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“纸吸管让我差点戒掉奶茶”

来源:餐饮加盟
作者:小吃加盟·发布时间 2025-10-13
核心提示:魏一骏、董雪、王辰阳/新华社“纸吸管退出奶茶界”“太软了,差点戒掉奶茶了”……升级版“限塑令”规定,在餐饮行业禁用不可降

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魏一骏、董雪、王辰阳/新华社

“纸吸管退出奶茶界”“太软了,差点戒掉奶茶了”……升级版“限塑令”规定,在餐饮行业禁用不可降解一次性塑料吸管。“禁管令”从1月1日开始实施至今已近2个月,主要替代产品包括聚乳酸(PLA)、纸等材质制成的可降解吸管。


“新华视点”记者调查发现,多数餐饮店铺首选纸吸管作为替代品,只有个别店铺同时提供聚乳酸(PLA)吸管备选。新“上岗”的纸吸管遭遇各种吐槽,不少消费者对纸吸管的体验感受评价不高,并且对以纸吸管代替塑料吸管解决“白色污染”表示怀疑。

专家表示,无论纸吸管还是PLA材质吸管,都不是绿色环保的“终极形态”。

纸吸管口感、气味、耐温、耐水性均不理想

“刚喝了一口奶茶就扔掉了纸吸管,粘嘴不说还一股奇怪的纸味儿。”北京的李佳说,“现在喝奶茶我都直接打开杯盖喝了。”

自从纸吸管作为塑料吸管的第一替代品大范围推开后,对纸吸管的吐槽就没停止过。“粘嘴”“不能咬”“有纸味儿”是最普遍的,还被嘲讽为“珍珠、芋圆克星”。

北京的大学生小杨向记者吐槽:“喝一杯热奶茶用了3根纸吸管,一泡就烂,简直了!”因为泡水容易变软甚至折断,很多人被逼把一大杯奶茶飞速喝完,“完全失去了喝奶茶的乐趣。”大学生小张说。

家住上海的王女士说,一家餐饮店为喝椰汁的顾客提供了纸吸管,但往往椰汁还没喝完,吸管与椰子接口的位置已经折断了。

记者调查发现,当前市场上的纸吸管,在口感、气味、耐温、耐水性能等方面均让消费者不满。另一种在少数餐饮店可见的替代品——聚乳酸(PLA)吸管,接受度明显高于纸吸管。

“PLA吸管用起来跟以前的塑料吸管感受差别不大,如果不说几乎看不出有啥区别。”北京市民王女士说。但也有消费者表示,有的PLA吸管在热饮里泡久了也会变软。

“纯聚乳酸热变形温度在60摄氏度左右,用来喝冷的和温热的饮品没有问题,但是喝烫的饮品不行,还需要开发耐高温的聚乳酸复合材料提高吸管性能。”合肥工业大学食品与生物工程学院教授姚日生说。

吸管生产企业义乌市双童日用品有限公司总经理李二桥说,可降解吸管产品在欧美国家得以推广,和国外喝冷饮较多的饮食习惯不无关系。

纸吸管目前性价比最高
但并不一定是最环保的选择

受访餐饮经营户表示,纸吸管是目前性价比最高的选择。虽然PLA吸管在使用体验上更接近塑料吸管,但价格更高。目前,1根纸吸管成本约0.03元,而1根PLA吸管的成本则要0.05元左右。

而且,据专家介绍,纸吸管的保质期约为两三年,但PLA吸管保存一年左右就会开始降解,这也在一定程度上影响了PLA吸管的推广。

“可降解吸管产品目前占公司总销售额一半以上。”义乌市双童日用品有限公司董事长楼仲平坦言,“近期国内来咨询的客户多了,但除了奶茶店,其他餐饮企业还较少,可降解产品销量还没有出现预期的井喷。”

采访中,不少业内人士表示,虽然纸吸管也是可降解产品,用它来代替塑料吸管确实能减少塑料污染,但以目前的垃圾处理方式,纸吸管并不是最环保的选择。

记者在采访中发现,由于纸吸管在使用过程中均沾染了饮料,也就失去了二次利用的价值,并不能和其他纸制品一样作为可回收垃圾来处理,一般是作为其他垃圾来处理。

目前,各城市对于其他垃圾的处理方式为填埋或者焚烧,而这两种方式让纸吸管可降解的优势荡然无存。

此外,不少业内人士认为,纸吸管生产环节的环境成本也并不低——既消耗大量木材,同时生产过程中也会造成水污染。虽然最终可以被降解,但对资源还是有大量消耗。

多位专家表示,无论从生产环境成本还是回收处理成本看,纸吸管都不是塑料吸管的最佳替代品。

优化替代品的生产与回收迫在眉睫

按照国家发改委和生态环境部的《关于进一步加强塑料污染治理的意见》,到2020年底,全国范围餐饮行业禁止使用不可降解一次性塑料吸管。

禁令之下,替代产品的生产、回收成为迫在眉睫的大事。由于可降解塑料吸管的成本高、体验不佳等问题,“禁管令”的落地推进工作也部分地陷入瓶颈。

记者调查发现,一些较大的餐饮企业严格遵循规定,替换掉了塑料吸管,但是更多量大面广的小餐饮店依旧“我行我塑”,尤其是部分主营外卖业务的小餐饮店。

“听说对塑料吸管管理更严格了,但具体什么规定不太清楚。”杭州天目山路一家快餐店负责人说,“也没有人通知,和其他店一样先用塑料的呗,等检查严格了再说。”

据记者了解,各地对餐饮店塑料吸管禁用的监管主要职能在市场监管部门,但一名市场监管部门受访者坦言,小餐饮店量大面广,有效监管存在不小难度。

“部分餐饮企业事实上仍处于观望状态。”李二桥说,“甚至还有客户从可降解产品订单又改回了塑料吸管订单。”

一些业内人士表示,“限塑令”“禁管令”的目的都是减少塑料污染,目前首先要让更多的餐饮企业切实落实禁用塑料吸管的规定。

华东师范大学海洋塑料研究中心主任李道季建议,在现阶段,最重要的还是要做好纸吸管、PLA吸管的分类回收、处理,减少对环境的影响。

在吸管行业从业二十多年的楼仲平表示,无论纸吸管还是PLA材质吸管,都不是绿色环保的“终极形态”。

一个值得注意的现象是,记者发现,越来越多的人舍弃了吸管。“在外买饮料我已经不要吸管了,都是用直饮杯盖或直接喝,为环保做了重大贡献。”北京的李女士笑言。

“禁塑限塑从来都不可能一蹴而就,需要从政策宣传引导、执法监管等多个方面持续努力,从而逐步让全社会形成不用或尽量少用一次性塑料制品的绿色生活方式。”浙江大学公共政策研究院副院长范柏乃说。


本期编辑 常琛

月1日,对所有的茶饮爱好者和相关的从业人士来说,都是特别的一天。

在这一天,随着《关于进一步加强塑料污染治理的意见》发布,我们正式和老朋友塑料吸管作别,迎来了新朋友纸吸管。

因此,大家把2021年1月1日定为“奶茶乐趣失去日”。

环保虽好,但面对纸吸管存在的种种问题,消费者提出了不少意见:

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纸吸管,剥夺了茶饮的基本乐趣!

有消费者表示,纸吸管完全剥夺了自己喝茶饮的乐趣:异味重、容易软化、不好搅动、阻碍吸食小料......

甚至还有消费者说,用纸吸管和茶饮,堪比“过五关斩六将”,并且还是地狱难度!

第一关:戳不破的塑料膜

一位不愿透露的消费者阿星表示:面对塑料膜碰壁的纸吸管,像极了面对生活的我。

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看着这根吸管,我不禁陷入了深思。

是它不够的努力么?是切入的角度不对么?为什么年纪轻轻这么快就不行了?

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看着纸吸管的努力和挣扎,我只想为它加油打气:萌萌,站起来!

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第二关:吸不起来的各种小料

好不容易(折了3根吸管后)终于戳开了塑料膜,正准备美美的吸一口奶茶,但我却惊奇的发现,根本吸不动啊!

珍珠、芋圆、椰果、小圆子等等小料似乎和纸吸管“八字不合”,会黏在吸管的入口、内壁、出口等各个位置,让“管内交通”瞬间瘫痪。

如果时间稍微久一点,纸吸管软化后,你就再也不要幻想能够把它们吸上来。

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我再一次陷入了沉思,面对这种情况,我是该用力吹一口还是吸一口?

吹一口担心奶茶被污染,大力吸一口担心小料们突然飞出来对嗓子眼发动“猛攻”,一时间左右问难

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第三关:容易被“同化”的纸吸管

一根纸吸管的寿命是多久呢?如果在奶茶里,那么一定不超过15分钟!

纸吸管在奶茶里极容易被软化,折断、散架都是小事,它甚至“同化”溶解成为奶茶的一部分。

面对这杯不知道是茶饮还是纸饮的液体,我不知当不当喝。

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第四关:失去咬吸管的乐趣

咬吸管爱好者表示在体验纸吸管之后,品尝到各种味道:纸浆味,厕纸芯味,鞋盒味,胶水味,不好形容反正挺恶心……等等。

不仅如此,咬完之后的纸吸管亦如我们逝去的青春,永远回不来了,它再也不能承担作为一根吸管的责任和使命。

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纸吸管成茶饮行业第一难题,如何破局?

面对消费者对纸吸管的种种“控诉”,众多茶饮品牌决定不再沉默,找到破局之法!

法1:

“掩耳盗铃”:明确进行标识

此法可谓“掩耳盗铃”,但拒不完全数据统计,确实有效降低了“客诉”,因为一开始就让消费者明白了现实和纸吸管的残酷。

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法2:

“因噎废食”,舍弃吸管

还有一部分品牌,直接推出了不需要吸管的饮品和杯型,或是用直饮盖替换吸管。

如星巴克、COSTA、麦当劳等很早就开始使用直饮盖,但直饮盖也存在着易撒漏等问题。

对于小料众多、分层明晰的中式茶饮来说,直饮盖很难替换习惯“上位”。

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法3:

“另辟蹊径”,推出新材质吸管

上述的种种方法虽然在一定程度上解决了问题,但终归尚属于“治标不治本”。

还有一类茶饮品牌,针对纸吸管品质一般的问题,找到了真正的解决方案:使用新材质环保习惯。

当下,市场上一些知名的茶饮品牌开始使用PLA吸管,如喜茶、奈雪、一点点、半仙豆夫等店,是率先使用的几家店。

但PLA吸管也有着自己的问题,那就是“贵”!

塑料吸管一根只要0.065元左右,而PLA吸管的价格,一根的价格达到了0.18~0.25元,可以说是只有茶饮中的“豪门大户”才用得起。

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结语

上述有些内容虽然是调侃,但纸吸管确实已经成为了困扰茶饮行业的一大问题。

我国吸管消耗量巨大,当下部分塑料制品被禁止生产,环保材料的需求量大增,一方面市场在短期内难以被满足,另一方面环保的路任重而道远。

尽管当下的禁限集中在吸管、包装袋方面,但之后必然会涉及到杯身、杯盖上。在政策影响下,可降解材料在制造、加工、应用、回收大有发展空间,饮品包装也将会迎来全面升级。

找到塑料的环保、有效替代品,倡导消费者适度使用、环保生活,这将是未来茶饮行业长久的课题。

明和李丽原本是语文老师眼中品学兼优的好学生,可一旦陷入热恋,他们就变得目中无人起来。李丽望着李明的眼睛,总是忍不住露出甜蜜的微笑,李明也喜欢凝视李丽娇俏的侧脸,两个人经常腻在一起说着甜言蜜语。李明会在课间叫李丽到操场树荫下幽会,李丽则会偷偷塞小纸条给李明。他们总能在一起找乐子,约会的地点无处不有他们的身影。

然而他们陷入热恋的后果是严重影响了学业。李明上课走神,老师问他问题他总是一脸茫然;李丽的期中考试成绩直线下滑,差点不能上重点高中。班主任和任课老师都找他们谈话,表达了对他们前途的担忧,但两个人却置若罔闻,依然我行我素。

李明的父亲李伟是一名中学教师,看到儿子功课退步,心里着急起来。他多次和李明细聊,劝他专心学习,但李明总是不以为然。李丽的母亲张静是一名白领,也为女儿频繁外出而心神不宁。李伟和张静商量后,决定联手对付这对小情侣,让他们认识到青春还有更重要的事情,不能被初恋冲昏头脑。

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这天,张旭约李晓一起去新开的奶茶店。李晓起了个大早,在衣橱里翻来覆去,就是不能决定穿哪件衣服见张旭。她想给张旭留下最棒的印象,终于选定一件淡蓝色的裙子,还特地化了妆,盯着镜子照了半天,确保自己看起来足够漂亮可人。

两人紧张兮兮地来到奶茶店,张旭注视着李晓精心打扮的模样,眼神里透着怜爱。他们兴奋地翻看菜单,却在掏錢包时傻眼了——两人身上加起来只剩区区几十块钱,根本不够点两杯奶茶的费用。

就在他们尴尬得想找个地缝钻进去时,另一对情侣王丽和赵宁也走了进来。四人你看看我,我看看你,都从对方眼里看出了同样的窘境。他们决定凑钱在一桌喝两杯奶茶。兴致勃勃地聊开了,都热切讨论着彼此的恋爱故事。

正当他们聊得起劲时,张旭情不自禁地抱住李晓深吻起来。李晓先是有些害羞,但很快也投入了进去。看到这一幕,王丽和赵宁也像受到鼓舞一般抱在一起热吻。两对小情侣就这样在奶茶店开放的就餐区里亲热起来,你侬我侬,丝毫不顾其他人的眼光。

这时,一名小朋友拿着奶茶从他们桌边经过,目瞪口呆地停下了脚步,不明白这些“大哥哥”和“大姐姐”在做什么。四人的举动引来许多顾客侧目,有人轻声谴责他们不检点,也有人起哄让他们再接再厉。这对两对情侣而言却仿佛世界只剩下了彼此,全然不将旁人放在眼里。

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李明和李丽的父母对孩子们陷入早恋和频繁约会一事愁云惨淡。李明的父亲李伟下班后总是一个人坐在黑暗中出神,他不知道怎样才能阻止儿子继续走下坡路。李丽的母亲张静最近睡眠质量很差,常常为女儿的去向担心得整夜难眠。

终于,两家父母决定聚在一起商讨对策。李伟叹息道:“我试过和李明好好沟通,但他总是一副不把我的话放在心上。他现在整天都和李丽黏在一块儿,学习全然落在了第二位,我真怕他走上邪路啊。”

张静也忧心忡忡:“李丽也是,她整天都在网上聊天,手机才离开她一会儿她就像缺了手臂一样。我原以为只要她升上高中就会改变的,哪知她高中第一天就认识了李明,从此一发不可收拾。”

两家父母讨论后,决定联手对付这对小情侣。他们要求孩子回家学习,限制使用手机,减少外出次数。并且要与他们心平气和地沟通,让他们认识到青春还有更宝贵的事业需要追求,不能被爱情冲昏了头脑。

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奶茶店里两对少男少女当众热吻的视频很快传播到了网上。一时间,“奶茶店表白”成为社交媒体上的热门话题。许多网友纷纷表示无法理解他们的行为:

“这种在公共场合就开始亲热的行为真的很失礼,完全不考虑其他人的感受。”

“作为社会人应该有基本的公德心,这会对未成年人产生很坏的影响啊。”

“公共秩序被践踏了,这种行为该受到谴责!”

很多人担心这种视频会误导年轻人,认为在公共场所热吻很帅很酷。还有人认为这反映出当今部分青年严重缺乏公德心和社会责任感。这种行为应受到批评教育,不能被鼓励。

张旭和李晓的父母也在社交网站上看到了这一视频,他们目瞪口呆,完全没有想到自家宝贝会在公共场合做出这种举动。

张旭的父亲发微博反问儿子:“你怎么能在公共场合做这种事?这么不要脸的吗?”

李晓的母亲留言道:“我带你长这么大,是希望你成为一个有教养的女孩,怎么变成现在这个样子!”

很快,有关部门决定对四人进行批评教育,并要他们公开道歉,以减轻对社会公德的不良影响。这一事件引发了人们对青少年公共行为规范的反思。

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经过深思熟虑,张旭决定主动与父母沟通,表达自己的想法。他找父母坐下来,诚恳地说:“爸,妈,我知道自己在奶茶店里的举动让你们很失望。我也意识到,那时我确实太冲动了,没有考虑到会给其他人带来困扰。我向你们道歉。”

父母看着儿子的讨好眼神,心里很不是滋味。张母叹了口气:“我知道你现在正处在喜欢对方的热恋期,做些冲动的事情在所难免。但你要记住,我们生活在社会之中,自己的行为会对其他人产生影响。”

张旭点点头:“我明白了,我以后会注意分寸,不会再做让大家难堪的事。我会珍惜你们的教导,慢慢成长。”

张母看到儿子诚恳的态度,也放软了语气:“我相信你会变得更好。要记住,我们永远都会支持你。”

李明面对父母的批评也选择了沟通。李父虽然还有些忧虑,但也意识到绝不能与儿子对立。于是他找出两人小时候的照片,给李明讲起了自己当年追求李母的点点故事,表达了对儿子感情的理解。

通过长时间的倾听和交流,两家父母与孩子之间的关系终于和解了。孩子们表示会接受家长的苦心,努力将学习和生活搞好。这次经历让大家认识到,交流是解决一切问题的关键。

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这段经历让我得出了许多感悟。年少时期的爱情虽动人心魄,但也需要合理对待,不能过于盲目地消耗时间精力,否则很容易偏离正轨。我们要保持理性,做好生活中的每一件事,不能只顾自己不考虑他人。

在家庭关系中,沟通是解决一切不和的关键。作为做父母的,需要用爱与智慧引导孩子,而不该采取强硬态度;作为孩子,也要用一颗渴望被理解的心去倾听父母的苦心。

人与人之间经常存在理解的鸿沟,但只要我们互相包容、畅所欲言,就能化解误会,重建和睦。家人之间最宝贵的就是感情,这比任何利益纷争都重要。

我庆幸双方及时止损,没有让分歧持续扩大。通过这次经历,我更懂得了感恩、珍惜与宽容之道。每当面临家庭不和,我都会想起这次和解的点点滴滴,然后化解矛盾,重建美满家庭。

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