吃货的字典里，“苍蝇小馆”绝对算是个爱称。
不管门面有多小，地方有多刁脚，他们总会在这城市的犄角旮旯，因为一道菜，甚至一个人而留恋一家小店。
< class="pgc-img">这家美食店就藏在火车站对面的小巷子里，很不起眼的路边馆子，没啥环境，但人气却很高，饭点去晚了还要等位。
< class="pgc-img">店主杨德军的老家在四川，20多年前他随表姐来襄阳做餐饮。因看中火车站附近人气旺，便在这一片扎根。第一家店只有30平方米，因为味道好，经常出现排队的情况。
< class="pgc-img">为了满足客户，杨德军搬迁了几次店面。如今的这家店有400多平方米，从外边看像是一家快餐店，实际上兼顾早、中、晚餐，里面既提供自助餐，也经营各类炒菜。
《襄阳晚报·食尚襄阳》栏目整版报道
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多种经典菜品，满足多人口味
明炉烤鱼
选用3斤左右的新鲜草鱼，个大肥美，一端上来就是妥妥的C位。
< class="pgc-img">采用现烤后煮的方法，炭火让香浓的酱料渗透进鱼肉的每一寸当中。
为了保证鱼最鲜的口感，吃着不油腻，边吃边烤才是吃烤鱼的正确吃法。
< class="pgc-img">每一块鱼肉都烤的外焦里嫩，外面焦香中带着麻辣，里面鱼肉白嫩却也滋味十足。有味的辣与干辣是完全不一样的，辣进每一种味道里，会越吃越有味，却不会辣的上头。就连里面的配菜也充满惊喜，魔芋和黄瓜吸入了满满的汤汁，麻辣鲜香，像是有特殊的魔力，一口过后完全停不下来。
重庆烧鸡公
地道的重庆烧鸡公，鸡肉都是选用放养的公鸡，不仅绿色环保，肉质更是普通小鸡不能比的。
< class="pgc-img">每一块鸡肉都被剁的大小适宜，辣辣的汤汁包裹着鸡块香味浓郁，鲜嫩的鸡肉不失嚼劲，不干也不柴，微辣的口感非常给力。
< class="pgc-img">泡萝卜炖猪蹄
很多人都是冲着这碗汤来的，酸辣鲜香，绝对是夏日开胃神器。
< class="pgc-img">别看汤底清澈透亮，味道却十分浓厚，酸萝卜散发的微微刺激感让人很上瘾，香味在嘴中久久不散，回味绵延。
喝完汤，锅内的底料也是不能忽视的，满满的一锅猪蹄，软烂脱骨
< class="pgc-img">< class="pgc-img">本但心猪蹄会很腻，吃下一块发现完全没有，萝卜的酸正好解了猪蹄的腻。
这样一碗开胃且富含胶原蛋白的汤怎么能错过。
鱼香茄龙
不要怀疑这真的是茄子，而且只用了一条茄子。
< class="pgc-img">对于厨师来说这道菜不仅考验刀工还考验耐心，每一刀都要切的厚薄均匀，这样茄子在后面制作的时候才不容易断开。
< class="pgc-img">切好的茄子放在蛋液里均匀的洗个澡后用生粉过一圈，放再热油里炸2分钟起锅，淋上极具川菜风味的鱼香酱汁，过程看着就享受~
< class="pgc-img">不仅味道好，颜值也是它的加分项，看起来就有食欲，油炸后的茄子外酥里软，口感酸甜，特别适合小朋友和女生哈~
海鲜干捞粉丝
精选弹性十足的粉丝搭配大粒新鲜虾仁，最后还要加上大厨秘制的XO酱，单看外形我就知道这肯定不是一锅普通的粉丝煲。
< class="pgc-img">吃一口，果然口感更是没得挑，虾仁的Q弹紧实，不但老人小孩会喜欢，年轻人估计更喜欢这种混搭的口感，绝对是一道横扫老中青三代的优秀菜品。
< class="pgc-img">农家锅巴
被炸至金黄的锅巴，浇上三鲜汁，显得更加诱人
< class="pgc-img">大颗的肉粒，配上爽脆的蒜薹丁盖在金灿灿的锅巴上，滋味立马丰富了起来。
< class="pgc-img">锅巴嚼起来油香十足，又香又酥，口感恰到好处，被汤汁淋过又带着浓郁的咸鲜。
三鲜嫰豆腐
香滑的豆腐淋上三鲜酱汁，看着就好吃。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">入口焦香酥脆的外皮便在口中裂开，紧接着像琼脂一样的嫩豆腐在口中融化，不用咬就已经溜进了嗓子里。。
白灼墨鱼仔
一个个白白胖胖的小墨鱼整齐的摆放在盘中，好不可爱！
< class="pgc-img">只经过稍稍白灼就端上桌的墨鱼仔吃的就是它本身鲜甜的味道。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">酱汁中加入了辛辣的芥末，让人一口飙泪，即使这样还是忍不住想再来一个白胖的墨鱼仔。
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自制卤菜，每一款都很下酒
夏日的襄阳总是能在街边看到三五好友相聚一起，吃了卤菜、烧烤把酒言欢。
像阳光美食城这种充满烟火气息的店里怎么能少了卤菜。
五香牛肉
啥也不说了，光是这个造型老板你赢了。
< class="pgc-img">上好的牛腱子连着筋带着劲儿，这样的材料不可谓不良心！
纤维感粗狂的牛肉配合韧性十足的筋腱，每嚼一次，味蕾都被这双层口感围攻着。
卤猪蹄
胖乎乎的猪蹄上泛着油光，不像别家卤菜卤的过干过硬，他家的猪蹄多汁且软糯
< class="pgc-img">轻轻一掰就开，似乎在像大家展示着自己的软烂，咬一口糯糯的满嘴油香。
鸭头
每天新鲜卤制的鸭头，个个都有巴掌大，泛着古铜色的油光。
< class="pgc-img">卤汁完美的渗入到了每一寸肉里，虽然没有鸭身上的肉肥厚，却更加有味道。鸭皮软烂得直粘手，咸香中带着一丝辣味，不一会一个鸭头就被“消灭”干净了。
猪小肚
< class="pgc-img">猪肚嚼劲十足，宽度不到2厘米使得肚子更加入味，不由赞叹老板的刀工十分了得啊，长短宽度基本能达成一致。
美 食 名 片
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">阳光美食城
特色菜品：明炉烤鱼，重庆烧鸡公，泡萝卜炖猪蹄，三鲜嫩豆腐，鱼香茄龙，白灼墨鱼仔，海鲜干捞粉丝等特色菜；兼营早餐夜宵：襄阳牛肉面、粥、煎饼、小笼包、枣阳琚湾酸浆面、各种特色卤菜、大虾、特色小炒。选用健康食材、更适合襄阳人口味。。
地址：中原路美食街(火车站7天酒店旁)
经营面积：480平方米（5个包间，1个小厅，16个散台，门口夜市12桌,就餐可在卧龙停车场免费停车）
营业时间：6:00一23:00
订座电话：0710一3273081
人均消费：35元
< class="pgc-img">重大福利
阳光美食城火车站店：一家做了20年川菜和襄阳家常菜的老店，经营早中晚餐，早餐引进樊城一桥头陈家牛肉面，中晚餐特聘重庆大师主理正宗川菜，襄阳大师主理家常菜，夜宵特聘请枣阳资深酸浆面、卤菜大师主理。做餐饮，我们是认真的！做服务，我们让您满意！
庆祝阳光美食城夜宵枣阳琚湾酸浆虾、特色小炒等开业，7月10日至7月24日转发本文至朋友圈，
凭截图到阳光美食城夜市消费享受：
福利一：全场火锅，干锅炒菜，卤菜，酸浆面全部8.8折；
福利二：
全场燕京鲜8度啤酒1元/瓶畅饮无限量；
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三
免费赠送冰镇西瓜拼盘；
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四
（7月12日在阳光美食城夜市消费，石花双雄醉健康酒不限桌数免费送）
●当晚夜宵4人以内消费，每桌即送石花双雄醉健康酒*小荞一瓶（3两3价值28元）；
●当晚夜宵5人均人以上消费，每桌即送石花双雄醉健康酒*绿荞一瓶(500mL／价值48元)。
最终解释权归阳光美食城所有
< class="pgc-img">特别提醒：
虽然堂食恢复，但仍需要注意个人防护，堂食要保持隔桌距离，吃之前再摘口罩，配合防疫安全检查，使用公勺公筷。
文字：彭艺唯 游一雯
视觉：简白 杨东 后羿 彭俊聪
审核：牛邦
0月8日,食尚金牛餐饮店隆重开业,这是一家依托聊城本土养殖企业的餐饮企业,位于开发区振华购物中心南侧。据悉,自10月1日试营业以来,该餐饮店天天爆满,获得水城消费者的交口称赞。
食尚金牛是一家专业从事肉牛养殖及产品开发、食补养生的餐饮企业。该餐饮企业依托聊城市康业畜牧养殖有限公司的100亩肉牛养殖场,延伸产业链条,意在为广大消费者提供绿色、健康的营养美食,引领水城健康新风尚。
食尚金牛精选的牛肉全部自聊城市康业畜牧养殖有限公司,该公司为省级畜禽标准化养殖场,公司养殖的肉牛于今年2月初获得了农业部农产品质量安全中心颁发的无公害农产品证书。
牛肉蛋白质含量高、脂肪含量低,味道鲜美,享有“肉中娇子”的美誉。牛肉中含有丰富的氨基酸和维生素B6、B12,具有增长肌肉、增强机体免疫力及抗病力的功效。中医认为,牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰熄风、止渴止涎之功效,适宜中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用。
<>< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">州各色各样的火锅店也算不少了，但古乐牛香却硬是在徐州群雄逐鹿的火锅界抢下：全城火锅热卖榜第一！牛肉火锅人气排名第一！确实让人刮目相看。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">看看挑剔的徐州吃货们都是怎么评价他的！
???
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">古乐牛香不仅在徐州很火，
在全国也是牛的不行！
全国狂开600多家店，
在一些大的城市更是一座难求！
< class="pgc-img">还没走进店
就闻到了一阵浓郁的牛肉香气~
哈喇子都快流出来了……
< class="pgc-img">店家不太喜欢张扬的装修，
也正是因为简约，
控制了整店成本，
古乐牛香菜品的价格才如此的亲民，
将性价比这条路贯彻始终。
< class="pgc-img">不过近年来徐州的吃货最越来越刁钻了，
简约也好、便宜也罢，
关键在于吃本身！
这就跟着小编一起看看
这家店有何过人之处吧！
???
< class="pgc-img">现加工的牛杂保证了足够的的新鲜，牛骨熬出的汤头十分浓郁，再加上香叶、桂皮、八角等20种香料，真材实料看得见。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">熬满4个小时，满满一锅牛杂香气四溢，只这味道就能把人的魂勾走，所以大家来吃的时候，别忘了喝完汤。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">从外地特供的高品质新鲜黄牛肉，每一盘都是现点现切。
< class="pgc-img">虽然增加了人工成本，但却最大程度保证了肉的新鲜、健康，口感也绝对不是那种成品牛肉卷能够比拟的，刚进门时就遇到一个小伙子，专门跑到这里打包了一份切好的牛肉带回家吃。牛肉品质好了，真的可以为所欲为。
< class="pgc-img">< class="pgc-img">< class="pgc-img">锅底决定火锅的高度！
而古乐牛香的锅底已经不能用优秀来形容，简直是丧心病狂！竟然是装着“一头牛”的牛杂锅！
点一锅大家感受一下！
< class="pgc-img">看着小姐姐迈着轻盈的步伐由远及近，我的内心仿佛升起一股青春期的悸动！
我知道这是甜甜的爱情……
< class="pgc-img">< class="pgc-img">我要表白……向这锅超有料的牛杂锅！
< class="pgc-img">< class="pgc-img">卤香四溢的牛腩、薄而不断的牛舌、嚼劲十足的牛肚、肥而不腻的牛肠、软而不烂的牛筋、每日现打的牛肉丸子……
< class="pgc-img">这口牛杂锅里基本涵盖了一头牛身上的所有，四个小时的炖煮，吸足了汤汁的各色牛杂，交融在一起，醇香浓郁。而铺在底下的萝卜和白菜，为这锅牛杂平添几分清新，荤和素完美搭配，相得益彰。
< class="pgc-img">实话说，只这口锅的分量两个人完全可以吃饱了，但既然来了，又怎么能错过他们家的牛肉？嫩肉、花趾肉、肥牛、胸口油……
< class="pgc-img">敲黑板！划重点！
都是大厨们现切出来的好食材！细心的老板还制作了全牛图并标注了涮锅时间，每一盘牛肉来自牛的哪里、要涮多久一目了然！
< class="pgc-img">鲜嫩肉
古乐牛香的鲜牛肉脂肪含量少，肉质鲜嫩多汁，色泽鲜红而有光泽，入口爽滑，吃多了也不容易长肉，简直是减肥人士的不二选择~我是爱吃嫩牛肉的，这道嫩牛肉绝对是满足了我对牛肉的期待了~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">鲜吊龙伴
鲜嫩吊龙，来自牛脊背上的一条长肉，占全牛的4%。吃完嫩肉再来一份吊龙肉，整个人生都圆满了。
< class="pgc-img">和西冷牛排同一块肉的吊龙，边缘的那一点牛油是亮点，油花连着嫩肉，每一口都值得细细咀嚼品味~
五花趾
< class="pgc-img">这是牛后腿内测的一小条肌肉，均匀漂亮的筋花，赋予了五花趾筋道的口感，入口柔嫩多油脂，鲜甜爽口有嚼头，是比较难得的部分，算是吃牛肉必点的呢。
< class="pgc-img">胸口油
< class="pgc-img">看似如肥油一般，其实是胸膜，烫三分钟以上，口感脆而爽口，带点韧性，油香十足，却毫不肥腻，而且煮越久就会越脆越香，油这个名字确实有点让人误会了，应该改名叫胸口脆才更形象。
手打熟牛肉丸
这是除了牛杂锅和牛肉以外，最值得期待的一道菜了。为什么，看看古乐牛香的牛肉丸是怎么做出来的，大家就知道了。
大块大块的牛肉被送到绞肉机直接搅碎，看着有点奢侈啊！
< class="pgc-img">添加多种辅料调味后，手捏成丸。
< class="pgc-img">这里的牛肉丸都是每天现打的，而且一次不会打太多出来，等待的情况肯定会有的，但现打的美味绝对值得耐心等待。
< class="pgc-img">现打的牛肉丸上桌，果然不负期待，嚼劲十足，还会迸出汁水，满足感瞬间飙升！
< class="pgc-img">另外，嫩滑无渣的匙柄和肥嫩有嚼头的一品雪花更是起锅就被抢光了，可见美味不一般，超过瘾！
炸腐皮
< class="pgc-img">而丰富的配菜也给了来这里的食客更多的选择。
如果在古乐牛香列一个必点的涮菜单子，各色牛肉是一个，另一个必须是炸腐皮，不要问为什么，这就是潮汕火锅界的潜规则。脆香脆香的炸腐皮和牛肉汤不能再配了。
< class="pgc-img">金黄酥脆的炸腐皮吸收了牛肉汤汁后变得松软，放入口中汤汁四溢，香软有嚼劲。这鲜这香这劲道，令人惊艳，这在别的火锅里可是吃不到的珍品哦！
< class="pgc-img">寡吃口味偏重，还是需要来一份米饭，不知不觉能吃下去2大碗~
< class="pgc-img">< class="pgc-img">有人会问，这样的锅、这样的肉、这么好的位置，还是全国连锁，价格很贵吧？说实话，开始我也是这么想的，但看到他们的价格表后，我和我的支付宝都震惊了！
< class="pgc-img">即使是饭量超大的汉子，58元的牛杂锅、30的嫩牛肉，再来份8元的蔬菜，96块钱足以撑到扶壁出门！
更“壕无人性”的是，
古乐牛香近期又放大招了——
食尚徐州粉丝福利
1、所有食客除了享有5.8折的当场优惠，
每桌还可以领一个全场4.8折的券！
（领4.8折券的方式由店方明示）
哎呦！这样算下来，人均23！
23元吃顿“全牛”！
2、90元的双人套餐免费送！
最后再强调一遍这活动，
当你们是自己人才推荐的！
< class="pgc-img">（PS：活动不可同享，酒水饮料不参与活动）
这套路我也是看不懂…
古乐牛香真的是来赚钱的吗？
感觉像是来徐州发福利的啊！
啥也不说了
赶紧约上小伙伴来古乐牛香！
< class="pgc-img">#温馨提示#
古乐牛香
徐州市泉山区中山北路29号（金鹰一店西门对面）
电话：13372237701
?营业时间：11：00～凌晨2：00
人均消费：40元
