笔者作为一名资深酒店人，每当寒暑假来临总会有不少的兼职同学来应聘前台岗位，酒店前台是一个对初入社会的同学比较友好的岗位，至于工资待遇如何你了解吗？下面由我来为大家分享一下我工作中了解的酒店前台工资待遇情况。
首先前台接待的工资构成普遍分为两部分：基础薪资+业绩提成，以湖南地区某连锁酒店为例，基础薪资部分根据省会、地级市、县级依次递减，省会长沙起步薪资为3000元；业绩提成部分则包含会员卡售卖提成、大客户储值提成、网络点评激励等等，这一部分因人而异，因能力而异，我接触到前台岗位提成部分最高收入可达5位数。酒店前台虽然是基础岗位但是收入的上限也是不低的，认真工作，找对方法还是能够获得可观的收入。
< class="pgc-img">下图是取自某招聘APP去年12月至6月的数据，绝大部分前台接待的收入在0.2k-0.6k之间，中位数是4000元。
数据取自某招聘APP
当然酒店前台薪酬待遇也和工作地区有跟大关系，不同地区的待遇有很大差别。完成差距的主要原因是地区的经济发展状况不同，社平工资差距有所差距，消费能力有天差地别。取自某招聘APP去年12月至今年6月的酒店前台招聘岗位中，上海的中位数工资6000元是最高的，其次是北京、深圳、杭州，初入职场的江湖的同学还是有机会挑战高收入的，但同时经济发达的地区意味着生活成本会同样高一些。
< class="pgc-img">数据取自某招聘APP
从招聘需求上来看1-2月份春节期间招聘需求是最旺盛的，原因在于春节期间酒店基础岗位流失率比较高，需要补充人员，所以寒假期间如果寻求兼职酒店前台是不错的一个选择，但是大部分地方的酒店春节生意都很火爆，也就意味着工作会很辛苦，特别是对于新手来说，所以入职也要慎重考虑。
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< class="pgc-img">从去年12月至今年6月的招聘需求来看，酒店前台招聘要求中要求本科学历的占了54%，工作年限3-5年的占了54%，年龄29岁以下的占了90%。
数据取自某招聘APP
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从招聘端来看，职场的内卷文化已经渗透到了各行各业，本科学历、工作3-5年、29岁以下占了酒店前台岗位需求的半壁江山，就业形势很严峻，结合笔者昨天发文的“毕业生就业与择业”话题，更加觉得初入职场的年轻人应该慎重走好迈入社会的第一步。
社会发展的今天，工作岗位没有高低贵贱之分，只是社会分工不同，薪酬待遇只是一时的，随着工作年限增长和工作技能的不断提升只会越来越好，哪怕是酒店前台这样的基层岗位，也要踏踏实实履行好每一天的职业，能力的提升才是实实在在最宝贵的东西。
酒店服务员是所有岗位中最直接接触顾客的岗位之一，又是服务顾客时间最长的岗位。而且因为顾客消费基本是以服务员的服务来完成，所以服务员的服务好坏会直接影响到酒店的生意。
为了提倡多劳多得，激励服务员提供优质服务，那么就要有相应的激励才行，光含口号的奖励或者画大饼就是耍流氓，现在的员工不是你想象中的傻子了。
激励要分短期和长期激励，要有内部激励还要有外部激励。今天先说说短期激励和长期激励。
1、短期激励，就是迅速兑现奖励，可以每天，可以每周，最长不要超过一个月，这要根据酒店规模，经营品类决定。短期激励可以使员工看得见实惠和得到实惠，他对他的努力得到回报是实实在在看得见，所以才会努力去完成目标，酒店才会有效益。短期激励其实就像强心剂，时时刻刻会让员工保持极大热情去工作，去挣钱。
2、长期激励，就是为了稳定员工，减少流动，有了长期奖励也会使员工少犯错误，否则拿不到奖金，这都是长期激励的作用。它和短期激励相互依附，缺一不可，运用好会使酒店管理大大减轻压力。长期激励，可以是每季度，可以半年，最长不要超过一年。
短期和长期激励是一个系统的管理方案，需要经营数据分析才能制定出适合自己的方案，欢迎大家加关注或私信探讨。
<>、免费的价值
现在很多行业都在做免费体验，免费退换等服务，大概只有餐饮行业还一直在奉行着“天下没有免费的午餐”的古老理念。很多准备开店的老板对自己的产品信心满满，却发愁怎么找到顾客。其实免费就是最好的宣传，如果对自己的产品有足够信心，你还怕顾客下次不会再来吗，目前有很多餐厅开业推出免费产品。
二、核心菜品免费、其他菜品收费
这个模式其实目前有很多做火锅和串串的都在用，也就是所谓的锅底免费，菜品收费。还有很多卖炒菜米饭的，打着米饭管饱的旗号，其实也是核心产品免费，菜品收费。这种模式会给人一种占便宜的感觉，如果用好了就能起到促进生意的作用。
三、免费菜品带动收费菜品
从店里选两样利润大，味道过得去的，但不是最好的菜品，一般凉菜较多，让顾客觉得到你店里用餐总能“捞到便宜”。
四、推出主打菜品
餐饮店必须要有主打菜品，这个主打菜品定价要低点但是要有利润，味道要好，把这个主打菜品打造成进店必点的菜品。
五、特色菜品
除了要有主打菜，还要有特色菜是餐馆不可缺少的营销项目之一，如何去做？
（1）设立五大特色菜，以成本价出售
（2）菜品推荐，在店口设展示牌，上面展示顾客点餐最多的5到10道菜品。
六、幸运顾客可以免单
比如在店里每天抽取幸运座位，坐到指定位置的顾客可享受免单或者免费赠品的优惠
再比如每天制定一个幸运单号，点到这个单号的顾客也可享受免单或者免费赠品的优惠。
再比如每天前多少名顾客可享受相应的优惠。
七、在特定的时间内免费
比如在每天指定的时间段就餐可以享受优惠或折扣。
顾客生日当天就餐可享受免费或优惠。
特定的节日也可以对相应的人群搞相应的优惠活动，比如六一当天三人同行儿童免费，教师节老师免费等等。
八、利用网络媒体宣传
1、新开店的餐饮店如果顾客微信朋友圈转发可以5折优惠。
2、美团团购来的顾客在评论上多多赞赏，可以给予9折优惠。
3、如果来的顾客有网络红人，顾客在自己的抖音或者快手平台上发段视频，可以给予免单。
4、餐饮店主自己要运作媒体平台，例如抖音，想一些创意内容拍摄段视频上传。
5、建立顾客微信群，发的内容包括：每天采购的视频、推出活动的详细、每天的销售额、每天的客流量等等对自己餐饮店有益的事情。
九、可以用一些套路——雇人排队
很多消费者去美食街或者商场吃饭的时候，看见多人排队的店，他们会觉得，这么多人选择，一定不会太差，于是，他们会很不犹豫的选择多人排队的那家店。
十、定价——数字游戏
很多餐饮店的价格都不会定位整数，我们会看到很多价格为9.9的商品，9.99元和10元，看起来区别只有一分钱，给人的感觉前者更亲民，会让消费者觉得产品的价格只有1位数，这是非常经典定价策略。
十一、商品组合
也有很多的餐饮店推出加几元就可多一份产品的活动，比如：薯条8元香辣鸡排单点16.5元
套餐一起点只需要19元。
你就会觉得，只要花2.5元就能吃一个薯条，是不是觉得特别划算？
二、诱人的高颜值
如今单纯的味道好已经不能满足消费者对饮食的追求，“高颜值”成为这批年轻人衡量一家店优劣的重要标准之一。而且比较上镜，满足当代人拍照发朋友圈的需求。
除了高颜值的菜品、环境还有要高颜值的服务员，很多人会冲着店内的美女帅哥去消费，这让我想到了豆腐西施，很多人去买豆腐可是冲着西施的美貌去的，豆腐西施应该是利用人性做营销的鼻祖了。
十三、办理会员卡的妙招
想要黏住顾客，就得让顾客充值。
如何让顾客充值呢？
如果顾客吃了100多，就告诉他充500就能免这一单，这样他就会充值了。其实就是充值500元送100元，把意思换一个方式表达就给人不一样的理解。
十四、会员的特权
每月有福利，每月都有会员特价菜。
这样既可以群发短信召回，又可以让新客办理会员卡。
十五、积分可办会员卡的妙招
消费了就攒积分，一元对应一个积分。
拉人可以多获得积分，每个人积20分。
于是当顾客不知不觉的攒下积分...
然后告诉顾客积分可以当钱用，当然前提是要办卡存在卡里。
十六、将顾客发展成股东
1、针对那些充值充的很多的老顾客，可以让他们多充几千，然后每年拿到N%的饭店分红...并且上股东墙..
2、顾客只要缴纳一定金额，就可以成为店内股东，不仅在消费时可以享受股东专有的折扣，如果介绍朋友过来吃饭还可以拿到相应的销售提成，月底还可以享受利润分红。
