础镇位于栖霞市南大门地带，209省道纵贯南北，沿省道两侧餐饮业发达，但也面临着卫生问题。为了提升餐饮店的卫生水平，保障食品安全，杨础镇市场监管部门积极开展了餐饮店卫生专项整治活动。
本次活动的主要内容包括对餐饮店进行卫生巡查，发现问题及时整改；加强对餐饮从业人员的卫生知识培训，提高他们的卫生意识和操作技能；规范餐饮店的经营行为，强化食品安全管理措施等。
在活动开展期间，食品安全等相关部门组成的工作组，负责统筹协调各项工作。工作组深入到各个餐饮店开展卫生巡查，对存在的问题进行了现场指导和整改，同时对店家进行了一对一的卫生培训，帮助他们加强卫生管理意识。
通过全镇范围内的努力，餐饮店的卫生状况得到了明显改善。大部分餐饮店的厨房和用餐环境都得到了清洁整齐，食材储存和加工卫生条件也得到了提升。同时，餐饮从业人员的卫生意识和操作规范也明显增强，食品安全隐患得到了有效控制。
在整治活动取得成效的同时，市场监管工作人员也表示将继续加大力度，持续推进餐饮店的卫生整治工作，确保人民群众的饮食安全。同时，他们呼吁广大居民对餐饮店的卫生问题保持关注，积极配合相关部门的工作，共同营造食品安全的良好环境。
镇日前组织开展针对餐饮店的卫生环境检查活动，旨在提升全镇餐饮服务行业的卫生水平，保障居民饮食安全，营造安全、放心的消费环境。
此次检查活动由杨础镇政府牵头，联合市场监督部门共同参与，共计抽查6家餐饮店。
在检查中，工作人员重点关注食品存储、加工、销售环节的卫生情况，对食品安全管理制度、从业人员健康状况、食品卫生安全知识宣传等方面进行了全面检查。
此次活动的重点是发现和整治存在的卫生隐患，并发现有食品存放不当、食材不新鲜、卫生设施不完善等问题，在工作人员指导下协助餐饮部门对存在问题的餐饮店进行整改，确保食品安全。
通过此次活动，我镇进一步加强了对餐饮店的监管力度，提升了餐饮服务行业的卫生水平，为居民提供了更加安全、放心的消费环境，得到了广大居民的一致好评。
下一步，我镇将继续加大对餐饮行业的监管力度，加强卫生宣传教育，引导餐饮从业人员提高食品安全意识，共同维护全镇居民的身体健康和饮食安全。
源：云南日报
自爱国卫生“七个专项行动”启动以来，为全力提升餐饮服务环境卫生，丽江市宁蒗彝族自治县高位推进，实行全域包保负责制。
宁蒗县把建成区两个街道办事处划分为34个片区，实行县处级领导包街包片，县直部门按卫生区域包段，部门职工包店的包保负责制，明确将餐饮店包保到全县干部职工。同时，市场监管和住建等行业部门也进一步压实行业监管责任，严格按照“净餐馆”“七个达标”要求，从宣传动员、摸清底数、现场监督、检查指导各个环节入手，严格按照“不达标就整改，不整改就停业”的要求，逐户逐项进行监管。
此外，宁蒗县还大力推广“餐饮安心码”，引导消费者参与餐饮服务食品安全的监督和管理，构建餐饮服务食品安全“社会共治”格局。“现在宁蒗的餐馆基本都会放置‘餐饮安心码’，还会挂出‘净餐馆’的相关规章制度，餐馆也干净多了。”在谈到宁蒗如今的餐饮环境时，居民赵先生笑称。
目前，宁蒗全县1567户餐饮经营户，分别被1000余名干部职工分段包保，“净餐馆”考评达标率94.38%，在全省“净餐馆”考评达标红黄黑榜排名中排名红榜。
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