你这两天的武汉有多冷？答：冷到吃饭必须3分钟解决...

果然天冷就应该吃上一口热腾腾的火锅，边吃边烫，享受那骨子暖人心的热气！

火锅去哪儿吃呢？今天小编就和大家聊一聊！

/ 沈家洪城老火锅 /

? 它们家是重庆的老品牌了，非常有特色的一家店，所有菜品都非常新鲜，牛肉很大很嫩、鹅肠非常脆、毛肚一看都是上等材料，那吃的叫一个爽！

? 地址：徐东大街沙湖路九牛一锅旁

/ 哈儿火锅 /

? 锅底是牛油小猴子腾云驾雾看起来萌萌哒，选用重庆本地的辣椒和花椒，配合老重庆手艺红汤锅底鲜香麻辣之余更解除其中辣之急躁，只辣嘴巴不辣胃。

? 地址： 后湖大道汉口城市广场D区2—6号

/ 瓜瓜串 /

? 从锅底到食材再到小吃都跟我在成都吃的老味道一样，连从不吃脑花的朋友也爱上了它家脑花！而且老板还把他们家的明星狗做成了代言人。

? 地址： 银松路120号(东一时区，第十二初级中学正对面)

/ 蜀大侠火锅 /

? 菜品造型都好霸气，火锅更是龙头造型更是霸气十足！花千骨、大侠上上签、冰川鹅肠、大刀肝片必点！

? 地址：江汉二路108号金宝大厦正对面。

/ 遇见宋先生 /

? 在黎黄陂路的巷内居然发现一家复古浪漫的串串小店—遇见宋先生。店内保持着汉口老宅的装修原貌，如店名一样，有着年轻老板自己的故事。冷锅串串，脑花，牛蛙味道精致。自酿的桂花酒，香醇清甜。当南瓜遇见酸奶，当你遇见宋先生，愿能遇见属于你的遇见，也很高兴在这里遇见你，感受老宅特有的古韵。

? 地址：黎黄陂路黄陂二里4号 市中医院斜对面

/ 小龙坎火锅 /

? 这家店不用我说也知道了，生意非常火爆~吃过很明显的觉得锅底够麻够辣、菜品分量足且新鲜。加上小食，真的还不错。

? 地址：江汉四路4-6号华顺公寓一楼(江汉四路公交站对面,水塔派出所旁边)

/ 小糖人欢乐火锅 /

? 此店最出名的当然是大骨配麻辣的鸳鸯锅底，38元一锅性价比极高！大骨汤以猪骨熬制，采用大骨、老母鸡经长时间熬煮而成。

? 地址：天紫广场B座3F(中南路地铁站B、C1出口)

/ 秦小串 /

? 这家店的老板特意去成都技术加盟了“冒椒火辣”把成都当下最火的冷锅串串搬到了武汉，串串到冒菜小食都很正宗~

? 地址：武昌区沙湖路150号

/ 奇火锅 /

? 这里可以说是两吃一店，既可以吃羊肉还能同时涮火锅。因为锅底是加了十几位降火中药配方，所以号称好吃不上火。

? 地址：洪山区书城路18号欢乐汇大厦1楼。

/ 重庆灶二九宫格老火锅 /

? 火锅底料是经过精心调制而成，口味纯正，香味绵长，麻辣过瘾。就算是微辣、中辣的量级吃到后面也会觉得辣味十足。

? 地址：常青一路与双华路交叉口新塘万科广场4楼

/ 袁老四火锅 /

? 肉类都很划算，比如牛肉肥牛分量很足，煮出来也不得散。而且越煮越入味，性价比高又重口味的重庆火锅。就是排队的人太多...

?地址：秦园中路86号(公交汽车站旁)

/ 青石玖宫 /

? 每个店的装修风格都不一样，但每家店都会让你觉得梦幻仙境。青石玖宫推出的四宫格锅底，原味，番茄味，冬阴功汤，麻辣味分开涮。

? 地址：中北路233号世纪大厦5楼

/ 大龙燚火锅 /

? 传承了正宗老火锅的原滋原味。其底料，由郫县豆瓣酱、新一代辣椒、二筋条、汉源红花椒、四川桂皮炒制而成，样样都极为讲究。

? 地址：洪山区珞瑜群光7楼

你最喜欢哪家呢？

鞍山今冬新晋火锅暖心推荐：

最近，“火锅”可是一个热门词汇，不仅是因为它的麻辣鲜香和暖胃暖心，在冬天格外受到吃货们的追捧，更重要的是，街头巷角冒出的十几家火锅店，让吃货们想忽略都难。今天，大编精选了今年小马新晋的6家火锅店，快让热气蒸腾的美食治愈寒冬的你吧！

麻辣英雄

一家足迹遍布全国20多个城市的全国连锁火锅品牌，尤其在珠三角，拥有着超人气，号称：最具人生状态的重庆火锅、极具重庆本土风味的牛油锅底、打着飞的来的当地火锅食材...

火锅的灵魂非锅底莫属，麻辣英雄的锅底也是颇有看头：重庆当地的牛油、干辣椒、炼制花椒和老火鸡汤秘制而成，当着吃货们的面开封下锅~

跟很多重庆火锅店一样，麻辣英雄也有很多菜品都是四川空运而来，甚至点菜就专门有空运特色系列：冰镇鹅肠、鲜黄喉、极品千层肚、四川方笋片、四川贡菜、木耳...每一道都是正宗的四川味~

营养时间：上午10:00—凌晨3点

TEL：0555-3151717

地址：花雨路99-2号海外海广场（尤娜酒吧旁）

袁老四火锅

在成都、山东、武汉...引发排队热潮的袁老四火锅，来到马鞍山，也没能逃得了被排队的命运。有多火呢？开业一个月，有的吃货甚至连跑四五趟都没吃上！

袁老四家的锅底，最大的特点就是：牛油！滴在桌上瞬间凝固的那种！辣椒也是他家锅底的一个特点，随着气泡翻滚着的满满一层朝天椒、花椒，隔着屏幕都能感觉到的热辣！

说到菜品，从四川空运而来的鸭肠、黄喉和毛肚，是重庆火锅爱好者们不可错过的~还有现炸的外婆酥肉，手工搓制的妈妈圆子…最最重要的是，最贵的一道菜都不超过30元！！

TEL：0555-8885818

地址：花山区益寿路中央花园底商（上岛咖啡旁）

墨镜火锅

不同于马鞍山大部分的新晋火锅，墨镜火锅并不是加盟店，而是由小马国资深餐饮人士带领一群年轻的火锅控们打造的中高端火锅品牌~

一上新一城三楼，就能闻到火锅的香味，这当然得是锅底的功劳~据说，墨镜火锅的底料都是老板自己找底料师傅定制的。

经典麻辣味、醇正麻辣味、野生菌菇汤、秘制番茄汤和滋补养生汤，五种口味总有一款适合你~

墨镜家有50多道菜品，你要是问大编该点哪些，推荐毛肚、香豆腐、千层肚、脆骨凤爪、墨镜片粉、虾滑、鹅肠…据说为了让吃货们吃到新鲜正宗的食材，店里这近10种食材都是从重庆空运而来~

TEL：0555-2723611

地址：新一城三楼

蜀道火锅

蜀道火锅家的锅底是比较特别的，外面一层是成都辣汤，越涮越有味~

中间则是来自东北的菌菇加上大骨、乌鸡，熬制了几个小时的锅底，加入从四川空运而来的花椒提味，涮菜前喝上一大碗汤，满满都是滋补！

至于菜品嘛，毛肚、虾滑也是必不可少！

TEL：0555-2723611

地址：新一城三楼

莽子火锅

莽子火锅入驻马鞍山的消息一传出，就让许多在外地尝过他家味道的吃货们振奋不已了~

为啥？因为够辣！莽子锅底的辣是除了名的，这要归因于锅底里的海椒，超多的海椒，炒制6小时然后，混着四斤半牛油和一斤半料，再加入猪骨熬制的高汤，口感麻辣十足，入味鲜香~

吃重庆火锅，毛肚、牛肉、鹅肠老三样，一个都不能少，还有鲜鸭血、牛肉丸、基围虾…简直是嗜辣者的福音！

TEL：0555-2328777

地址：解放路凡人楼上

蜀辣九宫格火锅

光是门头，就是浓浓的巴蜀风情~

既然名字叫九宫格火锅，头牌自然是隔着屏幕都能闻到鲜辣的九宫格锅底~据说，这可是地道的重庆味道~

如果实在不能吃辣，也可以尝尝他们家的四色锅哦~看起来就很有食欲~

TEL：0555-7111818

地址：湖东中路980号（八佰伴斜对面）

马鞍山今冬新晋的火锅店还有很多，大编这里就不一一介绍啦~至于碳锅嘛，之前胡吃海喝已经盘点过《马鞍山最热的小板凳碳锅》啦~之后也会带着吃货来一场小板凳评测！敬请期待啦！

如果你有什么爱吃的火锅店，或是想要吐槽，欢迎跟评论告诉大编~说不定会有意外惊喜哦！

士无双，巨星陨落！

5月22日，湖南长沙

袁隆平院士逝世

享年91岁

钟南山院士创新研究团队

官方账号“南山呼吸”微博

发文悼念：

沉痛悼念袁隆平院士，国士无双

感念与袁隆平院士这样的

伟大人物处于同一时空的

每一分每一秒

这个世界的星空因你们而璀璨

今日的长沙街头

悲痛、肃穆

一声声“袁爷爷，一路走好！”

让人听了心碎不已

人们的脸上

都布满了泪痕

袁隆平院士的一生

与湖北有着不解之缘

留下了许多难以磨灭的印记

不仅如此

湖北也曾是

他梦想开始的地方

在武汉读中小学，奠定了学农理想

因为父母工作调动，袁隆平的少年求学时代去过很多地方，1936年，6岁的袁隆平因父亲调到平汉铁路局工作，全家迁到武汉。袁隆平在汉口扶轮小学上学。

小学一年级，老师带他们去参观了一个园艺场，各式各样的花像毛毯一样铺在地上。这让小小的袁隆平对“田园之美、农艺之乐”心向往之。袁隆平后来在接受采访时称，他真是被美丽的园艺场“打动”了，就有了今后学农的打算。

这次郊游，奠定了袁隆平学农理想的基础，也因此影响着他的一生。

少年时代的袁隆平（左）

武汉四中是他最感亲切的母校

1946年，由于父亲工作又有变动，袁隆平随家人从重庆迁回汉口，转入汉口博学中学（现武汉四中）读书。在武汉，青少年时代的袁隆平留下了不可磨灭的足迹。功成名就后，袁老也曾六返母校，无不显示出它对武汉点点滴滴的眷恋和不舍。

袁隆平后来在接受采访时，曾对记者表示：“我的好身体和英语底子，都是在母校打下的。”

“母校对英语要求很严，其他课程不及格可以补考，但英语不及格就得留级，所以，同学们对英语可不敢马虎。”袁隆平说，他读高一时，就有3位老师讲授过英语，英国人白格里先生教文章，他的英籍华人太太教朗读和会话，教务主任周鼎老师教语法。

在各种频繁的国际学术活动中，袁隆平都不用带翻译，能熟练地用英语与外国学者交流。

袁隆平喜爱体育，其中游泳是他最热爱的体育项目。资料显示，他17岁时就是武汉100米、400米自由泳冠军。

1947年，湖北省举行游泳比赛，袁隆平由于个头小，没有被选中。不服气的他坐在参赛同学的自行车后面混进了赛场，体育老师见他热情很高，勉强答应让他试试。结果，他出人意料地获得了汉口赛区（武汉市）男子100米和400米自由泳第一名。不久，他又在全省的比赛中夺得了男子自由泳的两块银牌。

由于身体条件好，袁隆平差点被选进国家游泳队，又差点被选去当飞行员。

2009年10月6日，袁隆平院士在武汉四中110周年校庆上翻看校史簿。新华社 图

为激励学弟学妹们上进，1995年，袁隆平在母校武汉四中设立了“袁隆平奖学金”，使一大批学子受益。

袁隆平说，武汉四中是他最感亲切的母校，“她给予我培养和教育，对我的成长起了决定性作用”。

多次互动助力湖北发展

这些年来，袁隆平多次与湖北互动，始终关心湖北农业发展。

他加盟武汉农科院，引领国际多倍体水稻研发。

2016年，袁隆平受聘为武汉市农科院作物科学研究所特聘院士，指导该研究所的多倍体系列特色水稻育种研发。

多倍体水稻米粒大、米质优，比一般米粒重一倍，比一般稻米高36.7％。简单地说，多倍体水稻就是“大胖小子”版的水稻，颗粒大，营养高。

袁隆平称，会与武汉的专家团队一起，实现超级稻每公顷产量17吨，10万亩的种植面积预计可产生10亿元的社会经济效益。

他对中国潜江的“虾稻共作”赞不绝口，曾为潜江虾稻产业把脉问诊。

2018年5月18日，第二届中国（潜江）国际龙虾·虾稻产业博览会暨第九届湖北（潜江）龙虾节，在潜江龙虾科普教育中心开幕。

开幕式上，隆平高科公司副总裁陈志新宣读中国工程院院士袁隆平的贺信和“潜江虾稻”的题词。袁隆平盛赞：“中国潜江的‘虾稻共作’为我国农业提质增效、绿色安全、农民增收创造了一个全新的模式。”

2019年5月16日，时任潜江市委书记吴祖云率队赴长沙市国家杂交水稻工程技术研究中心考察，并专程拜访了袁隆平。

在袁隆平办公室，吴祖云一行带着潜江虾稻米、潜江小龙虾，向袁隆平详细介绍潜江近年来经济社会发展情况和“虾稻共作”生态种养模式给农业农村带来的变化，希望院士为潜江虾稻产业发展把脉问诊。

袁隆平一边听取介绍，一边仔细查看潜江虾稻米和小龙虾，并不时插话询问，对潜江虾稻产业发展给予肯定：潜江的“虾稻共作”模式很好，水稻不用农药，虾子长得环保，农民增收增效。

??

??

他支持荆州农业，还选择此地作为研究基地。

2018年11月5日，“袁隆平院士工作站”落户荆州高新区签约揭牌仪式在湖南长沙举行，中国工程院院士袁隆平莅临并发言。

袁隆平院士表示，经过广大农业科技人员几十年的努力，中国超级杂交稻育种走在了世界前列，但在国际化、商业化方面还有很长的路要走。荆州是农业大市、水稻种植大市，特别是再生稻产量很高，“袁隆平院士工作站”致力于将研发的杂交水稻、超级杂交稻等品种向湖北及全国推广，实现农民增收。

2019年6月6日，湖南长沙国家杂交水稻工程技术研究中心，“世界杂交水稻之父”、中国工程院院士袁隆平为“湖北亿穗生态农业有限公司院士专家工作站”揭牌。

揭牌仪式上，袁隆平说：“荆州农业曾为国家粮食安全作出较大贡献，我非常关注。在荆州建立湖北亿穗院士专家工作站，绿色稻渔米研发中心具有重要意义。我很高兴支持荆州农业、支持湖北亿穗开展杂交水稻在稻虾、稻渔等方面种植技术的研究，并将技术成果在湖北推广。”

曾慷慨捐款支持湖北抗疫

在湖北抗击新冠肺炎疫情最吃劲的阶段，袁隆平心系湖北人民。

2020年2月，正在海南三亚开展科研攻关的袁隆平院士，通过工作人员向湖南省红十字会捐款10万元，请他们转交湖北抗疫一线，帮助湖北人民共同抗击疫情。他说：“抗击新冠肺炎疫情，尽我一点绵薄之力。相信我们一定会战胜这次疫情。”

同年2月14日上午，位于武汉市东西湖区的吴家山火车站货场快货1线仓库内一片繁忙，叉车来回穿梭，将整齐堆码着一袋袋大米的托盘叉起，快速运送到停在仓库外的货车旁，再由搬运人员及时转到货场车厢里。随后，一辆辆满载大米的货车从货场陆续驶出，驶往武汉市蔡甸区。

据了解，该批物资是袁隆平农业高科技股份有限公司捐赠给武汉市蔡甸区的200吨丝苗米。这批大米2月13日凌晨从湖南益阳出发，当天11时26分安全抵达汉西车务段吴家山站。

袁隆平曾经做过这样一个梦：

水稻比高粱还高

籽粒比花生还大

他坐在稻穗下乘凉

历经半个世纪水稻研究

袁隆平将梦的种子

撒向了更远的地方

也种在了无数后来

研究者的心里

“中国粮”，要靠“中国种”

神州大地上的后来人

会承袁老遗志

让这个美好的希冀

早日梦圆中华

袁老

一路走好！

来源：湖北日报综合湖北日报全媒记者彭磊、周寿江、刘宇、李光正 通讯员李淑雯、凡丹、苏庆丰、汤万意、肖潇、杨辉、李军 楚天都市报极目新闻 长江日报 湖北新闻 学校共青团

编发：陈映午

审核：张磊

出品：湖北日报融媒体中心

来源： 湖北日报