小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称，可以作为宴席间的点缀，或者早点、夜宵的主要食品。世界各地都有当地特殊的风味小吃，鲜明特色往往亦是当地观光行销的重点，小吃单价多不高，一般人都可以买得起。现在小吃越多，商机越大，如今市面上的小吃车加盟品牌越来越多，其中口水码头美食餐车因为在消费者与加盟商中获取一致好评深受关注。959
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