不多准备好了之后，我们就可以正式开始制作了！
1:首先把红椒清洗干净，然后用刀先切条再切丁，把那把小葱，清洗干净后也切成丁状放置一边备用
2:接着把蟹肉棒倒入沸水的锅中，焯水之后捞出，放到一边备用
3:然后呢，把3个鸡蛋打碎到透明的玻璃盆中，起火烧油，倒入蛋液，等一面定型之后，撒上红椒丁，少许的黑胡椒，以及少量的葱花，完成之后，逐个把蟹肉棒放到蛋饼之上，熟透了之后，整齐摊到案板上
4:然后把两边拉到中间，形成一个圆柱的造型，接着用刀切段，整体好了之后，把之前的红椒条，一个一个放在鸡蛋卷上，美味的蟹肉棒鸡蛋卷就这样完成了，红椒的小装饰更有助于口感的提升，真正的下午茶美味
其实真正的美味都是很简单的，因为我们可以吃到食材本身的味道，过多去增加调料，更改了它本身的味道，所以即便是下午茶，我们也可以随心根据自己的喜好，进行创意制作的，下午茶本身就是为了享受时光，喜欢的话，赶紧学起来制作一下吧！欢迎留言评论哦！
份简单的三明治 可以满足一餐的营养摄入，今天分享一道好吃健康不怕长胖的芦笋百合蟹肉棒开放三明治 。喜欢就跟着我做起来！
By 503飞啊
用料
- 芦笋 100g
- 蟹肉棒 1包
- 兰州甜百合 适量
- 蛋白液 适量
- 丘比沙拉酱 适量
- 吐司 2片
做法步骤
1、食材一：蛋白液倒入蟹肉棒里，加点盐和葱花。
2、食材二：兰州甜百合洗净掰开，芦笋去掉老根削去外皮切斜刀段
3、食材三：准备好丘比沙拉酱（丘比沙拉酱的口味有很多种 选一款自己喜欢的口味）
4、食材四：切片面包
5、炒锅烧热倒入适量食用油，下蛋白液蟹肉棒。
6、翻炒至凝固。
7、盛出装盘
8、原锅加适量清水煮沸，加2克盐适量蔬之鲜，加入芦笋百合烫至变色即捞出
9、烫好的芦笋百合
10、面包片挤上适量丘比沙拉酱。（小朋友帮忙挤的^_^）
11、放上炒熟的蛋白蟹肉棒和芦笋百合，这样的三明治喜欢吗？再配上一杯奶茶，好吃又营养开启元气满满的一天。
小贴士
这个三明治还可以当做减脂期的正餐，不仅吃的饱，还吃的健康不怕长胖。
芦笋的营养功效
芦笋味甘、性寒，归肺、胃经；有清热解毒，生津利水的功效。
1.抗癌之王：芦笋中含有丰富的抗癌元素之王—硒，阻止癌细胞分裂与生长，抑制致癌物的活力并加速解毒，甚至使癌细胞发生逆转，刺激机体免疫功能，促进抗体的形成，提高对癌的抵抗力；加之所含叶酸、核酸的强化作用，能有效地控制癌细胞的生长。芦笋对膀胱癌、肺癌、皮肤癌等有特殊疗效，并且几乎对所有的癌症都有一定的疗效。
2.清热利尿：对于易上火、患有高血压的人群来说，芦笋能清热利尿，多食好处极多。
3.促进胎儿大脑发育：对于怀孕的产妇来说，芦笋叶酸含量较多，经常食用芦笋有助于胎儿大脑发育。
4.食材良药：经常食用可消除疲劳，降低血压，改善心血管功能，增进食欲，提高机体代谢能力，提高免疫力，是一种高营养营养保健蔬菜。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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