期不严谨测评室在很多很多人的翘首以盼中,背负着深沉的期待,终于来了!
时维八月底,序属三秋,恰逢三字弟弟拿到了国民奶茶品牌香飘飘的代言,测评室决定为爱测奶茶!
< class="pgc-img">>尽管我对香飘飘的印象还停留在2009年楚雨荨家里开的那家香飘飘奶茶店,但这并不妨碍我为pldd花钱。
众多追星姐妹砸钱买代言,本人也不惜花下重金66块为弟弟喝奶茶。
“小凯你看到了吗!小凯你看到的话你就眨眨眼!你就走走路!你就呼吸一下!”
测评室:……
“他看到了!!!”
测评室:……言归正传!
< class="pgc-img">>不知道各位,买了那么多奶茶,家里还有地方放奶茶吗?喝的完吗?哥哥的奶茶,哪些拿去扫楼送人,哪些留下自己喝?
如果宁有以上困扰,请务必把这篇不严谨测评看完,看到最后一个句号结束的那种。
< class="pgc-img">>本期测评员介绍:
龙套5号
被1号和3号强行摘掉粉丝滤镜,重度奶茶爱好者,被迫发誓尽量做到公平公正。
龙套13号
对奶茶无感,中学时代因为学校小卖部只有香飘飘一种袋装冲泡饮料卖,曾有一段时间买香飘飘泡了当汤喝。对奶茶的定义:味道各异的冲泡奶粉。
龙套7号
轻度奶茶爱好者,平时想不起来就不会喝。
本期奶茶的冲泡有经验丰富的龙套13号进行。
首先讲两个还不错的口味:蓝莓奶茶和红豆奶茶。
表现出色系列:蓝莓奶茶
< class="pgc-img">>龙套5号:众所周知,蓝莓有两个口味,水果蓝莓是一种,加工的蓝莓糖是另一种。这个奶茶,属于后者。
龙套13号:(边冲奶茶边说)不知道为什么,看到这副场景,感觉重回贫穷的中学时代了。另外,这是蓝莓味的泡泡糖泡水了吗?
龙套7号:刚打开的时候,蓝莓的味道很重,喝一口又感觉好酸哦。(尽管众测评员对酸这一评价产生了深深的质疑,但龙套7号本人仍然坚持自己的看法。)
总结:基本没有水果蓝莓的味道,蓝莓冻不好冲开,整体来说,香精的味道有些重,但还可以接受。
表现出色系列:红豆奶茶
< class="pgc-img">>龙套5号:这也太好喝了吧!!!冲冲冲!都给我买!弟弟的奶茶不会出错!!!
龙套7号:红豆的清香味很浓,一点都没有腻的感觉!
龙套13号:我宣布今日奶茶评选到此为止,红豆top。其他的都给我送人。
总结:奶茶揭盖可以闻到很清甜的红豆香味,入口的感觉一点都不腻,甜度刚好,有点惊喜。
下面这两个口味,就请大家不要再打开尝了。。。
一言难尽系列:抹茶青豆系列
< class="pgc-img">>龙套5号:太甜了。绝望,我现在比较想喝中餐厅里的珍珠奶茶。
龙套13号:太甜了,水呢?给我水!!
龙套7号:很像绿豆沙冰…奶茶是甜的,里面的蜜豆也是甜的,甜度爆表了。
总结:四杯中甜度最高的一杯,很腻。
一言难尽系列:芝士Q麦奶茶
< class="pgc-img">>龙套5号:像……阿尔卑斯糖融化成水的味道……有点劝退。无语,现在只有王俊凯本人亲手做的奶茶能治愈我!我电脑呢!开开!我要看中餐厅!
龙套13号:诈骗了啊,Q麦不Q,也不香!
龙套7号:除了刚开盖闻到了一点芝士味,入口感觉跟芝士没什么关系,很齁。
总结:这杯奶茶的关键词不是甜,是齁,并且腻,Q麦在冲泡之前被龙套13号寄予厚望,但咀嚼起来让人很失望。不仅不Q,也不香…
< class="pgc-img">><不严谨测评の结论>
在宿舍楼or周边邻居分发的口味推荐度如下:
芝士Q麦奶茶>抹茶青豆奶茶>蓝莓奶茶>红豆奶茶
红豆奶茶真的很好喝,留着自己喝啊!!!
再说回香飘飘,最近一两年,香飘飘推出了很多新品,牛乳茶,果汁茶,消费者的反馈都还不错。不过这份礼盒,虽然每杯奶茶的料都比较多,自称“有料”也算名副其实,但说臻选,我觉得还差一点。一箱66rmb,拿到手,还是有一点点失望的。
前方原子弹预警!粉丝滤镜佩戴中……
我们承诺,以上测评全是胡诌。甜有什么不好,生活已经这么苦了!
喝了这杯香飘飘,甜甜恋爱跟你走!!
< class="pgc-img">>测评室众人:???你不要脸
我们下期不严谨测评室再见啊!
【龙套不严谨测评室】
- 更新时间:每月一次。每月最后一周推送;
- 更新内容:龙套每期会安排1~3位不严谨的测评员,围绕一个主题做测评,发表一些放飞自我的言论。
- 特别说明:非专业人士!我们只想用最普罗大众的味蕾,总结最适合普罗大众的经验,抛掉高深的专业名词,放弃严谨的科学术语,用最简单易懂的结论,为大家提供最具普遍性的体验!
夏时报(www.chinatimes.net.cn)记者 胡梦然 张智 深圳摄影报道
瑞幸与茅台联手推出的“酱香拿铁”引发了一场咖啡狂欢,但另一边,香港麦当劳突然宣布麦当劳咖啡“退休”。
香港麦当劳宣布,自4日晚6点,麦当劳咖啡包括冻、热优质浓香咖啡及优质即磨咖啡均会停售。此消息一出,众多网友涌入社交平台表达不舍:形容消息为“打工仔噩耗”,更表示“无咖啡麦当劳早餐无吸引力了”。正当讨论激烈之时,香港麦当劳又适时放出消息称,“5日起交由McCafe咖啡‘接棒’,为大家提供更优质的即磨咖啡。”
麦当劳此次调整意欲何为?
多位业内人士对此表示,中国咖啡消费日趋火热,咖啡一直是麦肯们的必争之地,此次香港麦当劳“咖啡”退休,将咖啡销售交由旗下咖啡品牌McCafe,意在做大咖啡业务。
去年8月,麦当劳便在宣传上力图与McCafe区分开来:McCafe一直被叫成麦当劳的咖啡,很少有人注意它的招牌和咖啡,希望以后大家叫它“麦咖啡”。
只知“麦当劳”不识“麦咖啡”
消息出来之后,也引发了消费者对中国内地麦当劳门店是否也会做此调整的担忧。
《华夏时报》记者走访深圳多家麦当劳门店,发现早餐套餐内的鲜煮咖啡仍正常售卖,价格也与此前相当。“内地的麦当劳目前没有调整计划,将持续提供鲜煮咖啡和麦咖啡现磨咖啡。”麦当劳方面回应称。
麦咖啡是麦当劳旗下的咖啡品牌,依托麦当劳“光环”,麦咖啡已开出3200多家门店。早在2020年,麦当劳便宣布未来三年将投入25亿元加码中国内地咖啡市场,预计至2023年,麦咖啡门店将超过4000家。
可以观察到,国内的麦咖啡主要是以“店中店”形式存在,即在麦当劳门店内单独开辟一个柜台售卖咖啡。在麦当劳小程序中,麦咖啡拥有单独的链接页面,“铂金奖咖啡”是主打产品之一,主要有奶铁、美式、轻椰、燕麦奶铁、摩卡、卡布奇诺等,中杯售价在19元至23元,此外还有雪冰、甜品等出售。
虽然前期依托麦当劳门店迅速扩张,但长期生长在麦当劳的羽翼之下,消费者很难将麦咖啡视为独立的咖啡品牌,造成只知“麦当劳”不识“麦咖啡”的尴尬局面。
为摘除“餐饮咖啡”的标签,树立“咖啡专业选手”的形象,麦当劳也多次在营销活动中也极力将两者做区分。
去年8月底,麦咖啡官方公众号便发了一篇《麦咖啡分手通知》请查收的文章:“致麦当劳:我们分手吧。在你身边,我做了这么多年小透明,我的招牌,少有人看到,我的咖啡,少有人闻到……我是麦咖啡,别再叫我‘麦当劳的咖啡’”。
随后,麦当劳官方微博发布回应称,“害,没分!闹了点脾气,说一直被叫成麦当劳的咖啡,很少有人注意它的招牌和咖啡,希望以后大家叫它‘麦咖啡’。”
激烈竞争下的焦虑
“在我看来,这是出于品牌定位和市场竞争的考虑。连锁咖啡已经成为饮品行业关键赛道,将麦咖啡与麦当劳‘割席’,可以让麦咖啡运营更加独立,品牌定位更加清晰,而不是点麦当劳时候的附带饮品,从而提升麦咖啡的行业影响力,为将来更多的可能做打算。”壹览商业创始人杨宇在接受《华夏时报》记者采访时表示。
目前国内咖啡市场竞争激烈,除了发展成熟遍地开花的瑞幸咖啡、Manner、M Stand等职业选手之外,更有众多争相跨界入局者,抢夺市场一杯羹。《2023中国城市咖啡发展报告》显示,中国咖啡全行业产业规模呈增长态势,其中现磨咖啡增速最快,2022年增速高达28%,线上咖啡外卖市场复合增长率则达到133%,预计2025年,中国咖啡产业规模将达到3693亿元。
谈及当下咖啡市场格局,杨宇指出,“一方面,一二线城市咖啡市场基本饱和,竞争激烈,仅仅上海就拥有8530家咖啡馆,位居全球之最。但三四线城市,咖啡市场的消费者教育刚刚起步,无论是门店密度还是品牌进驻情况都相对较好。麦咖啡的自身优势在于依托麦当劳,天生拥有品牌和广告宣传优势;其次在供应链及门店方面,麦咖啡可以利用麦当劳强大的供应链优势,实现更高效的运营和扩张。”
同时他也表示,目前进入咖啡行业的品牌较多,麦咖啡的价格并不占绝对优势,特别是今年以来,咖啡品牌们打起了“价格战”,抢夺下沉市场。
中国商业联合会专家委员会委员赖阳对《华夏时报》记者指出,可以看出香港麦当劳的调整是品牌提升战略的一部分,或意在试水。麦咖啡的优势在于现有店铺资源及品牌合作的谈判相对优势地位,二是长期积累的餐饮连锁经营积累的运营能力和供应链管理能力;三是长期积累的消费者对其品控、卫生安全的信任。但在中国咖啡市场竞争日渐激烈的形势下,麦咖啡需要独立出来,以职业选手的身份打响品牌。
值得注意的是,麦当劳的对家——肯德基也在大力布局咖啡业务,与麦当劳“店中店”不同,肯德基采用“肩并肩”形式,即门店门口旁边另开辟一个窗口,进行咖啡的单独售卖,也推出吐司、蛋挞等甜品。
麦当劳的咖啡之战,可能才刚刚开始。
于咖啡这种饮品来说,最重要的当然是口感。任何饮品都需要保持长期稳定的品控,能够让顾客为这种口感沉迷,从而形成复购。可口可乐在创建初始,也是靠自身独有的配方和独特的口感才成为世界上销售额度最高的一种全球性饮料。咖啡这种带有异域风情的独特小果实麦沏咖啡的出现,无疑让这一种饮料成为了风靡全球的潮流饮品。
麦沏咖啡是如何一步步走到今天的呢?现在就让我们一起来了解一下这款饮
< class="pgc-img">>品背后的故事吧!
第一次接触麦沏咖啡是在一家普通写字楼里,我和朋友去喝咖啡。那时候我们点了一杯美式,一杯卡布奇诺。喝着美式,我忽然想到一个问题:为什么我们喝咖啡的时候一定要加糖呢?于是我就点了加糖的美式,没想到竟然还能搭配一种小点心——麦皮,而且竟然还是巧克力!真是出乎意料!
在点完这些以后,我想要把它们分享给朋友们。于是在征得了朋友们的同意以后,我们把咖啡杯和麦皮放到了桌面上。
因为我们点到了麦沏咖啡,所以就用到了这两样东西——麦皮和小点心。
< class="pgc-img">>麦皮是用小饼干做的;而我们又在其中加入了一些牛奶和可可粉;小点心则是用巧克力和糖做的。
当我拿起杯子喝第一口咖啡时,我顿时就愣住了!怎么可能呢?这什么东西啊!?!
当我尝过以后才发现味道并不怎么样。于是我只好向朋友们寻求帮助。
而朋友们却告诉我,这个麦沏咖啡其实是有名字的——麦沏咖啡的英文名字“maiqi”就是由“maitche”演变而来。
< class="pgc-img">>这一点让我突然意识到,麦沏咖啡就好像我们常说的“奶茶”一样,其实它也是通过奶茶配方演变而来的!
看来我们真的要去试一下喝这款“奶茶”了!
我决定先写下来,等我把它写出来以后再和大家分享!